第1014章 JLEE大師
至于孫衛國、孫衛民和李翠鳳幾個,就不用多說了。以他們的行政級別,除非等到退休之后,否則即使用公派考察的名義來香江,都比用個人名義要方便。 孫家的情況大家都知道,所以也只能這樣了。 曹大廚特意請來的大師jlee,組織今天的搬遷儀式。入鄉隨俗吧,孫大海雖然對此無感,但也不會和大家唱反調。 據說jlee大師從昨天就開始帶著助手忙活上了,今天更加辛苦。三家共用同一個院落,但卻是三套別墅,所以今天雖然是一個儀式,但jlee卻要分成三次做。 估計這種情況在他的職業生涯中,也應該是第一次遇到吧。 因為來香江的人多,巴富花園那邊安排不下,所以孫大海把剩下的人安排在了未來大廈裙樓,架設未來系的內部接待賓館里住下。 這里戶型寬敞,裝修豪華,配套服務也很齊全,絕不次于外面的五星級酒店。 而且這里離公司近在咫尺,辦事方便。賓館由嘉頤國際提供人員進行服務和管理,不對外開放,安全可靠,私密性極強。 唯一的缺點,恐怕就是房間少了些,只有三十六套,戶型也只有單臥室套間和雙臥室套間兩種。 不過,這里說是賓館,其實是公寓房,每套房間除了衛生間之外,還都帶有中西式廚房,可以自己動手烹飪。 其實,公司在淺水灣嘉頤國際香江娛樂度假村也有類似的內部接待賓館,和這里的賓館如出一轍。 不過,那邊娛樂圈人士眾多,相應的記者和狗仔隊也集中在那邊,所以除非是來香江度假旅游,否則一般不會往那邊安排人住。 三家人在未來大廈集合,jlee帶著助手也來了,并和大家一起在職工餐廳吃了早點,然后驅車前往太平山白加道。 三家人雖然非常重視喬遷的事情,但沒有邀請任何外人來觀禮,只有自家人出席。當然,誰要把高屹當成外人,恐怕她會記恨一輩子的。 既然沒有外人觀禮,所以曹大廚事前也和jlee打過招呼了,那些花里胡哨忽悠人的東西就不需要了,直接上干貨,越簡單越好。 要說這jlee,與曹大廚還是真有緣分。想當年在孫大海的忽悠下,曹大廚開了曹記私房菜館,開業儀式就是jlee來cao辦的。 他也是個好吃的主兒,不僅經常帶客人去曹記私房菜館吃飯,還在菜館舉辦內部親友聚餐時也去蹭過幾次。 這次搬家的各項事宜,全都由jlee包辦。他開出了一個十萬港幣的絕對友情價。 而且他還不要現金,而是把這十萬港幣折算成了二十桌曹記私房菜館的席面,包含親友包間的席面。以后他隨吃隨抵賬,也夠有個性的。 通過購買和置換,現在曹記私房菜館已經把五層的四套單元全都占用了。除了保留一套單元作為親友專用房之外,剩下兩套房都經過裝修,成為菜館的包間。 曹記私房菜館的營業面積額外增加了兩倍(一共九個包間),而且主廚阿呆精力充沛,同時也增加了后廚和服務員的人手,所以現在每餐對外開九桌,每桌的餐費也漲到了4999港幣。 親友包間(三個)每餐開桌數并不固定,也許三個包間都開滿還要加座位,也許趕上了一桌都沒有。反正是只滿足親友的需要,有幾桌預定就開幾桌。 親友包間的菜品與普通包間也不一定相同,經常會有一些新菜試吃,或是數量較少,不足以滿足全部客人需要的精品菜式。因此,每個清親友包間席面的成本,其實要比普通席面高出一些。 不過,阿呆很是忠厚,他秉承曹大廚原先的規定,親友包間并不收費。用他的話說,開飯館的還能怕讓朋友們還吃幾頓飯?更何況他要請朋友們來試吃新菜品,不同的看法對他新開發菜品還是很有幫助的。 阿呆是好意,可這樣一來,搞的大家都不好意思來親友包間白食,寧可和別人一樣,預約后排隊等普通包間。 曹大廚后來才發現,這樣不對呀,這樣下去就失去了開設親友包間的意義了。 于是他和阿呆等人一商量,最后決定以后親友包間今后也開始收費,每人兩百港幣,按實際人數收費,老人和孩子免費。 這個價格基本就是每餐食材的成本價,連人工費都折不進去。 但曹記私房菜館開設親友包間并不是為了賺錢,讓大家交一部分成本價已經是他們讓步的結果了,錢再多給他們絕不同意,所以現在大家基本就接受了這個事實。 jlee其實就是瞄著親友包間的席面去的,因為這里經常出現許多新菜,以及一些精品菜。 jlee比較好吃,所以早就對親友包間的菜品垂涎欲滴了,現在得了機會,自然是不會放過的。 話扯得遠了。 吃過早飯,大家分乘幾輛汽車,有jlee頭前帶路,前往太平山白加道的新別墅。 雖然大門已經被保安打開了,但所有的車子都在jlee助手的指揮下,臨時停到了別墅外面的山道邊。 大家在jlee的帶領下,一起走進了別墅,他的兩名助手手里捧著法器,沿著別墅內側的圍墻,分別向兩側走去,一路還念念有詞。 剩下就是一大套亂七八糟的儀式了,敬天,拜四方神(開四角),拜山神,拜海神,請福壽祿財喜五神歸位。 拜神時供桌擺在院子的中央,四色供果碼放在供桌的左右,中間是三牲,烤乳豬在最中間,上面插著一支短短的供香。 乳豬的左邊是全雞,后面是全鴨。此外還有白酒、白米飯、紅棗等,滿滿的擺了一桌子。 然后jlee發瘋似的滿院子亂跑,手里還搖著銅鈴,口中同樣是念念有詞,把二小與曹珊珊、劉若瑄逗得合不攏嘴。 對于幾個小朋友的笑聲,ljee的助手也不以為意,在場的是他們的大主顧,又沒有外人。助手反而向大家解釋,師傅這是在為新宅開荒,陰靈辟易,拒兇納吉。 在香江找飯轍的風水師們,尤其擅長與大家族建立長期業務關系。任何一位著名大師,都會有幾家豪門大戶撐場子,這才是他們長期穩定的財源。