這是西紅柿，可以當作水果吃，也可以入菜。

    下一菜便是西紅柿炒雞蛋，做法簡單，不一會兒便出鍋了。

    劉掌柜像是上了癮，明明辣得不行，卻還是忍不住伸筷子夾，短短片刻，額頭辣出細密的汗。

    隨后又夾一筷子番茄炒蛋，番茄的酸甜，雞蛋的滑嫩緩解了不少舌頭的灼痛。

    不用楊晚再解釋，劉掌柜忙不迭的道，不用說了，這些東西你有多少我們就要多少。

    有了這玩意兒，清風樓開遍大祁都沒問題。

    楊晚道，廚房太嗆人，咱們出去說。

    劉掌柜走之前又扭頭叮囑廚子，這幾道菜你們每樣多做幾道，送去大堂和二樓雅間給每一桌的客人嘗嘗鮮。

    廚子連忙點頭，麻利地開始準備配料。

    掌柜的帶著楊晚和寧川進了一處安靜的房間，他直截了當的問，

    丫頭，你這些東西可了不得，開個價吧!

    楊晚眉眼笑開，她就喜歡跟劉掌柜這樣的人合作，不繞彎子，不挖坑。

    劉掌柜，我實話與你說，這些菜目前只有我們村的鄉親們在種，有個一百來畝，您這里是要不了這么多的。

    在菜爛在地里之前，為保證鄉親們的利益我們是要賣給別人的。

    劉掌柜皺了皺眉，作為生意人，他自然希望所有好東西都只在清風樓里，這樣才沒有人能與他們競爭。

    但他們也確實要不了那么多的東西，除非以后主家再多開幾家酒樓。

    楊晚見狀趕忙提出自己的意見，掌柜的也不用憂心，您是我們的老主顧，我們自然替您想好了辦法。

    劉掌柜意外挑眉，哦?什么辦法。

    楊晚道，這所有菜當中辣椒是最靈魂的東西，您可以在我們這里壟斷一年。

    您不用擔心用不完會壞掉，辣椒干了之后可以保存很長時間，這期間足夠您用它跟其他酒樓拉開距離。

    酒樓的廚子比我專業，這東西可以用來做什么，用不了多久他們就能試驗出來，到時候便是清風樓的特色菜了。

    劉掌柜眼里精光閃爍，摸著自己的胡須連連贊嘆，妙啊，甚妙!

    第148章 機靈的丫頭

    楊晚又接著道，其他的菜我們不會立時賣給城里其他酒樓，會留給清風樓足夠的時間拉開距離。

    托掌柜的福，我在城北買了一處鋪面，就準備用來賣這些菜，等您這酒樓名聲傳出去，我那里估計才會熱鬧起來。

    哈哈哈。劉掌柜笑了，你這個小人精，是打算免費讓我幫你宣傳這些個東西吧。

    楊晚也不裝，撓撓頭道，您看出來了?

    劉掌柜也不惱，相反，對這機靈的丫頭他還喜歡的緊。

    他大手一揮道，成交!

    如今也不知道反響如何，就每樣先定個三十斤，過幾日看情況再定。

    那個辣椒咱可說好了啊，一年內不能賣給別人，清風樓用不完的通通給我曬成干辣椒送過來。

    楊晚點頭，好嘞!

    接下來便是談價格了，這些個東西雖稀罕，但到底是菜，也不是那等金銀珠玉，賣不了太離譜的價格。

    也就趁著頭兩年新鮮可以多要一些。

    除了壟斷辣椒可以多要一些，其他的菜也就比常見的菜貴個五六倍的價錢，過幾年可能會更低。

    比如常見的菜賣三文一斤，那蔥蒜這些就能賣上十五至二十文一斤，跟rou差不多價，也不算多離譜。

    畢竟這些又不能當菜吃，百姓們買的時候也就兩三根的買，花不了多少，離譜了百姓可買不起。

    她可是要做長遠生意的。

    辣椒壟斷談下來一共一千二百兩銀子。

    劉掌柜道，酒樓今日沒有這么多銀子，得去錢莊取，你明日再過來簽契約可行?

    寧川淡淡看了他一眼，劉掌柜連忙恭敬地低頭。

    楊晚點頭答應，事情總算談妥了，她準備回去了。

    我去后廚拿筐子。

    寧川說完便徑直去了后廚，劉掌柜也跟了過去。

    寧川等在拐角處，劉掌柜一過來他便問道，掌柜為何要明日再簽契約?可是擔心什么?

    劉掌柜搖頭恭敬道，并非擔心，而是酒樓確實沒有那么多的銀子，且這么大的買賣確實需要跟主家通報一聲。

    寧川點頭，酒樓是陸陽的，他確實該知道這事。

    嗯，那我們明日再來。

    說罷拿上筐子便出了酒樓。

    劉掌柜也立馬派人去通知了陸陽。

    陸陽接到消息快馬加鞭趕來酒樓，一下馬就沖進去找劉掌柜，

    劉能，聽說你一下就禍禍了我一千多兩銀子?

    劉掌柜趕忙恭敬地將人迎進雅間，少爺，那可不是禍禍，那可是寶貝!

    雅間的桌面上擺了好幾道辣椒做的菜，都是剛剛楊晚指導廚子做的，有幾道是酒樓特色菜加了辣椒后的改良版。

    青椒豆腐瀆雞，麻辣水煮魚，干鍋麻辣土豆，番茄炒雞蛋，小蔥拌豆腐，蒜香排骨