小區盒飯,個個都贊![美食] 第31節
因為金額擺在這兒,注定沒法吃什么大餐,潘茹基本上都選那種看著便宜的店,姜記盒飯就在這時印入她的眼簾。 “一份盒飯賣二十???”潘茹驚了,貴倒是不算特別貴的,但這可是盒飯??!她平時點的才十來塊! 她看了看圖片,好像份量挺多的,于是猶豫著點進評論看曬圖,這家店也是獨樹一幟,看圖片每天的菜都不一樣,網友們曬的圖五花八門,看份量不像是照騙? 如果真的有這樣的份量,那她買一份飯可以吃兩頓,潘茹這樣想著,還是下了一單,決定看看這家店怎么樣,畢竟評價都還可以,味道總不至于差到哪去。 這家店就在金溪大學邊上,她們工作室離學校不算太遠,潘茹按照往常的習慣早些點了外賣,免得都下班了還吃不上飯,但今天點的這家來得挺早。 接到外賣的時候還有十來分鐘才下班,潘茹把外賣放在手邊,沉下心來繼續工作,干著干著她突然感覺聞到了一股子酸味,修圖的動作眼看著慢了下來。 “嗯!好濃的醋香味??!你們誰點的外賣這么香?” 對面的同事動動鼻子,試圖尋找來源,但辦公室大多人都點了外賣,一時半會兒還真沒發分辨出來具體位置。 潘茹聽了一耳朵,忍著腹中饑餓把最后的任務修完,掐著下班的點立馬清理了桌面,把飯拿到了面前。 她揭開飯盒蓋前隱隱綽綽聞到了酸味兒,徹底打開后更是被酸味沖了一臉,燜在里頭的酸味爭先恐后地飄了出來,散發著獨特的存在感,這股味道立馬被同事鎖定了。 “潘茹!你點的什么?這么香!” 潘茹已經有點忘記了那家店的名字,她拿起單子看,同時念出了聲:“是一家叫姜記盒飯的店買的,你要點嗎?” 那同事過來看了看潘茹的菜,搖了搖頭,“算了算了,我不愛吃土豆絲,就是覺得香?!?/br> 看她不點,潘茹扒拉開筷子,將注意力集中到了自己這份飯上。 剛才的酸味就是土豆絲發出來的,她試探著嘗了一口,發現并不像她所想的那么酸,這個味道恰當的開胃,土豆絲經過時間的保溫,也還帶著脆感,土豆的香和酸味兒組合得剛剛好,酸味兒過后還能嘗到絲絲辣意,怎么也吃不膩。 用兩種辣椒炒的小魚仔看著不錯,吃起來帶著柴火熏制的味道,小小只塞進嘴里都不用吐刺,經過油煸炒,咬著酥酥的,連骨頭都能輕易咬碎,帶嚼勁的咀嚼間不斷泛出干香,突出的咸味兒特別下飯。 第46章 酸湯肥牛 唇齒間十足的煙火氣不由得讓潘茹想起了以前在老家燒柴火的日子, 她媽燒火做飯,她幫忙看火順便往火堆里丟兩個紅薯玉米,用柴火烤出來的味道最香了。 想回家了…… 潘茹悶悶不樂地戳著飯盒里的飯, 感覺加班的壓力如潮水般向她涌來, 明明她一直都覺得沒什么的,接到家里的電話才猛然發覺, 原來她心里這么累啊…… 要不今年早點回去吧?潘茹在心里盤算著, 她們工作室有調休假期, 她攢了幾天沒用,放到春節假期的話能趕在小年前回去。 一個電話一份小魚仔勾起了人的思鄉之心,這份深厚的感情卻只醞釀在心里,并沒叫姜宜發覺。 她正和陳楚及小園說著話,這倆人今天沒帶其他同事, 目的明確,吃過飯端著湯就過來找姜宜說話了。 “今天這海帶好軟,豆腐rou片都超嫩!”陳楚像發現了新大陸般興奮地讓姜宜教她怎么做。 姜宜知道她平時不愛吃海帶這種需要細細咀嚼,吃到后面味道都跑了的東西,沒想到她還挺喜歡今天的湯,“這個是裙帶菜啦,比海帶要軟,rou片要最后放,不然煮太久會柴的?!?/br> 看著陳楚小雞啄米似的點頭,姜宜轉而道:“你們特意來看小狗的吧?” “是的是的!”圓臉姑娘小園點點頭, 紅撲撲的臉蛋上寫滿了激動,“陳楚說小狗下崽啦!我真的很想領養一只!” 被眼巴巴地盯著, 姜宜招架不住地退了一步,她倒是想答應, 但小狗媽不同意呀,“不是我阻止,昨天跟紅薯提起這事它生氣不理我了,今天好不容易哄好的?!?/br> “你們想爭取的話去試試吧,我不去了!”姜宜總感覺自己像個要把媳婦和孫子孫女拆散的惡婆婆,才哄回來的小狗,可不能再惹生氣了。 “好吧好吧,”本來想著小狗最親近姜宜,沒準能說說好話呢,小園覺得十分可惜,跟著陳楚過去了,“還沒見過小狗呢!” 上次來不知是巧合還是什么,小狗正好不在窩里,她也只能從陳楚手機上看到照片,這次的狗崽崽太可愛了,她沒忍住攛掇著陳楚帶她回來親眼看看狗崽們。 姜宜這邊還有單子出來,也就沒過去看情況,沒想到過了一會兒兩人帶著一串跟班出來了。 這還是姜宜頭回看見幾只狗出樓道玩,幾只小狗崽完全不怕生,屁顛顛地圍繞在陳楚和小園腳邊,狗mama則帶著警惕跟在后面,發現姜宜時才搖搖尾巴表示親近。 “它們好活潑啊,”小園驚喜道,“我們去看狗狗的時候,狗mama把小狗們看得很緊,然后我們轉身出來就被纏上了?!?/br> 也許是生活在人群當中,又時常受到姜宜的投喂,剛出生的小狗崽們對人有著天然的好感,不光是陳楚,姜宜之前還看到崽崽們對樓里住戶搖尾巴,大概是狗mama覺得不熟,所以及時把狗崽們叫回了窩里,也就沒機會跟著人跑出來。 “要不要跟我回家呀?”看到這一幕,小園重新燃起希望,蹲下來對著小狗招招手,往小區外邊的方向走去,小狗們毫不在意地跟著跑了一路,快要經過一棟的時候,狗mama發出叫聲,幾只小狗便不約而同地停了下來。 “看來還是不行啊……”小園失望了,三兩步跑回姜宜店里,望“狗”興嘆,“想要拐回去一只小狗怎么這么難呀?” 在狗mama面前,小狗崽們聽話地跑了回去,整齊地跟在大狗身后回了樓道。 店里還有其他客人,有個年輕人吃完飯過來問了一嘴,“這狗是店里養的?” 這人算是姜宜店里的新客,來吃過兩次飯,不是很熟悉,姜宜就沒有說狗的詳細來路,只含糊地點了點頭。 “看著還挺聰明!”那人隨口夸了句,結完帳走人了,姜宜也就沒在意。 小園來時高昂的情緒不再,沒能拐回去心儀的狗狗,蔫噠噠地跟兩人告別,表示要回去睡個午覺修復一下心情。 “你不回公司嗎?”姜宜問道,今天是工作日,她們下午還得上班的。 陳楚靠著灶臺,注意著自己跟鍋的距離,懶懶道:“還早,我直接回家休息會兒得了?!?/br> 說著打了個哈欠,從容地轉身往家里走。 中午的營業平淡結束,睡了個午覺起來,姜宜晚上本來沒打算營業,看了眼冰箱后這個決定被迫改變了。 剛被騰空的小魚仔那格長滿了肥牛卷,才把肥牛卷們倒進袋子里,那格子又當著姜宜的面長滿了,兩種rou卷在顏色上略有些不同,她就分開放了。 這一次她聚精會神地盯著那個抽屜被她慢慢地塞回原位,什么也沒有發生,仿佛剛才瞬間長出來的rou卷是她的錯覺。 難得見證一次冰箱長東西出來的畫面,姜宜蹲在那兒玩心大起,抽進去又拿出來,持續了幾分鐘才確信沒東西了,只好先把rou卷收回去,多出來塞不下的部分被她放到冰箱上層,里頭還倒了不少冰塊保溫,免得還沒做rou就化了。 姜宜:晚上做酸湯肥牛面,要吃的來嘍! 在群里吆喝一聲,姜宜給胡阿姨發了消息順便讓她帶家人來吃東西,然后就開始準備今天的湯底了。 照例用大骨頭燉上湯,今晚的湯底是酸湯和麻辣火鍋底料,主食搭配有卷曲的泡面塊,以及扁寬的紅薯粉條。 酸湯算是店里的???,切碎的酸菜炒香倒入大骨湯調好味,麻辣火鍋更便捷,鍋里放上蔥姜蒜片加入火鍋底料炒香,倒湯后撒上把干辣椒,冬天的氛圍立馬就隨著火鍋味兒上來了。 兩個湯底備上,再把泡面和粉條放好,從冰箱里請出今天的主角rou卷們,姜宜先給自己煮了兩份rou嘗嘗。 肥牛泡上酸湯,漂亮的rou卷帶著誘人的酸味,一口大滿足。 另一種rou卷放的火鍋湯底,吃進嘴里她立馬和羊rou卷相認,確認兩種rou卷不一樣,姜宜心里有了底。 胡阿姨的兒子早早地坐到了隔壁,都不用他說,胡阿姨當即煮了碗酸湯肥牛泡面給他端過去。 “趕緊吃吧!這酸菜味兒夠夠的!” 姜宜注意到男人發亮的眼神,果然是愛吃酸菜的,都不用猜。 酸湯的確百搭又好吃,脆脆的酸菜切碎散落在湯里,每夾一口肥牛就能帶上來不少,rou卷煮得軟嫩可口,但剛吃進去嘗到的卻是脆生的酸菜塊,牙齒碰撞每一次都能帶來對味蕾的刺激,完全止不住口腔內津液的分泌,余下微不足道的rou香便讓這滋味更難纏了起來。 泡面的彈性十足,脫離纏繞后尾部總能高高跳起,在空中劃出漂亮的弧度,帶著不甘被嗦到嘴里,只是短暫的接觸,也已經浸染得酸香飽滿,再喝上口湯,胃口又再次打開。 姜宜吃過一碗面,店里又多了幾個食客,是那對來旅游的姐妹和短暫聊過的姑娘,三人難得碰上,就一塊兒進店里來了。 “要吃什么?”姜宜淺淺笑道,現在她已經對各種食客組合都不奇怪了,大家的目的都是來吃東西,結伴而行又有什么奇怪的呢,畢竟美食已經是很容易拉近關系的事物了。 “火鍋湯底的羊rou卷和紅薯粉條吧!多放蔬菜,隔了好遠就聞到香味了!” 單獨的那個女孩愛吃辣,從她之前來店里的習慣就能看出來,姜宜不意外地點點頭。 “我們要肥牛,一個酸湯一個麻辣火鍋湯底?!倍捂靡琅f是姐妹中的代言人,給她的社恐姐妹提供了很多便利。 三人坐在一塊兒相談甚歡,吃得熱鬧。 麻辣火鍋湯底味如其名,花椒麻得猛烈,辣椒辣得出彩,兩個放在一塊兒讓人完全招架不住,吃上一口就要亂了陣腳。 在猛料的加持下,羊rou卷本身的味道顯得那么可愛,甚至能緩解剛才的攻勢,讓人稍微平靜些許,當然,前提是沒有在羊rou卷里吃到暗器——花椒粒。 吃麻辣的兩個女孩同時面目全非地咽下嘴里的食物,等了漫長的好幾秒才緩過勁兒來,下次再吃rou卷時顯得格外小心翼翼。 相比起帶褶皺的rou卷,一覽無余的粉條立馬備受喜愛,寬扁的紅薯粉條煮到晶瑩的狀態,攜帶的湯水也讓泡面望塵莫及,一口嗦下去,就像喝了口原湯,嚼起來帶著不同的韌勁,還能感受到一絲紅薯的滋味。 火鍋里的素菜向來驚艷,蔫軟的葉片像個存湯機器,到了嘴里才把體內的汁液擠壓出來,即使混進原湯里,依舊掩蓋不去本身的清香,在麻辣中便顯得獨樹一幟起來,叫人不由地想多品嘗些這樣的美味。 一頓晚餐吃到尾聲,三個女孩互換了聯系方式,表示接下來的日子里可以多多約飯約玩,姜宜的關注點卻沒在她們身上,她正聽胡阿姨抱怨家里孩子老不愛出門的事。 “看來酸菜是真愛了?!苯瞬缓庙樦⒁陶f她家人的問題,只得開開玩笑。 沒想到胡阿姨回答得挺認真:“酸菜是一回事,他說正好有事要問問你嘞!” 第47章 炒豬肝 姜宜覺得意外, 因為她和胡阿姨的兒子完全沒交集,現在都不知道那人叫什么名字呢。 晚間營業不忙,姜宜看他吃完坐在那兒等著, 就說過去問問, 胡阿姨見暫時沒客人來就跟了過去,也是怕年輕人臉皮薄說不上幾句話。 “你好?!苯硕Y貌打了招呼, 對面人從手機里抽身抬頭回應。 “你這娃子怎么回事!”胡阿姨眼一瞪, 把他的手機直接抽走, “跟人說話還玩手機嘞!沒禮貌!” “我那是在工作??!”男人反駁著,倒也沒著急把手機拿回來。 對面的姜宜眼看這情形抬了抬手想說點什么,話在腦子里滾了幾圈愣是沒想好,只得看著兩人說完。 “哪就差你這一時半會的!你不是說有事找小宜???”胡阿姨拿手碰碰他胳膊提示道。 男人驟然想起這事,沒再跟他媽斗嘴, 正色道:“是有個事,是這樣的……” 通過這次的對話,姜宜得知了對面這個男人叫謝俊,是個比較出色的網絡小說家,多的他沒說,姜宜也沒問,給人合適的隱私空間。 因為這點說明主要是為了給后續事件經過做解釋。 前段時間謝俊回老家前,在作話里隨口提了一句樓下有家家常菜很好吃,起因就從這里開始。 有一個自稱是他讀者的書粉私聊他詢問這家店的地址,想到有曝光家庭住址的風險, 謝俊沒有理會這位粉絲的消息,讓他好好吃飯別餓死了坑文姑且算是讀者們的關心, 一上來直接要地址的不能怪他防范意識太重。 聽著就很可疑??! 他這里沒消息,那人居然也沒放棄, 輾轉幾人聯系上了他的編輯,由編輯出面找到他說明了來意,謝俊才知道對方原來跟他算同行,那人是尋味美食雜志的欄目編輯,所以找他真的是為了要姜宜店的地址。 這事鬧得謝俊有點尷尬,他自作多情以為人家是沖他來的,結果并不是。 尋味這個雜志即使是姜宜這種不看實體刊的人都覺得耳熟,她記得十幾歲的時候家里好像買過,圖文并茂的紙張讓人很有食欲,回憶起來了這個,埋在深處的記憶紛紛復蘇,她想起爸爸有段時間經常買雜志,尋味夾在其中比較突出,因為只有它是美食類。 “哎喲俊娃,你說的是不是上個月來找過你的那兩個男的???”胡阿姨想到了什么似的問道。 謝俊意外,“您還記得呢?” “家里一年到頭來不了幾個人,你媽我記性還沒那么差!”胡阿姨不滿道。