老太太和李小丫倆人看的一愣一愣的，都不曉得她在做什么，但是都覺得她很厲害，這副行云流水的模樣。

    “大妞，你這是在做啥呢？綠兮兮的，真怪，難看的很?！?/br>
    申氏滿臉嫌棄的樣子，她看著這一鍋綠油油的湯水就擰起眉頭，覺得這東西能喝？跟熬毒藥似的可怕的很。

    李福歡聽見這話就笑了，“看著難看而已，回頭等我撇去浮沫，再等它凝固起來，就會很漂亮的，不騙你們?！?/br>
    說著就讓李小丫把那邊的圓木盆拿過來，準備等會兒裝仙草湯，用不著多久，它就會自己凝固成仙草凍啦。

    旋即她又讓她奶幫忙把小灶點上，準備熬點紅糖糖漿。

    老太太就嘴上能念叨，做事是半點不馬虎，立即就熬糖去，還自己找了個陶罐，準備熬好就拿這將其裝起來。

    李小丫全程配合，讓干嘛就干嘛，她主管也是看著灶火。

    豆類蒸熟后。

    李福歡就自己開始拌豆子，紅豆摻和上紅糖開始攪拌起來，剛剛出鍋的熱度足矣讓紅糖化開，這時再用力攪拌，將松軟的紅豆攪拌開來，露出些許綿密的內芯。

    也不能拌的太稀爛，得留點紅豆小顆粒吃起來才有口感，紅糖更不能太多，會甜過頭，也不能太稀了不好包。

    等餡料調配好，仨人就開始洗干凈手，開始制作紅豆派，面已經開酥起酥完畢，現在把餡料包起來，制作成長方形即可，旋即進去大鍋里邊小火烙熟就可以了。

    剛剛烙好的紅豆派，因為面皮弄的好，稍稍有些脹鼓鼓，餅皮也酥脆，還能掉渣，里邊的紅豆則是甜滋滋。

    李福歡將剛剛出鍋的紅豆派直接讓老太太和小堂妹先吃，新出鍋的點心優先免費品嘗，這點福利還是有的。

    申氏瞬間被美食俘獲，前邊那些嫌棄這點心麻煩的話是全忘記了，一口下去甭提多樂呵，整個人都喜滋滋的。

    美食的力量呀！

    李小丫都吃的眼睛程亮，她盯著自家堂姐，覺得她真厲害，“這可真好吃！我再沒有吃過比這東西更好吃的啦！jiejie不用給我工錢，每日給我幾個點心吃就好！”

    她也難得聰明，覺得給工錢肯定會被她爹娘搜刮去，但是給點心的話，她可是每天都能吃到這么好吃的呢。

    李福歡已經在做綠豆糕了，她開始忽悠她奶過來烙紅豆派，“奶您從前也是做點心的一把好手，烙這種東西，肯定難不倒您，您把握火候一向很可以的，這事兒就交給您啦！”

    申氏半點都不抗拒，一喊她就過來，她自己幫著做出這樣的點心，她心里也是驕傲的很，立馬就湊過來幫忙。

    “行了，油嘴滑舌的，這事兒交給我就行，你忙你的去?！?/br>
    李福歡笑瞇瞇地答應道：“欸，那就麻煩奶您了??！”

    說著她就開始弄綠豆糕和黃豆糕，這兩種價格都挺高，因為包裝的價錢都不便宜，本就奔著送禮做的點心盒，紅豆派的價格則是訂在三文錢一個，不便宜但也不算貴。

    李小丫吃完后，這會兒她也沒啥事情可做的，就湊過來問：“jiejie，我還有什么可以做的？我來幫幫你吧？”

    一副興致勃勃的模樣，倒也是挺積極的嘛，不錯不錯。

    第101章 一切就緒

    李福歡還想做紅薯餅來著，就對著小堂妹說道：“那些紅薯和山藥也好了，你拿個木盆裝出來，幫我把它們搗成泥吧，然后就先不動，等會兒我來就行?！?/br>
    她還特意交代，要兩者分開來搗碎的，可不能混一起。

    李小丫點點頭，乖巧地去拿木盆照著自家堂姐的話辦。

    李福歡則是迅速地將那些綠豆糕和黃豆糕給制作完畢，裝了二十盒，一盒八枚裝，因為工具齊全做起來倒是快。

    況且這兩種糕點也出的比較久，自然會熟練上手很多。

    期間還抽空地把面包給放在小灶里邊烤起來，炭火烤到干巴，中間墊個小鐵皮即可，等會兒要做面包糠。

    李小丫也聽話地把紅薯和山藥搗好了，看著自家堂姐要調配，生怕自己在這兒不好，也怕被誤會自己要偷學。

    她乖乖地就將那些用過的鍋碗瓢盆和木桶一塊收拾收拾，旋即來回倒騰出去到外邊水井處，開始清洗起來。

    李福歡看在眼里，覺得這丫頭干活真沒得挑，也勤快，她當下決定，只要她那對爹娘別像蚱蜢一樣上躥下跳，她就將她留下，往后給她開個不錯的薪水，做的好還有獎金，若是她勤勤懇懇一直做事，她還給她漲薪水。

    她心里想著，手里動作半點不馬虎，又將糯米粉摻和到山藥里邊去，攪和攪和就成皮了，再將拌好糖的紅薯餡包進去，一直重復將所有的調料都給用完才成。

    最后等面包烤的很干巴后，將其放涼再捏碎，而后將紅薯芯的白團子在上頭滾一滾，最后下油鍋里邊一塊炸。

    等做好了再用干凈的圓木盆裝上，放上去之前木盆底下還得墊上油紙，這樣就會顯得干凈許多啦。

    紅薯團子愣是做了滿滿一大盆，因為這個東西簡單，李福歡準備將價格定在一文錢一個，兩文錢三個，適當耍點商人的小把戲嘛，會好賣一些。

    這東西做出后，就將它帶到外邊大堂那邊放著，就擺在柜臺上邊，旋即再把做好的綠豆糕和黃豆糕也一盒一盒地擺放到最邊上，旋即又將仙草凍給整盆劃開，從大盆挪到小盆，再把小盆端到柜上。

    不得不說。

    這柜子是相當不錯，并不高，大致就一米二左右，并且還挺寬，足矣將這些點心排排放好擺著。

    李福歡只是有些可惜，這些圓木盆看著的確有些亂，回頭等掙錢了，她會去買些方木盒裝這些點心。

    現在就先將就著用，好在看著挺接地氣的就是。

    她今天一共就做了炸紅薯團子，紅豆派，仙草凍，綠豆糕，黃豆糕，這五種點心，其中前三種都是平價實惠的，后面兩種走精致禮盒路線來著。

    倒也合適。

    柜臺橫在大堂和通往后院的路上中間這樣的位置。

    李福歡就將點心放在柜臺上，面朝客人們，這樣客人進來可以在柜臺購買點心和茶湯，然后自己帶上美食尋找一個合適的位置開吃，倒也是相宜。

    柜臺后呢，則是擺放著老三樣的超大桶茶湯。

    下火甜涼茶湯，山茶湯，還有一種則是淡味涼茶。

    因為時間來不及，涼粉倒是沒有再繼續做了。

    明天可以安排起來。

    等把這些貨物都準備好，都已經臨近晌午啦。

    李小丫很勤快地把這些鍋碗瓢盆全洗干凈啦，旋即擦著手也走到前大堂來，看著這些滿滿當當的點心，再看著后邊滿滿的三大鍋茶湯也很有成就感！

    這可是她第一回 參與做買賣呢！當真是神奇的一日，弄的她的心里也跟著雀躍起來，希望生意會好。

    李福歡見到小堂妹，就笑著招呼她道：“快，累壞了吧？辛苦了辛苦了，你自己看著喜歡吃什么，自己挑去，先吃飽了再說，回頭還有一場惡戰呢，等會兒生意估計都不知道會忙成什么樣兒…”

    要知道半大的小子，見到吃的可是如狼似虎的很。

    李小丫有些拘束，但還是眼睛亮晶晶地點點頭，旋即又見自家堂姐都沒動，她也就先開口問道：“那咱們是不是要開始買了？我要不要把那些桌椅搬出去？”她還是想要把活兒都做完了好安心。

    李福歡更稀罕她了，畢竟勤快的孩子誰不喜歡？

    “不用不用，我來就行，你搬搬抬抬，洗了那么多東西，也是件力氣活，這點小事我等會兒就搞定了，咱們這會兒先吃點東西墊墊肚子，若是現在開門，回頭可是沒有機會吃晌午飯了的呢?！?/br>
    那估計都得到下午去了，肯定得先墊墊肚子。

    李福歡見李小丫扭扭捏捏就知道她應該是不好意思，索性她也先帶頭，自己先挑著點吃的再招呼小堂妹，“快，別愣著了，咱們可得抓緊時間呀?！?/br>
    她故意催促，果然自家堂妹生怕耽誤事情，開始挑選起來，李福歡計謀得逞，心里偷笑起來，自己打了碗仙草凍，又拿了紅豆派和紅薯團子。

    見李小丫畏手畏腳，李福歡就干脆自己給她多夾了些，“甭客氣呀，自己做的成本價劃算的很，虧什么都不能虧了吃的，放開吃就行，不差這點錢?！?/br>
    這話說的霸氣，把她這沒見過世面的小堂妹都驚了又驚，旋即臉蛋紅紅，覺得自家堂姐可真能耐。

    李福歡讓她自己吃著，不夠自己添，想吃啥都行，旋即就端著仙草凍，邊往后院走，邊舀起一勺吃著，清清爽爽的，的確很不錯，紅糖也不會很甜。

    夏天吃一碗這個，真是渾身上下都舒坦起來。

    “奶！您好了沒有？快先吃點東西墊墊肚子?！?/br>
    李福歡回到后院的確就是找她奶來了的，關心她還沒吃呢，老太太也是勤快人，在廚房里頭收尾，將那些東西擺放整齊，再把灶臺表面上擦擦干凈。

    申氏聞言就嗔到：“吃你的去，我還能把我自己餓死？要你cao心，前邊吃了不少，我才不吃這么多甜的?！?/br>
    老人家還是受不住的，她說自己等會兒吃點仙草凍就行，讓她cao心別的去，少來這邊煩著自己。

    她自己干活的時候特別煩人過來看著她干活。

    一塊干活還沒咋的。

    就盯著她干活她受不了，所以就把孫女攆走了。

    第102章 開門大吉

    李福歡也只能訕笑著說道：“我這還想補兩個茶湯呢?！?/br>
    這生意好的話，她怕回頭補不及，還得提前備著。

    老太太聽見這話倒是點頭說道：“那成，鍋都刷干凈的，你要怎么熬就熬就是了，這事兒簡單?！?/br>
    她早晨見李小丫熬過，的確沒啥技術的活兒。

    李福歡還是熟手，她都不需要一直看著火的。

    把茶湯熬上就拉著她奶出去外頭歇息會兒去吧。

    申氏這才打碗仙草凍走到李小丫身邊坐著吃，她的確要收回自己前邊說的話，這仙草凍看起來很新鮮，她都沒吃過這種的點心，活像冬日里頭凍上的rou湯，但是它可比rou湯清新多了，有草木的味兒。

    這顏色也是綠色，但是沒前邊那種像毒藥的感覺。

    看著還挺舒服？

    申氏就問了一聲旁邊的李小丫，見她吃的不亦樂乎，就說道：“咋樣？你福歡姐做的這叫啥仙子草凍的，好吃不？啥味兒??？吃起來苦不苦的??？”

    李小丫一個勁地搖頭，咽下去后才激動道：“奶，一點兒都不苦！滑溜溜的，涼涼的，又香香的，紅糖水也很甜！真好吃！我都沒吃過這樣的點心！”

    她今日可真開眼了。

    是她完全沒想到自己還能體會到這樣新鮮的日子。

    太好玩了。

    李小丫覺得自己很喜歡這里，不用被爹娘哥哥jiejie羞辱，也沒有干不完的活兒，更不用看著哥哥jiejie吃好吃的，自己只有饞的份，她在這兒只會被她堂姐夸，還給她吃各種各樣的好吃的，做好的吃食第一時間分給她嘗嘗，她活到今日才有這待遇。

    她心里想著都覺得很感動，但是忍著沒落淚。

    申氏看見這丫頭這么夸張，也好奇極了，自己舀一口往嘴里送去，靠近嘴巴的時候第一時間聞到了仙草清新的味兒，一點都不難聞，入口則是滑溜溜的，一咬就碎，口感很新奇但是真很好吃。

    因為添加了紅糖水，所以甜滋滋的跟仙草凍混合，當真是絕佳搭配，仙草凍是完全沒有甜味的。

    申氏一口下去就喜歡上了，還因為泡井水冰冰涼的，她忙碌一早晨都覺得渾身上下燥熱的很呢，這么一口下去，一身的疲憊竟然去了一大半了？？

    這可太能耐了。