第186章
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徐米露當然知道“一進”就是一間正廳外加兩間廂房,這院子除去門廳,四間廂房跟兩間正廳,住她一個人綽綽有余。 “這后門啊,就開在永樂街上,您繞著再走兩步,不遠處那就是化生寺,過幾天就是水陸法會,熱鬧著呢!” 看到徐米露臉上的滿意,方貴樂呵呵笑起來,搓了搓手又補充道: “隔壁往來的人家也簡單,西邊是個新寡的人家,這鄰居四舍都喚她做‘殷娘子’的,東邊住了個小沙彌,因他年紀小,化生寺的和尚只把他養在這里,等年歲到了才出家,每日有那好心的婦人給他送些飯什么的?!?/br> 人際關系倒也簡單。 徐米露點了點頭,從袖子里掏出來一只錢袋遞給方貴: “這些是剩下的銀錢,多出來的就請方居士吃酒飲茶?!?/br> 方貴打開錢袋一看,里頭是實打實的金錠子,立刻眉開眼笑起來,說了幾句吉祥話才離開。 …… …… 搬進新家第一件事,當然就是打掃衛生,徐米露扛著掃把,挽了褲腿,仔仔細細把前庭好好打掃了出來,盡管她體力驚人,從早忙到晚也覺得有些腰酸背痛。 眼看著到了晚上,藏在袖子里的阿丑拱她的手心,徐米露才想起來今天還沒吃什么東西。 方貴倒也是個實誠人,拿了額外的銀子,下午就差樵夫送了兩車柴過來,這會兒徐米露系統格子里準備好了滿滿的食材,做飯方便的很。 她想了想,翻手就從系統里取出來一頭足有一人高的冬瓜,又取了滿滿一籃子土豆,幾塊豆腐,幾塊豆干,還有半根巨大化美味蘿卜,半根巨大化美味香菇,至于蔥,姜,蒜以及各種調料,都被她另外換進了竹制的小木桶里。 ——既然這個世界有神通,那她不小心被人看見使用系統功能,也還能解釋為是法術,但塑料這些東西就不方便出現了。 切一大塊冬瓜,削去上頭的硬皮,掏去冬瓜籽,表面打上花刀,然后起鍋燒油,把冬瓜靠近皮的那一面向下,慢慢煎出形狀后放在一邊備用。 徐米露要做的就是她跟寧海橋學的其中一道素菜,極品冬瓜素燒rou,雖然帶了一個“rou”,可從頭到尾都沒有沾一點葷腥。 她看看鍋中冬瓜塊火候差不多,表皮的青色已經蛻變成微黃的焦糖色,才用筷子夾出來。 老豆腐切片,切成橫截面積跟冬瓜塊差不多大小的方片,然后下油鍋干煎,沒一會兒豆腐就會變色,金燦燦的看起來相當誘人。 徐米露把豆腐片盛出來,切開冬瓜,一層一層堆疊上去,冬瓜部分充當肥rou,豆腐充作瘦rou,按照五花rou“三肥兩瘦”的樣子疊起來,等組合完畢,微黃的冬瓜加上金黃色的豆腐塊,乍一看真的挺像是燒rou塊。 到這一步還不算結束,徐米露點了點頭,用蒸過的干凈草繩把“rou塊”綁起來,防止等會兒燉的時候散架。 等到鍋中油溫升高,放入八角,姜絲爆香,再把那七八塊“素rou”放進鍋里先炸出形狀,然后一點一點翻面,等到差不多,徐米露又倒入一點醬油,加黃糖沙礫,少許食醋一起燜煮。 等到鍋中收汁,糖醋香氣已經在院中彌漫開來,素rou之上也沾滿了赤紅色的醬汁,看上去跟真的紅燒rou沒什么兩樣。 “看起來不錯,就是豆腐還不夠好,明天得買個石磨回來磨豆腐?!?/br> 徐米露自言自語了一會兒,倒掉鍋中廢油,又快速燒了豆芽炒豆干,清炒香菇油菜,蘿卜燒豆干幾個快手菜。 主食就是她今天早上在西市買的胡餅,上頭滿滿都是芝麻,一口下去酥香可口,讓人吃了還想吃。 “嘎——” 阿丑掙扎著啃起了比自己大好幾倍的芝麻胡餅,卻看徐米露沒有動筷子,而是把做出來的菜多盛了兩份,不由得有些困惑地歪了歪頭: “嘎?” “今天搬家第一天,按我們家的習俗,第一頓飯是要請鄰居一起吃的,這些都是素菜,想來隔壁的小和尚跟殷娘子也都能吃,我一會兒就回來?!?/br> 徐米露提著籃子就去隔壁敲門,殷娘子家里似乎沒人應聲,大門緊鎖,她敲了一會兒就放棄了。 倒是小沙彌家里還亮著燈,只是她有點不確定要不要敲門送飯。 她一個假道士,跟人家真和尚做鄰居—— 總覺得有點怪怪的。 徐米露正猶豫,頭頂忽然罩下一道陰影,她抬頭一看,院墻上扒了個腦袋光溜溜的小和尚,一雙眼睛靈動無比,黑黝黝的像是在發光,正急的抓耳撓腮: “那小孩!你這飯到底送是不送,真是急煞俺老……俺了??!” 第121章 石小沙彌&石磨豆漿 盡管天色已暗,徐米露還是看清楚了這爬在墻上的小沙彌,見他雙眼烏黑發亮,光溜溜的腦袋圓嘟嘟的,忍不住笑起來: “小師傅,你才多大,就叫我小孩?” 那小沙彌騎在墻上,怪模怪樣地搖了搖頭,卻沒回答她的話,雙手一撐就從墻上跳了下來: “俺方才就聽你講要送齋飯與我吃,怎得又不送了?俺師父說過,‘庵觀寺院,都是道僧的驛館,見山門就有三升米粉’,你既好心送飯于我,怎得又反悔了?” 徐米露有些驚訝,這小沙彌看上去不過八九歲年紀,眉眼伶俐,說話也是流利,比好些同齡孩子看著都要機靈幾分。