徐玉清抬起頭，拿著手帕輕輕幫他抹去額頭的汗，“走吧?！?/br>
    “好?！敝x均禮一顆火熱的心更加熱了起來，看著徐玉清的眼神像是想吃人一般。

    “晚上早點回來嗎？我們包點包子吧？白菜包子也挺好吃的?！?/br>
    “好?！?/br>
    “要不要送一點給你的戰友們??？也沒請他們吃飯?！?/br>
    “······不用了，太多人了?！?/br>
    “啊，這樣啊，要不今晚我們也在飯堂吃一頓吧，包包子也挺簡單的，我去問問老方?！?/br>
    “好?！?/br>
    “對了，那些白菜你給錢了嗎？還有辣椒，他們幫我買到了十斤干辣椒！等開春了我也要種一點，可是我還沒種過辣椒呢?！?/br>
    “我來種?！?/br>
    “行吧，辛苦你啦謝團長～”

    “咳！”

    “嗯？”徐玉清疑惑的看著不說話的男人，卻看見對方耳朵通紅，仔細一看，臉頰也有些紅潤。

    “害羞啦？”徐玉清挪揄的問道，朝他湊近。

    謝均禮沒有躲閃，只是僵著身子任由她動作，最后啞著聲音說一句，“在外面不要這樣?！?/br>
    就這樣，一直到了食堂，徐玉清大步走了進去，謝均禮也要看著她的背影，直到看不見了，才愿意走。

    渾然不知的徐玉清走到后廚，老方他們還在吵，看來不只是三個女人一臺戲，這三個男人也是一臺戲啊。

    “小徐！”

    “嫂子！”

    “不好意思，我來晚了，冬菜到了，我陪著放好?！毙煊袂灞傅恼f道，現在按照做飯來說，確實有些晚了。

    老方擺擺手，“飯我們蒸上了，菜現在開始備也不晚?！?/br>
    徐玉清看了一眼，果然，還是雜糧飯，既然如此，那就需要下飯一點的菜。

    “方叔，我去看看有什么菜?！?/br>
    “好，先前后勤部剛送過來呢，現在菜樣式可多些?！?/br>
    徐玉清走了進去，好家伙，剛一走進去，徐玉清就想退出來，一個屋子滿滿當當的都是白菜，自己剛剛為了三百斤而震驚，真是小巫見大巫！

    “忘了放地窖了，一會叫他們放！你瞧瞧，來了柿子，青辣椒，韭菜，蒜苔，還有好幾頭豬?！?/br>
    老方擋在徐玉清的面前，不想讓她看見這邋遢的樣子，心虛的說道。

    徐玉清剛剛自己也經歷過這混亂的場景，倒也沒覺得有啥，心里琢磨著這些菜，雙眼發亮。

    “中午就吃酸辣湯吧！給戰士們暖暖胃！再來一個燴菜，一道干煸蒜苔?！?/br>
    短短三道菜，可是各位大廚們都端正起來了架勢，還有旁邊一臉緊張的小鄭，徐玉清好笑的看了過去，“托兒所的菜不能用辣，就白菜三鮮湯，其他同樣?！?/br>
    小鄭欣喜地應了一聲，可是食材？“嫂子，托兒所那邊我不知道有沒有這些菜？”

    老方聽見了，不在乎的揮揮手，“食堂和托兒所那邊都是一樣的菜，多和少而已，其他團里的也都是一樣的菜?！?/br>
    畢竟后勤部的工作量那么大，哪里會還給你分不同的菜。

    小鄭聽見了，也就放心了，這時候，徐玉清也寫好了，這是她剛剛出門的時候就帶的紙和筆。

    “小鄭，你回去按照我這張紙，把食材處理好，洗干凈切好，我一會兒過去指導你下鍋，至于各位大廚們，我也把菜譜寫好給你們?！毙煊袂暹f給小鄭一張紙，徐玉清的字很好認，方正纖細，字如其人。

    小鄭拿著紙，應了聲好就連忙跑了，生怕趕不上。

    這邊，徐玉清也沒拖，“方叔，你讓人開始備菜，然后你們幾位主廚等著我，我給你們講這菜要注意的問題，基本上就沒什么問題了?！?/br>
    方國剛接過紙看了一眼，柿子切小塊，青辣椒切絲，五花rou切片，土豆切塊，泡粉條······

    “多少人我也不是很清楚，所以分量還得你們把關，我就告訴你們這菜的做法就行?！毙煊袂逭f道。

    方國剛也知道沒多少時間，帶著人把活吩咐下去，自己和其他五位主廚跟著徐玉清坐下。

    第三十一章

    徐玉清率先坐下, 在本子上寫下菜譜。

    先是最簡單的干煸蒜苔，蒜苔切小段放鍋里煸炒，直到蒜苔表面變色起皺, 倒入調料就好了。

    酸辣湯就是最主要的就是西紅柿，其他有什么加什么, 味道上基本都大差不差。

    西紅柿切小塊放鍋里炒出汁水，加水, 然后放rou絲 ，木耳, 菇類，豆腐, 蔬菜都可以, 煮開后加調料，雞蛋攪散倒進去攪一攪成蛋花，再勾芡就行了。

    燴菜更簡單了，切好的豬rou下鍋炒, 放蔥姜出香味后, 土豆, 豆腐，豆角，茄子, 粉條, 什么都可以加, 放進去炒勻加水倒調料，燜熟即可。

    一道菜, 烹飪方式的差異都可以影響問題，徐玉清寫的很詳細, 例如應該先爆鍋，油的多少等等。

    這些都是她熟記于心的菜系，很快的，徐玉清寫好了。

    她把寫的滿滿當當的紙遞給老方，“方叔，調味我基本上都寫了需要什么東西，但是分量我不清楚，所以沒辦法說的出來要多少，但是我可以說個比例，比如說這個下鹽的勺子，我做兩個人吃的飯，得一勺鹽?！?/br>
    “所以，紙上面我寫的調料都是兩人份的飯菜需要多少勺，你們做的時候多嘗幾次，熟了就好了?！?/br>
    老方滿懷期待的接過這張紙，好啊，好??！

    每一道菜都寫的很詳細，老方從上往下認真仔細的看下去，“這蒜苔就是炒是不是，炒熟炒軟了？”

    “對，炒到干，隨便撒料都很好吃，中午是雜糧飯，可以稍微咸口一些，到時候多幾個人試味道就好了?！?/br>
    老方點點頭，“行！我們開始干了?！?/br>
    徐玉清笑著點頭，看著眾人滿懷期待的開始干活，笑了起來，感覺自己也伴隨著他們的干勁，而興奮了起來。

    “那我先走了?！?/br>
    “好咧！”

    徐玉清知道小鄭那邊應該著急了，距離托兒所開飯不超過一個小時了，她開始小跑，冷風灌進肚子里，肚子有點疼。

    “小鄭！菜備好了嗎？”

    從后門跑進去，徐玉清就看見坐在廚房門口，目不轉睛的望著托兒所大門的小鄭。

    小鄭聽見熟悉的聲音，卻沒見到人，還以為是自己出現了幻覺，可徐玉清已經進了廚房里了。

    “嫂子??？你從哪里進來的？”

    “后門啊?！?/br>
    ??？小鄭震驚的轉頭尋找，可是卻沒有看見。

    徐玉清好笑的看著他，“那邊，有棵草擋住了?！?/br>
    木門不算大，周邊還有許多雜草，確實難以發現。

    不過現在不是糾結這個的時候了。

    燴菜需要用的時間比較久，徐玉清開始先做燴菜，托兒所都是小孩多，胃口都不大，所以小鄭切的rou片不算多，她先把rou片倒進鍋里，再讓小鄭開始燒火。

    五花rou炒干如果熱鍋，rou就會粘鍋。

    得冷鍋倒進去，才不會粘鍋。

    鍋里開始滋啦滋啦聲，徐玉清拉住小鄭，開始教他，“rou片放進去，不要隨意翻動，會粘鍋，等聽到聲音了，翻動一小片看看，確定是金黃了，再全部翻過來，煎另外一面?！?/br>
    小鄭生疏的拿著鏟子，聽著徐玉清的話開始小心地翻動起來。

    “嫂子，這樣就是金黃了吧？”

    “對?！?/br>
    小鄭把所有的rou都翻了鍋過來，才結實的松了口氣，還好沒糊鍋，他坐了下來，打算再添點柴火。

    這時候，徐玉清已經在準備湯了。

    小孩的三鮮湯做法也是差不多的，但是追求營養，且口味清淡一些。

    少油煎四個雞蛋，熟了之后鏟子切小塊倒入熱水，大火輕輕一沸騰，糖就變成奶白色了。

    “天啊嫂子，這湯和骨頭熬出來似的?！?/br>
    “倒熱水才會這樣，接著就放我讓你準備的東西，rou末難熟，先放，接著放白菜，如果有豆腐就更好了?！?/br>
    這道湯很簡單，熟的也快，徐玉清下入鹽，胡椒，這道湯就好了。

    “嫂子，這rou都熟了?！?/br>
    “放配菜，土豆啥的倒進去加熱水，我來放油鹽?！毙煊袂搴暗?，不大的廚房里升起來的霧氣模糊了兩人的臉龐。

    小鄭把手邊的菜一把全倒了進去，都不敢翻，就趕緊倒熱水，他提起煮水壺，看那架勢像是要把水全部倒進去。

    徐玉清忙活完了手里的事情，一見小鄭這模樣，嚇得連忙喊起來，“停！別放那么多水！”

    這水都可以拿來煮湯了！

    小鄭嚇了一跳，手倒是乖乖的停了，看著徐玉清的表情有些無辜。

    現在的鋁制的熱水壺大的不得了，徐玉清剛剛煮湯就用的一壺，又倒了水放火上重新煮的。

    要是他這一壺倒上去，那還得了啊。

    “行了，我來放調料，你記住，以后加水就是沒過這菜就行，煮著的時候這水分就揮發掉了，才能剛好?！毙煊袂逭Z重心長的說道。

    緊接著還有一道蒜苔，等徐玉清教完小鄭已經心力憔悴了，這小子在家絕對是養尊處優的，拿刀戳中自己都絲毫不怕，可那油碰了水炸開來就只哇亂叫。

    三道菜做好，徐玉清快累癱了，她每道菜都嘗了一口，雖然蒜苔有些熟過頭，燴菜有些過于軟爛，但是還勉強算在好吃的范圍，畢竟是自己調的味道。

    擺擺手，徐玉清示意小鄭去送菜，自己坐下拿了個碗，喝了一口水才覺得緩了過來。

    “我先回去了，下午我會直接去軍區食堂，對了，有那么多新鮮的白菜，晚上可以吃白菜包子，你可以叫他們提前醒個面?！?/br>
    “好，嫂子辛苦了！”

    懶得回頭了，徐玉清舉起手揮揮，慢悠悠的往家里走。

    這工作算是步入正軌了，徐玉清在想著顏瀾的訂單。