滿級神廚古代養家日常 第148節
螃蟹雖好吃,外殼卻難剝,丫鬟還記得上次齊姑娘吃得滿臉是油的模樣,這會兒趕緊幫著動手,免得自家姑娘又不顧形象地啃螃蟹。 只是她手速再快,也趕不上齊姑娘吃蟹rou的速度,齊姑娘索性拿起蟹腿,把一塊香辣蟹放在口中嗦溜起來。 見她如此不顧形象,米姑娘和宋姑娘不用問,也能猜到這香辣蟹是多么好吃。 做東的齊姑娘已然吃成這樣了,她們還有什么好客氣的,都各自夾起螃蟹吃了起來。 一時間席間嘖嘖嘖和嗦嗦嗦的聲音不絕于耳,有尚未被香味迷住的丫鬟趕緊關上房門,免得被外人看到這些大快朵頤的姑娘們。 米姑娘不如齊姑娘能吃辣,第一塊蟹rou入口,差點兒沒把她直接送走。 她趕緊拿起茶盞,咕嘟嘟灌了好幾大口水。 這是什么怪味,嘴巴都像是著火了似的! 可是喝過水,嘴里的味道淡了下去,又覺得若有所失。 剛才那個味道,真是夠勁! 米姑娘忍不住,再次吃了一口蟹rou。 有了第一次的經驗,這次她就覺得味道沒那么刺激了,反而還品出一種獨特的香味來。 這種感覺強烈又讓人著迷,她忍不住又吃了幾口。 呼呼呼,香,辣,鮮,嫩,太過癮了! 這一刻,米姑娘瞬間理解了齊姑娘為什么不顧形象地大嚼了。 有如此美味的食物,誰還要形象??! 三個姑娘一口氣把一大盤香辣蟹全部消滅,齊姑娘尚覺得不足,竟然又撿起蟹腿開始磨牙吸味。 米姑娘和宋姑娘見狀,非但不覺得這有什么不妥,居然也跟著拿起蟹腿咬了起來。 借著齊姑娘的光,她們才能吃到這么好吃的香辣蟹,齊姑娘愛吃這東西,跟著她吃肯定沒錯! 直到吃飽喝足,宋姑娘才想起水果醋的事兒來。 香辣蟹雖然好吃,可是水果醋她們還沒吃到??! 丫鬟趕緊跑下樓,傳達了姑娘們的想法。 梅娘壓根沒想到她們吃著香辣蟹,還想要水果醋,只覺得有些好笑。 還好之前她做了充足的準備,這會兒拿出三瓶水果醋交給丫鬟,讓幾位姑娘帶回去品嘗。 等到忙完,午間的盒子菜也賣得差不多了。 送走了齊姑娘一行人,四九上樓去收拾殘局。 等他端著一大盤子空蟹殼下來,正好碰到了李韜。 李韜有了新目標,最近都閉門不出,在家刻苦攻讀,可是幾天沒吃到梅娘做的飯菜,就覺得渾身都不舒服,雖然坐在書房里對著書本,一顆心卻早已飛到了梅源記。 待吃過梅娘送到李府的冰皮月餅,他就再也按捺不住,直奔梅源記而來。 只是今日他來得晚了,一進店里,就發現飯菜都已經賣光了。 正滿懷惆悵之際,他就看到端著空盤子的四九。 殘余的香味隨風飄散,再看看那堆積如山的蟹殼,李韜頓時就把持不住了。 “你們今天還做了螃蟹?” 四九見是李韜來了,趕緊說道:“這不是店里的盒子菜,是梅姑娘給幾位貴客做的香辣蟹?!?/br> 螃蟹那么貴,要是做成盒子菜不是太賠本了嘛! 梅娘做的! 香辣蟹! 只是聽到這兩個關鍵詞,李韜就忍不住口水直流。 雖然沒吃到香辣蟹,可是只聞著這香味,他就知道這東西絕對好吃! 梅娘才忙完,正在跟娟娘說著晚間要做什么菜,就見李韜一頭闖了進來。 “梅娘,我也要吃香辣蟹!” 看到李韜一臉焦灼和難過,活像是飽受委屈的孩子,娟娘忍不住先笑出了聲。 梅娘微怔,待看到四九端著空蟹殼去了后院,就明白是怎么回事了。 她笑道:“李公子來了,別急,有話慢慢說?!?/br> 李韜餓著肚子,只聞見香味卻吃不著,能不著急嗎? “我都好久沒吃你做的菜了,梅姑娘,我餓了!” 梅娘忍笑說道:“你想吃什么,我現在給你做?” 李韜卻搖搖頭,一臉固執地說道:“我就要吃香辣蟹!” 這下梅娘可為難了,她說道:“做香辣蟹倒不是問題,可是現在沒有螃蟹了呀!” 此刻已是午后,螃蟹這種食材不禁放,都是起早去買,這個時候就算去集市,也買不到新鮮的螃蟹了。 李韜大失所望,坐在廚房的板凳上,一臉的生無可戀。 梅娘想了想,說道:“李公子,要不你明天再來,我保證給你做一道比香辣蟹還好吃的菜!” 她記得她對李韜的承諾,她現在還欠著李韜兩桌菜呢,正好借著這個機會好好招待一下李韜。 聽到梅娘的保證,李韜立刻燃起了希望。 “什么菜?還能比香辣蟹還好吃?” 梅娘神秘一笑,說道:“先不告訴你,明天你就知道了?!?/br> 李韜聽了,果然高興起來。 他拒絕了梅娘提出給他做些飯菜的要求,美滋滋地回家去了。 明天就有好吃的了,他要留著肚子,享受明天的美食! 不知不覺間,梁家搬到狗尾胡同已有一個月了。 梁坤的傷勢反反復復,最近天氣轉涼,傷口才不再潰爛,只是他病了太久,已經元氣大傷,如今連起身都費勁,更是日日都離不了吃藥。 這就苦了梁鵬和梁付氏,自打梁坤中了秀才,兩人便以老爺太太自居,再不肯為點小活計自降身份去做工,想著有梁坤每個月秀才的銀米份例,肯定是夠用的。 再加上又說上了史家的親事,他們惦記著史家有錢,養他們老兩口是綽綽有余,自己就更不會出去干活了。 如今他們搬到了狗尾胡同,雖然不用出房錢,可是搬家置辦了一些東西,梁坤又成了藥罐子,一家人坐吃山空,僅有的一點積蓄很快就花光了。 梁付氏本想著讓史家出錢,可是因為他們總是想占史家便宜,史二太太早已煩不勝煩,如今連成親的日子都定下了,她就借口說貞娘要繡嫁衣不能出門,自己要辦嫁妝忙得很,梁付氏每次找過去,史二太太都是閉門不見。 眼看過幾日史貞娘就要出嫁了,有多余的銀子留給自己女兒多好,何必要巴巴送到梁家去? 再說,史家已經一退再退,連聘禮都不要了,梁家還不肯知足,竟想讓他們倒搭? 史二太太就算再急著嫁女兒,也不愿意擔著倒貼的名聲。 史家那邊摳不出油水來,梁坤這邊的藥眼看就要斷了,再加上幾日之后要辦婚事,梁鵬和梁付氏急得團團轉。 梁付氏惱怒史二太太躲著自己,氣道:“大不了,這親事就不辦了!到時候雇個轎子,把人抬進門就得了!” “你糊涂!”梁鵬雖然心疼錢,卻比梁付氏頭腦清醒,聞言立刻罵道,“就算納個妾,也沒有一聲不響就把人抬進來的道理!坤兒到底是個秀才,娶媳婦總得留點體面!再說,那些保甲聽說咱家要娶媳婦,還說要來吃席呢,更不用提還有史家那些親戚,就算咱們不想辦,史家的人能答應嗎?” 不出聘禮,催促盡快成親,這些史家已經都忍了,要是連個像樣的親事都不辦,連梁鵬自己都覺得說不過去。 梁付氏眉頭緊皺,說道:“誰不想要體面,那錢誰來出???” “是咱們梁家娶媳婦,那自然是咱家來出?!绷葫i說這話也沒什么底氣,他想了想,說道,“不管怎么說,先把這個窟窿補上,等過幾日媳婦進了門,不就有錢花了嗎?” 梁付氏想了想,的確是這個道理。 “你說的倒輕巧,辦一場親事,要請人手幫忙,要買米買菜買酒,做幾桌像樣的席面請客,咱們坤兒連一身新郎官的衣裳都沒買呢,單是這幾樣,怎么也要三十兩銀子,這銀子從哪兒出???” 梁鵬咬了咬牙,說道:“要不然,咱們把三條胡同的宅子賣了!” “賣宅子???”梁付氏一下子跳了起來,“這怎么行?咱們家可就那一個宅子!賣了它,往后咱們住哪兒?” “你傻呀?”梁鵬不耐煩地說道,“你忘了咱們是怎么被趕出來的了?你還指望以后回去???就算你愿意,鄧老爺子他們能答應?” 想到當日被三條胡同的百姓們攆出來的情形,梁付氏心里一陣后怕。 梁鵬繼續說道:“左右那宅子咱們也不能去住了,還不如換些銀子,先把眼前這一關過了,等史貞娘進了門,坤兒也好起來了,往后還能買更大更好的宅子呢!” 一番話說得梁付氏動了心,她想了想,終于點了點頭。 “對,以后坤兒考中進士,當了官,那小宅子留著也沒用了,還不如賣了呢!”梁付氏想起三條胡同那些人,咬牙切齒地說道,“等以后咱們家富貴了,買個大宅子,氣死他們!” 做通了梁付氏的思想工作,梁鵬就趕緊去找了草市這一片的中人姜五。 姜五年約四十多歲,長得又瘦又小,一張臉上滿是精明和算計。 聽說梁鵬要賣三條胡同的宅子,姜五便面露難色。 “梁老爺,不是我不肯幫忙,只是我們這行都是有規矩的,不能互相拆臺搶生意,北市口那一片是金祥的地界,你讓我去賣房子,這不是讓我去打金祥的臉嗎?” 梁鵬一提到金祥就頭疼,那小子年紀不大,成天笑嘻嘻的,為人卻滑不留手,一點兒虧都不肯吃。 之前他們被北市口的老百姓聯手欺負,金祥可沒少在旁邊看熱鬧說風涼話。 梁鵬皺眉說道:“如今我都搬到草市來了,有事自然要找你,那宅子是我的,當然是我說了算,我說賣就賣,你甭管金祥那小子!” 姜五依然是一副別扭模樣,梁鵬好說歹說,最后把中人的傭金提高到房價的一成,姜五才勉為其難地答應。 梁鵬一走,姜五馬上就去找金祥了。 要說這梁老爺也真是拎不清,他們才搬來草市幾天,不知根不知底的,誰肯給他用心干活? 再說他們中人成日在外頭跟人打交道,消息很是靈通,梁家的事早就在南城傳遍了,姜五當然也是一清二楚。 這樣忘恩負義的人家,梁秀才又沒了學官大人撐腰,他怕什么?當然是要盡可能地多擠出一些油水來。 金祥得知梁家要賣宅子這個消息,趕緊拿了一盒茶葉送給姜五當謝禮,兩人還商量好,金祥賣了梁家的宅子,只要一半的傭金就行了。 姜五不用出力就能白得一半的傭金,又得了一盒子好茶葉,心滿意足地走了。 送走了姜五,金祥馬上就去了武大娘燒餅店。 武大娘正掄著菜刀,叮叮咣咣地剁rou餡,見到金祥來了也沒停手。