第488節
國王自己就點了十道菜,剩下的二十多到道菜,全部大使決定,除了飯菜,還有各種的點心跟甜品,王室的聚餐是盛大的,前后加起來的種類有四十多種。 王室的宴席前來的人很多,所以全部是自助模式。 第二天上午。 酒店的后廚已經開始備菜了,幫廚的有三百多人,做飯的副手有倆百人,賽爾牛是主廚的副手,他帶領廚師負責主食,主要就是手抓飯,沒有綠湯。。 制作點心是酒店的原班人馬,他們負責高達二十種以上的點心,云溪負責菜的味道。 忙碌的后廚,在緊張的準備著飯菜,最搶眼的大塊頭就是賽爾牛的烤全羊手抓飯,在賽爾牛cao作的時候,幾乎所有人都看著她,都在好奇,這樣的龐然大物怎么烤熟。 在做好所有的備料后,賽爾牛直接帶著三十人,去后廚的后院里搭建的一個大的烤臺,裝了整整倆百多斤的木炭,直接用鋼筋做架子。 把羊rou固定好后,用大盆扣著,等待十六個小時,在這期間不能翻開羊rou的大盆,里邊還需要不間斷的添柴,讓羊rou保持在一個恒高溫的狀態。 整備菜的時候,唐三找來了。 賽爾??吹教迫?,說道: “我的朋友,你是來找我的嗎?” 賽爾牛以為唐三需要一碗綠湯,所以直接來了后廚。 唐三沒等賽爾牛的話音落下,趕快說道: “別誤會,別誤會,我是來找云溪的!” 說完后,唐三看著看著云溪,說道: “云溪,中午吃什么?” 說完后,唐三心情十分開心,等著云溪回答。 云溪按著手里的研磨機,說道: “你想吃什么?” 唐三這樣問的時候,應該是有自己想吃的東西,只不過不好意思說,所以就詢問自己。 云溪剛說完,唐三就激動的說道: “我想吃的?我看到昨天的雞,我想吃大盤雞,很有沒有吃了,每次我愛人做的,里邊都放的是意面,或者就是上邊直接燉煮米飯,我很喜歡吃,但是被她改版后,我很久沒吃了?!?/br> 唐三邊說邊流口水,想讓云溪做大盤雞給自己吃。 云溪爽快的回應道: “沒問題?!?/br> 做的大盤雞的時候,很有很多幫廚,直接用掉了一百只雞,大半袋土豆,人多食材就多。 大盤雞是國內疆省的美食,里邊主要就是土豆跟雞rou,然后就是青紅辣椒,其它的食材不多放,放多了容易味道雜。 最后的湯汁可以拌米飯,也可以蘸面條,也稱為拉條子,拉條子就是拉面,很好區分的就是條子是寬面片,面條是細的。 這個東西,哪里都有,光面就分布很廣,北方的城市基本都是手工面,南方的城市基本都是機器面,圓的多,擔擔面為主,還有竹升面。 午飯的時候,做的是倆種飯菜。 一個是云溪的大盤雞,還有涼水里泡好的已經出鍋的面條,還有就是云溪讓廚師準備的他們日常吃的手抓飯跟沙拉。 大盤雞的味道十分誘人,吃飯的時候,都在派對等吃大盤雞。 本地人是先吃雞,最后在蘸著吃面。 唐三是整個后廚唯一的論小盆吃,唐三的吃法底下撈著面條,上邊直接盛著大盤雞,就像吃面一樣蓋澆頭,在來一勺熗的辣椒面,吃rou撈面倆不誤。 最開始吃面,誰也不好意思大聲吸面聲,看著唐三吸著吃面,突然知道怎么吃了,全部模仿唐三,吸著吃面。 雞rou的咸香味道,直接燉煮的入味了,土豆也很面,吃起來沙沙的,這邊土豆也是石油國的一大產物,西紅柿也是主要的農作物。 賽爾牛吃著大盤雞,一直滿意的點頭,也不想說話,吃到最后皺著眉頭,說道: “云溪主持,與沒有你不會做的?簡直是太驚訝了,你的飯菜味道真的很棒,這樣的飯菜讓我吃了以后念念不忘?!?/br> 賽爾牛發表著自己的看法,一旁的唐三說道: “兄弟,這都是我們那邊的飯菜,很美味的,如果你很鐘愛,可以去我們那里居住,就像我來到這里一樣,美食根本吃完,光面的種類就好幾百種?!?/br> 賽爾牛聽著唐三的話語,瞬間陷入沉默,隨后說道: “我覺得我會去旅游,不會去居住的,因為我的拿手菜是綠湯,跟手抓飯,這些菜在當地很受歡迎,如果我去了那邊,我沒有信心讓他們喜歡吃,云溪主廚的飯菜已經這樣美味了,我是沒有辦法超越的?!?/br> 賽爾牛心里保持清醒,不會口嗨,如果自己義無反顧的過去,那么在石油國的一切都要失去了。 唐三看著賽爾牛,瞬間想起綠湯,嘴上沒有說話,但是心里說道: ‘幸虧你有自知之明,就你那綠湯,我估計去了以后,你得破產,我們的好吃的是在是太多了,你說的對,兄弟,你還是別去了,急留在這里煮綠湯吧!’ 唐三看著賽爾牛在喝大盤雞的湯,瞬間就明白了,一個缺乏食物的國家真的很可怕,綠湯可能已經是比較好的食物了。 金塔國的一種餅子就叫活著,因為他們的自然原因,食物不多,一直跟外國進口,偏偏相鄰的國家不地道,趁火打劫,漲價談要求,不答應就直接斷糧。 還是自己古人說的好,將相本無種,男兒當自強,像糧食這樣的生存大道,還是得靠自己,靠山山會倒,靠人直接跑。 第518章 糯米雞rou包 緊張的倆天備菜時間過去后,王室宴席當天。 由于石油國的生活習慣,大型的宴會等全部都集合在晚餐時間。 宴席的辦理地方也是酒店,對于王室的宴會,女士的穿著打扮更凸顯宴會的重視程度,所有女士,穿的全部是華麗的晚禮服,顏色鮮艷有藍有紫,顯然王室的穿著打扮是比較自由的。 女士們的打扮不止在服裝上,還有很多是在珠寶上。 石油國王室的人比起普通人,他們的富裕是讓人意想不到,女性的珠寶除了普通常見的黃金以外,還有就是各種顏色的珠寶鉆石配飾。 晚宴開場之前,已經有很多記者受邀前來,記錄王室的這樣高規格的聚會,還有很多國外的賓客,前來的人們拿著自己的邀請卡,經過層層的檢查,才能夠進入酒店的宴會廳。 寬敞的大廳里,載歌載舞,很多本地人都是精通唱歌跳舞,這些對于土著的居民來說就是小意思。 在宴席上,很多大臣都圍著盧芭而坐,有的人沒來參加比賽,也不清楚的究竟是哪位廚師,只知道為了廚師,還特意舉辦了一場比賽。 所以人聚在一起聊天,其中一個叫艾伯的人說道: “聽說這次的比賽,國王竟然把阿薩夫換掉了?真是可惜,多么棒的一位天才廚師,我女朋友游艇派對的時候,我還特意的請他做過飯,我很喜歡他,他做的飯菜非常棒?!?/br> 旁邊的人接著話說道: “我贊同你的觀點,當時我也去了,非常驚喜,這樣的廚師真是不常見?!?/br> 站在最后邊的男人說道: “你們不知道,今天的這位廚師就是一個年紀很小的廚師,長得漂亮,在比賽當天,阿薩夫的飯菜,國王都沒有吃,只吃過她的飯菜,國王直接決定就是她,沒有多余的一秒猶豫?!?/br> 話音剛落,圍觀的男人們更加說起勁,說起了比賽的整個經過。 在聊到國王在比賽中途前倆,是為了找她的飯菜,萬萬沒有想到,飯菜是被盧芭將軍吃了。 正在喝茶的盧芭,聽到這里,直接放下水杯,瘋狂的咳嗽,打斷這個話題。 從比賽完,盧芭吃菜的事情,一直被他們拿來翻版聊天,說這位廚師的飯菜好吃程度,盧芭只能忍者,也不敢說話反駁,也不敢說出實情。 后廚這邊,所有的備菜已經都做好準備了,賽爾牛的烤全羊也已經出爐了,整整十只烤全羊,在分割羊rou的時候,賽爾牛拿出自己的專屬刀具,是一把長八十厘米,寬十厘米的刀,很像沖鋒刀,前邊還是彎的月牙形狀。 在拿出刀的那一刻,仿佛看到以前帶刀侍衛的那種霸氣,賽爾牛拿著自己的刀,熟練的切割整只羊。 羊rou在切的一瞬間,軟爛脫骨,都不需要很大的力氣。 眾人都圍著賽爾牛,等他把羊rou切完后,就開始裝盤擺設。 宴席的餐點全部都是自助形式,桌子在拼接好后,整整圍繞成一個長行的臺子,上邊都是加熱或者維持發熱的燈光。 長桌上,點心也分著餐前跟餐后,餐前的是酸甜為主,餐后是冰涼甜口為主,還有專門沖茶泡茶的服務生,有二十多位,長長的茶臺上,都是小圓形的電磁爐,上邊當著一個透明度水壺,里邊有各種紅綠茶,還有花茶跟水果茶。 在沒有開餐之前,人們都吃著茶水跟點心,吃一會玩一會。 很快正在跳舞談笑的人們,被一陣陣的香味吸引,人們全部都圍到餐臺前,盯著眼前的餐車,想知道這里邊是什么? 在沒有看到食物的情況下,人們都站在餐臺外,想知道這香味的來源。 所有人的目光中,都死死的盯著眼前的餐車,看著一道道菜擺出來,隨著菜的擺設,人們都是興奮的驚呼聲,好想明白了為什么國王直接定了這位廚師,眼前的飯菜簡直是太好了。 很快自助的餐臺上,琳瑯滿目的各色菜,只是在瘋狂的咽口水,還是不能吃的,因為國王都沒有來,需要等國王發言完之后才可以。 整個宴會廳,布置的相當奢華,中間的餐臺上,不論器皿餐具,還有裝飾品,都是頂級的配置,包括鮮花都是新鮮采摘的,裝扮上絕對的滿分。 正在去往宴席的路上,國王早已經餓到肚子叫了,為了吃今晚的晚餐,國王中午特意吃的很少,就是為了晚餐而來的。 國王的大使走到身旁,說道: “國王陛下,一會要發言的已經準備好了..” 沒等繼續說話,國王直接說道: “不需要發言,這就是一場聚會宴席?!?/br> 說完后加快腳步,趕快前往宴會廳。 看著國王的到來,人們全部站起身來,在宴會大門的左右倆側,迎接國王。 就在等著國王發言的時候,國王直接站到最前邊,入座后,直接伸出手,說道: “吃飯吧!” 人們嚴肅的接待,正等待國王說話的時候,想不到國王直接說三個字,全場震驚,接著就是一陣雷動般的鼓掌聲,一聲比一聲強烈。 聽到過往這樣說,人們更加開心,看著餐臺上的飯菜,被香味吸引的早就沒了聽國王發言的心思,迫不及待的想趕快吃飯。 看臺上,首先就是涼菜,有蜜柚鮮蝦,藜麥苦菊沙拉,鹽烤鱈魚秋葵,核桃萵筍絲,青瓜塞鯊魚rou,口蘑釀蝦rou,紅酒烤無花果。 熱炒的第一道就是櫻桃rou,土豆燉牛rou,番茄坨rou煲,水晶荷葉雞,蘿卜燉羊排,椒鹽牛rou粒,炭烤牛舌,椒鹽鵝肝,栗子燒鰻魚,腰果炒西芹,茄汁雞腿,爆炒鴨丁,紅燒茄子,魚香茄子,咖喱南瓜葫蘆面。 主食是白胖軟乎乎的糯米雞包子,煎餃,油炸餃子,蒸餃,鮮蝦水餃,羊rou手抓飯,水果粥,堅果炒飯。 面對餐臺上的花樣美食,所有人都是好奇興奮的,他們第一次見到這樣的飯菜。 國王座的那一桌,是圓形的桌子,上邊有瓷制的餐具,看著就很漂亮,桌上都是這些飯菜,還做了很好看的擺盤,看著這些擺盤,瞬間就感覺吃飯這件事情,提高了檔次。 在國王說完后,人們拿著自己的餐盤,開始走向餐臺。 看著琳瑯滿目的餐點,全部主動排隊拿取,看一個拿一個,不想錯過任何一個。