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滿級神廚古代養家日常 第139節

    雖說史二太太一直叫她拉攏好梁坤就行了,可是她見到梁坤惦記著梅娘,還要梅娘給他做妾,史貞娘就越發慌張不安起來。

    論才,她不過略識幾個字,史延貴開個酒樓算是白手起家,史二太太也是小戶人家出身,自然也沒人教她琴棋書畫,才藝她是一點兒也沒有的。

    論貌,連梁付氏都認為梅娘比她好看得多,她拿什么跟梅娘比?

    以前她只覺得梅娘是個燒餅店的丫頭,自己則是酒樓東家的小姐,雖然才貌比不過,可她家比武家有錢??!

    可現在呢,梅娘自己開著梅源記,還經常被達官貴人請去幫廚,出入都是馬車接送,她怎么能跟梅娘比?

    一想到梁坤跟梅娘青梅竹馬的情分,再想到梁鵬和梁付氏那副理所當然的嘴臉,她的心里就慌得不行。

    這樣的人家,她嫁過去真的有好日子過嗎?

    貞娘心里百轉千回,忍不住就把自己的擔心告訴了史二太太。

    史二太太聽完,凝神思索了一會兒,說道:“既然是這樣,你更應該早些嫁過去了?!?/br>
    史貞娘萬萬沒想到史二太太竟然會這么說,一時間愣住了。

    史二太太拉住她的手,語重心長地說道:“你想想,那梁坤心里若是還惦記著武梅娘,說不準以后還想要她進門呢,你怕自己比不過人家,就更要早些嫁過去,先把這正妻之位占??!”

    “只要你是正妻,她進門就只能做妾,一輩子都要被你壓上一頭!”

    “可是……”史貞娘滿臉擔憂,說道,“可要是梁秀才心里只有那武梅娘,我……我又算是什么呢!”

    她一邊說著,一邊捂住臉,嗚嗚哭了起來。

    “傻孩子!”史二太太抱住史貞娘,說道,“你還小,不懂得為人妻子的道理,什么情啊愛啊,都不過是過眼云煙,那正妻的位子才是最重要的!”

    “你瞧你爹,這些年有了幾個錢,只通房丫頭就收了多少個?外頭青樓的娼妓,戲班子的戲子,那就更不知道包過多少了!可是不管他在外頭怎么玩,都只有你娘我一個正妻!”

    史二太太苦口婆心地說道:“只要你占了正妻的位子,什么妾室啊通房啊,都得看你的臉色!男人喜歡她們,也不過是一陣新鮮罷了,等她們不再年輕漂亮,你看男人還肯不肯多看她一眼?到時候她們就得在你的手下討生活!就算她們生了孩子,也得管你叫母親!你要是不高興了,把那些丫頭妾室打上幾下,甚至提腳賣了,別人都說不出你什么!”

    史貞娘還從沒聽史二太太說過這些話,一時間聽得呆住了。

    史二太太深吸了一口氣,放緩了語氣。

    “所以說,女子就該活得通透現實些,你甭管梁秀才心里有誰,有幾個人,只要你還是他的正妻,那些妾室通房就翻不出花來!說句實在話,將來他要是有了出息,封妻蔭子,封的人也只是你!以后你倆老了歸西了,他家祠堂里也只有你的牌位!那些上不得臺面的阿貓阿狗,連族譜都上不去,哪有你這份尊貴?”

    “再說,那梁家人住著的是你的宅子,我們再給你多些陪嫁,再陪幾個忠誠本分的下人,到時候你有錢有人,事事都是你當家做主,梁家人能把你怎么樣?”

    一番話說動了史貞娘,她低下頭,遲疑了許久才說道:“娘,我不是不愿意嫁,只是覺得時間太匆忙了些,我那嫁衣還沒繡好呢!”

    史二太太嘆了口氣,說道:“時間是緊了些,你放心,我回頭就跟媒婆說,讓她尋個好日子,三媒六聘一定都不能少了你的!至于嫁衣嘛,你不用繡那么復雜的圖案,差不多就行了,省得傷了眼睛。實在不行,就買一套現成的好了!”

    史貞娘想不到理由推脫,只得說道:“娘,女兒舍不得離開您……”

    史二太太也有些傷感,握著她的手說道:“娘也舍不得你呀,還好你爹在這事兒上還算靠譜,給你找了個讀書人家,離咱們也近,回頭你若是想家了,就?;貋砜纯??!?/br>
    史貞娘點點頭,撲到史二太太懷里。

    “娘,您這些年也不容易,別給我準備那么多嫁妝了,爹又是那樣……您還是多留些銀子傍身吧!”

    見她如此貼心,史二太太越發心疼她了。

    “放心,娘早就給你備著嫁妝呢,你聽娘的話,早點兒跟梁秀才成親,娘也就放心了,可別學玉娘那個……”

    史二太太一時失口,待回過神來,立刻閉上嘴不再說了。

    史貞娘聽得一頭霧水,好好的正說著她的婚事,怎么就突然提到玉娘了?

    “娘,玉jiejie怎么了?她不是早就許了人家嗎?要不是嫁妝丟了,她早就成親了吧?”

    史二太太神情閃爍,附和道:“對對,娘就是怕夜長夢多,你的嫁妝可不能出了岔子,還是早些成親的好?!?/br>
    史貞娘聽出她話里的含糊之意,正要追問幾句,卻見史二太太站起身來。

    “我看梁太太挺著急的,娘這就去跟你爹商量商量,早些把日子定下來?!闭f罷,她匆匆離開了房間,竟是像逃走了一樣。

    史貞娘一臉疑惑,卻怎么也猜不出史二太太為什么走得那么匆忙。

    好像是不小心提起玉娘之后,史二太太的神情就不對了。

    可是玉娘怎么了?她不是因為嫁妝丟了,才一直沒有成親的嗎?

    史二太太是不是知道些什么,又瞞著她什么呢?

    這日晚間,梅源記賣光了飯菜,大家正在收拾東西,店里卻來了個不速之客。

    看到那個頎長挺拔的身影像往常一樣上了二樓,娟娘扔下手里的抹布,飛一般地跑到后院。

    “來了來了!那個顧大人又來了!”

    梅娘正在疊圍裙,見娟娘一臉驚恐的樣子,不由得笑了起來。

    “姐,是顧大人來了,又不是老虎來了,看給你嚇的!”

    娟娘閉上嘴巴,卻還是一臉掩不住的害怕和擔憂。

    “這可怎么辦?所有的菜都賣光了!大晚上的,叫咱們去哪兒買菜呀?”

    難道顧大人就不知道一句話,叫做巧婦難為無米之炊嗎,每次都趕上這么晚才來,來了又什么都不說,直接大喇喇去二樓一坐,就等著飯菜送上去,這位貴人也太難伺候了吧?

    娟娘想起自己上次絞盡腦汁做出的一桌菜,顧大人卻幾乎沒動,不由得打了個哆嗦。

    相比之下,梅娘就顯得鎮定多了。

    “姐,他就一個人過來,又沒點菜,廚房里有什么就做些什么唄?!彼h顧四周,卻發現爐灶和桌子上都是空蕩蕩的。

    這還是她定下的規矩,這個時代雖然沒有什么工商執法巡檢什么的,可是她在前世養成了習慣,只要做完飯,廚房必須收拾得干干凈凈,一點兒臟污和多余的東西都不能留下。

    而且古代沒有驅趕老鼠蟲子的藥物,她必須要做好防范工作,要是廚房里有了老鼠和蟲子什么的,那可就糟糕了。

    所以這大晚上的,廚房里竟然什么都沒有。

    娟娘想起來什么,趕緊走到一個爐灶旁邊,揭開蓋子,露出里面的東西。

    “這里有幾塊豆腐,我本想要鹵豆干的……”娟娘的聲音漸漸低了下去。

    顧大人來吃飯,難道就給他上一盤豆腐?

    梅娘笑了,說道:“姐,我記得后院水桶里還養著幾條魚,你去挑一條兩三斤重的,收拾好給我送過來?!?/br>
    娟娘一經提醒,馬上想起來那魚了。

    “對對,我現在就去殺魚!要不……我再殺一只雞?”

    后院里有地方,梅娘叫他們養了些活魚活雞,以備不時之需。

    梅娘搖搖頭,指了指外面已經黑透的天色,說道:“殺雞只怕來不及了,我一會兒再炒個香腸,湊幾樣素菜什么的,就差不多了?!?/br>
    娟娘點點頭,趕緊去殺魚了。

    梅娘先把米飯放入鍋中蒸上,接著取出了豆腐。

    豆腐切成厚薄適中的片狀,倒入攪拌好的蛋液,讓每塊豆腐都沾滿雞蛋液。

    鍋中放少許油,放入豆腐,一面煎定型,再輕輕翻動,把另一面也煎出硬殼。

    煎好的豆腐塊撈出,控油備用。

    番茄切成碎丁,蔥姜蒜切碎。

    熱鍋冷油,下入姜蒜末炒香,放入番柿碎,加少許鹽助其軟化,轉中大火炒制,一邊炒一邊時不時用鏟子壓一壓番柿,直到炒制出汁。

    調一碗料汁,加入鹽、醬油、胡椒粉、淀粉和少量清水,攪拌均勻。

    豆腐放回鍋中,在番柿汁液中略燉一會兒,待豆腐塊都沾滿了番柿汁,再加入調好的料汁,燜煮片刻,收湯出鍋。

    這樣,一盤色澤紅亮的茄汁豆腐就做好了。

    娟娘提著洗凈的魚進來,梅娘又做了一個糖醋魚。

    接著再蒸一盤香腸,炒了兩個素菜,再拌個菠菜花生,六個菜就做好了。

    整個過程中,娟娘連頭都沒敢伸,更不敢主動幫忙了。

    她算是知道了,顧大人只能吃得下梅娘做的菜,她雖然自認為自己跟梅娘做得差不多,可是哪怕只是差那么萬分之一,顧大人也能吃得出來。

    想起上次顧大人沒吃什么就走了,娟娘心里就極其不安。

    她更害怕惹得顧大人不高興,顧大人以后就再也不會來梅源記了。

    她內心忐忑了這么多天,好不容易盼到顧大人終于來了,她哪里還敢伸手做菜,恨不能離那爐灶遠遠的。

    這時候她就無比佩服梅娘,到底是見過世面的人,比她年紀還小呢,聽說顧大人這樣的貴人來了,依然沉得住氣,連拿著鍋鏟的手都不會抖一下。

    似乎看出娟娘的顧慮,梅娘主動把菜都放在端盤里,自己端著上了二樓。

    第090章 清蒸河蟹

    雅間里, 顧南簫就著兵士托舉的水盆洗了手,正接過帕子揩拭手上的水漬,就看到梅娘走了進來。

    見她進來, 顧南簫原本凌厲冰冷的眉眼便不知不覺溫和了幾分。

    他瞟了一眼一旁的兵士, 兵士立刻上前接過梅娘手中的托盤。

    梅娘施了一禮, 說道:“不知大人會來,胡亂做了幾個小菜, 招待不周, 還請大人見諒?!?/br>
    這已經不是顧南簫第一次不請自來了, 梅娘一邊說著, 一邊想著,以后店里要多預備一些食材,以備不時之需。

    顧南簫聽了她的話,微微頷首,目光掃了一眼桌面。

    六盤菜已經擺上了桌,造型優美的糖醋魚,色澤紅亮的番柿汁豆腐,擺盤整齊的香腸, 另有幾樣小菜, 都是咸鮮口味或者清淡爽口的。

    能在短短的時間做出這么多菜,實屬難得。

    “是我來得冒昧了?!鳖櫮虾嵉统恋穆曇粼诜块g中響起, “這些菜都是你做的?”

    “是?!?/br>
    梅娘想起剛才娟娘那副避之唯恐不及的模樣,不禁低頭莞爾。

    少女一襲素衣,站在他的面前,微微垂著頭, 露出白皙嬌嫩的脖頸,嘴角隱隱翹起, 帶著一抹似有若無的笑意,這一幕不由得讓顧南簫目光微滯。

    不過片刻之后,他便移開了視線。

    梅娘沒有注意到顧南簫那一瞬間的失神,她心里琢磨著,顧南簫問這話,是不是發現她做完晚飯還要另外加班給他做菜了?會不會多給她幾兩銀子當賞錢?

    銀子誰不喜歡,多賺一點是一點。

    可是等了好一會兒,顧南簫都沒有再開口。



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