第66章 零嘴，酸甜熏魚片

    林麗雅聽著屋外的熱鬧，他們一進屋，便開口問他們出去玩的怎么樣。

    “娘，外面可好玩兒了，我們還抓了好多魚回來呢?！?/br>
    “對啊，娘，你都不知道，清清姐好厲害的，抓了好多魚?！?/br>
    “娘，娘，那魚老大了，比我還大只呢，我都抱不動它?！?/br>
    林麗雅笑看著她們，“你們一個個說的這么夸張，哪有比人還大的魚啊，我見都沒見過?！?/br>
    “娘，你別不信，真的，就在廚房里，不信你跟我們出去看看?！比钪橹檎f著就要拉著自己的老娘，去廚房看看。

    她要證明她們真的沒有騙人，是那魚真的老大了，十來斤呢，比阮金寶還大只。

    “是嘞，那魚腦袋，比金寶的頭還大著呢?！标愊阍谱旖欠褐?，開口道。

    “真有那么大的魚？”林麗雅想出去看一眼。

    “外頭風大，你出去干啥?；仡^把魚端進來，你不就看的到了嘛?！?/br>
    “抓了那么多魚，咋吃的完哦?！绷蛀愌耪ι?，這魚是不要錢，但也不是這么痛下殺手吧。

    “一天一條，大多都是鯽魚，我剛看了嘞，其他沒啥吃的，這鯽魚湯下奶啊?！标愊阍葡胫齻兂鰜?，估摸著帶的都是粗糧，這坐月子，還得吃點rou才行。

    “這抓的魚怎么能都給我們呢？你們家不要吃啊?！?/br>
    “清清她抓得魚多，再說了我們家老漢跟景琛那小子，也去抓了，指定不少呢。你可別擔心這擔心那的，當下要緊的事兒，是把小丫頭照顧好?！标愊阍瓶粗鴳牙?，呼呼大睡的奶娃娃開口道。

    “對啊，大伯母，你別跟我們客氣，我拿那只大魚回去就成，我想做個熏魚塊吃。其余的魚留著給你補身體?！比钋迩逡膊皇莻€小氣的人，沒想那么多。

    ……

    阮清清回到家，倆人已經到家了，圍著水缸樂呵呵的笑著。

    “爹，爹，笑啥呢?！?/br>
    “丫頭回來啦，今兒抓著不少魚，我這不高興嘛，景琛這小子抓魚還真有一手的，不知道他手上這么利索怎么練出來的?！比顦淞诸H為高興的夸獎道。

    “呦呵，你這小子干了啥。我爹還夸上你了，不錯嘛?！比钋迩鍐柫艘痪?。

    沒成想對方卻不回答她的話，反而開口問，“姜湯喝了？”

    “喝啥姜湯？”老頭疑惑的看著阮清清。

    “剛不是去水庫找你嘛，你在忙，我就在旁邊玩了一會兒，這沒想到魚太大了，給我拽水里去了?！比钋迩迕嗣亲拥?，有些的衰啊。

    “你這丫頭，怕不是騙我呢吧。哪有魚那么大，給你拽水里去了?！崩项^不置可否的懷疑著阮清清。

    “真的！不信你問景琛，還是他撈我起來的呢?！?/br>
    “景琛，趕緊給我解釋解釋?！?/br>
    “解釋啥？”

    “就剛才你撈我那事兒啊?！比钋迩蹇聪蛉罾项^，阮老頭一臉狐疑的看著阮清清，覺得他們有貓膩。

    這事兒越解釋越黑，阮老頭就越發覺得兩人有啥事兒。

    “哎呦，累死我了，老漢搭把手的?！?/br>
    “來了，來了?！比罾项^聞聲，出門去。

    阮老頭圍在阮清清的周圍，盯著她手里的動作。

    “這么大只魚，打算做啥？”

    “熏魚塊，老頭你有空不？給我做個東西?！?/br>
    “做啥子嘛，你要說了我才懂?！?/br>
    “坐個烤爐子，就是上面能有密閉的空間。下面能燒火的那種?！?/br>
    “老頭，你聽明白沒？”

    “我大概是聽明白了，我去琢磨琢磨，你先弄著?！比顦淞炙贫嵌狞c點頭。

    這老頭真明白了？

    今天抓到的是大白蓮，魚刺格外的少，有也是大根的魚刺，順著魚骨就能剃下來。

    魚塊需要有魚刺的固定，這樣后期熏的時候才不容易散架。

    將調好的醬料腌制魚塊，足足一大盆的魚呢，用了半瓶的醬油，不知道陳香云知道了，會不會跳腳。

    需要腌制一兩個小時，隨后放進烤爐里烘干，再次腌制，反復三次，烘烤出來的魚塊，椒香酥脆。

    “老爹，你做好沒有？”阮清清在院子里沒看見阮老頭，在后院找到了老頭。

    已經弄的七七八八了，景琛也在一旁搭手。

    “丫頭，你過來的正好，你看看，這是不是你說的那樣子?！?/br>
    “哇唔，老頭，你可以啊，我就那么跟你描述一下，你還真給做出來了，厲害?！?/br>
    “我之前去燒磚塊那里看過，里頭的窯洞就是這樣的，想著就照著做了，這個下面燒火的，可以用鐵板擋住，前面可以用個石頭蓋，給蓋上?！?/br>
    “剛才我去儲物間還找了個鐵絲網，正好可以給你擺東西上去?！?/br>
    “這敢情好啊，老爹你可真厲害?！彼湍敲措S口一說，這老頭就能給她做出來。

    也得虧是阮老頭見識多了，不過眼前這爐子怕是得晾曬干了才能用。

    罷了，只能偷個懶，用鍋爐灶了。

    麻煩是麻煩了一些，但得虧是能用的。

    “爹，咱們村里是不是家家戶戶都捕捉到魚了??？”

    “幾乎家家戶戶都吃上魚了，你問這干什么？”

    每年放水庫的時候，兩個村的人，都會喊上親戚一塊來幫忙。

    這魚是多的抓不完啊，也就這一天的時間，泄水以后，就得把閘門關上，等雨天接著儲水。

    “我突然有個想法，要不咱們出去擺攤吧，咱們也不要多錢錢，就收個加工費?！比钋迩彘_口說道。

    “擺攤？”

    “對，咱們幫別人做魚吃，他們給咱們一些錢，咱們給賺個小錢，爹，你覺得這法子咋樣？”

    “這法子不是不行，但在村里，我怕人多口舌的，回頭嚼舌根子?！?/br>
    “爹，咱們收錢也不多，咱們也會交她們做魚的法子，也就今兒一回，不能這么小心眼吧?！比钋迩逯皇怯X得在村里蠻無聊的，村里人做魚左右不過水煮的法子，挺沒勁兒的。

    也想改善大伙兒的伙食，招惹非議這事兒，她還真沒有想到這點。

    “也不是不行，你要想去做就去，老爹給你撐著，你隊長大伯，還有村長伯伯，指定會給你撐場面的，畢竟過年那時候，他們就好你做的那一口?！?/br>
    “嘿嘿，謝謝爹，那我招呼去了，就把這鍋爐灶，設在打谷場去，愿意來的就來，自個兒帶菜?！比钋迩逭f道。

    “那我跟你兩個伯伯說一聲去?！?/br>
    阮樹林剛說完呢，林大業就丟下一句。

    “我回家去端魚?！?/br>
    “誒，你把魚處理好，在拿過去啊，省事兒。拿個大盆裝魚?！?/br>
    “聽到啦?！?/br>
    “這老家伙，跑那么快，不行，我讓婆娘摘菜去?！贝箨犻L也麻溜起來了。

    阮清清在打谷場上擺開，就等人來了，不少嬸娘奶奶還過來問，她們這是干啥呢。

    阮清清說是做魚。

    好奇的人都圍了過來，“做魚？誰家不會啊，丫頭，你這白忙活?！?/br>
    第67章 謀生之路

    “隊長大伯，慢點，慢點?！比钋迩蹇粗箨犻L飛奔而來，手里抱著盆，手下還提著桶，絲毫沒有影響他的速度。

    “還沒人來吧，我是第一個？”

    “您是頭一個來的?！?/br>
    “那就好，我還以為林大業那小子，比我跑的快呢，這給我跑的?！?/br>
    “丫頭，你這咋想著出來煮魚了啊?！?/br>
    “在家里也無聊不是，就想著出來，順便教你們煮魚別的法子，大伯娘呢？”

    “后頭呢，這整的都是啥啊，一盆一盆的，顏色還都不一樣?！贝箨犻L看著她身上的醬料開口問道。

    “這些都是我在家調配好的醬料，做魚主要是靠它們?！?/br>
    “一鍋最多煮三條魚，大伯，你今兒打算來幾條啊?！?/br>
    “給我煮兩鍋的，魚我都處理好了，你爹跟我說配菜，家里就只有土豆，玉米，青菜啥的了，你看這行不？”

    咋不行了，我這還有配菜，酸筍，酸蘿卜，還有酸菜，您要是口味重，我就給您放，不然啊，可糟蹋了?！比钋迩褰议_蓋子，濃郁的酸味飄散出來，不能接受的人，覺得是啥東西壞了，發酵了。

    “我味重，給我來點的?！?/br>
    “這一鍋兩毛錢啊，咱們親兄弟也明算賬，概不賒賬！”阮清清提前說好，免得后面一些人又借著跟老爹關系好，蹭吃蹭喝的。

    她可不給人白干！

    “行啊，這都是小事兒，你弄吧，我回家拿錢去?！?/br>
    “隊長大伯，你等下，你要啥口味的，番茄，還是麻辣，蒜香的？”

    “還有口味的??？家里還有個小孫子，給我拿蒜香的吧，這吃魚不吃蒜，香味少一半啊?！?/br>
    “行嘞，小娘，兩鍋魚，蒜香的，記上賬?！泵獾玫认陆o漏了。

    為啥要在打谷場做呢，打谷場地勢比較高，這村里東高西低，風一吹，就把香味帶出去了。

    “洗好的魚，切好塊，這一條一條的也能下鍋，不礙事兒啊，但需要腌制一下魚，去腥味，也讓魚有些味道?！?/br>