入冬之后楚沂吃鍋子的次數就多了起來，下雪吃，天冷吃，沒什么事吃一頓，既能吃rou也能吃菜，慢慢悠悠煮著，能吃好半天的。

    夏荷去了一趟，鍋子就擺進來了，有現切的牛羊rou，還有莊子暖房新送來的青菜。加上夏蟬做的各種魚丸蝦丸、面片凍豆腐。

    湯依舊是辣油骨湯，涮rou再配著芝麻醬的蘸碟，也是鮮辣好吃。

    這樣吃已經很不錯了，不過楚盈總覺得差點什么，不夠辣，鍋底不夠香，菜品不夠豐富。

    楚盈給過楚沂不少方子，也不在乎再多說一個，三meimei，其實這火這鍋子的湯底用牛油炒最好吃。尤其這冷天啊，吃點熱熱乎乎麻辣的東西在，特別暖和。

    牛油尋常買牛板油就成，其實也不貴的，畢竟這東西遇冷就凝了，沒人拿這個做菜吃。

    楚沂：行，我讓夏蟬試試。

    楚盈越說想起來的好吃的就越多，她在瀘南還真沒吃過鍋子，既然吃就要吃最好吃的，三meimei，還有一樣東西，不知你吃過沒有，就是牛肚。給洗干凈了用牛油鍋子涮著吃也好吃得緊，再鹵些豬蹄兒肥腸雞爪，等煮火鍋的時候一塊兒加進去。這些越煮越入味，等我回去之后寫下來就是。

    楚沂笑著點了點頭，聽二jiejie這么說，我也想吃了。

    楚盈說了一大串話，口干舌燥的，對了，還差一些喝的。吃辣的就得吃些甜的才解膩。平日你可喝牛乳，把紅茶、綠茶加些糖放進去煮，再用木薯粉搓些紅糖圓子，杯子底下鋪上煮好的芋泥，可好喝了呢!那芋泥就是最開始給你寫的芋泥餅方子里面的餡兒，直接就用那個就成。

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    楚沂詫異道：當真?茶還能這樣喝，那我下次讓夏蟬試試，到時候叫二jiejie一塊兒過來吃鍋子。

    楚盈：我肯定過來，不過今天晚上的也不錯，我這剛吃就出了汗，也很暖和。

    吃過飯后，楚盈就告辭了。

    楚沂讓丫鬟把屋里的窗子打開，散散屋里的rou味兒，冷風從外面灌進來，楚沂嫌屋里冷，就去了書房。

    站了一會兒，楚沂才坐下，晚上吃這么多，肯定是不能直接睡的。

    楚沂嫌看書費眼，就研磨鋪紙練字，練字可以精心凝氣，昏黃的燈光，雪白的紙張，一字一字地寫，楚沂心里安靜了不少。

    等把心靜下來，楚沂才把匣子打開，里面有重抄的賬本，還有一萬三千二百兩的銀票。

    沒想到今兒楚盈會說這些，這回每月多了不知多少銀子，今兒就進了一萬三千兩。

    夠她買兩個莊子的了，不過這些錢楚沂不打算動，朝中查貪官污吏，為銀款的事發愁，若是有急用，這些銀子正好能拿出來。

    日后進多少銀子還不知道，但看現在這個，恐怕不會少。

    而且楚沂現在心里有個朦朦朧朧的打算，和楚盈有些關系，這世間的女子，本就不容易，若是能幫一些，也算是善事。

    如今一萬多兩，時間長了就多了。

    在紙上寫寫畫畫，再問丫鬟時辰，已經戌時三刻了。

    楚沂把紙筆都放下，回屋梳洗，這才睡下。

    月升月落光陰流轉，這就到了臘八這日。

    施粥是府上管事cao持的，天還沒亮時大廚房就煮粥，剛蒙蒙亮時幾十桶粥就煮好了，連著生米和棉被棉衣一起送到了城外。

    布施這種事就沒有姑娘家和當家主母來的，都是各府管事。

    別看府上衣香鬢影美酒佳肴，臨近過年，都張燈結彩喜氣洋洋的，但城外的空地上，只有帆布扎的帳篷。

    更有難民衣不蔽體，連鞋子都沒有，渾身被凍得青青紫紫。

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    一見推車的過來，車板的木桶還冒著熱氣，難民就伸著脖子圍了過來。

    管事今日過來還帶了t不少護衛，護衛帶著刀，把板車一圍，領頭的侍衛長呵斥道：好好排，每個人只能領一次!

    并不是因為要運送棉衣什么的才帶護衛，一來可以盯著想偷偷多領的人，二是怕難民鬧事。

    這些難民餓了好些時日，這也是為何夫人姑娘們不來，連盛粥的都是小廝。這人餓極了，什么事都干得出來，狗急了還跳墻呢。

    曾經也有世家貴女，為了搏得良善的名聲來城外布施，可是被難民拽住手腕，直接給拖進了難民堆。

    雖說人被救了回來，人沒受什么傷，但衣服被扯得破破爛爛。這被污了名聲，婚嫁都難，后來好像一輩子沒嫁人，最后入了佛門。

    這些難民跋涉千里，從江南一路到盛京，各地官員都不敢攔，就怕難民聚眾鬧事。管事也曾好奇為何不給攔在其他城外，但是前朝曾經有難民撞死以控訴朝廷不作為，激起民憤，一發不可收拾。

    后來就被亡國了。

    朝中徹查貪官污吏，也是給難民一個交代。有了這些護衛，布施就容易多了。偶爾有幾個想領過一次再來也被護衛給抓了出去。

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