這里有山高萬韌、有溪水瀑布、有清潭如許，居住在這里的人，對于生活的感悟，和高家村的村民，肯定是不一樣的。

    他還看到堆在曬谷場的那些煤炭了。

    所有的煤炭都堆在一起，而不是被村民們分了，這就說明之前村長說的話是真話。

    這些煤炭曾自燃過，又被村民潑水打濕過，但堆放了兩天后，表面看著已經很干燥了。

    這樣干燥的煤炭，如果不定時灑水，那么在運輸的過程中，還有自燃的風險。

    這些煤炭是純煤，如果要做成家用的煤球，那么還需要按照一定比例添加黃土，攪拌均勻后，用模具壓成蜂窩煤，然后曬干就行。

    這話說的簡單，但cao作起來，還是挺難的，得掌握好煤和黃土的配比，要是黃土多了，煤球燒出來的火就太小，要是黃土少了，煤球燒的快，火勢猛，就有些浪費了。

    回到村長的家中，高明程就建議村長把那些煤炭都分給村民們，然后放在陰涼的地方，不要放在太陽下暴曬。

    村長對此還挺發愁的，說道：“要不你們還是把那些煤炭帶走吧！我們村子也沒有加工煤球的工具??！這一年到頭，撿山里的柴火就夠燒的了！”

    城里人才用蜂窩煤呢，小山村的人靠山吃山靠水吃水，往山里走一趟，就能夠撿到不少柴火了。

    高明程有些啞然，他還是頭一次遇到這么拾金不昧的人呢！

    可能是煤炭真不好處理？

    雖然村長百般不想要，但帶走是絕不會帶走的。

    高明程開來的車子可是新車呢！

    這裝一車煤炭回去，他嶄新的白色車子，轉眼就能黑好幾度！

    再說了，他這輛車裝滿了，也只能裝四分之一的煤炭……所以，沒必要，真沒必要！

    中午在村長家吃了一頓豐盛的午飯，對此肖金峰把帶來的煙都給了村長，以示感謝。

    “再見了！”肖金峰朝村長他們揮手道別。

    “謝謝你們救了我，謝謝！”李司機也滿臉感激的道謝。

    雙方別過后，肖金峰和高明萬一左一右的扶著李司機上車，高明程則坐在駕駛位，準備開車返回。

    這一趟出門找車找人，雖然車和貨都沒了，人也受傷了，但人沒死，就是不幸中的萬幸了。

    李司機很自責自己給公司造成的損失，但肖金峰沒有怪他。

    單子是他接下來的，如果賺錢了，也是他拿大頭，李司機就是開車的人，現在出了事故，主要責任也是在他。

    肖金峰看得清，也自省過了。

    有合同在，即使這件事是對方故意坑害他的，他也只能捏著鼻子認了。

    所謂吃一塹長一智，以后他肯定不會再犯這種錯誤了。

    肖金峰冷靜的想著，但越想心底越冒火。

    賠錢可以，他認了！

    但肯定要把對方打一頓瀉火才行！

    待回去后，尋一個風黑月高夜，麻袋走起！

    肖金峰在心底暗暗想著壞主意，高明程則一路穩健開車，但哪怕開的再快，也不能當天趕回縣里，只能尋個旅店住下，等第二天再繼續趕路。

    第二天上午時，他們就回到縣里，只不過沒直接回家，而是先把李司機送到醫院治療。

    救下李司機的那個小山村過于偏僻，別說衛生院了，就連赤腳醫生也沒個正經的，不過村里一些上了年紀的人，多少還是會用一些常見草藥的。

    什么草藥止血，什么草藥發汗，他們多少都懂一些。

    李司機身上的傷口，也是敷著他們弄來的草藥，起到止血消炎的作用，但骨頭斷了，可不是止血消炎就行的，得正骨，再固定休養才行。

    忙完這一通事，高明程回到服裝店時，都已經是中午了。

    看著沾滿泥土的車子，他覺得自己該洗回車了，但前世需要洗車時，都是把車送去洗車店，他自己就沒干過這活??！

    想洗車，但不想干活！

    捏著肖金峰給的厚紅包，高明程決定花錢消災，還是找個人來給他洗車吧！

    高明程本想在附近找個人幫他洗車，但許多美他們得知后，紛紛不贊同。

    不過是洗下車，哪里犯得著花錢請人來洗！

    許多美擼起袖子想干活，但得陪著小旭旭先午睡，高淑芳和張金玲也愿意洗車，但店里頻頻有顧客登門，那還是要優先賣貨嘛！

    最后那車子，還是被下班回來的高明里洗干凈的。

    高明里沒要他二哥給錢，而是希望他二哥教他開車！

    等他會開車了，那么只要二哥不要用車時，這車自己不就是可以開了？

    打著這個主意，高明里干活可認真了，并且說只要高明程教他開車，以后這輛車子的保養，就交給他了！

    高明程看他態度蠻積極了，自然就答應了。

    在外跑了一趟，對于高明程來說，只是增長了一些見聞，至于肖金峰和涉嫌坑害他的貨主之間的那些事，肖金峰沒喊他幫忙，他也沒上趕著去，不過倒是和肖金峰提了一嘴，說讓肖金峰的車去省城時，幫他多帶一些調料回來。

    縣里的調料不全，且零賣的價錢要貴點，而省城已經有專門批發調料的地方了，每樣多買一些，價錢還能便宜點。

    這些調料，就是為之后開洋快餐做準備的。

    第636章 漢堡

    時間進入六月后，最先迎來的不是炙熱的陽光，而是一場大雨。

    大雨磅礴，一下就下了一天一夜，待這場雨后，村里水庫的水必然就會滿了。

    下雨天，顧客不方便出門購買商品，商家們自然也得閑了，于是男人們打麻將的打麻將，玩撲克的玩撲克，而婦人們也大多聚在一起，一邊閑聊著各家的八卦，一邊做著手里的活，有打毛線衣的，也有勾毛線拖鞋的。

    老祖宗曾說過：誰人背后無人說，誰人背后不說人?？梢姲素允纺鞘窃催h流長了。

    這幾天，高明程沒去跟人打牌，也沒湊在人群中說八卦，他又開始琢磨起做漢堡了。

    漢堡，可是洋快餐里重要的主食了，之前的炸雞配方，已經弄的差不多了，可能沒法和正宗的洋快餐相比，但是……他的配方肯定更適合本地人的口味??！

    哪怕有個別時髦者去過大城市，品嘗過正宗的肯德基，回頭吃了他做的，沒準還要說一句這個更好吃呢。

    漢堡是由兩片面包、一塊炸雞、一些生菜、西紅柿等時蔬，再配上沙拉醬制作而成的。

    理論上的做法很簡單，但快餐嘛，本來就是方便出餐的那種食物。

    雞胸rou和雞腿rou腌制炸好后，都可以夾在漢堡里，除了雞rou，還可以用牛排、豬排等。

    不過牛rou價錢貴，且國內牛的品種和國外不一樣，國內的牛rou更適合做小炒和燉煮。所以高明程暫時不打算做牛排口味的漢堡。

    都說做熟不做生，高明程做的第一個漢堡，自然是雞腿漢堡了！

    雨后的第二天，高明程就去市場買了幾只白羽雞，他提前跟人說好，讓人殺好后送到店里來。

    那人也樂意幫忙宰殺，因為在宰殺的過程中，他能得到雞血和雞毛。

    在物資匱乏的年代里，這些也都是好東西，雞血可以自己吃，雞毛則可以賣錢的。

    這會兒有種小販，專門干用雞毛換糖的生意，先買上一把糖，然后就走街串巷，或者去各個村子里，吆喝一句雞毛換糖啦！～

    在外面玩的孩子聽到了，當即就會跑到家里去，把家里積攢下來的雞毛拿給販子換糖吃。

    一般疼孩子的人家，也是愿意讓孩子換糖吃的，如果不肯換糖，那么也能換上一兩毛錢。

    這些換來的雞毛，就被工廠拿來做成雞毛撣子。

    雞毛撣子的用處可大了，又可以掃灰塵，又可以打孩子，一物兩用！

    拿到雞后，高明程先開膛破肚，把內臟都放在一個盆里，這些內臟由高淑芳負責清理出來。

    雞雜炒辣椒，就是一道下飯下酒的好菜！

    砧板上，高明程手起刀落，熟稔的切割著雞rou，雞脖子雞頭雞腳這些，都丟在一個盆里，他先把雞翅膀、雞胸rou和雞腿分別切割下來。剩下的雞骨架一分為二后，也單獨放在一起。

    因為是要做漢堡，雞腿還得去骨，只剩純rou。

    切割好后，就是腌制了。

    腌制入味需要時間，趁著這個時間，高明程騎上自行車，準備去另外一條街的面包店，把之前定的小面包拿回來。

    小面包是圓形的，有成人巴掌大，但并不是很厚。

    這大小和厚度，都是高明程需要的，因此他爽快的付了錢，又說以后可能會繼續定這種小面包，對此，面包店的老板自然喜笑顏開的答應了。

    拿到面包后，高明程打算先吃一個，他一只手控制著自行車的把手，一只手拿著面包吃，六月的陽光灑落而下，剛下過雨的天空湛藍，好似一塊無暇的藍寶石。

    一路遇到相熟的人時，紛紛出聲打招呼，在熟人社會里，人與人之間的關系，也會更親近些。

    帶著一袋子面包回到店里，高明程又開始加工起來，這面包還得從中間切開，一分為二。

    所謂的漢堡，就是上下兩片面包，中間夾炸雞和蔬菜，再用沙拉醬調味。

    這造型，高明程熟啊。但許多美她們并未見過，更未吃過，對此就表示很驚奇。

    當天中午，店里的人都沒有煮飯吃，而是吃上了漢堡和炸雞！

    高明程一口氣做了三種漢堡，分別是雞腿漢堡、雞排漢堡、以及豬排漢堡！

    家里的伙食好，每天都會買上一兩斤的豬rou，這豬rou就是早上買的，高明程切出兩塊豬排來，腌制后，像炸雞那樣炸了。

    說是三種不同的漢堡，但其實味道上是大同小異，因為除了炸的rou不同外，面包、蔬菜、沙拉醬都是一樣的。

    哦，腌制rou時，為了照顧小旭旭，高明程特意腌制了兩個不辣的雞腿。

    江西人喜歡吃辣，所以高明程弄了兩種辣度，一種是中辣，一種是特辣，都是很適合當地人的口味。

    漢堡新鮮出爐后，高明程把做好的漢堡遞給大家吃，他自己也拿起一個雞腿漢堡吃了起來。

    這面包剛買來時，他就吃過一個的，現在夾著炸雞腿和蔬菜一起吃，就覺得面包被剛炸好的雞腿襯托的有些涼了。

    唔，高明程記得洋快餐店的漢堡，連面包也是熱的呢！

    剛出餐的漢堡，有著面包的麥香味、炸雞的rou香味，以及蔬菜和沙拉醬，給食客帶來豐富的味覺體驗。

    高明程在吹毛求疵，琢磨著怎么改進。

    許多美她們卻是紛紛給予好評，說高明程做的漢堡很好吃。

    就連小旭旭也很給面子的吃了大半個漢堡，就是他不愛吃生菜，特意把生菜挑出來丟掉。