第94章
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童秋十分熟稔地將他一把抱住,努力安撫他。 第147章 黑椒牛rou餅(二) 男孩兒在母親的安撫下很快就鎮定下來,但是小手緊緊攥著童秋的衣服,不肯撒手。 池棠有些呆住了,不敢貿然進去,因為她了解到有些自閉癥的孩子對于領地意識極其敏感,反感陌生人進入他的地方。 童秋輕聲細語地說著話,然后慢慢退出了房間,輕輕掩上了房門。 看到站在門口的池棠,童秋清秀的臉上帶了些尷尬與不知所措。 童秋不自然地理了理鬢邊的碎發,嘴唇動了動,似乎想要說什么,但是最終化為一聲輕嘆。 池棠莫名感覺心酸。 她將保鮮盒塞到童秋手中:“你拿去給孩子嘗一嘗吧,就當我的一點心意了?!?/br> 童秋也恢復了平靜,客氣地送了池棠出門。 走進房間一看,小君正在安安靜靜地拿著一個牛rou餅在吃。 童秋激動到快要落淚了! 自從她的孩子被診斷出患有孤獨癥,他就極少會自己主動進食東西了,每次喂他吃飯都會讓童秋和尹水山身心俱疲。 池棠回到樓上,倚在門上輕輕嘆了口氣。 走進廚房,看到熟悉的鍋碗瓢盆,池棠決定晚上霍霍面粉。 就做生煎包吧! 調試好設備,池棠開始了今日的直播。 沒幾分鐘,一條條彈幕刷得飛快,池棠都快看不清了!既然看不清,池棠就安安心心地做菜了。 潔白的面粉并著酵母粉、泡打粉和白糖被溫熱的水慢慢攪拌成了面絮,光潔發亮的豬油的加入,讓面團更多了幾分豐腴。 揉搓面團到三光,就可以敷上保鮮膜發酵了。 池棠在冰箱中找到冷藏的高湯,燉煮數個小時的鮮美精華,被切成小丁等待著再次綻放光彩。 肥瘦相間的上好豬五花切成rou沫,細細的蝦茸,還有一把增味提鮮的蝦皮,基礎調味后淋上香氣撲鼻的花椒油,這一份兒餡兒料別說包包子了,就是直接汆丸子吃,也不會有絲毫遜色。 餡料中還加入了不少水,這樣吃起來的包子汁水更加充盈豐沛。 此時,面團也發酵好了。簡單排氣后,揪成一個個小小的面劑子,不用搟面杖,直接用手掌心按壓,一張張圓潤的包子皮就出來了。 直播間的觀眾,只見池棠的手指上下翩飛,一只精致小巧的包子就出現在了池棠掌心。 池棠還特意放慢了速度,嘴中說著小竅門。 饕餮少女:她似乎真的想要教會我們。 牛奶與奧利奧最配啦:眼睛,我會了;腦子,我也會了;手,你們放屁! 一時間,直播間充滿了快活的氣息。 池棠也看到了粉絲們的留言,無奈輕笑到:“這個只能多加練習了,希望你們能早日包出完美的包子,不要忘了交作業哦!” 元氣少男于大爺:嚶嚶嚶,老婆,你的聲音真好聽?。?! 元氣少女郭德綱:老婆,你是不愛我了嗎?竟然喊別人老婆! 正在喝水的池棠一眼就看到了他們的網名,嘴里一口水差點噴出來!這是什么沙雕網名??! 很快,一盤精致小巧的包子就包好了,接下來的一步就是下鍋了。 “我先聲明,這是我第一次煎生煎包,如果翻車了,你們不許笑話我!” 池棠舉著平底鍋威脅著屏幕前的網友。 第148章 生煎包 一連串“哈哈哈哈哈”在屏幕上橫行。 池棠也不管,反正到時候翻車了,就留著給容君歸吃吧! 一只只小巧玲瓏的包子在已經油熱的平底鍋內收口朝下排排隊,煎到底部變成誘人的金黃色時,早已準備好的水淀粉就“嘩啦”一聲倒入。 蓋上鍋蓋悶上10分鐘,底部金黃酥脆,還有漂亮冰花紋的水煎包就做好了。 “來,第一口先給你們嘗!”作為一個寵粉博主,池棠這點兒要求還是會滿足粉絲噠。 長發及腰不好梳:嗷嗷嗷嗷!想吃! 池棠將包子放在嘴邊吹了吹,齒尖輕輕咬了一下,酥脆的冰花“咔啦”應聲而斷,焦香焦香的。 咬破面皮,鮮美guntang的汁水瞬間涌入口腔,池棠“呼哧呼哧”地吹氣,但是也舍不得將嘴里的包子吐出來。 酥、脆、軟、韌、燙。 多重感覺讓池棠冒出了細細密密的小汗珠,但是松軟的包子皮,鮮美的湯汁與餡料讓池棠根本停不下來。再蘸上些香醋,酸酸香香的愈發開胃,讓池棠忍不住又吃了好幾個。 “咚咚咚——” 池棠望了一眼門外,嘴角不自覺地掛上了笑。 “好了寶貝們!今天的直播就到這里了,大家晚安?!闭f完,池棠干脆利落地退出了直播間,絲毫沒有管彈幕中瘋狂刷著“?”的粉絲們。 下了直播,池棠樂顛顛兒地跑去開門了。 不出所料,門前長身玉立的,正是容君歸。 原本面無表情的的容君歸,看到了池棠,瞬間露出了個溫柔的微笑。 “啊啊啊啊??!這誰頂的住???!”在內心瘋狂吶喊的池棠表現的卻比誰都靦腆。 開了門之后,只是有點羞澀一笑,將容君歸讓進了屋子。 容君歸手中還提著一個大大的塑料袋,進屋后就遞給了池棠:“這是我托朋友買的一些零食和水果,雜七雜八的,也不知道你喜不喜歡?!?/br>