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第91節

    閉上眼睛許完了愿望,才睜眼睛吹滅了火光。

    穆奚想起自己過生日的時許的愿望,已經實現了。

    不由得開口,“許了什么愿?”

    第130章 除夕

    趙葉青莞爾一笑,“不告訴你?!?/br>
    她伸手把燈芯草摘下來,拿起勺子舀了一塊才發現松餅之間還有夾心。

    黃澄澄的沒分辨出來。

    入口咀嚼才分辨清楚,“這是梨子?”

    穆奚點頭,“山上的梨子有些澀口,我用糖腌漬了兩天才拿出來的,還行嗎?”

    趙葉青用力點頭,糖漬后的梨子沒有那么脆,甜甜軟軟的,像是她去年做的糖漬桃脯。

    松餅暄軟,配著甜滋滋的梨子餡十分好吃。

    穆奚也嘗了一口,隨即搖了搖頭,“沒有你做的好吃?!?/br>
    趙葉青眼睛彎彎,端起了盛著松餅的碗,“我覺著好,那你別吃了,都是我的?!?/br>
    -

    過完了生日,第二天就要到除夕了。

    今年一年發生了太多事情,兩人幾乎沒有過過什么節日,想著這一天還是要講究些。

    天氣還不是很冷,做多了菜也容易壞掉,趙葉青想著干脆就吃湯鍋。

    殺一只雞,做菌菇雞湯鍋,里面加上蛋餃。

    再炸點茄盒,包些餃子,蒸一條魚,還有臘rou就差不多了。

    飯都不用煮,吃點餃子和菜就吃的飽飽的了。

    記得以前過年,大魚大rou,青菜都難在桌子上見到。

    趙葉青覺得青菜還是很有必要的,菜園子的蔬菜剩得不多了,掰著葉子吃到現在的生菜都長得老高還開了花。

    是時候讓它壽終正寢了。

    茄子全都剪下來,拿一個做成茄盒,rou餡就創新采用兔子rou。

    她也不想這么創新,只是實在太多了,根本吃不完。

    菜園里現在還長得好的綠葉蔬菜就是茼蒿和菠菜了,茼蒿可以放進湯鍋里,菠菜可以和著rou餡炸丸子。

    趙葉青正在盤算兔rou菠菜丸子的可行性,穆奚殺的那只雞的慘叫聲打斷了她的思緒。

    她低頭繼續把茼蒿給割了下來。

    旁邊的蘿卜長得也不錯,雖然還沒有‘露肩’,上面的蘿卜葉已經是綠油油的了。

    也嘎下來,扔去喂兔子。

    雞是已經養了一年的老母雞,燉煮的時間短不了,得從現在中午就開始燉,用砂鍋時間越長越好吃。

    她把蔬菜拿進廚房洗干凈放在一邊,茄子留下做茄盒的那一個,剩下的切成滾刀塊。

    這些是要做成茄子干的,茄子rou一曬干就緊縮了,得切得稍微大一些。

    用簸箕裝著放到外面的烘烤架子上去。

    烘烤架子是前些天搭建的,用來烘干牧草。

    青貯飼料差不多了,干草還需要準備,現在天氣變冷,太陽沒那么大了,還是得點了火才能把牧草都烘干。

    且烘干的牧草要比曬干的牧草更好一些。

    穆奚把雞處理好,放進砂鍋里慢慢燉煮。

    油炸的也得提前做,趙葉青提出的兔子茄盒被穆奚采納了。

    反正都是rou,沒什么不行的。

    趙葉青讓穆奚多宰兩只兔子,今晚也給幾只狗子和兩只豹子加餐。

    她則在廚房里把蛋餃給做好。

    蛋餃需要用蛋液薄薄的淋在圓形的大湯勺里,搖晃湯勺后里面的蛋液均勻的覆蓋整個勺子里,再放在火上轉動,讓里面的蛋液變成一張薄薄的蛋皮。

    做蛋餃皮十分耗時,以前過年,爺爺得在火邊坐一個多小時才能做完兩家人的蛋餃份量。

    現在只有他們兩人,趙葉青打算就做十個蛋餃,取一個十全十美的好寓意就是。

    做了蛋餃皮她才想起餡料還沒做。

    蛋餃計劃要用魚rou做餡,調餡的水趙葉青打算用魚湯。

    桶里是兩條早上出去釣回來魚,趙葉青拎起一條,用刀背拍暈了才開始處理。

    魚rou剔下來,魚頭和魚骨用來熬湯。

    穆奚把兩只殺好的兔子提溜著進來,剁兔rou的工作就交給他了。

    趙葉青把面粉拿出來做餃子皮,這一次做餃子皮要比上一次有經驗,餃子皮越做越圓。

    拿起一張最完美的放在穆奚面前炫耀,“是不是和機器壓出來的似的?!?/br>
    見穆奚笑著捧場,才回去繼續搟面皮。

    想著晚上多吃點rou,她打算只吃六個餃子,穆奚吃十五個,餃子皮一會就做好了。

    她踩了個小板凳,從火塘上面取下來一塊帶著些許肥rou的臘rou。

    這一塊是后面捕獵到的那頭野豬,貼了些秋膘的野豬要比之前她開槍打死的那頭肥一些。

    煙熏的時間不是很長,rou質也沒有那么硬。

    用刀把臘rou上的黑色刮干凈,切下來一小半放在水里煮,另一半掛回火塘上去。

    這一小半是用來包餃子的,白菜臘rou餃子要比普通的白菜豬rou餃子更香。

    再摘一塊之前的熏得比較久的,這一塊切片蒸著吃。

    做餃子餡的臘rou得切成細丁,放在鍋里炒到微微冒油,肥rou變得有些透明了才盛出來和白菜碎攪拌均勻。

    等她把餃子包好,穆奚的兔rou餡也調好了。

    茄子還沒處理,怕切開后容易氧化變黑,趙葉青打算等快下油鍋了再開始弄。

    穆奚把魚rou餡也剁好了,趙葉青把燉魚湯的鍋蓋打開,大火已經煮出了奶白的魚湯,魚湯倒進碗里,魚骨rou不要,魚頭留著,晚上可以喂狗子。

    等到魚湯放涼一些,才加進放了淀粉的魚rou餡里攪打上勁。

    蛋餃的皮和rou餡分開準備就得再重新加熱讓皮合上。

    在湯勺里把蛋皮放上去,蛋皮里放上rou餡,邊緣涂抹一圈沒有用完的蛋液,把皮合上后再放在火上烤一下,蛋餃才算是做完了。

    外頭的天色慢慢暗了下來,穆奚把油鍋加熱。

    趙葉青把茄子切成了盒,里面添了兔rou餡,裹上面粉和蛋液,從油鍋邊緣滑了進去。

    穆奚怕她被油濺到,接過手,讓她去把雞湯倒進大鍋里,把蛋餃煮上。

    空出了灶臺才蒸上最后的魚。

    廚房門邊上,大黃帶著幾只崽子乖乖的蹲坐了一排,一排都是眼睛亮晶晶的吐著舌頭。

    趙葉青笑著從雞湯的鍋里舀了幾塊雞rou分給它們。

    糊糊和雪餅還沒回來,已經可以開飯了。

    杯子里倒上的是一直沒舍得喝的快樂水,提前放在屋外了一天,可樂變得冰冰涼涼。

    趙葉青舉杯,火光下的小臉紅撲撲的,眉眼含笑,“哥哥,除夕快樂?!?/br>
    第131章 狼群

    新年自然是要守歲的。

    年夜飯后,兩人把廚房簡單收拾了一下,剩菜不算多,兩人心情不錯,放開了吃就吃了不少。

    魚肯定是要剩下的,怕晚上狗子和豹子餓了偷吃,魚用籃子裝著,吊在了天花板上。

    今年是沒有春晚的一年。

    煙花也放不了了,不過她手機里還存著些賀歲檔的喜劇一直沒有看,守歲拿出來看也算是應景。

    趙葉青把手機開機,兩人圍坐在升起火的壁爐前面,手機擺在小圓桌上,點開了視頻。

    喜劇的情節緊湊,笑點密集,趙葉青樂得搖椅直晃悠。

    一部影片還沒看完,穆奚看了眼時間,暫停了視頻,“倒數了?!?/br>
    手機的時間不能聯網已經有些許偏差了,手表是數字顯示的,沒有秒針。

    23:59。

    她盯著手表看,直到上面的數字變成00:00。

    耳邊沒有春晚熱鬧的倒數,窗外沒有炸開的煙花。

    平靜的像是一個再普通不過的夜晚。

    兩人卻是盯著時間跳動的一瞬,微笑著抬眸沖著對方不約而同,

    “新年快樂?!?/br>
    “新年快樂?!?/br>
    -

    大年初二,兩人把年夜就放置在原屋主人墓前的祭品取下,就這么放置兩天,竟然也沒有被其他動物來吃掉。



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