第243章
哦,這樣,那就麻煩小安子幫我傳個話,就說舒顏有急事需要找公子商議一下。 好的,舒顏姑娘您稍等,小的這就幫您去通傳一聲。 說完小安子噔噔噔的就上了二樓。 二樓雅間內,一個黑衣人跪在地上。 我讓你辦的事怎么樣了? 啟稟公子,事情有點棘手,但稍微有了點眉目,小的還需仔細查探摸索一番。 沈墨軒神色莫測,半晌,嗯,知道了,你下去吧! 黑衣人瞬間消失在眼前。 這時有人在門口稟報,沈公子,舒顏姑娘來了,說有要事要找您商討。 沈墨軒一愣,呵,這女人總算知道還有這么個酒樓了。 讓她上來吧。 是。 不多會兒小安子便下來了。 舒顏姑娘,您跟我上去吧。 書妍理了理衣服,跟他上了樓。 公子,舒顏姑娘來了。 嗯。讓她進來。 小安子幫她把門簾打開,她走了進去,便退出去了。 一進去沈墨軒就毒舌般的挖苦起她來 喲,舒顏姑娘事物繁忙,怎么?今日有空來雅風閣走動啦? 書妍原本一張冷漠的臉,頓時變得氣呼呼的。 有點好笑的搖了搖頭, 說吧,有什么事? 有酒樓要買變蛋方子,你得想法子。 書妍不管三七二十一,先耍起了無賴。 哦?據我所知,咱們的合約上是有這條的,你不得把菜方子賣給別的酒樓。 沈墨軒勾勾唇角,你要違約嗎? 買斷變蛋方子,那變蛋做的菜方子自然也落到了他人手中。 變蛋做各種的菜是雅風閣的靈魂。 我要違約,還會跑來找你嗎? 那人是誰?敢跟他搶生意 你的老熟人,春風樓。 沈墨軒頓時眼眸深沉又是春風樓? 我知道了,讓我想想。 其實這春風樓在京城也有分店。 它背靠世家大族,瑯琊王氏。 之前所說的京城四大家族,秦,王,謝,周,就是這個大名鼎鼎的王氏。 這秦家是因為秦歌陽后起發家一躍成了世家大族,而王氏可就不一樣了。 王氏先祖是先太子靈王一脈的后裔,靈王的爹是大炎國的開國皇帝。 屬于皇族一脈,衍生到現在已經歷了五代,后代統一王姓之稱。 瑯琊王氏也是大皇子妃的母族,更是宰相王殷的府邸。 這事我會想辦法,你先別著急,你來的正好,我也有事要跟你聊聊。 哦?不知沈公子還有什么事需要跟書妍說的? 第239章 四六分 我打算在京城再開幾家店面,你有什么好的想法沒有,說來聽聽。 聽到他說要開分店,書妍瞬間來了精神。 你要開分店了嗎? 有,有,點子肯定有。不過你得給我好處。 剛才還像霜打的茄子,頓時眼睛里面變得亮晶晶小雞啄米似的點頭。 沈墨軒對她這種財迷行徑鄙視極了。 你先說來聽聽。你要是提的點子好,也不是不可以。 書妍白瞪他一眼,想了想,便道,咱們既然要開酒樓,就要有一種把它開成行業里最好酒樓的精神。 雅風閣將來不只是在溪水鎮,京城,還要把它開成連鎖店,要讓它的美名享譽全國。 沈墨軒沒想到她一屆弱女子竟有如此雄心壯志,點點頭,支持她繼續說下去。 書妍知他啟動資金沒問題,輕微思索,理了理思路道: 賣飲食嘛,你得讓客人吃的好,心情好 首先,你得有自己的特色菜,菜譜要新穎聽起來有食欲,價格適中,時常更換,食材要衛生新鮮質量第一。 說到這我提一點,近日雅風閣人多,你們可以提前備上一些做好的涼菜,或者小食,譬如鍋巴、炸黃豆粒啊這種 以免客人等的很無聊,還可以為大廚爭取做菜時間。 接下來是酒樓選址,選址呢要選人流大的商圈方向靠陽。 室內裝修要暖色調看起來比較有食欲,布局寬敞明亮,桌椅板凳配套統一原木色,搭配綠色植物花卉點綴裝飾心情好 地板要防滑,顏色不要太亂。墻上也不要空蕩蕩的,適當的掛一些風景圖之類的,突出自己酒樓舒適雅致的個性。 顧客是上帝,沒有貴賤之分,迎賓要帶著滿面春風的笑容,只有對我們服務滿意了他才會再次光顧。 因此迎賓要專門培訓統一著裝,合格后再上崗 廚房就按照我之前規劃的那樣,分區域裝修放置東西,要保持干燥衛生 哦,對了,還有前臺 開店是為了招財,你可以放上一個大大的招財貓或者財神爺面朝著大門口。