顧南簫拿起筷子，道了一聲：“梅姑娘，請?！?/br>
    梅娘覺得有些怪怪的，明明是她買的食材，她做的菜，怎么顧南簫倒像是主人似的。

    算了，反正這桌菜是她答謝顧南簫幫忙的，只要他吃就行了。

    梅娘沒有那些古代男女大防的觀念，對男女同桌吃飯也沒什么可擔心的，見顧南簫率先動了筷子，她也跟著夾起菜吃了起來。

    顧南簫拿著筷子，目光落在茶香熏鴨上。

    “梅姑娘，這鴨子是怎么做的？”

    梅娘也不瞞他，照實說道：“用鹽和香料腌制，再包裹荷葉烤熟，然后再熏烤一下就可以了……”

    看著那只鴨子，梅娘忽然想起一件事。

    她平時做飯都有人幫忙，哪怕是去人家幫廚也有云兒打下手，她只需要做菜，擺盤什么的都是別人做的。

    方才她心里又想著鋪子的事，這熏鴨做熟了，她就直接放在盤子里了。

    雖然這樣擺盤很好看，但是……顧南簫可要怎么吃呢？

    想到神情清冷的顧南簫舉著一整只鴨子大快朵頤，梅娘就覺得那畫面不忍直視。

    她清了清嗓子，努力做出鎮定的模樣。

    “不知道大人喜歡吃切成塊的，還是手撕的？我這就去把它分成小塊?！?/br>
    顧南簫好不容易留她坐下，哪里會讓她起來去找菜板菜刀？

    “不用麻煩，我來撕開就好了?！?/br>
    顧南簫放下筷子，看向熏鴨。

    可是看到那油光锃亮的鴨子，他一時竟不知道該從何下手。

    梅娘見他面露遲疑，心里就暗暗發笑。

    “大人，還是我來吧?！?/br>
    她用清水洗凈手，拿起鴨子，三下五除二就撕成了小塊。

    鴨rou已經被烤得爛熟，很容易就給撕開了。

    顧南簫在一旁看著她纖細白皙的小手，十分嫻熟地把鴨子撕開成塊，腦海中忽然浮出一句詩詞。

    并刀如水，吳鹽勝雪，纖手破新橙

    不對，此刻應該是纖手破熏鴨。

    這么一副場景，要是讓那些權貴千金來做，只怕會驚呼連連吧？

    別說手撕鴨子，就算是讓她們旁觀這種情形，應該都會覺得粗俗不已。

    可梅娘卻做得十分自然，完全沒有覺得這樣做有什么不妥。

    本來就該這樣，民以食為天，人人都要吃飯，何必要拿腔作調，讓人看了都別扭。

    那些千金小姐連血都不能見，連做菜的樣子都覺得低俗，可是吃起飯菜來卻一口都不會少吃。

    跟她們相比，還是梅娘這樣的女子更真實，更可愛。

    梅娘把鴨rou擺整齊，抬眼就看到顧南簫正靜靜地看著自己，目光中似乎帶著幾分新奇，又像是多了幾分欣賞。

    梅娘展顏一笑，說道：“大人，現在可以吃了?！闭f完便去一旁洗凈手上的油脂。

    她重新回到座位，才坐下，面前就多了一只金黃色的鴨腿。

    “梅姑娘辛苦了，你也多吃些?！?/br>
    梅娘頗有幾分受寵若驚，她抬眼看向顧南簫，卻見他已經收回目光，正若無其事地吃著菜。

    看不出來，顧大人外表高冷，居然還會照顧其他人。

    梅娘沒有多心，低頭吃了起來。

    顧南簫用眼角的余光瞟見她在吃著自己夾過去的鴨腿，唇角不由得勾起一個淡淡的弧度。

    他也夾了一塊鴨rou，輕輕放入口中。

    鴨皮熏烤的火候正好，鴨rou鮮嫩多汁，一入口滿是那特殊的香氣，吃上一口便是極致的享受。

    顧南簫吃完一塊，忍不住又夾起一塊。

    有梅娘在一旁陪伴，這次的飯菜比以往的每次都要更加美味。

    他原本想著梅娘開店，正好可以幫他一同對付史家，可現在他卻改變了想法。

    新開的酒樓十有八九是梅娘親自坐鎮，為了打出名氣，梅娘一定會再推出幾樣新菜。

    先不管醉仙樓以后會是什么樣的結局，只是想著梅娘的新酒樓開起來，以后會吃到更多好吃的菜肴，顧南簫就不由得多了幾分期待。

    幫人幫到底，他既然幫著梅娘把酒樓開起來，當然就有義務經常去捧場了。

    顧南簫一塊又一塊地吃著鴨rou，心里想著那消食的普洱茶，他得多預備幾斤才是。

    兩人客客氣氣地吃完一頓飯，顧南簫回了衙門，吩咐金戈帶著梅娘去看鋪子。

    路程不遠，金戈卻堅持雇了一輛青篷馬車，讓梅娘坐馬車前去。

    到了地方，梅娘下了車。

    她先不急著看新鋪子，而是看向了街對面的醉仙樓。

    京城中多的是各種百年老字號，這醉仙樓雖然沒有那么久的歷史，卻也在南城開了二十多年了，算是南城有名的中等酒樓。

    梅娘聽街坊們提起過，當年醉仙樓最鼎盛的時候，許多達官貴人都來這里請客吃飯，甚至連海外的商人也常來這里一邊宴客一邊談生意。

    連去過海外的富商都喜歡吃醉仙樓的菜肴，這里的飯菜有多好就可想而知了。

    只可惜現如今，醉仙樓早已不復昔日的榮光，此刻門口冷冷清清，連高高的紅燈籠掛都破掉了幾只，也無人修補。

    一群伙計小廝在門口或站或坐，或是曬太陽打瞌睡的，或是東張西望看街上的熱鬧，還有幾個小子拿碎米喂麻雀玩。

    醉仙樓的招牌還掛在門口，可是卻越發顯得陳舊黯淡了。

    這樣搖搖欲墜的醉仙樓，只需要輕輕一推，就會頃刻土崩瓦解。

    梅娘微微瞇起眼睛，將目光從醉仙樓那邊收回來，隨著金戈進了鋪子。

    這鋪子有上下兩層，聽說之前是開綢緞莊的，東家做生意折了本錢，綢緞莊的貨物便低賤賣了出去，鋪子也不租了。

    如今樓上樓下已經被打掃得干干凈凈，一批批嶄新的紅木桌椅在大堂里擺放得十分整齊，梅娘去后院一看，偌大的廚房連爐灶都搭好了。

    梅娘知道是顧南簫在幫她，卻沒想到顧南簫連家具擺設都想到了。

    金戈躲避著梅娘了然的目光，陪笑道：“梅姑娘還有什么想法，盡管吩咐小人就是?！?/br>
    自打今日顧南簫留梅娘一起吃飯，金戈對她的態度就越發恭敬，連自稱都從“我”變成了“小人”。

    梅娘客氣了幾次，他卻不肯改口，梅娘只得由得他去了。

    “這樣已經準備得很周到了，讓你費心了?！泵纺镱D了頓，又加了一句，“回去幫我謝過顧大人，等酒樓開張，還請大人多多光顧?！?/br>
    金戈忙說道：“那是一定，一定！”

    不用梅娘說，只要酒樓開起來，顧南簫肯定會經常來，他就自作主張幫主子答應了。

    金戈帶著梅娘上下轉了一圈，把鑰匙交給梅娘，又送她回了梅源記。

    梅娘拿出銀票，讓他轉交給顧南簫。

    梅娘本想拿到鋪子再準備裝修新店的事，沒想到顧南簫辦事效率這么高，不但幫她辦好了一應手續，連桌椅爐灶都準備好了，那她這邊的籌備工作就得抓緊安排起來了。

    于是這日晚間，他們關上大門，一起商量起新店的事。

    梅娘先把需要做的準備工作分配下去，韓向明負責采購各種鍋碗瓢盆，店里的日常用品和陳設等物，四九暫時代理掌柜一職，娟娘和云兒繼續負責梅源記每日的經營。

    最重要的是新店的人手，梅源記的生意好，目前這些人手只是勉強夠用，要是開新店，肯定要分出去幾個人，那梅源記的人手就不夠用了。

    所以除了開新店的準備工作，他們還要負責招新人。

    梅源記就眼前這幾個人，梅娘雖然心里已有了打算，可還是要征求一下大家的意見。

    “以后我就會在新店那邊了，梅源記這里交給姐和姐夫，我想讓四九去做新店的掌柜，武鵬和鐵柱也跟過去，小八留在梅源記帶新伙計，你們幾個有什么想法？”

    大家在梅源記早就做熟了，留下的人自然沒什么意見，王小八沒想到自己一下子升了職，喜得嘴都合不攏。

    至于四九，雖然梅娘安排他去新店，卻是從伙計直接升到了掌柜，還是酒樓的掌柜，他也高興得滿臉放光，連連點頭答應，生怕晚了一點兒，梅娘就要反悔似的。

    讓大家沒想到的是，平日里最能干最聽話的鐵柱卻面露遲疑。

    “我……我得考慮一下……”

    他是跟四九一起出來的，按理說四九去了新店，他也該跟去才是。

    可是不知道為什么，他就是不想離開梅源記。

    新店雖然好，可他總覺得少了什么。

    梅娘也不勉強，又跟娟娘和云兒說起梅源記的瑣事。

    說著說著，娟娘忽然想起一件事來。

    “對了，那幾個女學徒怎么辦，是留在店里，還是跟你去新店？”

    至于五個學徒，梅娘早就想好了。

    “自然是跟著我走，她們這一個多月學得都不錯，到那邊也能幫上我?！?/br>
    梅娘準備新店直接開酒樓做炒菜，不再做盒子菜了。

    這樣雖然更忙碌，可是能做的菜品也更多了。

    在酒樓的后廚里，學徒們也會有更多的鍛煉機會。

    娟娘聽了若有所思：“那后廚還得再招幾個人才是……”

    娟娘還沒說完，忽然聽到鐵柱突兀地開口。

    “梅姑娘，我想好了！”

    他突如其來的大嗓門把大家都嚇了一跳，紛紛轉過頭看向他。

    梅娘一時沒回過神來，問道：“你說什么？”

    鐵柱不好意思地笑了笑，目光卻滿是堅定。