最后月笙又炒了個四季豆和韭菜雞蛋，一頓豐盛的晚餐就算完成了?？煌炼菇瓜憔d軟，油香味十足，魚片湯湯汁奶白香濃，魚片嫩滑爽口。忙活了大半天，本就饑腸轆轆，飯菜又如此可口，自是被消滅的干干凈凈，連一口湯都沒留下。

    土豆晾了幾天之后，表皮的泥已經干枯，土豆一直堆在屋里，這兒一堆那一堆的也不好，太占地方。于是一家人一有空便搬了板凳將土豆分一分，大些的完好的就送到地窖里，小的用麻布袋子裝起來放在屋里。破損的不多，直接放灶房里，緊著吃就行。

    一番分揀下來，小個的切不上手的那種還挺多，家里也不可能天天炕土豆吃。最后月笙和家里人商量了一下，決定洗些土豆粉出來。洗土豆粉和番薯粉工序是一樣的，將土豆用清水多次搓洗干凈，然后剁成碎末，加清水多次淘洗。淘洗之后的水用紗布過濾，再靜置，木桶底部就會沉積白色的土豆粉。將表面的水倒掉，粉塊取出來曬干，之后保存個一兩年都沒問題。

    曬干后的土豆粉可以加點糖，直接用開水沖食，是有些透明的膏體，軟滑香甜?；蛘邔⑼炼狗奂記鏊{成糊狀，放鹽、花椒粉等調味，然后放一點點油潤鍋，將調好的糊糊倒入鍋中，攤成一張略有厚度的餅，待餅表皮有些變焦，就可以出鍋。大餅切成一小塊一小塊，之后和臘rou、蔥段一起炒，味道很不錯。

    不過月笙最喜歡的還是拿土豆粉來做雞蛋皮，舀一小碗土豆粉，打上三四個雞蛋，加水混合，盡量調稀一點。做雞蛋皮時灶里不用加大火，只要保證鍋是熱的就行，舀一勺調好的蛋糊順著鍋底邊緣澆一圈，很快就能得到一張蛋皮。攤好的蛋皮切成長條，可以像面條一樣煮著吃，口感香滑。

    土豆粉曬好之后，月笙就煮了一回雞蛋皮，放上一點青菜和rou絲，比搟面條還香。

    第14章

    “娘?！痹麦吓牧伺脑洪T。

    “月笙，重山，你們回來了，今天熱壞了吧？”陳秀云很快就來開了門，看著兩人又背又提，臉上曬得紅撲撲的，“快進屋歇歇?！?/br>
    “嫂嫂，二哥?！辨替桃哺陉愋阍坪竺娉鰜?。

    “今天確實有些熱了?！痹麦掀似⊙绢^的臉蛋。

    “明天出去記得把草帽帶上，蒲扇也拿兩個，你們在那兒又要生火又要油炸的，肯定不好受呢?！?/br>
    陳秀云接了月笙手里的木桶木盆。

    “好，明天就帶上?！?/br>
    “輕舟和喬哥兒呢，怎么沒瞧見，還在后面嗎？”

    “喬喬直接回家了，輕舟今天在鎮上找了個活，今天先試工半天，得傍晚才能回來了?！?/br>
    陳秀云點了點頭，就沒再多問，轉而說起了別的，“東西放著了就去堂屋歇著，我再炒兩個菜就可以吃飯了?！?/br>
    “我去幫忙吧?！?/br>
    “不用不用，一會兒就好了，你去洗洗，這出了一身汗?！标愋阍浦涝麦蠍鄹蓛?，每次出攤回來都要先擦洗一下換身衣服才吃飯。

    “那飯好了你們就先吃，不用等我?！痹麦弦膊桓愋阍茽?，放了東西就回房找衣服去洗漱了。

    他以前常聽村里那些婦人說，新媳婦進了家，婆婆都是要立規矩的。但他嫁入李家后，婆婆就一直待他很好，也沒什么規矩，家里的活兒也向來都是大家一起做，倒是與其他人家大不一樣。

    ——————

    “娘，吃完飯，我和重山去把杏子摘回來吧?！背燥垥r月笙突然想起種土豆的那塊地邊上有一顆杏子樹，上次收土豆時看了，結得還挺多，挨挨擠擠的，地上已經掉了些。

    “也行，摘了還能去鎮上賣幾個錢?！?/br>
    “娘，往年杏子你們是怎么賣的??？”月笙家里沒有杏子樹，青山村好像也不多，月笙對這個確還真不清楚。

    “河對岸有好幾個村子產杏子，加上杏子本身有點酸，就不怎么值錢了，往年都是賣一文錢兩斤，還不一定好賣。不過能賺一點是一點，你們也別摘太多?！?/br>
    “要不我們做成蜜煎再賣吧？”

    “蜜煎？你是說鋪子里賣的那種？”

    “嗯，就是那種，我看鎮上最便宜的蜜煎也要三四文錢一兩，初春時我爹給我買過一回櫻桃煎，要五文錢一兩。雖說價格不便宜，但我看買的人還是多呢?！?/br>
    “你腦子靈活，手也巧，就按著你說的來，娘給你幫忙?！?/br>
    “好！”月笙笑得眉眼彎彎，這種不管自己想做什么，都能得到支持的感覺真的太好了。

    吃過午飯，陳秀云留在家收收洗洗，月笙和重山一人背了個背簍，提著個籮筐就去了地里摘杏子。

    地上已經掉了不少杏子，還有許多鳥雀和蜜蜂在樹間飛來飛去。

    “嫂嫂，你就在樹下摘，我爬到樹上去?！?/br>
    杏子樹不算特別高，外皮粗糙，枝枝丫丫也比較多，看著不是很難爬。村里的男娃幾乎都會爬樹，月笙也就沒制止，“那你當心些，在樹上要站穩當了，還要小心別被蜂子蟄了，籃子滿了就喊我接?！?/br>
    “嗯?！崩钪厣綉寺?，就用嘴叼著竹籃，雙手抱住樹干，手腳并用，猴兒似地三兩下就爬到了樹上。

    杏子樹雖然不算太高，但枝葉散得遠，杏子也結得多，枝條都壓彎了。兩個人跑了四趟才弄完，而且還是舍了那些個被蟲啃了、爛了的之后的。