第38節
阿誠似是不知道如何形容,有些為難地道:“總而言之呢,這脫皮過程,就好像是搓洗衣服一樣。用手推著那個搖擺的東西,讓花生在洗衣板上摩擦后,粉碎再搓掉花生殼子。搓掉之后,碎掉的殼子與較為完整的花生仁,都從洗衣板兩旁滾落,掉到網子上。網子能接住完整的花生仁,但是粉碎的殼子因為很小,就會被網子過濾下來。等花生都搓完了,把‘殼車’拿到一旁,掃走碎花生殼便是啦?!?/br> 黎錦道:“原來如此,真是神奇呢。搓這個東西會不會很辛苦???” 阿誠搖搖頭道:“這倒不算辛苦,只是無聊麻煩而已。而且一人推的時候,最好還有一個人幫忙扶持,不讓殼車亂動。殼車簡陋,搖著搖著便掉下來、甚至散架的時候也是有的,那時便要重新裝配回去。若是兩人一邊做一邊聊天的話,時間倒也很輕松便過去了,一兩個時辰便能磨出許多花生仁來?!?/br> 黎錦點了點頭,她總算勉強想象出了阿誠所說的物件形狀。 雖也不知道想得對不對,但她覺得,便是形狀有什么錯誤,也沒什么大不了。 重點是黎錦總算聽明白了這東西的工作原理,其實就和用洗衣板搓洗衣服差不多,都是靠外力摩擦省去人力。發明者的心思真是聰慧。 黎錦很開心地說道:“真是高手在民間,這么靈巧的發明,怎么就想得出來的呀!真是令人佩服?!?/br> 阿誠笑道:“將軍若是沒事做的話,本來也可以發明出許多東西的。將軍本就聰慧非凡,雖然不能發明出‘別人已經發明過的東西’,但是將軍可以發明出‘還沒有被發明出來的東西’啊?!?/br> 黎錦聽了,有些羞澀地道:“我?我行嗎?我笨手笨腳的……” 其實她也沒有覺得自己有多么笨手笨腳,但身邊有個阿誠這樣心靈手巧、敏捷能干的人作為比較,難免會因此看輕自己。 阿誠道:“自然可以。將軍若是有什么想法的話,盡管去試,阿誠會全力協助將軍的?!?/br> 黎錦道:“嗯……阿誠你真好啊?!?/br> 黎錦剛才又是情不自禁想說“謝謝阿誠”了,但話到嘴邊又強行忍了下來。 阿誠聽了,紅著臉道:“阿誠愧不敢當?!?/br> 黎錦道:“阿誠你能鼓勵我,我很高興??上簳r還沒什么想得出的發明,先放著吧。若是以后想出了什么東西,阿誠你可要幫我做出來?!?/br> 阿誠道:“這是自然?!?/br> 黎錦把剛才洗了晾上的白布片又拿了下來。重新酘洗之后,再用它來擦牙,之后又把白布片重新晾上了。 擦牙的時候,她便想,擦牙的東西,倒算是一樣值得發明的東西。 其實只要把現在擦牙的方式改進一番,便應可以了,但一時又不知怎樣改進才好。 若是將白布片裹在小木棍上,應是比直接裹在手指上要方便許多。 但如何固定呢?如果只是用繩子細線捆綁的話,恐怕不會很牢固。 難道用小釘子釘在上面么?但這樣布片有了破洞,使用時又會很容易撕裂,也很難用吧。 思維一時陷入了停滯。黎錦只得先把這思緒放了下來,不想了。 黎錦擦完牙,洗了白布片晾上,便又準備去睡。 她回房前,忍不住先又去看了看阿誠。 阿誠正在整理東西,看起來他要做的工作才剛剛開始而已。 黎錦不由得道:“阿誠何時才睡?” 阿誠道:“半個時辰吧。阿誠先收拾收拾東西,若是可以的話,明天有空便開工?!?/br> 黎錦道:“那真是辛苦阿誠了?!?/br> 阿誠搖頭,道:“沒事。這也不算什么?!?/br> 黎錦突然道:“哎呀,我想出那花生的做法了?!?/br> 黎錦的話題轉換得太快了。她唐突的話語,讓阿誠聽得一頭霧水。 阿誠道:“什么花生的做法?將軍是說那給花生脫皮的‘殼車’是什么樣子,已經想得出來了嗎?” 黎錦道:“倒不是那個?!畾ぼ嚒鞘裁礃幼?,我雖然想得不一定準確,卻也大概能明白原理。便是樣子不同,倒也沒什么大不了的。我說的是,阿誠剛才拿來的那包花生,明明是酥脆的,偏偏又有咸香滋味,是如何辦到的,我想明白了?!?/br> 阿誠道:“真的么?將軍若能想到,倒真是厲害。這種花生的做法乃是秘方,絕不示人的。阿誠想過許多次,也沒有想明白,若是將軍想得出的話,還請指點阿誠一番。阿誠必會喜不自勝的?!?/br> 黎錦道:“其實我也不知道我想得對不對……我只是覺得,按照我剛才想的步驟,應該能做出類似口感的花生吧?!?/br> 阿誠乖巧點頭,道:“將軍請說。阿誠洗耳恭聽?!?/br> 黎錦道:“可先用鹽和香料,熬出一鍋‘鹵汁’。然后將花生洗凈,用鹵汁大火煮著,煮熟后不起鍋,一直熬制到鹵汁干了、滲進花生里。這時刷一下鍋,刷去多余的鹵汁,再將煮熟的花生用小火慢慢地翻炒,炒到干爽焦脆時即成?!?/br> 【按:為避免理解混亂,本作提及調料鹵水時,使用“鹵汁”一詞,以避免與點豆腐用的“鹽鹵”混淆?!?/br> 阿誠驚訝道:“將軍果然冰雪聰明!阿誠死活都想不出這番做法!” 黎錦道:“我所想的和這花生的實際做法,效果究竟是不是一樣,其實我也不知道。若是有機會的話,倒可以試著做做?!?/br> 黎錦心想,要是真的試制成功的話,她便拿去送給連琥嘗嘗好了。 蓮湖郡主幫了自己不少忙,若是給她送糖雪球、京糕之類吃多了傷牙的東西,總覺得有些過意不去,甚至會有些罪惡感。 糖雪球、京糕之類的東西,黎錦情愿自己吃,卻不太愿意送給朋友。會考慮賣這些東西,也不過是看這些東西沒人賣罷了。 而用花生這類零食送人時,感覺上就要好得多了。 -------------------- 第41章 ==================== 花生補中益氣,健胃養血,況且味道鮮香又不容易飽腹,就著茶水吃許久也不會厭倦。 就是聽傳聞說吃多了會有些發胖之虞,這點有些令女子不安。 但黎錦轉念一想,也沒見哪個人是因為吃花生多了發胖的。 一般人若是吃多了花生,應該還沒等到發胖,便已經吃厭吃倦了才對。 阿誠道:“那阿誠便祝將軍心想事成吧?!?/br> 黎錦啼笑皆非,道:“煮個花生而已,要什么心想事成?不炒糊,便不會出錯了?!?/br> 阿誠道:“將軍說得對。說起來,阿誠倒是又想起了另一種花生的去皮方法,不用‘殼車’也能完成?!?/br> 黎錦道:“那該是如何做法?” 阿誠道:“其實,只要把花生擺在桌子上或者石板上,用一塊木板用力碾壓一陣子,花生的殼便會碎裂開來了。這時用手撿起花生仁,或是捧起來用網子篩一篩,便能將花生的仁與皮分離了。比‘殼車’cao作還要簡單?!?/br> 黎錦道:“還有這事嗎?這倒有趣,卻又簡單方便。那為什么還要用‘殼車’磨呢?” 阿誠道:“這種方法,還需要用手去剝殼挑揀,比較浪費時間,而且不能短時間大量處理。相比之下,‘殼車’工序才是更為簡單,能一下子磨出一大堆花生仁來。適合用‘殼車’磨的,是出售的花生。木板壓出來的花生,數量太少,只能夠自家食用而已?!?/br> 黎錦道:“原來如此。也是長見識了,有趣。阿誠真是見多識廣?!?/br> 阿誠道:“那將軍便去睡吧。阿誠要收拾東西了?!?/br> 黎錦有些疑惑,阿誠到底是真的關心她的睡眠,還是想干活的時候要趕她走? 她想了一下,沒想明白。又不好意思追問,便直接放棄了。 黎錦回到自己選定那個屋子的臥室,稍作收拾,便徹底躺了下來。 五年多了…… 直到今天,她才第一次有了“在自己家里睡覺”的安心感。 雖然現在這個家,也不是帶有黎錦十幾年回憶的老家。但無論怎樣,這里都是真正屬于她的地方。 比起在軍中、或是在大雜院里的生活,也只有這個屋子,讓黎錦有安心和歸屬感。 這個屋子以及整個“紫竹小院”,對黎錦來說,現在依然是陌生的場所。 她真心希望,在不久的將來,這里可以變成自己最習慣的地方。 想到這里,黎錦又不由得想到了阿誠。 阿誠說會陪自己一輩子的話,是真心話嗎? 將來他……算了,不想了。 眼下有這么多亂七八糟的煩心事,過一天算一天吧。 以后的事情,誰知道呢?那太遙遠了。 跟阿誠比起來,將軍府到底出了什么事?黎錦更介懷的是這件事。 但父親既然不愿意說,黎錦無法,也只能暫且忍耐、擱置下來。 先睡吧,雖然有無數的打算,但也都先等到明天再說吧。 黎錦心中略帶憂愁,然后閉上了眼睛。 一開始,眼前只是一片黑暗,什么也看不到,仿佛什么都不存在。 又過了一段時間,黎錦忽然覺得自己醒了。 屋子里仍然是一片黑暗,但她卻能在這黑暗中隱約看到些什么東西。 兩個看來是灰色、半透明的小孩,竟然從地底下鉆了出來。 他倆都穿戴著款式差不多的白衣白帽,在黎錦眼前嬉笑打鬧起來。 說是嬉笑打鬧,黎錦卻又聽不到他們在說什么,只能從追逐動作中看出這兩個小孩在打鬧玩耍。 她心里知道這是做夢,卻不明白為何自己會做這樣的夢。 上次在這里睡覺,也是做了有些怪的夢。 在“紫竹小院”居住,好像就是會做這種夢。 這里明明是如此清幽靜雅之地,不知為何反而總是做一些古怪離奇的夢。 反而在大雜院那么破舊雜亂的地方,黎錦睡得還很是安穩。 難道,會做怪夢甚至噩夢,就是“兇宅”的由來嗎? 只是做了這種怪夢,睡覺不安穩罷了,不至于用驚人的低價,賤賣掉自己費盡心思建造起來的宅院吧? 黎錦對此感到十分納悶。 她推想,可能因為自己是性情極為穩重沉著的人,才會只是做這樣略微怪誕的夢而已。 而一般人睡在這里的時候,夢到的都是比牛頭馬面黑白無常更加可怕的東西,自然不堪忍受。 會是這樣嗎?黎錦當然無法確定。 除非能見到這房子原來的主人,否則,她怕是永遠無法知曉,這宅院究竟為何得名“兇宅”了。