“有我在，梅源記就在，你好好養傷，別cao心了?！泵纺锏卣f道。

    云兒咬著嘴唇，眼淚差點兒掉下來。

    都怪她，是她連累了梅娘，如果她沒在武家，梅源記就不會被黃丫爹盯上了……

    云兒正胡思亂想著，忽然聽到梅娘的聲音。

    “下次你爹再來找你，就把菜譜給他?！?/br>
    一石激起千層浪，梅娘話音才落，屋子里的人已經炸開了鍋。

    “梅兒，你說什么？”

    “菜譜怎么能給人？那咱們的生意可怎么辦？”

    “二姐，你是不是急糊涂了？”

    梅娘等他們說完，向他們露出一個安心的笑容。

    “你們放心，我有分寸?！?/br>
    “可是……”武大娘正要說話，卻被娟娘拉住了。

    娟娘向她使了個眼色，示意武大娘放心。

    梅娘又不是第一次做生意了，怎么會干這種傻事，她既然敢把菜譜給人，一定是有主意了。

    武大娘一頭霧水，卻不好多問。

    隔墻有耳，梅源記既然被人盯上了，誰知道他們會不會在外頭偷聽他們說話？

    屋里還有鐵柱等外人，還有武興這個憨小子，哪怕再信任他們，也不敢保證他們會不會不小心說漏了嘴。

    梅娘既然心里有了成算，她們就耐心等著好了。

    梅娘沒有看到武大娘和娟娘的小動作，她低下頭，用剝了殼的煮雞蛋在云兒的手腕上轉著圈按摩。

    長長的羽睫下，無人能看到她眼底的冷光。

    她正愁找不到對方，沒想到他們就自己送上門來了。

    敢動她的人，她就讓他們知道什么叫自食其果。

    這日早上，韓向明像往常一樣去南街買菜。

    夜里才下過雨，道路有些泥濘，出來賣菜的攤販也比往日少了一些。

    他正尋找著相熟的菜販，忽然聽到一個聲音在喊他。

    “韓掌柜，韓掌柜！”

    韓向明回頭望去，看到來人立刻堆起了笑臉。

    “喲，呂爺，您今日得閑？”

    小呂子穿著一身差衣，似是起得遲了，正一邊走一邊整理著頭上的帽子。

    “正好在這兒瞧見你，我就不用專門跑一趟了?！毙巫涌觳阶叩剿媲?，說道，“煩請韓掌柜回去轉告梅姑娘，晚間我們要去梅源記吃飯，請梅姑娘做幾樣小菜?！?/br>
    韓向明見他臉上帶笑，看起來心情頗好，便大著膽子問道：“好說好說，不知呂爺一共要請幾位？都想吃些什么？”

    “約莫十來個人吧，至于菜色，做些雞鴨魚rou的，什么好吃就做什么！”小呂子忽然想起一件事，趕緊從荷包里翻出半錠銀子來，“這是定錢，你可一定得把話捎給梅姑娘啊，我們散了衙就去你們店里吃飯！”

    韓向明雙手接過銀子，連聲答應著。

    小呂子說完了事，匆匆往兵馬司的方向跑去。

    韓向明想著晚間還要加小呂子定的這一桌菜，還得去訂雞鴨魚rou，趕緊加快了速度。

    那些人可是官差，可要好好應付才是。

    韓向明回到梅源記，就把小呂子訂了一桌菜的事告訴梅娘，銀子也交了上去。

    隨著梅源記的名聲越來越大，來訂餐的人也越來越多了，好在娟娘和云兒都已經學了七八成梅娘的手藝，做些常見的菜色完全不成問題。

    正好幾個學徒也在，于嬸常嬸她們洗菜洗碗，學徒們就負責燒火切菜等簡單的伙計，有空還會觀摩娟娘和云兒現場做菜，時不時請教幾個問題。

    這幾日她們初來乍到，梅娘一直教她們做一些簡易的飯菜，起初她們還有些奇怪，但是看到梅娘做菜，她們才知道，原來那些簡單的飯菜也是大有說法的，連打豆腐，做燒餅這些平時再普通不過的活計，都是有技巧的，錯了一個步驟，甚至少放了什么調料，火候差了一些，那滋味就會天差地別。

    見識過了梅娘的手藝，幾個女孩子都欽佩不已，日日虛心學習。

    梅娘想著小呂子定了一桌菜，正好可以讓她們有更多的學習機會。

    她讓娟娘和云兒負責做雞鴨魚，自己則讓鐵柱去孫屠戶那里買了幾個肘子。

    豬肘清理干凈后放在鍋里，加入清水，再放入蔥姜料酒，一并煮開，焯去豬肘里的血沫。

    燉鍋里放上冰糖，用中小火，再加小半碗水，等冰糖水熬成琥珀色，倒入剛燒開的滾水。

    把八角、丁香、花椒、rou豆蔻等調料放在紗布里包好，放在砂鍋里，煮出香味。

    把豬肘放在砂鍋里，放入鹽、料酒和蔥姜等調料，加水讓湯汁浸沒豬肘。

    大火煮開后轉小火，燉一個多時辰，中間將豬肘翻身幾次，使其充分入味。

    等到豬肘燉得軟爛，撈出鍋中的香料包和蔥姜片，開大火收汁，一邊熬煮，一邊用湯勺將湯汁舀起來澆在豬肘表面。

    等到湯汁變得濃厚，將豬肘撈出來放入大盤中，再將鍋里的湯汁熬到粘稠起泡，澆在豬肘上。

    這樣，一道東坡肘子就做好了。

    等王猛和小呂子等人到了梅源記，樓上雅間里的宴席已經擺上了。

    “梅姑娘！”小呂子看到梅娘，眼睛一下子就亮了起來，“幾日不見，梅姑娘的氣色越發好了！”

    梅娘向眾人見禮，笑道：“王大哥，呂大哥，好些日子不見了，近來可好？”

    “好，好！”王猛顯然心情極佳，從進了店，臉上的笑就沒停過，“這些日子可把我們忙壞了，如今案子終于是了結了，我們這些兄弟們總算是能松快松快了！”

    梅娘道了句恭喜，說道：“眾位官差辦案辛苦了，快樓上坐?！?/br>
    王猛一邊走，一邊說道：“史家的案子結了，你們也不用擔心了，往后照常做生意就是?！?/br>
    聽到他的話，梅娘腳步一頓。

    “王大哥說的案子……是史家丟嫁妝那件事？”

    沒想到王猛說的案子，竟然是史家的嫁妝失竊案。

    “史家還能有哪個案子，可不就是丟嫁妝那樁事嘛！真是的，前前后后折騰了我們好幾個月……”

    說起來，王猛他們還是因為查找贓物才認識梅娘的呢！

    “這么說，史家的嫁妝找到了？”梅娘問道。

    “找到什么啊，壓根就不是招了賊！”小呂子吐槽道，“虧著咱們顧大人英明，查到史家八成是有內賊，一搜才知道是史家大房自己鬧出來的事，什么后娘繼女的，幾個女人吵了半天也沒吵明白，聽說史家大太太被關進了柴房，這兩日只怕史大老爺就要寫休書了！”

    聽說是內宅之亂，梅娘也不好追問了。

    左右史家的案子結了，南城這些老百姓就不用人人自危了，之前北市口被大張旗鼓的搜檢，大家想起來就心有余悸。

    說著話，眾人已經上了樓，梅娘打開雅間的門，請他們進去。

    “那我就不打擾各位了，請慢用?！?/br>
    看到滿滿一桌子美味佳肴，王猛等人的注意力一下子就被吸引過去了。

    好些日子沒吃到梅源記的飯菜了，還真是怪想念的。

    梅娘替他們關上門，下樓招呼食客去了。

    王猛他們紛紛坐好，趕緊拿起了筷子。

    烤鴨，紅燒魚，辣子雞，回鍋rou，羊rou鍋子等十道菜擺在桌上，讓人目不暇接，一時竟不知道該先吃哪個。

    大家餓壞了，也不用人讓，先下筷子夾著眼前的菜吃，免得一會兒就被人搶光了。

    外皮酥脆的鴨rou，醬汁濃郁的魚rou，香辣開胃的雞rou，暖香融融的羊rou鍋，各有各的特色，誰吃了不叫一聲好？

    一時間桌上碗筷相碰的聲音響個不停，大家吃得連說話的功夫都沒有。

    很快，小呂子就看到了那盤東坡肘子。

    肥嫩的豬肘擺放在白瓷盤子中央，從上到下淋滿了鮮亮濃郁的醬汁，在燭光下閃耀著誘人的光澤。

    他眼前一亮，拿起筷子就伸向了肘子。

    rou皮已經被燉得軟爛無比，輕輕一碰便骨rou分離，一大塊連著豬皮的豬rou掉落下來，沾染上了紅褐色的湯汁。

    這么大一塊rou塞進嘴里，豬皮香糯，豬rou軟嫩，香得人恨不能連舌頭一同吞下。

    小呂子吃得滿嘴油光，嘴里的rou還沒完全咽下，筷子就再次伸了過去。

    沒想到這么做出來的豬肘竟然如此美味，他活了二十多年都沒吃過這么好吃的肘子！

    此刻，他的眼里再沒了其他的菜，只有這道東坡肘子了。

    大塊吃rou的感覺，實在是太爽了！

    當然，除了小呂子，其他人也都發現了這道菜。

    這豬肘又肥又大，色澤紅亮，香氣濃郁，誰看了不香迷糊??？

    偌大的兩個豬肘，片刻的功夫就被眾人分吃殆盡。

    一頓風卷殘云之后，桌上只剩下狼藉的杯盤。

    小呂子連東坡豬肘的湯都用饅頭蘸著吃光了，這會兒摸著圓滾滾的肚皮，滿臉都是餮足。

    大家都撐得不想動，叫伙計送了壺熱茶，一邊喝茶一邊說著話。

    說著說著，自然就說到了史家的事。

    在座的官差多多少少都是辦過案子的，難免就覺得史家的案子有些不對勁。

    之前史家嫁妝失竊，可是轟動了整個南城，又有上面人的催逼，連顧大人都親自出馬了，沒想到卻只是鬧了內賊？這不是雷聲大雨點小嗎？

    雖然案子已經出具了甘結，史家也拿了一千兩銀子捐給衙門了，可是眾人私下里都不免要嘀咕幾句。

    小呂子剔著牙，說道：“真沒看出來，那史大太太看著柔柔弱弱的，竟然能干出這么惡毒的事兒！”

    這話說到眾人心坎上了，都說人不可貌相，最毒婦人心之類的話。

    王猛哼了一聲，說道：“你們動動腦子行不行？那些東西要真是史大太太偷的，就憑她那哭都不敢大聲哭的性子，還敢跟史延富拼命？再看史延富那樣子，擺明了不想讓她多說話，寧可出銀子也不讓咱們顧大人繼續審問，這里頭說不準還有什么貓膩呢！”

    小呂子撓撓頭，說道：“史延富這不是怕家丑外揚嘛，畢竟后娶的媳婦偷了前妻生的女兒的嫁妝，傳出去可是件大丑事??！”