滿級神廚古代養家日常 第198節
“嚎什么?你兒子要是死了,往后你嚎的日子還長遠著呢!” 被史延貴這么一通橫踢馬槽,眾人總算想起來炕上還有一個傷患需要緊急救治。 梁付氏趕緊從地上爬起來,進屋去看梁坤,少不得又是心疼得一場大哭。 她可憐的兒子喲,這屁股是好不了啦! 沒了梁付氏這個主力隊員,梁鵬面對著史家一群人也罵不起來,再看兒媳婦走光的模樣被一整條街的人看了個飽,自己更是沒臉在門口站著,低著頭進屋了。 史家的小廝婆子又是轟又是罵,總算是把看熱鬧的人都趕走了。 蔡mama和金錢拿了棉被出來,裹著史貞娘進了屋。 史貞娘穿好衣裳,呆呆地坐在炕上,史二太太見她這副模樣,連勸說的話都說不出來。 她也想不通,明明她為史貞娘cao了那么多心,做了那么多準備,為什么史貞娘的日子會過成這樣? 另一邊郎中來給梁坤重新包扎了傷口,詢問傷情的時候聽說梁坤竟然想帶傷圓房,連說了好幾句胡鬧,叮囑他至少三個月都得老實待著,再也不能做某些劇烈運動,否則這傷就徹底好不了了! 送走了郎中,天都黑了。 兩家人坐在狹窄的堂屋里,誰都不愿意先說話。 最后還是史延貴熬不住,丟下五兩銀子說留給梁坤看病,硬拽著史二太太走了。 史二太太還想再跟史貞娘囑咐幾句,卻被史延貴拉走,連說句話的功夫都不給她留。 她只能看著史貞娘房間微弱的燈光離自己越來越遠,直到上了馬車才捂著嘴哭出聲來。 她可憐的女兒,經過今日之事,只怕再也別想著回娘家再嫁了。 史家梁家那邊凄風苦雨,武家這邊卻是歡天喜地。 南華樓第一天開張,只預充值的銀子就收了一萬兩,各種酒菜奶茶等銷售額竟然高達一千六百多兩。 除去贈送的酒菜成本,第一天至少就凈賺了七八百兩。 還有那些賀喜的人送來的賀禮,擺了滿滿一間屋子,他們太忙,都騰不出手去整理。 這一天雖然很累,可是所有人連睡著的時候臉上都帶著笑容。 南華樓開張第一天生意就這么好,以后他們一定會掙到越來越多的錢! 果不其然,經過一夜的消息傳播,第二天南華樓來的顧客更多,尤其是那些帶著孩子來的女眷,幾乎都是沖著兒童游樂場和奶茶來的。 到第三天一早,南華樓還沒等開門,外面就已經有人開始排隊了。 南華樓在南城一炮而紅,自然引起了很多人的注意。 醉仙樓淪為南華樓的對照組,史家又出了那一檔子事,史延貴索性把酒樓一關,出城散心去了。 史二太太又是氣又是愁,直接病倒了,這幾日都臥床不起。 史家兩位太太一個被休一個生病,史貞娘已經出嫁,史玉娘就管起了家事。 說是管家其實也沒什么好管的,史延富整日在外借著找門路的由頭請人吃飯,沒了銀子就回家拿東西去當鋪,史玉娘有樣學樣,也搬出家里的東西拿去換錢。 這日她剛用一個古董花瓶換了十兩銀子,想著家里一堆亂七八糟的事,就不愿意回去,帶著丫鬟去逛街。 走著走著,她看到了一個熟悉的身影。 “謝jiejie,你也在逛街呀,好巧!” 謝華香抬起頭來,看到史玉娘不由得笑了。 “是玉娘呀,我正想去尋你呢?!?/br> 史玉娘挽起她的胳膊,親親熱熱地說道:“咱們可有好幾日沒見了,謝jiejie,你在這里做什么呢?” 謝華香指著前面不遠處,說道:“最近天越發冷了,我想去錦繡坊看看有沒有新來的毛皮料子,玉娘若是無事,陪我同去可好?” 史玉娘求之不得,一邊走一邊說道:“謝jiejie怎么來店里選毛皮?你們府里難不成還能缺這幾塊毛皮料子嗎?” 謝華香微笑說道:“那狐貍皮穿來穿去不是紅的就是白的,我聽說關外來了些今年的新料子,有人買到紫狐皮呢,所以想去店里問問……” 兩人正說著閑話,卻被前面一陣喧鬧聲打斷。 “明明是我先來的,你干嘛站我前面?” “你眼睛瞎了?你前面這板凳就是我放著占位置的!” 旁邊還有和事老在勸架,道:“大家都是來南華樓吃飯的,何必傷了和氣……” 謝華香微微皺眉,看向史玉娘。 “玉娘,南城什么時候開了一家南華樓?你聽說過沒有?” 史玉娘搖搖頭,說道:“沒聽說,不過這家店倒是會選地方,竟然敢開在我們醉仙樓對面……” 她驕傲地伸手一指,卻看到醉仙樓大門緊閉,竟然是關門了。 史延貴出事第二天一早就出了門,她壓根就不知道醉仙樓已經關了。 當著謝華香的面,史玉娘一時間窘迫不已。 見史玉娘一臉羞惱,謝華香語氣溫柔地說道:“許是史二老爺有什么事,玉娘別氣,生氣就不好看了?!?/br> 史玉娘的臉色緩和了幾分,擠出笑容說道:“本想著請謝jiejie去醉仙樓吃頓飯的,如今可不巧了?!?/br> 謝華香笑道:“這有什么?既然來了,咱們也去這南華樓嘗嘗,看看是不是真的那么好吃?!?/br> 眼見著南華樓門前排著的隊伍一眼望不到頭,謝華香就不免好奇起來。 這么多人排隊,難道這家名不見經傳的店就這么好吃? 排隊的事情自然輪不到小姐們親自出馬,兩人叫一個丫鬟去隊尾排著,然后去奶茶檔口那里點了奶茶。 冷天里喝著熱乎乎甜絲絲的奶茶,只覺得整個身子都暖和起來了。 這南華樓的桌子應該很多,雖然排隊的隊伍很長,可是進進出出的人也很多,隊伍就這樣時快時慢地移動著,不到半個時辰,就輪到她們了。 見她們是年輕女客,伙計直接領她們去了女客專區,讓幾個女伙計招待她們。 看到這南華樓竟然有女客專座,連伙計都是少女,謝華香和史玉娘都覺得很新奇。 一個約莫十五六歲的少女領她們去一個空桌旁落座,聲音清脆地問道:“兩位姑娘想吃些什么?咱們店里今天推出一個新菜,芙蓉雞片,味道極好的,二位要不要嘗嘗?” 謝華香還沒說話,史玉娘已經皺起了眉頭。 “芙蓉雞片?真是好大的口氣!就算做得再好,難道還有我家酒樓做得好?”她轉向謝華香,說道,“謝jiejie還記得我們醉仙樓的芙蓉雞片有多好吃吧?” 謝華香笑著點頭:“是啊,當初醉仙樓就是靠芙蓉雞片這道菜成名的,以我之見,別說南城,只怕整個京城都沒有一家酒樓,能做得出醉仙樓的芙蓉雞片?!?/br> 少女不卑不亢地說道:“二位姑娘還沒嘗過,這話未免說得太早了,不如嘗過再來品評?” 被她這么一激,史玉娘冷哼道:“好,那我們就點一盤芙蓉雞片,要是做得不好吃,我就把菜倒在你們店門口!” 少女一點不惱,笑瞇瞇地記下幾道菜名,便離開了她們。 史玉娘只覺得一拳打在棉花上,一肚子都是悶氣。 她轉向謝華香,說道:“這家店真是不知好歹,要是我家醉仙樓開著門,哪里輪到他們來現眼!” 謝華香聽她抱怨,便隨口安慰了幾句。 且不說兩人說著閑話,在廚房里,梅娘此刻正忙得不可開交。 聽說今天有新菜,又來了不少新老顧客,許多人點名要吃芙蓉雞片。 幾個女學徒雖然都學了她幾成手藝,可是對于這種新菜還是不敢上手,梅娘便親自上陣,一邊動手炒菜,一邊給她們講解。 雞胸rou洗凈,切成薄片,加料酒、鹽、胡椒粉、蛋清和淀粉一起抓勻,稍微腌制一會兒。 青紅椒切菱形片,木耳泡發洗凈,撕成大塊。 盆中打入蛋清,打發至發白起泡,加入淀粉做成蛋泡糊。 將腌制好的雞片裹上蛋泡糊,放三成熱的油中炸定型,再翻面炸熟撈出控油。 起鍋燒油,下入姜蒜炒出香味,放入青紅椒和木耳炒至斷生。 加開水及調料燒沸,用水淀粉勾薄芡,放入雞片快速翻炒均勻。 這樣,一盤盤芙蓉雞片很快就做好了。 第112章 糖醋茄條 女客專區這里比樓下要安靜許多, 哪怕是側耳傾聽,也只能聽到附近幾個房間里隱約的說笑聲,偶爾還有幼童的笑鬧聲, 若是不留神根本注意不到。 史玉娘卻笑不出來, 她一想到這南華樓竟然敢推出芙蓉雞片, 明擺著是要跟史家的醉仙樓叫板,就看哪兒都覺得不順眼。 “謝jiejie, 你瞧見窗臺上那個陶罐子了嗎?那也能叫花瓶?土死了!” “這店也不知是誰家開的, 還特意辟出一片女客專區, 只怕是不安好心!” “這茶葉不好, 喝著沒味兒!” 謝華香明白她的心情,不禁有些不以為然。 只是她并沒有說什么,坐在自己座位上靜靜地喝茶。 史玉娘孤掌難鳴,說了一會兒自己就覺得沒意思了。 她抬眼看向謝華香,正好見她端起茶杯,袖口往下滑落了一點。 待看到謝華香腕上的手鐲,她頓時瞪大了眼睛。 “謝jiejie,你這鐲子可真好看!” 謝華香放下茶杯, 掩口笑道:“不過是個普通的鐲子罷了, 只是上頭的寶石是我爹爹給我的?!?/br> 史玉娘盯著那只鐲子,滿眼都是艷羨。 “難怪呢, 謝老爺是皇商,什么好東西得不到?謝jiejie,這是貓眼兒吧?” 謝華香把手腕送到她面前,讓她看個仔細。 “這算什么好東西, 好的都進上了,這幾個都是銀作局挑剩下的, 你若是喜歡,哪天去我家,我給你拿幾顆,你也鑲個簪子戴著玩……” 史玉娘聽了大喜,越發賣力地奉承起謝華香來。 兩人正說得熱鬧,房門被敲了兩下,一個端著托盤的少女走了進來。