第211章
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		    之前有狼群的時候,他們就懷疑是不是附近有鹿群吸引來的,可一直沒有發現蹤跡,現在怎么會有鹿群在這里?    穆奚指了指另外一個方向,也壓低了聲音,“你看那邊?!?/br>    趙葉青瞇起眼睛看過去,是一頭黑色的動物,身形不小。    “黑瞎子?”    可黑瞎子應該沒有這么大才對。    “是棕熊?!?/br>    趙葉青聞言瞪大了眼睛,他們這個地方哪來的棕熊???    穆奚的視線移到了遠處的那座常年積雪的山峰。    “應該是從那邊過來的?!?/br>    趙葉青也順著看了過去,那山峰還是一如既往的雪白,讓她想起了一種可能性。    “是不是地震后,引發了那邊山上雪崩,這才讓鹿群和棕熊跑到這邊來了?”    穆奚點頭,“有可能?!?/br>    不然按照一般情況來說,除非是需要遷徙的動物,其他動物是不太會離開自己原來的領地的。    更何況是需要冬眠的熊,更不會這個時候出現在外面,還轉移了領地。    那鹿看著像是梅花鹿,身上還有圓形的斑點。    鹿群大約有七八頭梅花鹿,和熊一樣,并不是在湖邊停留,而是往前走觀察著可以棲息的地方。    兩人怕被熊發現,幾只狗子還在身后的草甸上跑動,便趕緊下了山頭招呼上狗子往家里走。    “現在草甸上估計會有很多以往沒有的生物?!?/br>    那山峰的地理條件和氣候都和草甸不同,那邊的動物會跑過來并且也沒有回去的跡象。    要么就是現在草甸的溫度適宜它們居住,那邊山上也還不安全,要么就是動物的預警,說不定還要有災。    回到家里,穆奚先去做飯,趙葉青把幾只狗子帶回房間,一只只擦干凈rou墊才放進去。    現在的天氣不適合吃炒菜,這菜只要一離了火沒一會就涼了。    穆奚燒熱了油,把壇子里的泡椒拿出來,放進鍋里炒香后加水煮開。    煮開的水里放上菜干。    前天趙葉青說是吃的又有些寡淡了,他今晚就想著做一鍋酸湯肥牛。    食材不太夠,酸味不明顯,他在里頭又放了點醋。    醋的冰點是零下兩度,現在早已經凍成了冰塊。    只能灶旁邊,等著有些融化了,就趕緊把融化的醋倒進鍋里。    醋一點點就夠了,鍋里放的菜干除了小白菜還有番茄干。    番茄干的酸味也比較明顯。    穆奚把鍋蓋上蓋,等到里面的番茄干煮得化了一些在湯里,才把肥牛放進去。    酸味勾得人唾液分泌。    酸湯泡飯是趙葉青的心頭愛,第一頓的主食就不能用饅頭面條將就。    酸酸辣辣的特別開胃,趙葉青吃了一大碗,剩下的湯也不能浪費,留著下面吃。    家里的饅頭也快要消耗完了,趙葉青把青稞粉拿出來,摻上少許面粉來揉面,有了青稞面就能減少小麥粉的消耗。    單純用青稞面是做不了饅頭的,沒有經過加工的青稞面是斷鏈的,得在里面加一些小麥粉才能揉面做饅頭,做出來的饅頭也比一般的饅頭更有營養。    筆記上只有原主人做饅頭的菜譜,是加了小麥粉,趙葉青翻了書才知道青稞揉不成面團。    穆奚準備做包子餡,沒有解凍牛rou,只是把硬的牛rou都給片成了片,再直接剁碎就行。    剁碎了的牛rou用手抓一抓就會解凍。    里頭還需要放一些水,把姜片花椒泡水后,分次加入剁好的牛rou餡里,用手抓到水和調料都被牛rou吸進去了才算完。    起鍋熱油,把香葉八角花椒都炸過,炸出香氣濃郁的香料油,把油倒進rou餡里,用油鎖住牛rou餡里的水分。    牛rou餡放一會就會被凍上,不能像以前包包子和餃子那樣包一個舀一點餡。    得先用手把rou餡捏出來,搓成一個個的圓球放在砧板上,就算凍硬了也沒關系,包的時候直接放在里頭就行。    凍硬了還更加鎖水。    等到第二天面團發酵好,剛包好的包子趙葉青就迫不及待的馬上蒸來嘗嘗。    蓬松暄軟的包子出爐,趙葉青稍微吹了吹就涼了表面。    小心翼翼的下口,里頭豐盈的汁水溢出來,還好咬的比較小,她往口里吹了吹,才吸掉里面的湯汁。    里頭的牛rou湯十分鮮美,即使是吸掉了湯才開始吃包子,里頭的rou餡還是能吃出汁水,一點兒也不干柴。    穆奚選的牛rou不是純瘦的,帶著一些肥rou和筋,rou餡咬下去還能吃出微微的彈牙。    吃的她又想吃潮州的牛rou丸了。    穆奚也吃了一個包子,邊吃邊道:“這有什么不行,反正現在在家里沒什么事,做就是了?!?/br>    吃完了包子回房間,穆奚抱著大石搗進去的,里面是一大塊牛rou。    趙葉青怕他捶得無聊,從原主人的書籍里,拿了一本金老先生的武俠小說,在一邊聲情并茂的講故事。    這本小說十分經典,刻畫的人物和情節,即使是個小配角也讓人印象深刻,以至于她從小到現在,都沒有辦法原諒里面的那個臭道士。    她直接跳過了那一段。    桌上不少金老先生的小說,趙葉青猜測,    “這原主人就一個人生活在這草甸上,養著狗子和羊,估計也是有個什么武俠隱居夢在身上的?!?/br>