第129節
當地的紡織廠可不是只生產布料,還會做些精品刺繡。 精品刺繡做出來賣給誰?賣給外國人。精品刺繡是當下賺外匯的主要產品之一,紡織廠有時甚至可以把生產放一邊,廠里資源都得緊著精品刺繡來。 那些繡娘也是個頂個兒的寶貴人物,日常生活里甚至都不需要干家務,每月更有雪花膏的補貼,別人用來涂臉,她們用來抹手。 聞嘉嘉就聽沙月說過,說她mama有個好姐妹就是繡娘,平均每月能掙48元錢,供應有提供水果,還有豬肝胡蘿卜這種護眼菜。若是你繡得好,還有獎金呢。在這時代算是妥妥的高收入群體了。 包姐:“那倒不是?!?/br> 她難得露出羞赧表情,道:“我還沒到那種水平,我就是繡繡網扣花,一個月下來也能掙十多元錢呢?!?/br> “網扣花?”聞嘉嘉還真不曉得這是啥,連忙說道,“到時候我瞧瞧?!?/br> 包姐說道:“瞧唄!那玩意兒在我們那里叫胎布,咱們家屬院不少人都會,特別是從北邊來的。你們南邊倒是少有這玩意兒,反正前幾年我是沒見過,幾天前才聽在紡織廠工作的家屬說廠里決定做網扣花了,要不都想不起來這玩意兒?!?/br> 又道:“很容易的,我到時候教你,你晚上下班時也能干?!?/br> “……”聞嘉嘉捂著額頭,“算了吧,我每次下班都累得慌?!?/br> 包姐:“哈哈哈!也對,你得蹬半個多小時的自行車?!?/br> 聊天聊到十一點半,包姐得回家做午飯去了。 而魏岱呢,也拎著兩條魚回來了。 “聊啥呢聊這么久?”魏岱把魚放到廚房側門外的盆里,拿起刀開始宰殺。 “聊編網扣花的事兒?!甭劶渭稳滩蛔∥孀煨?,“完了,往后咱們家屬院得安靜了?!?/br> “這話怎么說?” 兩條魚都不算大,魏岱干脆全殺了,“砰”的兩聲用刀把兩條魚敲暈。 聞嘉嘉:“因為包姐說網扣花容易做啊。聽她描述,我覺得這玩意兒不就跟十……”十字繡一樣。 “呃不就跟糊火柴盒納鞋底一樣嘛,當然,肯定比糊火柴盒和納鞋底更難技術含量更高,但比起刺繡,卻更容易上手?!?/br> “再說,材料是紡織廠出的,相當于無成本吶!學后就會做,包姐說一個月編下來十塊錢是穩穩的,那編得好編得快的,十五塊錢都能拿到手,你猜往后家屬院的人是聊天還是編網扣花呢?!?/br> 肯定是編網扣花啊,魏岱心道。 聞嘉嘉說完就感嘆:“女人手里還是得有錢吶,錢壯人膽這話沒錯。你們這些男人,月月都能拿到錢,也不管家里的生活開支。但我們女人就不一樣,手上的錢拿到后又得一筆一筆的付出去,越付就越焦慮,關鍵不是自己掙的錢,有時吵起架來還吵出低人一等的感覺。 就說虹姐那丈夫,嚯!我都不樂意說他,一月幾十來塊錢虹姐省吃儉用的,養著家里那么些孩子,還得虹姐自己賺錢養家,他倒好,虹姐當時一出事兒他就嚷嚷著要教訓虹姐……” “哎哎哎——先說好,這是別人家的事兒,你說歸說,千萬別氣著自己?!?/br> 魏岱聽得都汗流浹背了,他媳婦會把自己說生氣的,生氣后就得對他鼻子不是鼻子臉不是臉的,他冤枉啊他。 聞嘉嘉白眼一翻:“我氣啥了,又沒說你,你著急個什么勁兒???” 魏岱心道:等你發散一會兒,就得說到我身上了。 他也不敢再開口,連忙低頭片魚。 聞嘉嘉瞅了眼又道:“這魚咋這么小,刺肯定多?!?/br> 魏岱:“找謝陽要的小草魚,現在去釣魚不一定能釣起來,剛好謝陽釣到兩條,就把他的魚要來了?!?/br> “你片薄些,骨頭留著?!?/br> “好嘞,你歇著去吧?!边@會兒跟火藥桶似的,自己說著說著都能把自己氣著,氣炸了首先傷的就是他。 “歇啥啊,你不得吃午飯啊。真是的,抬頭看看太陽吧?!?/br> 魏岱依舊不敢回話,只默默在心里算著日子。今天幾號來著?19號啊,這就對了,媳婦經期就是這幾日,難怪難怪。 中午吃啥? 心情不好也不會影響食欲的聞嘉嘉倒騰面條吃。 天氣熱啊,蒸飯時你得待在鍋邊一直攪啊攪的,水蒸氣能讓你熱得滿身是汗。 揉面就簡單了,揉完扯,水開后下鍋煮,煮的時候蓋上蓋子坐一邊等著,幾分鐘后就能撈起來吃了。 聞嘉嘉舀兩碗面粉和面,稍微意思意思的醒一段時間。 “兔子是殺完的嗎?”聞嘉嘉問,也不等魏岱回答,說著打開麻袋一看,是殺完的。 殺完的那就簡單了,清洗完后切成小塊,然后加生姜黃酒醬油去腌,再挖兩勺剁椒醬出來備用。 “我來炒吧?!蔽横废聪词终f,“魚片完了,你看看要不要腌?!?/br> 腌,當然也要腌。 魏岱的炒菜手藝也不錯,如今被她訓練得更是舍得放油了,聞嘉嘉放心把鍋鏟交給他。 關閉灶爐門,灶爐中的火“嗡”地一聲,猛然旺起來。 鍋里倒油,油熱后把兔子rou倒入里邊炒,炒到七分熟后盛出來。 再用剩余的底油炒剁椒醬豆瓣醬和蔥段,炒香了復炒兔rou。這還不夠,得倒些熱水去煮煮,如此才能煮如味兒。 煮得差不多了,放青紅辣椒圈,再放些蒜苗炒斷生就能盛出。 魏岱曉得聞嘉嘉是要用辣炒兔rou去拌面吃的,湯汁留的就格外多些。 炒完菜再煮面,面熟了,把色澤紅亮的兔rou連汁帶rou的舀到潔白的面條機。 面條勁道,兔rou香辣,紅油湯汁裹在面條上。在這熱騰騰的季節里吃著熱騰騰的飯,吃出滿身大汗。 “爽——” 聞嘉嘉捧著碗,把最后一筷子的面吃入口中,發出一聲喟嘆! “舒服了吧?”魏岱問。 “舒服了?!?/br> “沒脾氣了吧?” “沒了沒了?!?/br> 魏岱這才放心,大快朵頤起來。 傍晚。 天邊晚霞美得宛如最上等的綢緞,倒映在湖面,水波蕩漾時晚霞也蕩漾。 家家戶戶都開始忙活晚餐了,只有那剛放學的孩子還在外面玩耍嬉戲。 時而能聽到家長叫孩子回家的聲音,伴隨著傍晚的廣播,氛圍溫暖生活愜意。 聞春和聞萱一路小跑到家,才進院門呢,鼻子就跟雷達似的,立刻捕捉到香味兒了。 “小姨,你是不是煮魚湯啦!”聞萱聲音里跟摻和著蜜似的,甜得讓人膩歪, 聞嘉嘉此刻確實是在煮魚湯。 魚骨魚頭用油煎,然后加開水煮,煮得魚湯奶白奶白時再放調料和泡過的米粉。 魏岱正在給媳婦撿落在地上的桂花呢,聽到動靜轉頭道:“今晚吃魚粉,趕緊去洗手,馬上就能吃了?!?/br> 聞春停下腳步:“小姨夫啥是魚粉?” 魏岱:“就是魚湯煮的粉,聞到香味兒沒,你小姨煮得肯定很好吃?!?/br> 聞春蹦著進屋:“當然啦,小姨煮的東西都好吃!” “……”魏岱有理由懷疑春兒是在拍馬屁,上回她小姨煮的大腸湯她就吃得面帶苦色。 廚房中。 粉煮差不多了,把魚片放到沸騰的鍋里燙熟。 魚片是用調料腌過的,薄如蟬翼又被腌了一下午。在燙之前,聞嘉嘉還放些水淀粉到魚片中,抓了抓魚片,使得魚片一入鍋就被淀粉“保護”著,更嫩的同時也更不容易散。 要燙的不止魚片,還有青菜。 青菜燙完,魚片也徹底熟透。 盛出來后,聞嘉嘉加入壇子里取出來的酸蘿卜和剛剛炒好的花生。 她記得她大學食堂里的魚粉中還會放豆腐塊來著,煮透的豆腐塊好吃得不行,但現在沒有,只能省略了。 “吃飯!”聞嘉嘉喊。 “來啦來啦?!甭勢嬉呀涀谧琅粤?,甚至連筷子調羹都幫著分發好了呢。 “今天這么積極?”聞嘉嘉逗她。 “吃飯不積極,腦袋有問題!”聞萱回答得很是認真。 聞嘉嘉放下碗敲敲她腦袋,這孩子真是讓人不知道說啥好。 “魏岱吃飯?!彼殖T外喊。 “好?!?/br> 聞嘉嘉把最后一碗魚粉端到桌上時,魏岱剛好端著桂花進來。 桂花被他用紙盒裝著,差不多有半盒,小小的花朵氣味卻芬芳濃郁,甚是可愛。 “你要桂花做什么?”他把紙盒放在茶幾上,洗洗手問。 “做香包熏衣服?!甭劶渭涡ξ?。 久違的記憶又浮現出來,魏岱雞皮疙瘩都起來了,連忙說道:“你熏你自己的衣服就好,我的衣服就不必了,省得浪費?!?/br> 聞嘉嘉就道:“哎,哪來的浪費啊。反正一個衣柜一個香包,衣服多和少沒半點區別的。熏少才算浪費呢?!?/br> “那就把春兒和萱萱的衣服移過來熏?!蔽横氛f,“反正我的不能熏?!?/br> “真這么不想要香味兒?” “比真金還真!” “好吧?!甭劶渭窝b模作樣地嘆聲氣,“往后你要是惹我不高興了,我就熏你的衣服?!?/br> 魏岱總算看出她是在逗弄自己了,便不緊不慢道:“你放心好了,這輩子都不會惹你不高興的?!?/br> 說著,嗦口粉。 一入口,魏岱就感受到米粉的爽滑!是真的滑,“吸溜”一下就到口中,攜帶著香醇的魚湯,魚湯的滋味在嘴里綻放。 緊接著咬一咬,很意外,粉彈勁十足,也沒有米粉放久了的那股霉味兒,反而能吃出米粉本身的米香。