可陳冬月想了想，還是決定當天就走。

    宋好婆她們回家的時候，聽聞陳冬月出了遠門，心里頭都咯噔個不停。

    “我嫂子不會不要我們了吧？！”宋楊問出了大家心中的不安。

    君瀾憋著嘴，努力不哭出來，“叔，你別胡說八道！我娘不會不要咱們的！離了我，她上哪兒再去找這么聰明伶俐的閨女去？”

    說完，孩子還吸了吸鼻涕。

    宋好婆故作鎮定，“都胡說什么呢！沒聽大墩子說嗎，冬月就是去都城拜訪下她母親。

    咱們過年前收了人家好多禮，冬月不得去還禮嗎？

    再說了，得柱，鋼蛋，春嬌，志剛還有羅羅他們不都在呢嗎？

    冬月不要誰，都不會不要這些玩意兒的?！?/br>
    對對對。

    宋楊覺得他娘說的很有道理。

    可細細一想，原本不想哭的他，卻忍不住一頭扎進了李秀才懷里，嗚咽了起來。

    李秀才這會兒卻也捏著信紙，愁眉不展。

    他看了兩眼陸先生。

    陸先生回看了回去。

    他又看了兩眼陸先生。

    陸先生又又回看了回去。

    他又又又......

    “干嘛，干嘛！到底什么事兒??！你有事兒說事兒，這么看我干什么！”

    被李秀才看得心里發毛的陸先生，終于忍不住開口了。

    李秀才這才開口道：“東家讓我去書院教書?！?/br>
    “??？”大墩子這回倒是反應挺快，“那美味齋怎么辦？”

    “她說讓芙蓉姐先管著?！崩钚悴判那橛行┑吐?。

    美味齋自從開業以來，一直是他苦心經營著的。

    雖然管理有些混亂，但是.......就像自己生了個逆子一般，雖然覺得這玩意兒沒救了，可真讓他把孩子送人，他卻是不肯的。

    但是陳冬月在留給他的信上寫了，她出門雖然也就五六日，但是君瀾身邊離了人，她不放心。

    李秀才，李一鳴，這才想起來，自己原本的任務，就是為了保護君瀾??！

    所以他心里頭再舍不得美味齋，也必須把君瀾放在第一位。

    好在大墩子這個甩手掌柜，倒是無所謂誰看店。

    反正美味齋只要正常營業，別倒閉，別耽誤他吃午飯就行。

    其他人，倒是覺得李秀才去書院教學也好。

    畢竟他們覺得，秀才做先生，總比做掌柜來得更有前途些。

    ........

    于是乎，在陳冬月走的第二天，美味齋里的掌柜，就成了漂亮爽朗，熱情洋溢的芙蓉。

    因為平日里到美味齋來送過好幾次酒，芙蓉早就知道，美味齋雖然小，但是排隊的人卻非常多。

    所以芙蓉掌柜上來第一件事兒，就是取消了排隊，直接發牌子。

    而原本縮在最里面的柜臺，也被芙蓉叫人給搬到了門口。

    客人到美味齋的第一件事兒，就是到門口拿號牌。

    拿完號牌，食客想上哪兒上哪兒，反正別跑遠了錯過叫號，或者走太近，全擠在門口就行。

    另外，她還讓廚房煮了紅糖姜茶，讓等號的人免費喝。

    結賬的模式也改了。

    從原先的先吃后買單，變成了先點單付錢，再上吃食的模式。

    這樣，也就不用怕人多的時候，有人渾水摸魚逃單了。

    沿河岸的景觀位，也增加了卷簾，這樣刮風下雨的時候，把簾子一放下來，就不怕客人會淋到雨，吹到風了。

    還有鋪子里的人員配置，也進行了調整。

    傳菜的歸傳菜，收拾餐盤的就歸收拾餐盤。

    每個區域，專人負責，這樣就不會亂了。

    去青山書院上課的李秀才，在經過美味齋的時候，還特地跑去看了看。

    原本他以為，美味齋沒了他，肯定得亂套。

    畢竟李秀才每天都覺得自己忙得要發瘋，哪怕出去尿個尿，都得一溜小跑著去才行。

    可當他看到芙蓉坐在柜臺邊，邊磕瓜子，邊跟客人談笑風生，而鋪子里卻井然有序的時候，他繃不住了。

    “芙蓉你.......你怎么做到的？”李秀才湊到了芙蓉的柜臺前，抖著嘴唇問道。

    芙蓉笑容燦爛地指了指自己的腦袋，“秀才哥，辦事咱們得用腦啊......你看看，原本就是這么簡簡單單的事兒，到你手里，怎么能每天亂成那樣呢？！”

    李秀才才想反駁，卻聽有吃喝完的客人夸獎芙蓉道：“換了個掌柜，真是不錯！平日里我等一屜小籠包，得要一刻，還不一定吃得上！今日也就一炷香的功夫，你瞧瞧，我這都吃好了！”

    老食客說完，看到了站在柜臺旁的李秀才，然后說了聲：“我瞧這美味齋的掌柜，還是換晚了！”

    哼，以前這男掌柜可豪橫了。

    有時候食客點單都不準，天天只會哇哇喊‘有啥吃啥’！

    原本食客們都以為，美味齋生意太好，所以有點混亂是在所難免的。

    可看看現在?。?！

    人不是照樣很多？！但是食客卻可以想吃什么吃什么。

    關鍵是，女掌柜長得好看，人又大方。

    比那以前的掌柜，可要好出千倍萬倍去呢！

    食客走后，芙蓉笑瞇瞇地朝李秀才甩了下帕子，“行了秀才哥，你看食客不都吃的挺好嗎？這鋪子交給我，你就放心吧~~~”