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第112節

    北風呼呼的吹著,風從窗戶的縫隙里吹進來,有些尖銳的嗚嗚聲像是發出了哀嚎。

    家里的玻璃窗是從村里拆回來的,沒有那么嚴絲合縫,縫隙用水泥填上,難免有些疏漏。

    平時沒有大風吹還好,狂風一吹就能聽見奇怪的哀嚎。

    晚上聽著怪滲人的。

    白天也沒好哪去,兩人白天出去做飯上廁所都十分不方便,推開門的時候,那風就會直接灌進來,把整間屋子的暖意全都帶走。

    早上起來的時候更麻煩,雪下的太大,大到每天早上門口都堆滿了積雪,推門都費勁,穆奚早上的第一件事就是把門口的積雪給清理干凈。

    -

    趙葉青往兩人的杯子里倒上熱水,身后一陣涼氣涌入。

    是穆奚推門進來,拍掉了頭上身上的雪花,才換鞋走過來,接過趙葉青遞給他的熱水,喝進肚子才開口。

    “牛還好,沒什么問題,羊那邊不太好,它們沒有牛那么耐寒,我已經重新給它們墊上了草料,應該問題也不大?!?/br>
    他將杯子里的熱水喝完,身子終于暖和起來,“雞舍外圈放了炭盆,馬廄也鋪上了秸稈,兔子不用擔心,它們會扎堆取暖?!?/br>
    趙葉青點點頭。

    這兩天外頭的溫度已經到零下二十,短短一周時間,就下降了十度。

    他們這里都尚且如此,不知道北邊的城市得冷成什么樣。

    天氣變化這么大,收音機卻也再沒有響過,這讓她這幾天都有些蔫蔫的。

    這么想來,前段時間那夜出晝伏的狐貍,頻頻白天來想偷食物,估計也是察覺到了快要降溫才這么反常。

    明明是白天,外頭卻陰沉的像是要入夜,天上的云層之間隱隱有紫光閃動......

    第159章 凍死

    有一句老話,‘雷打雪,人吃鐵?!?/br>
    也就是說,要是大雪天還伴隨著打雷,來年的糧食就會減產,可能還會顆粒無收。

    趙葉青想到她那一地的麥子,深深的嘆了口氣。

    穆奚攪拌著鍋里的粥,最近的天氣太惡劣,兩人就把必要的調料的廚具都拿進了屋子,煮飯就簡單在房間里做。

    油煙太重的不行,大多都是吃湯鍋或者煮粥煮面之類的。

    現在鍋里是一鍋青稞筒骨粥,筒骨是野豬筒骨,用鹽腌制過的,煮在粥里咸鮮撲鼻。

    火邊還擺著另一個小鍋,里面是豆芽湯。

    豆芽煮湯有絲絲甜味,十分清爽,豆芽清甜爽脆,要是能放在辣湯里就更好了。

    趙葉青吃著豆芽又想起了水煮魚,連續吃了將近一個禮拜的清湯寡水,實在是難頂。

    最多能多加一個辣椒蘸水,吃著還能有點味道,房間里也不會有異味。

    現在不能通風,房間里要是煮火鍋之類的重口味食物,衣服被子都得染上味道。

    這次的綠豆芽發的很成功,趙葉青吃完飯,又去拿了點綠豆泡上,打算再發一盆。

    忽的外頭傳來一聲突如其來轟鳴。

    趙葉青端著籃子的手下意識一抖。

    冬雷震震不算什么好事,穆奚從窗子看出去,雷電被裹挾在云層中間,閃的烏云忽明忽滅。

    爐子上沒有吃完的青稞粥煮的愈發濃稠,趙葉青往里頭添了些熱水,用毛巾包著提手從火上拿下來,放在火堆旁邊。

    一陣電閃雷鳴過后,窗外的風雪貌似終于變小了一些。

    不知道一會還會不會繼續變大,穆奚趁著這個時間趕緊出去準備晚上的食物。

    房間里的水也快要用完了,走到院子后面提水的時候才發現,兔子圈后面的柴棚不知道什么是時候已經倒了。

    可能是風雪太大,都被風的嗚咽聲覆蓋,從窗戶看出來又因為風雪太大看不清,這才沒注意到。

    趙葉青也換了衣服出來幫忙,看見柴棚倒了,只能上前多抱一些木柴回房間,免得到時候都打濕了。

    穆奚把水提進房間后,轉身去了雞舍。

    里頭的炭火看著快要熄滅,他點燃一把帶油的木屑放在上面,打開內層雞舍的門查看情況。

    雞是家里所有動物中最不抗凍的,現在環境又過于惡劣了些。

    雞舍門打開,里頭傳來‘咯咯’的叫聲,烏云沒有散去,光線不是很好,只能隱約看見門打開后,雞都有些驚恐的后撤縮在了角落里。

    有兩只卻沒有動。

    穆奚往兩只身上伸手戳一下,發現毫無動靜,體溫也不是特別正常。

    拽著雞的尾羽拖出來一看,果然已經死了,早上還好好的,現在凍死了兩只。

    這兩只雞齡還不到兩個月,也就才一斤多點,雞舍里滿了三個月的雞,他都會把雞的喙給斷了,這樣就不會有雞打架被啄死的情況發生。

    把雞拿到廚房,廚房最近不開火,灶上都是涼的,他重新把火升上,燒水準備拔雞毛。

    這雞又小又嫩,他想著趙葉青說最近吃的寡淡,也就沒有用來煮湯,而是把毛拔干凈了之后,兩只雞都拿調料腌上。

    原本儲存的白菜已經凍的梆硬,為數不多的大蔥也是,拿起來和脆冰冰一樣,掰起來嘎嘣脆。

    碗里放上兩段大蔥和姜片,又往里頭擱了滿滿三大勺的鹽,加水兌成濃鹽水,再把雞放進去泡著。

    上頭蓋上布,放在還沒有完全熄滅的灶邊,防止等到腌制好的時候,水已經結冰了。

    回到房間了,趙葉青正把壁爐里的灰舀出來放在木盆里,這是狗子們的便便盆,拉了之后用灰埋起來就行,兩只豹子也能用。

    只是家里的動物體型都有些大,嗯嗯的比較多,一天換灰就得換好幾回。

    等到風雪小一些就能讓它們出門去拉了,趙葉青只能閉著氣處理,用灰給它們都埋起來。

    “最近這吃的也不多啊,怎么還能拉這么多?!?/br>
    趙葉青有點點潔癖,鏟屎的工作大多是穆奚完成的。

    他上前接過她手里的木盆,“一天兩頓,你還時不時慣著喂rou干,這能少得了嗎?”

    小花和小黑趴在了她的腳邊,趙葉青坐在搖椅上,抬腳輕輕踩著它們的肚皮,來回摩擦。

    “這冬天,不貼膘怎么行?!?/br>
    說罷,她又想起自己說的吃不胖言論,低頭看看肚子上逐漸堆積起來的rou,用力吸了口氣。

    還行,吸吸肚子就看不見了,還能吃。

    穆奚被逗得發笑,舀了點水洗干凈手,在壁爐旁邊把手烤熱了,走過來道,“別吸,我摸摸?!?/br>
    “我的肚子,我想吸就吸,我只是還原它原本的樣子?!?/br>
    兩人坐在壁爐面前,有一搭沒一搭的閑聊,等到快要晚飯的時候才各自繼續忙活起來。

    穆奚回廚房去準備吃的,趙葉青將泡好的綠豆撈出來發豆芽。

    發豆芽的溫度得足夠暖和才能發的出來,起碼得有十五度以上。

    把毛巾浸濕鋪在籃子上,將綠豆放在里頭,綠豆發芽的過程得足夠濕潤,但是又不能有積水,有了積水就會把豆子泡爛。

    為了保證溫度,發豆芽的籃子被放在了壁爐邊上,水分蒸發的快,包裹住綠豆的毛巾每天都得補水好幾次。

    趙葉青把綠豆處理好放在一邊,肚子咕嚕叫了一聲,喝粥容易餓的快,她看著外頭還沒停的雪,又不想出門去廚房看進度,只能躺在搖椅上啃rou干。

    rou干熏了兩種,一種是平時喂狗子的,沒有加任何調料,一種是煮熟了之后才熏的,加了鹽和香料。

    嚼著吃很香,有點像是在吃蒙族的風干牛rou干,就是有點硬,有些費牙。

    幾只狗子看她吃rou干的眼神像是在譴責她偷吃它們的零食,眼睛瞪著最大的就是小花。

    趙葉青踩著小花肚皮的腳往它頭上輕輕敲了一下,笑罵一聲,“你小不小氣?”

    天天好吃好喝的,就算吃你們rou干也不能露出這個眼神吧?

    第160章 雪后

    等到她和狗子們掰扯完有沒有良心這個問題,房間門終于被推開。

    外頭的風吹進來,帶著一股食物的香氣。

    好香!這熟悉味道......

    趙葉青有些詫異的回頭,看見了穆奚手上端著的盤子里赫然是兩只炸的金黃的炸雞。

    炸雞!

    穆奚看見趙葉青瞬間兩眼泛光,突然就被戳中了笑點,“有這么驚喜?”

    她立馬上前接過盤子,用力點頭,“炸雞!一年多沒有吃到了!”

    以前為了保持身材本就吃得少,辭職剛回來也沒上一天好日子就天翻地覆了,天天日出而作日落而息的干活。

    熬到了冬天好不容易能清閑下來,突然又被暴風雪困在房間里清湯寡水,現在讓她看到這兩盤子炸雞怎么能不激動。

    把手洗干凈就迫不及待的上手。

    雞是炸的全雞,用濃鹽水腌制后rou質滑嫩多汁,趙葉青扯下一個雞腿,還能看見中間豐盈的汁水。

    一只的做法是老式炸雞的做法,裹了兩遍粉,第一遍裹完用水打濕了,再裹一遍才下鍋油炸。

    還有一只的做法是裹面包糠,家里沒有面包糠,村里也沒有那種東西,穆奚就拿了一個饅頭,切了兩片下來烤干打碎代替。

    兩只雞只有口感不一樣,調味都是一樣的,裹粉的時候里頭都加了辣椒面。

    趙葉青一口咬在炸雞腿上面,瞬間幸福感爆棚!

    咔嚓一聲咬破了酥脆的外皮,炸雞豐盈的汁水涌出,皮脆rou嫩,舌尖是一股辣椒的辛香。

    雖說是兩只炸雞,可其實也沒有多少rou,穆奚怕狗子和豹子太饞,兩只炸雞趙葉青一個人都吃不夠,可見它們太饞估計又會忍不住喂了它們,后續哭喪著念叨還想吃。

    他忙把它們的飯盆填滿。

    趙葉青吃完一個雞腿就不動手了,等穆奚把狗子和豹子喂上回來,又撕了一個雞腿遞給他。



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