滿級神廚古代養家日常 第227節
真是沒有對比就沒有傷害, 昨日晚上他們吃了南華樓免費贈送的沙琪瑪,一個個都吃得滿心愉快。 雖然做法跟他們小時候吃的不盡相同,可是他們幾年沒回家鄉,還以為這是新出來的做法呢。 加了堅果和果干的沙琪瑪,明顯比只有面條和雞蛋做出來的好吃多了! 可是今天醉仙樓拿出來的沙琪瑪,卻讓他們一個個難以下咽。 自打那天史延貴決定不做沙琪瑪之后,朱占泰就沒做過沙琪瑪了。 要不是圖倫他們幾個點名要嘗嘗他做的沙琪瑪,他才不想拿出來。 這些沙琪瑪, 還是他前幾日做的。 雖然這東西耐保存, 可是擱了兩天賣不出去,早就沒有新做的那么好吃了。 在京城養尊處優的圖倫等人, 哪里吃得下這已經有了哈喇味的沙琪瑪。 雖然他們小時候吃的也是這樣的,可是現在跟小時候能一樣嗎? 再說,還有梅娘昨日珠玉在前,今日再吃到朱占泰做的過期沙琪瑪, 他們能吃得下就怪了。 擱在百八十年前,要是把這玩意當成貢品進貢, 這廚子不被鞭子抽死才怪。 想著朱占泰是他們女真族人,獨自在京城討生活也挺不容易的,圖倫和納林等人強忍著沒有發火,只是叫人把沙琪瑪撤下去了。 過了許久,朱占泰帶著幾個伙計,把一份份菜肴端了進來。 炭火羊rou砂鍋,小雞燉蘑菇,豬rou燉酸菜,野菜團子,粘豆包,都用大盤或者大碗盛裝,分量十足。 看著熟悉的菜色,再聽朱占泰用女真話巴拉巴拉地介紹著各個菜肴,圖倫等人的心情才好了點。 能在京城吃一頓女真菜就挺不容易的了,他們也就別太苛求了。 朱占泰見眾人拿起了筷子,識趣地退了出去。 有了昨天的美好經歷,納林第一筷子就伸向了小雞燉蘑菇。 一筷子蘑菇塞進嘴里,他才嚼了沒幾口,就啊呸呸地全吐了出來。 “這是什么玩意,蘑菇根都沒摘,還有小石子呢!” 其他人吃了菜,也都是一臉苦相或是不滿。 “這都啥呀,蘑菇這么硬,嚼都嚼不動??!” “這酸菜一點兒都不酸,干脆叫白菜燉豬rou得了!” “別吃那野菜團子,都是沙子!” 圖倫等人滿懷期待而來,吃到的卻是這樣的東西,頓時怒火中燒。 “朱占泰,你趕緊滾上來!” 史延貴等人只聽見一個憤怒的聲音哇啦啦喊著女真話,還不知道是怎么回事,朱占泰聽見這聲音卻是兩腿一軟,臉色一下子變得煞白。 完了完了,這些貴族公子不好伺候,他們八成是要找自己的茬了! 可這里是京城地界,他就算想躲都沒地方躲。 朱占泰硬著頭皮,挪到了雅間門口。 “幾位貴人,是我做的飯菜不合口味嗎?” 朱占泰的話還沒說完,納林兜頭就把粘豆包甩在他臉上了。 硬邦邦的粘豆包砸得他兩眼發黑,沒等回過神來,粘豆包就重重地掉在了地上。 “你看看你做的什么東西,這是粘豆包嗎?連你那大厚臉皮都粘不??!” “還有臉說自己是建州名廚,咱們女真族的小孩子都做不出這么難吃的東西!” “你就做這些東西給京城里的人吃?叫人家都以為我們女真人吃的都是這些狗都不吃的東西?你真是丟盡了我們女真族的臉!” 幾個年輕人越想越是氣憤,砸了盤子和碗還不解氣,索性連桌子都掀翻了。 朱占泰嚇得趕緊跪在地上,哀求道:“貴人饒命啊,我就是想來京城混口飯吃,我真沒想要給咱們女真抹黑啊……” 他心里也委屈啊,雖然他做得菜還不錯,可是到京城里,樣樣食材都缺,就連酸菜都找不到合適的。 這么遠的路,他總不能從建州老家拉酸菜過來吧? 食材不給力,就算是他手藝再高超,也做不出好滋味來??! 圖倫和納林等人哪里肯聽他解釋,個個都是滿心的失望和憤怒。 失望的是期待了這么久的建州廚子居然做的菜這么難吃,憤怒的是朱占泰在京城做這種東西,明擺著就是要給女真族抹黑! 納林等人想著昨日跟京城那些權貴公子夸下的???,說要讓他們嘗嘗真正的女真菜,越發惱火。 幸好圖倫先帶著他們來嘗嘗,要不然吃到這樣的菜,他們非得被京城那些公子哥笑話死! 想到這里,幾個人不約而同想到一件事。 如果由著這醉仙樓做這種所謂的“女真菜”,那京城的人肯定會以為女真菜就是這么難吃,他們身為女真貴族,怎么可以容忍這種酒樓在京城存在??? 醉仙樓每開一天,就會有更多的人知道女真菜是何等的難吃! 圖倫和納林等人交換了一下眼色,直接踢翻了凳子,噔噔噔出了房間。 他們叫來各自的小廝,用女真話吩咐道:“砸,給我狠狠地砸!” 這些小廝都是他們帶來的女真族人,個個彪悍驍勇,見幾個主子個個面色憤怒,連原因都不問一句,直接叮叮咣咣地砸了起來。 史延貴壓根就不知道發生了什么事,就見一群身穿女真服飾的人沖進來,把整個酒樓砰砰梆梆砸了個稀巴爛。 史延貴攔得住那個,攔不住這個,問他們話又沒人理,好不容易才在桌子底下找到了縮成一團的朱占泰。 “朱廚子,這是怎么回事?他們怎么吃了飯就砸東西???這是你們女真族的規矩嗎?” 可憐史延貴聽不懂女真話,還心存僥幸,以為女真人吃得開心了就要砸東西慶祝。 朱占泰嚇得瑟瑟發抖,幾乎都要哭了。 “東家,貴人生氣了!他們說菜做得不好!他們要砸了你的店!” 史延貴如遭雷擊,整個人呆若木雞。 什么?他們不是女真族的人嗎?怎么會說菜做得不好吃? 難道是朱占泰做的菜不對勁? 一個大花瓶飛到史延貴頭頂,砰地一聲撞在墻上,瞬間粉身碎骨。 史延貴顧不得找朱占泰算賬,他跌跌撞撞地跑出門,去喊巡街的官差。 這些女真貴族在店里砸東西,誰敢管?誰敢攔?連他這個酒樓的東家都不敢。 等到官差慢吞吞地走到醉仙樓,樓上樓下早已一片狼藉。 饒是如此,圖倫和納林等人依然不解氣,硬是把朱占泰從桌子底下拽出來,劈頭蓋臉地臭罵一頓。 “就你這樣的手藝,別再說什么會做女真菜了,給我們女真丟人!” “趁早回家去,學個三五十年手藝再出來,要是還做不好,小爺還揍你!” “要是讓小爺在京城再看到你,就拿馬鞭抽死你!” 朱占泰被嚇得魂不附體,又是下跪又是磕頭,好不容易才讓圖倫等人放過了自己。 圖倫和納林等人帶著小廝往外走,正好看到在門外探頭探腦的幾個官差。 見圖倫的眼神橫掃過來,打頭的官差立刻滿臉諂笑。 “幾位貴人別生氣,咱們京城好吃的酒樓多了去了,這家不好吃,咱就再換!” 連朝廷權貴都會禮遇的女真人,幾個小官差又怎么敢上前惹事? 圖倫哼了一聲,徑直走到街上,接過小廝奉上的馬鞭。 這會兒因為醉仙樓里打砸的動靜太大,街上早就圍了里三層外三層的人,都想知道醉仙樓又出了什么事。 圖倫環顧了一圈人群,抬起馬鞭指著醉仙樓的招牌,用清楚的漢語大聲說道:“這家酒樓賣的女真菜,是假的!根本不好吃!誰要是敢來這里吃女真菜,就是踩我們女真的臉!” 聽到圖倫的話,人群中立刻響起了或大或小的說話聲。 “我就說嘛,這醉仙樓以前也不是賣女真菜的地方啊,怎么忽然就賣上女真菜了!” “我還想著過幾日帶家里人來嘗嘗女真菜呢,幸好今天出了這檔子事兒,要不然咱們都被醉仙樓騙了!” “就這?前幾日的沙琪瑪還賣一兩銀子一塊呢!我呸!” 史延貴聽到圖倫的話,頓時兩眼一黑。 若是旁的也就罷了,這些人可是貨真價實的女真貴族,他們說醉仙樓的女真菜是假的,簡直就是官方鑒定。 這個名頭傳出去,誰還會來醉仙樓吃飯??? 圖倫等人扔下這句話,就上馬飛馳而去了,只留下史延貴一個人面對著這一堆爛攤子。 官差見圖倫等人走了,才一臉不滿地瞪了史延貴一眼。 “史老爺,你們這開酒樓的伺候不好客人,惹得貴人生氣,還叫我們來干什么?這不是給我們添亂嗎?” 撂下這句話,幾個官差便揚長而去,完全沒有幫醉仙樓善后的意思。 史延貴只覺得胸前氣血上涌,喉間腥甜,幾乎要氣得吐血。 他大口大口地喘著粗氣,好一會兒才緩過勁來。 顧不得醉仙樓門口看熱鬧的人群,史延貴轉身就去了圖倫等人剛剛吃飯的房間。 說他們店的女真菜做的難吃,這他怎么能忍?他可是花了重金去建州請來的朱占泰,那可是真正的女真人,做得也是正宗的女真菜呀! 這其中到底出了什么岔子? 史延貴進了屋,抄起筷子就開始嘗菜。 粘豆包做得不粘,酸菜做得不酸,蘑菇里還吃出了小石頭?! 史延貴越吃越是生氣,直接把筷子一摔。 他嗖地竄出了房間,直奔后廚。 “你們一個個是怎么買的食材,怎么做的菜?竟敢這么糊弄我!” 李廚子等人或者靠在墻壁上,或是坐在灶臺上,聞言都是別過臉去,一副不愿意搭理史延貴的表情。