周家的福熙樓，以前在縣城也算不是有名的酒樓，自從周天楚開始在酒樓推廣螃蟹之后，是越來越有名，縣城的人幾乎人人都知道。三位老板之所以說出福熙樓，也是為了讓李春兒能夠放心的與他們合作。

    有周天楚在，福熙樓的事情，李春兒根本不需要去打聽，三位老板一說出福熙樓，李春兒心里便有了決定，笑著朝三位很有誠意的老板道：酒樓不日就要開張了，我也正煩惱著這事兒，三位老板今日能上門，倒也了了我這樁煩心事。既然決定合作，那我們這黃鶴樓以后的菜色供給，就靠三位老板了，其他的事情，三位老板與我三哥談就成，以后要有任何事情，可以直接找他。

    說著，就站起身，把站在她身旁的李三元往前一推。

    三哥，以后這酒樓的掌柜是你和平安哥，所有的事情，由你們商量著拿主意，不必事事過問我。搶在李三元開口之前，李春兒直接按著他的肩膀，讓他坐下。

    不等他說話，就往后院走去。

    酒樓的后院很大，除了廚房之外，還有一排房間，是提供給酒樓里的伙計住的，足足有十間房，里面床鋪什么的應有盡有，倒是讓李春兒省了不少心思。

    來到后院，就見院子里站了十五個男人，五個婦人，年齡大約在十八歲到二十三歲之間，盡管每個人的衣服上都有一些大大小小的補丁，但精神面貌都不錯，瞧著人也都是老實人。

    對這些人的第一映象，李春兒很滿意。

    見到李春兒，李平安忙笑著朝她開口，春兒妹子，你來了，這二十個人都是剛剛招的，有五對是夫妻。

    李春兒一一掃過那二十個人，清了清嗓子，才笑著出聲，大家好，我是這酒樓的第三掌柜李春兒，身旁這位，是酒樓的二掌柜李平安，大掌柜是李三元，相信大家剛剛都見過了。今天我們能一起站在這里，就說明我們之間的緣分，很高興以后能與大家一起做事，同時也希望大家能夠相處愉快。

    聲音清脆，笑容溫和，語氣隨和，瞬間讓剛剛心里還在忐忑不安的二十人放松開來，齊齊與她打招呼，三掌柜好。

    平安哥，你有沒有與他們說說他們今后需要做的事情，以及月錢的事？李春兒點點頭，問著身旁的李平安。

    春兒妹子，月錢的事情，咱也沒商量過，我也不好做主，還是你來與他們說說吧！事關月錢的事情，李平安真不好做主，所以只說了做事的范圍，并沒有說其他。

    李春兒就猜到是這樣，心里嘆了一口氣，只得再次朝著面前的二十人道：對于大家今后需要做的事情，相信二掌柜剛剛都與大家說清楚了。下面，我來說說大家月錢的事。

    瞧著一個個發亮的眼神，李春兒輕輕笑了，果然，不管在哪個時代，對于打工的人來說，最關心的還是工資的問題，我們酒樓是包吃包住，一個月給大家四天的休息時間，具體時間由我們來安排，月錢是每個人二兩銀子，如果大家做事勤快，表現得好，我們也會適當的給他加月錢。酒樓開張的日子定在五天之后，也就是二十號那天。這五天期間，我會先給大家培訓一些東西，大家也可以利用這五天的時間，熟悉這酒樓的一切，我不希望酒樓開張的那天，看到大家手忙腳亂的樣子。從今天開始，大家就可以住在這里，月錢則從明天開始算。

    李春兒打聽過，一般酒樓給的月錢都不到二兩銀子，而且每個月才給人休息兩天，所以，她剛剛所說的待遇，應該是所有酒樓里面最好的。

    這樣的待遇，也是那二十人沒有想到的，一個個不掩興奮之色，同時暗暗慶幸，他們被選中了。

    要知道，剛剛與他們一起來應工的人有五六十人，而被選中的卻只有他們二十人，這樣一想，便齊聲聲地喊道：三掌柜放心，我們一定好好做事。

    好，有大家這句話就成。這樣中氣十足的聲音，讓李春兒非常滿意。

    員工找到了，供貨商也有了，掌柜的，廚子廚娘都是自家人，樓匾也做了，酒樓所需的一切基本上都準備得差不多，只等著五天之后正式開張營業，可李春兒卻總覺得少了點什么，而且是最重要的一點。

    可無論李春兒怎么想，也想不起那漏掉的最重要一點是什么，直到吃晚飯的時候，看到桌子上那一盤盤美味的菜肴，腦子里靈光一閃，這才想起來。

    李春兒的異常，眾人也都看在眼里，可看她一直陷入沉思的樣子，也不好去打擾她，此時見她臉上露出了笑容，周天楚這才關心的問道：春兒，你沒事兒吧！看你一整天都在那里沉思著，是不是在想什么事情？

    周大哥，我沒什么事，不用擔心。從酒樓出來以后，我總覺得酒樓里缺了些什么東西，直到剛剛我才想起來，缺了什么。把他擔憂的神情瞧在眼里，李春兒溫溫一笑，說出她沉思了一天的原因。

    meimei，缺了啥？說出來，我們也好趁早準備準備。一聽是酒樓缺了東西，李一元他們一個個的都緊張起來。

    這酒樓都要開張了，可不能缺東少西的，到時候需要的時候，可沒地方去找。

    事先不準備妥當，到時候豈不是誤事兒。

    你們也不用緊張，我只是想著，酒樓開張以后，客人點菜的時候，沒有菜譜怎么成？放心，我今晚會把咱酒樓的菜譜列出來。事情想起來了，自然不難解決。

    想到明天周天楚便要回清水村了，李春兒便朝著李一元和李二元道：大哥，二哥，你們明天與周大哥一起回清水村，把家里薰著的臘魚，臘rou，還有存放著的辣椒醬都搬過來。把這縣城的一切也與他們說說，好讓他們放心，最好是能接了他們一起來縣城。

    如今天氣漸漸暖和了，家里那些臘魚，臘rou也存放不了太久，倒不如在酒樓開張的時候，就讓客人們嘗嘗鮮。

    成。李春兒吩咐的事情，李一元和李二元二話不說就應了下來。（未完待續）