第332章
書迷正在閱讀:末日求生:病弱少女轉職亡靈法師、菜鳥歸來,末世也飛翔、刑偵:心火、我在馬甲文里抱大腿發瘋、穿成影帝養的狗后我紅透娛樂圈、被抄家流放,她要搬空皇帝的一切、重生嫁瘋批太子爺,讓渣男火葬場、女扮男裝死后,她開始演柔弱綠茶、i人醫生,e人患者、和黑紅“哥哥”上玄學綜藝后
“你去試試?!?/br> 也不能在一個地方一直捕撈,穆奚劃著竹筏換了一個地方。 果然撒網不簡單,穆奚也嘗試了好幾次才逐漸掌握竅門,把漁網撒出去之后收上來還不如趙葉青的收獲。 里面都是一些小魚,沒有兩人想要的湖蝦。 難道是位置不對?還是時間不對? 趙葉青回憶以前爺爺帶她去小水潭撈蝦的情景,好像都是先去摘了野菜,快回家的時候,天色已經有些暗了才把蝦籠子收回來。 “蝦好像是夜間覓食的吧?” 而且貌似喜歡陰面的水域,有水草又有石頭縫的地方。 這大湖不太能找到石頭縫,可陰面靠近水草的地方還是能找著的。 兩人把竹筏往那邊劃,這會已經是下午五點了,兩人在竹筏上聊天,等了一個小時之后,趙葉青殺了一條小魚,把魚rou剁碎撒在了湖面上。 魚rou不大不小,緩慢的往水底下沉,又過了十幾分鐘,穆奚就拿了漁網走到竹筏前端,將手里的網子撒出去。 這邊距離岸邊不過五六米的距離,撒出去的漁網已經快能碰到岸邊的蘆葦,他控制好力道,看到漁網順利入水,等了幾分鐘,手里的繩子已經放完。 成不成就看這一波了。 兩人慢慢的往后拉繩子,感受到重量明顯沒有之前那兩網子重。 可拉到竹筏上之后,趙葉青定睛一看,看到了里面滿滿都是湖蝦,估計是底下的某一個蝦群都被他們一網打盡了。 “這!估計得有小幾十斤吧?” 穆奚拎著漁網點頭表示確實有,現在蝦不敢和魚放在一塊,怕回家之后都被吃沒了。 只能先把蝦都放在了塑料小桶里。 桶口不大,將蝦放進去的時候難免有掉落出來的,一人在上面抖漁網,一人在地上往桶里撿蝦。 最后收獲了滿滿一大桶湖蝦。 穆奚抓了一只最大的在手里端詳,“不愧是對季節了,這蝦又多又肥?!?/br> 這一只將近有六七公分長了,在野生湖蝦里算是超大號的。 這么多東西拿回去不容易,兩人把不銹鋼大盆中間的魚扒拉開,將塑料桶放在盆中間,一起端著盆回到家的時候已經是七點半了。 正是做晚飯的時候。 得了新鮮的魚蝦,原本打算吃的羊rou湯就先放回了冰箱里。 大條的鱸魚用來清蒸,現在這季節還能捕撈到鱸魚,再過一段時間天氣冷了,溫水魚類就會變少,正是吃一頓少一頓的時候。 吃不完的大條鯉魚就放到魚塘里。 現在里面的魚已經十分飽和了,趙葉青甩掉手上的水珠,打算明天就給它們都處理了。 第279章 湖蝦 穆奚把鱸魚放在鍋上蒸熟,手指長短的小魚都開膛破肚,把里面的魚雜都掏出來。 鍋里燒寬油,放幾塊姜片,鍋底撒一把鹽之后再將小魚放在鍋里煎炸。 有了鹽鋪底,魚皮就沒有那么容易破掉。 一條條小魚煎炸到兩面焦黃,趙葉青看著差不多能出鍋了,從泡菜壇子里掏出來一塊去年冬天就腌制在里面的酸蘿卜。 這塊蘿卜已經泡得十分入味,聞到那酸氣她的牙根都開始發軟。 把蘿卜切成小條,加上整瓣的大蒜粒和小魚仔一起下鍋翻炒。 最后快出鍋的時候再撒上一把蒜苗。 酸蘿卜在腌制的時候是和辣椒一起腌制的,里面本身就帶著辣度,爆炒過后那股子酸辣就更加明顯了。 一股腦的往鼻腔里鉆,有些嗆鼻子但又帶著令人唾液飛速分泌的酸香。 她都不敢想象這配上一碗大米飯得有多香。 穆奚把個頭最大的蝦都挑了出來,差不多有五六斤的樣子,這個大小已經能剝殼吃蝦rou了便拿了一斤出來白灼。 小蝦米還剩下大半桶,先用水泡著,剩下大個的蝦直接放進凍庫里頭。 清蒸鱸魚、白灼湖蝦還有酸蘿卜炒小魚。 幾道菜做完就等著米飯了。 今天回家比較晚,米飯要蒸熟得花不少時間,以往都是先蒸熟米飯才做菜。 草甸的海拔比較高,海拔越高的地方不管是燒水還是煮飯都更加費時,要是海拔再高一些,米飯不用高壓鍋都煮不熟。 趙葉青把鍋蓋揭開,用筷子挑了兩粒米飯嘗了嘗,確定里面不夾生了才把端上桌。 穆奚第一筷子就對這光聞就忍不住流口水的菜下了手,一口下去臉都皺了起來。 這泡了一整年的酸蘿卜已經完全不脆了,咬下去蘿卜里那酸度十級的汁水都涌了出來。 趙葉青簡直不要太愛,一筷子一筷子的停不下來,再配著白嫩鮮美的鱸魚,瞬間兩大碗米飯就下了肚。 吃完了米飯才開始用手剝殼吃蝦。 這湖蝦的口感和海蝦不太一樣,rou質沒有那么脆,稍微軟綿一些,鮮味也不太一樣,少了那股子海腥味,更多的是清甜。 她想著兩大碗飯吃完肚子已經有點撐了,就隨便吃幾個蝦解解饞,沒想到這蝦能這么鮮甜,一吃就停不下來。 一盤鱸魚一盤蝦直接光盤,一大盆酸蘿卜小魚也見了底。 不知道是不是天氣變涼快不少的原因,兩人最近十分嗜睡,吃飽就困意襲來,匆匆洗漱后上床就睡著了。 睡得好起得早。