第132章
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今天他割完草就跑了湖邊釣了兩條回來,兩條都是裸鯉,好似最近因為氣候變好,釣上了幾條都是快要產卵的。 他把快產卵的都放掉了,留下的這兩條沒想到有一條剖開了肚子,里面還是有了魚卵。 穆奚把魚肚子里面的魚雜都掏出來放在了碗里。 魚身洗干凈剁成了塊,加了醬油、黃酒、冰糖、五香粉...各種調料腌制起來。 魚rou塊得腌一會,他選把魚雜處理干凈。 魚雜的腥味不好去除,他打算做成辣的,能覆蓋掉味道。 把魚雜熱油下鍋,加入姜片和蒜苗煎炒到微微焦黃,加入少許辣椒醬炒出紅油。 趙葉青特別喜歡香香辣辣的菜,可能是之前一直長時間高溫,都沒敢多吃,導致現在每天饞這一口。 炒到蒜葉都微微焦黃了,才把菜盛出。 等魚腌制時,還得先做出一鍋鹵汁。 香料和醬油加水煮開,燉了二十分鐘后才關火晾涼。 魚這會就已經腌好了,把腌好的魚放入guntang的油鍋里,滋滋啦啦的炸得金黃酥脆,調高了火力,又復炸一遍后才撈出。 因為復炸過,加上用糖和醬油腌漬的原因,魚塊變成深深的醬褐色,看著就極有食欲。 穆奚把炸好的魚塊放了大半進鹵汁里浸泡。 剩下的以備不時之需。 第110章 好疼呀~ 等到他把飯蒸上,再把兩只小豹子和四只狗子的澡都洗完了。 趙葉青才抱著簸箕走進來。 簸箕里是前幾天挖回來的筍子,現在都被曬成了筍干。 趙葉青端的一臉平靜,把筍干用袋子裝起來掛在墻上。 其實心里緊張的不行,正打算找個話題開口,穆奚先出了聲, “先洗手吃飯?!?/br> 門口的桶里是一桶干凈的清水,趙葉青走過去洗干凈手才走進來。 之前一直端著,注意力壓根就沒在廚房里,直到現在才看見了桌上的熏魚。 驚喜的“呀!”了一聲。 自然的接過穆奚遞來的筷子,夾起就吃。 經過油炸后的魚rou被榨干了水分,再泡進湯汁里,像是被榨干的海綿一般,反而用力往身體里汲取找湯汁,每咬一口魚皮都能溢出咸鮮的汁水。 魚rou從湯汁夾出來,一塊塊都是琥珀色的,饞的旁邊的幾只小狗子都在腳下直打轉。 趙葉青用碗接了水,涮掉上面大多鹵汁才喂給它們。 轉頭自己又吃的津津有味。 穆奚沒意識自己的嘴角就沒放下來過,“好吃嗎?” 趙葉青瞬間頓了頓,一吃上連害羞都忘記了,她清了清嗓子,嘴里含糊不清,“還行吧?!?/br> 說罷怕對方覺得自己是掩飾尷尬才故意挑刺,還有理有據,“主要吧,我覺得不泡在湯汁里,只炸過的才是最...” 話還沒說完,穆奚就從身后拿出來之前以備不時之需的,還沒泡過醬汁的炸魚塊。 趙葉青話噎回了嗓子里。 穆奚好笑的晃晃手里的盤子。 “不吃了?” 趙葉青伸手接過放在面前,不吃白不吃。 只炸過的魚塊焦香酥脆,連魚骨都是酥脆的。 她吃了一塊就不吃了,打算等過會放上一集電視劇,搭配食用才算是對得起它。 干鍋做法的魚雜,魚鰾膠質感十足,魚蛋一顆顆在嘴里爆開,鮮辣干香,讓她沒忍住干了兩碗米飯。 吃完飯后,穆奚洗完碗。 見她還坐在廚房里吃著炸魚看劇,便先說了聲,“我去洗澡?!?/br> 趙葉青擺擺手,電視劇看的正起勁。 等穆奚洗完了回到房間,她才拿上衣服和油燈去洗澡。 浴室的墻上釘了一塊小木板,做了一個小木臺用來放油燈。 趙葉青剛開門走進浴室,一陣風吹來,油燈忽明忽滅,等她把油燈放上小木臺上,忽然只覺得腿上一痛。 她慌忙往下一看,一條全身混雜著黃黑花斑紋的蛇支起了身子還要沖她再發起攻勢! 趙葉青嚇得嗓子都失聲了,腦子一片空白慌忙往外跑,跨出了浴室被風一吹才找到了自己的聲音,尖叫出聲。 屋子的人從地板上躍起,幾步就沖了出來,比他還先一步的是兩只小豹子。 那條細長的影子倏地往外一竄,被雪餅飛身用爪子按住了頭,糊糊把尾巴壓住不讓它甩尾打到meimei。 穆奚沖上前接住了差點沒站穩摔在地上的趙葉青,眉頭緊皺,“受傷了?” 趙葉青驚魂未定,拉起褲腿,小腿肚上面是一排細密涌出鮮血的牙印。 穆奚握住了她的手,扶她坐在地上,神情有些慌亂,“你忍忍!” 說罷就低頭去吸腿上的傷口,趙葉青還沒反應過來,等她意識到的時候,穆奚已經吸出了第一口血吐在了地上。 “這東西能說吸就吸嗎!” 她慌張的要去攔又攔不住,等穆奚吸了幾次,才抬頭問,“有沒有哪里不舒服?” 趙葉青也不知道是不舒服還是嚇的,眼眶泛紅的搖搖頭。 雪餅把蛇玩的半死不活的,用嘴叼了過來。 趙葉青恍惚看見個影子就全身起雞皮疙瘩沒敢再看,穆奚卻一下子就頓住了。 “菜花蛇?” 趙葉青也愣住了,這才回頭看。