第306節
既然確定這里面有牛黃,高明程也不磨嘰,直接說道:“你孫子的病要緊,這樣吧,我以犍牛的價錢買下這頭牛,你看怎么樣?我估摸著它也就五百來斤重,也不上秤稱了,一口價八百塊吧?!?/br> 說著,高明程就打開隨身帶著的錢包。 最近家里的錢有些緊張,服裝店每天賣到的錢,都被他拿來收舊物了。 但只要等他把這批舊物賣掉,轉手就能夠翻個五六倍! 再說了,在收舊物的過程中,沒準還能夠撿到超級大漏! 而今天,他沒有撿到古董大漏,卻撿到牛黃大漏了! 之所以出八百塊,那是因為他身上只有這么多現金,再說了,就算以犍牛的價錢把這頭病牛買下,八百也算多的了。 只是因為提前知道病牛的身體里有牛黃,再者雙方是同姓,高明程也不好出價太低。 而高老頭則被這個價錢給驚住了,嘴巴張開,雙眼瞪圓了。 “這……這也太多了……” “不多,給你孫子看病要緊!來,這是八百塊,你數一數,要是數目對,這牛就歸我了!” 高明程直接把錢遞給高老頭。 高老頭的手里被塞進一大把錢時,身體都劇烈的抖動了起來。 他的心里預期,這頭病牛能夠賣到兩百塊錢,他就心滿意足了! 因為這頭牛太老了,又瘦的厲害,簡直是皮包骨了,殺牛剝皮后,估計都沒什么rou。 并且老牛的rou質粗糙,并不好吃。 “太多了!太多了!”高老頭一輩子善良,實在不能昧著良心收下這么多錢。 但高明程也不愿意給的太少,就一個勁的勸他收下。 這買賣雙方像是掉了個個兒了,令人頗為啼笑皆非。 不過好在這荒誕的一幕并沒有別的觀眾。 高明程力勸高老頭把錢收下,又說道:“得了錢,你就趕緊帶孩子去醫院看病,孩子得了病,是不能拖的!再一個,他既然經常肚子痛,就不能再去水庫里洗澡了,不然萬一在水里時肚子痛了起來,那就不好了?!?/br> 第449章 牛黃 如果這頭病牛的體內真有牛黃,那么高老頭的孫子會肚子疼,就有極大可能是得了膽結石。 所謂的牛黃,其實就是牛的結石。 在牛的膽囊中產生的稱“膽黃”或“蛋黃”,在膽管中產生的稱“管黃”,在肝管中產生的稱“肝黃”。 之所以猜測高老頭的孫子是得了膽結石,是因為膽結石的形成跟環境和飲食結構有關。 牛黃是極其珍貴的藥物,在一千頭牛里面,可能只有兩頭牛會得結石,并且如果牛剛得結石,就被宰殺的話,那么體內的牛黃就沒有繼續變大的機會了。 但高老頭的這頭病牛,已經病了兩年了,所以它體內的牛黃才比較大,聽說有一斤多。 錢貨兩訖后,高明程把牛的四只腳都給綁住了,然后氣沉丹田,使出一陣猛勁,就把這頭病牛弄到拖拉機的車斗里了。 這里沒有宰牛的環境,所以高明程打算把這頭牛弄回高家村去宰殺。如果真有牛黃,他也悄悄地收拾好,不會讓外人知道了。 把牛弄到車上后,高明程就準備發動拖拉機了。 見高老頭還愣在那里,他立即說道:“老爺子,別愣著了,趕緊回去帶孫子去看??!你自己悠著點,別出岔子了!” 高老頭攥緊了手里的錢,眼眶微微發紅。 他從高明程的話里,感受到高明程對自己孫子的關心,誤以為高明程是為了他孫子能夠有錢看病,才出了高價買下這頭病牛的。 “等我孫子病好了,我再帶他到高家村來謝你?!备呃项^感激的說道。 高明程笑了,說道:“不用去高家村,我現在一般都在縣里,我開的服裝店叫新新服裝店,你孫子要是病好了,你領他來我店里,我再給他送一套衣服穿!” “哎呦,那使不得使不得……”高老頭沒想到高明程竟然是這么大方的人,驚的連連擺手拒絕。 高明程沒有再多說什么了,朝高老頭揮了揮手,就開著拖拉機準備回高家村了。 其實這頭病牛的體內,有沒有牛黃,他也不能完全確定,但今天無意中目睹了這一幕,又想起當年聽到的消息,他就決定試一試。 如果沒有,也就虧損八百塊,但到底也算是做了一件好事,高老頭的孫子有了看病錢,也許就不會在水庫里突發疾病然后淹死了。 這么一想,他心情蠻好的,一路吹著歡快的曲子,朝著高家村的牛尾嶺而去。 進村時,他把車開的飛快,即使有人看到他,想打招呼,他也當做沒聽到,因為此時此刻,他只想回家宰牛! 把院門打開后,高明程直接把拖拉機開進院子里。 此時,寬敞的院子就凸顯了它的優勢,拖拉機在這里掉頭都很方便。 停好車后,高明程再次把院門關上。 宰牛是一件很麻煩的事情,在這村里,他有三個員工,完全可以叫過來使喚,但高明程沒去喊人,因為他得先確定這頭牛的肚子里,到底有沒有牛黃。 他從屋子里拿出殺豬刀,動作干脆利落的把牛給宰殺了。 很多人認為牛是有靈性的,所以很多養牛的人家,都寧愿賣活牛,也不愿意自己宰殺,如果一定要宰殺,那也是喊屠夫來宰,自家人是不會動手的。 而屠夫也想到一個避免牛報復的法子,那就是在宰殺時,喊別人的名字。 這個別人,大概率是屠夫討厭的人。 不過高明程在宰牛時一聲不吭,因為他覺得喊別人的名字,只是一種心理安慰的法子而已。 宰牛,開膛破肚。 高明程立即伸手前去檢查牛的膽囊、膽管、和肝管中有無硬塊。 此時,他緊張的心跳都加速了,當摸到一個硬塊時,高明程狂喜不已,他立即拿出刀子,將膽囊中的硬塊刮剝取出,剝除掉粘附著的內膜等物。 他手里的這塊牛黃呈卵形,質輕,表面是黃褐色,細膩而有光澤,但因為剛從體內取出,還有些濕乎乎的。 掂量了下,的確有個一斤左右。 高明程繼續小心的切開膽管和肝管,又從里面找到十幾顆牛黃,這些牛黃小的只有黃豆大小,大的則有棗子那么大。 他把牛黃清理干凈后,立即回到屋子里,拿出干凈的棉花和絨線來。 牛黃質輕,易碎,所以不能風吹日曬,這樣會影響質量。 最好是用干凈的棉花將牛黃小心的包裹住,然后再用絨線包扎,最后掛在陰涼處讓其自然干燥。 這幾個條件,家里都能夠滿足。 高明程手腳利落的就把這些牛黃都給收拾好了。 等把牛黃掛在自己臥室里后,他才松了口氣。 這間臥室是特意上了鎖的,張成遠等人是絕不會擅自闖進去的。 如愿獲得了寶貴的牛黃,高明程心情大好,他看著已經被開膛破肚的老黃牛,也懶得繼續收拾了。 一般來說,病死的牲畜最好是不要再食用了,因為可能有病毒,尤其是瘋牛病,這個病毒可猛了。 但這頭牛不一樣,雖然也是生病,但它得的是膽結石,于自身有害,但卻是沒有病毒的。 把這牛rou收拾了,人也是可以吃的。 于是他出門去喊人,幾分鐘后,張成遠一家和陳大松一家就全部都過來了。 人多力量大嘛,更何況高明程喊他們來收拾這頭牛,可不是白讓他們干活的。 已經說好了,事后每家分五斤rou,再分一些下水。 現在是上午十點半,雖然高明程把牛拖到屋檐下的陰影處,但氣溫還是很高,這頭牛得盡快處理了。 陳大松打量著已經被開膛破肚的老黃牛,驚詫的說道:“這是一頭老牛了,明程,你莫不是上當受騙了吧?” 劉嬸子也說道:“老牛的rou沒有犍牛的rou好吃,我以前吃過一回,沒那么香?!?/br> 他們夫妻兩個都怕高明程是上當受騙了。 高明程隨意的說道:“賣牛的和我們高家村有點關系,他家孫子生病了,沒錢看病,就在那里賣牛,我剛好很久沒有吃牛rou了,就索性做個好事,把牛給買下了?!?/br> “我以前一個人干活習慣了,等我殺完牛后,才想起你們來——別愣著了,趕緊干活!先把內臟拿出來,然后把皮剝了,把rou切下來,再把骨頭也整理好?!?/br> 高明程動嘴指揮著,然后這些人就賣力的干起活來。 男人負責剝皮和肢解,女人則開始清理起內臟和下水來。 至于小石頭…… 得了,高明程負責帶他好了! 高明程抱起小石頭,說道:“我去山里看看楊梅成熟了沒?!?/br> 陳大松立即說道:“你去看吧,我看樹上的楊梅已經紅了一小片了!” 第450章 酸~甜~楊梅好吃! 東魁楊梅比本地的野生楊梅成熟的要晚一些,山里的那幾棵野生楊梅,早在端午節前后,就已經陸續變紅了,只要一場雨,樹下必定鋪滿了掉落的楊梅。 由于太酸,連村里的孩子都吃的少。 現在是七月上旬,臨近中午的日頭很大,但人走到樹蔭下,還是能夠感受到清涼。 “小石頭,吃楊梅嗎?”高明程抱著張成遠的兒子,摘了一顆楊梅逗弄著他。 “酸……”小石頭看著楊梅,沒有伸手去拿,而是口齒不清的說了句酸。 這可把高明程逗笑了。 他手中的楊梅個頭不小,顏色鮮紅,屬于剛成熟不久,如果再過幾天,顏色就會變成暗紅色。 高明程把楊梅丟進嘴里,剛一咬,一股酸甜的汁水爆出,令他口齒生津。 吃完一顆楊梅,高明程眼睛都亮了,他看著這棵最大的楊梅樹,心情大好。 這棵樹剛種下的那年,就已經結果了,今年管理的好,樹上掛了很多果子,并且今年的味道,比去年要稍微好點。 可見水果的口感,和品種有關,也和管理有關。