第121章
大寬忍不住跳起來。 “??？……你激動什么？”唐錦翊問。 “跟著師傅總能吃到意想不到的東西，俺太高興了！還是那句話，多謝師傅??！” “多謝師傅！” 聽了他們的對話，各人都跟著道謝。 道完謝，便去干各自的活了。 唐九取了牛乳回來，唐錦翊正背著手在門口等他，還特意關上了門。 “主人在這兒做什么？” “快快快，快張嘴?！?/br> 唐錦翊悄悄說著，背在后面的手突然伸出來，手中還拿著一根筷子，筷子上串著一塊菠蘿，一塊排骨。 “主……” 未出口的話被填進口中的酸甜味道堵了回去…… 唐錦翊使了個眼色說道：“專門給你留的，小聲點，別讓他們聽到了?！?/br> 唐九懵懂點頭。 嘴中食物塞得兩側臉頰鼓鼓囊囊，看起來可愛極了。 “好吃不？” “嗯……” “嘿嘿——” 唐錦翊滿足問道：“那你說我手藝如何？” 唐九占著嘴，一下咽不下去，只……好對他伸了個大拇指夸夸。 -------------------- 第七十五章 唐錦翊挺了挺身子道：“第一口還是得留給你?！?/br> 接過唐九手中的牛乳罐，又好似自言自語般嘟囔著，朝后抬了抬腳。 “以后，每次都是?！?/br> “吱呀”一聲，廚房大門向內打開，他垂頭笑笑，抱著罐子側身進去。 …… 牛乳拌過的豆沙順滑黏膩，還多了股奶香。 學徒們照著師傅的方式，將豆沙鋪進搟好的面皮里，包成一個個圓圓的小團子，再把可可粉調成的漿糊涂抹在團子上，做好之后，放在蒸籠里蓋上了蓋子。 開火之前，要讓它們繼續餳發一會兒，這樣做出來的豆沙包才會圓潤飽滿不回縮。 唐錦翊交待好注意事項，又對大家擺了擺手。 “你們累了么？” “不累?！?/br> “那正好，馬上到飯點了，再教你們做個好吃的?！?/br> 聽了他的話，學徒們面面相覷，幾乎都不敢相信自己的耳朵。 “真的么？師傅？” 楚青問道——師傅的教學頻率也太高了！高得有些不太真實。 事實上，他早上才學了泡芙和米皮。方才又淺學了菜和主食。這會兒......師傅竟還要繼續教！ 一想到自己連錢都沒交，全憑干那一點點輕松的活抵賬，還有點不好意思。 “真的，師傅從不騙小孩?！?/br> 唐錦翊認真回答，路過唐九的時候蹭了蹭那頭秀發。 唐九低著頭，發絲把臉遮了個嚴實。 不管做什么吃食，無非就是燒火、熱水、備菜、烹制而已，他早就摸出規律來。所以從剛才一進門，他就直接坐到了屬于自己的那塊小地方--灶臺。干著從前一直干的事，只要主人不喊他，他的注意力就全在那燒得紅彤彤的柴上。 直到發絲在布料的摩擦下全吸附在臉上，他才空出拉風箱的手，捋了把頭發，仰頭看去。 “主人說什么？” “我說我不騙小孩?！?/br> “什么小孩？” 唐錦翊舀了瓢熱水，將兩把成捆的米線泡進去，歪歪頭，指向楚青。 楚青沖他咪咪一笑。 一時間，唐九仿佛被那人看向主人的熱烈目光燙到了，飛快低下頭，“哦”了一聲，不再看他們。 他繼續燒火，繼續添柴。 認認真真的，連墻邊的兩只小爐也要顧到。 小爐上熬著的，是麻辣燙要用到的大骨高湯。爐火日夜不滅，每日都要加入的新鮮大骨在小火沸煮中慢慢釋放出營養美味，隔著蓋子都能聞到股股醇香。 今日要做的美食正好要用到高湯。 唐錦翊掀開鍋蓋，在冒著滾滾熱氣的鍋中舀出幾瓢加入另外一口小鍋。 高湯濃厚，米白之中透出微微黃調，表層還飄著幾點黃油，金子一般，異常好看。浸泡后的米線瀝了水，散下入鍋，旺火燒開后再改到慢火蒸煮......米線就這樣在大家眼皮底下，慢慢吸飽湯汁，變得彈潤、光滑、飽滿起來，用筷子一挑，還有些沉重。 洗好的青菜就放在案板上，抓上一把，直接連葉帶桿放入湯中。 “師傅，怎么剛放進菜去，就把鍋端下來了？” 白知秋剛問完，臉色就變了。 只見那幾片菜葉，瞬間之內變了顏色，從黃綠到翠綠之中透著油亮，軟趴趴的，連菜桿也彎了腰...... “這菜也太嫩了，只燙一下就能熟！” 白知秋滿臉不可思議，“師傅在哪買的？學生也去買點來吃?！?/br> “這不是買的?！?/br> “哦？” 所有人都豎起了耳朵。 這時，唐錦翊正慢悠悠地把蜂蜜、鹽和醬油調入麻醬碗中。在陶瓷碗壁和白玉筷碰撞出的美妙聲響里，赤黃色的醬汁兒越來越絲滑。 調好醬汁兒，又撒了把芫荽進去。 白知秋驚呼：“師傅，這芫荽又是在哪買的，又鮮又嫩，還長得那么大??！學生也想去買！” 唐錦翊端著碗的手一頓，想起一些事情。滿滿笑意溢出面龐，任憑怎么都掩蓋不住。 “師傅，你怎么光顧著笑了，都不理我們呀？”