她下來之后，金戈已經叫人把東西都搬到后院去了。

    這會兒前面的客人不多，幾個女學徒正圍著那堆東西，越看越是稀奇。

    “這是野雞，這雞毛真好看呀！”

    “還有兔子呢，這里肯定是箭傷，不知道是誰射的，箭法真準！”

    “這個是鹿rou吧？你們吃過鹿rou沒有？”

    女孩子們正嘰嘰喳喳地說著，梅娘進來了。

    見她過來，大家的聲音小了些，自動散開，讓梅娘去看。

    梅娘看到這些東西也有些發愁，她想了想，讓婆子們先拿去處理食材，再放到后院去。

    她讓人先拿出一只野雞來，宰殺褪毛，去除內臟。

    雞rou切塊，用溫水洗干凈血水。

    洗凈的雞rou放入一鍋冷水中，加入生姜、蔥結、料酒和鹽，大火煮開后撇去浮沫。

    水開后，下入泡發好的香菇。

    大火沸騰后，轉小火燉小半個時辰。

    無需加其他調料，一鍋香菇燉雞湯就做好了。

    第118章 麻辣兔丁

    顧南簫坐在樓上雅間里, 金戈幫他摘下了披風。

    這是他常來的房間，不知是不是梅娘提前吩咐過，每次他來南華樓, 伙計都會帶他來這個雅間, 就像是專門給他留出來的一樣。

    雖然是再熟悉不過的房間, 可顧南簫幾日沒來，便忍不住到處看了看, 似乎這樣才能讓他心安。

    靠墻的案幾上依然擺放著顏色素雅的花瓶, 正值寒冬臘月, 梅娘自然不會花高價去買暖房里的鮮花做裝飾, 此時花瓶中插著幾支金燦燦的干蘆葦，似是隨手插成的，卻高低相間，錯落有致，給房間添上了幾分亮色。

    泥爐中炭火燒得正旺，上面的茶壺咕嘟嘟冒著泡，室內升騰起淡淡的茶香，讓人聞著便不知不覺放松下來。

    紅檀桌上鋪著平整潔凈的細麻布, 此刻桌上只有一套青瓷碟碗, 卻已經使人開始盼望稍后就會到來的美食。

    這屋子不大，卻布置得溫馨無比, 家具擺設都是尋常之物，遠非靖國公府那般寬敞華麗，可顧南簫卻更喜歡這樣的小小房間，只是在其中靜坐一會兒, 就覺得一路的疲乏都漸漸散去了。

    不多時，一道道菜肴就端了進來。

    依然都是他平時愛吃的口味, 顧南簫只看了一遍，視線就落在了那一大碗香菇燉雞上。

    金戈望向他視線所及，便主動上前，盛了一碗雞湯出來。

    眼前的雞湯呈金黃色，上面飄著淡淡的油花，幾片被切得薄薄的香菇靜靜漂浮在湯面上，仿佛一片片落下的嬌柔花瓣。

    經過長時間的燉熬，雞湯的香味已經被完全激發了出來，再混合香菇獨有的氣味，更是香氣四溢，令人垂涎。

    顧南簫深深吸了一口空氣，只覺得從鼻端到胸腔全是這誘人的香味，連口水都忍不住泛了出來。

    他拿起湯匙，舀了一勺雞湯放入口中。

    溫熱微燙的雞湯，甫一入口，便覺得又滑又香，滋味醇厚無比，卻又一點兒都不油膩。

    連著喝了幾口雞湯，顧南簫才覺得自己的胃口終于活了過來。

    這些日子在外頭風餐露宿，除了出發那日喝過梅娘送的羊湯，接下來的日子簡直不堪回首。

    他一向是個寧缺毋濫的性子，不愛吃的食物，他寧可餓著肚子，也不肯吃上一口。

    以往在食材豐富的京城里，他都很難找到合口的食物，一到了外頭，成日都是皇宮里那幾個廚子翻來覆去做的精致膳食，或是新鮮打來的野味，那些野味不是做成了血淋淋的燒烤，就是燉煮成大塊的rou，以保留野物原始的味道，他哪里吃得下。

    那幾個廚子一心要服侍好皇上及幾個皇子，又都是知道顧南簫那難伺候的脾性的，哪里顧得上好好伺候他，要不是太子記掛著怕他吃不好，三天兩頭叫廚子和隨從依著顧南簫的口味做幾樣清淡小菜，只怕他這些天連一口正經的飯食都吃不上。

    饒是如此，他也不過是勉強混個囫圇飽罷了，要說享受美食那是萬萬不可能的。

    待回了京城，他連家都沒回，幾乎是馬不停蹄地來了南華樓。

    直到吃上這一碗雞湯，他才覺得渾身通泰，餓了許久的脾胃無比舒服，整個人都熨帖起來。

    不知不覺，顧南簫把這一碗雞湯都喝光了。

    這次不用金戈動手，他又給自己盛了一碗。

    這里面的雞rou是他親自獵到的野雞，比尋常家養的雞rou更多了幾分獨有的鮮美，配上那香菇的香味，更是濃香無比，滋味十足。

    他整整喝了兩碗雞湯，才開始慢條斯理地吃其他的菜。

    糖醋魚酸甜可口，很適合做開胃菜。

    八寶菜清爽解膩，剛好可以調理一下他連吃了數日點心和烤rou，正覺得膩煩的口味。

    海米白菜又鮮又嫩，佐飯正好。

    很快，他就把一桌子的飯菜吃了個七七八八。

    看著自己的戰果，顧南簫十分滿意。

    只有梅娘的菜才會讓他胃口大開，吃得無比舒坦。

    金戈還說他瘦了，真是睜著眼睛說瞎話，這半年來他吃著梅娘做的菜，明顯覺得自己的身體好多了。

    而且，每次吃完，他都會覺得心情也會好上許多。

    從前他怎么就沒發現，好吃的東西能讓人開心起來呢？

    想是這會兒生意很忙，梅娘一直沒有上樓來，顧南簫吃過飯就下了樓。

    聽伙計說顧南簫吃完了，梅娘把手里的鍋鏟塞給桃娘，急匆匆迎了出來。

    再次面對顧南簫，梅娘已經沒有了方才的隱隱不安，又恢復了平日里的落落大方。

    “顧大人，今日的飯菜還合您的口味嗎？若是有什么不合適的，請大人只管說?！泵纺镄χf道。

    顧南簫唔了一聲，道：“都還好，梅姑娘有心了?！?/br>
    梅娘說道：“不敢當，這南華樓能開得起來，多虧顧大人幫忙，顧大人的恩情，梅娘一直銘記在心?！?/br>
    “客氣了?！毕肫鹱约寒敵鯉兔纺镆彩怯兄约旱乃叫?，顧南簫不由得移開了視線，“你忙著吧，我要回去了?！?/br>
    顧南簫抬腳要走，梅娘卻追了幾步上前。

    “大人請留步?！彼觳阶叩筋櫮虾嵜媲?，說道，“上次大人送了禮物過來，我還沒跟大人道謝呢?！?/br>
    顧南簫擺了擺手：“區區小事，梅姑娘不必放在心上?！?/br>
    “可是——”

    梅娘正要問那兩千兩銀票的事，背后卻傳來一個響亮而欣喜的聲音，打斷了她的話。

    “梅jiejie！”

    梅娘轉過頭去，就看見滿子快步走了過來，身后是一個努力做出攔截姿勢的伙計。

    “梅姑娘，這鄉下小子非要往里闖，說是要找你……”伙計一邊追，一邊急匆匆地解釋道。

    梅娘笑道：“不用攔，這是我一個小兄弟?！?/br>
    她看向滿子，見他又是大包小裹的一大堆東西，不由得無奈地笑了。

    “滿子，你怎么又拿了這么多東西？”

    滿子摘下棉帽，露出被凍得紅彤彤的臉蛋。

    “梅jiejie，我是來給你們送年禮的！”滿子咧開嘴笑了，說道，“都是些鄉下物件，jiejie你別嫌棄?！?/br>
    “怎么會嫌棄呢？只是這么多東西，你這一路太辛苦了，快去后院喝點熱水，暖和暖和?！泵纺镎f道。

    滿子看了看她身后，不好意思地問道：“云兒妹子在嗎？”

    他這次進城先去梅源記，才知道梅娘又開了新店，云兒也在這里。

    “她在后面廚房里呢，你一會兒跟著伙計進去就能找見她?！泵纺锓愿懒嘶镉嬕宦?，又問滿子，“你是跟你爹一起來的？等會兒把你爹也叫過來，你們吃過飯再回去?！?/br>
    誰知滿子卻搖搖頭，說道：“我爹沒來，我是跟我們村里幾個堂叔一起來的?！?/br>
    梅娘隨口說道：“沒關系，叫他們都過來吧，這么冷的天，你們在這里吃口熱乎飯菜，不費什么事的?！?/br>
    滿子卻依然搖頭，道：“堂叔他們進城是有事呢，他家的牛跟村里的牛打架，兩頭牛都受了傷，眼看著是活不成了，堂叔他們要趕著進城，去衙門開那個什么屠宰許可，然后再回去殺牛，還要賣牛rou……”

    梅娘聽到后面，眼睛越來越亮。

    她一把抓住滿子，急忙問道：“你說什么？你們村里有牛rou！”

    滿子嚇了一跳，說道：“是啊，整整兩頭牛呢，還不知道能不能賣得出去呢！”

    梅娘聽得激動無比，抓著滿子牢牢不放。

    “你堂叔他們在哪里？快帶我去找他們！”

    她說完才想起來顧南簫還在一旁，連忙轉身向他匆匆行了個禮。

    “顧大人，我趕著去買牛rou，就先告辭了！”

    說完這話，她拉上滿子就往外跑。

    顧南簫完全沒有反應的時間，眼睜睜看著她跑出了南華樓。

    買牛rou？她買牛rou干什么？難道還想做牛rou吃？

    他不是沒吃過牛rou，那rou質又硬又粗，無論煮還是烤都是硬邦邦的，連調料的滋味都燉不進去，有什么好吃的？

    更讓他無奈的是，梅娘跟他連話都沒說完，聽見牛rou就跑了，難道在她的心里，他還沒有一頭牛重要嗎？

    顧南簫當然不可能把這話說出口，他沉著一張俊臉，帶著金戈等人出了門。

    鐵甲等人都不知道顧南簫怎么好好的又變了臉，只有金戈能隱約猜到幾分。

    他斟酌了片刻，湊到顧南簫身邊，說道：“三爺，等梅姑娘買到了牛rou，肯定還會做很多好吃的，到時候小人一定常來打聽著，有什么新鮮的吃食，小人就買回去，讓三爺您也嘗個鮮?！?/br>
    顧南簫的臉色依然不好看，卻比方才和緩了一些。

    他又不是梅娘什么人，有什么好生氣的？

    再說，梅娘本就擅長做菜，又開著兩個酒樓，聽見新鮮稀罕的食材當然要著急了。

    等她做出了新菜，他不是又能嘗到好吃的了嗎？