梁坤疼得嗷地一聲慘叫，梁鵬急了，趕緊催車夫：“走吧走吧，趕緊走！”

    梁付氏心疼屋里的東西，說道：“還沒搬完呢！”

    話還沒說完，她就被梁鵬一把推上了車。

    “還搬個屁！東西重要，還是兒子重要！”

    再不趕緊走，馬車都要被砸爛了！

    梁付氏看見疼得齜牙咧嘴的梁坤，只好咽下了后面的話。

    車夫早就等著這一句，見他們三個都上了車，連忙抖了抖韁繩。

    那馬早就等得心急火燎，籠頭一松，立刻往前一躥。

    梁付氏正探著身體想要查看梁坤的傷勢，被這一下帶得直接趴在了梁坤身上。

    這下梁坤疼得連叫都叫不出來了，趴在門板上直翻白眼。

    梁付氏嚇了一大跳，趕緊從梁坤身上爬了起來。

    “坤兒，你沒事吧？”

    梁鵬見梁坤疼得快抽過去了，氣得狠狠給了梁付氏一巴掌。

    “蠢婆娘，你看坤兒像是沒事兒嗎？”說著又伸頭去罵車夫，“你怎么駕的車？不能慢點兒嗎？”

    車夫被他們連累得挨了好幾下菜葉子，這會兒又被罵，忍不住回嘴道：“怎么慢？再慢點兒，只怕馬都要被砸死了！”

    說著又大聲喊了一聲：“駕！”

    馬拉著車子，飛快地轉了個彎。

    梁坤正哆哆嗦嗦地想摸摸自己的身后，被這一下急轉彎帶的，直接來了一個側滾翻，整個人直挺挺倒在車廂里。

    看到他身下滲出的鮮血，梁鵬和梁付氏齊齊慌了。

    “別急著搬家了，趕緊去醫館，快呀！”

    看著馬車頂著一大堆爛菜葉子，滴答著泔水飛奔而出，再聽到梁坤慘絕人寰的叫聲，武大娘的心情別提多舒暢了。

    “今兒高興，走，我請大家吃飯去！”武大娘大手一揮，揚聲喊道。

    眾人越發來了精神，趕緊跟上。

    “武大娘，咱們吃燒餅呀，我要吃rou餡的！”

    “我要吃梅干菜的！”

    “我要吃十個！”

    聽著大家興高采烈的聲音，武大娘說道：“沒出息，就知道吃燒餅！大娘帶你們去梅源記！”

    “噢太好了，下館子嘍！”

    三條胡同除了一個大害，大家歡天喜地，浩浩蕩蕩地去了梅源記。

    看到一大群人進來，娟娘嚇了一跳。

    待看到領頭的人是武大娘，又聽說梁家一家搬走的好消息，娟娘立刻高興起來。

    “娘，你讓大家伙先坐下，我這就去找二妹！”

    梅娘聽說梁家被趕走也挺高興，再一聽武大娘放話要請大家吃飯，不由得笑了。

    好吧，是她不許武大娘發燒餅的，那就她來請客吃飯吧。

    梅娘讓韓向明去前面招呼鄰居們，自己則下廚去做菜。

    紅燒rou，炸酥魚，蘑菇炒雞蛋，炒合菜，脆皮豆腐，這些都是娟娘和云兒做熟的，很快就做好了。

    梅娘看著那日滿子送來的十來個地瓜，決定做個新菜。

    她看時辰還早，就讓鐵柱再去南街買一筐地瓜回來。

    買回來的地瓜洗凈去皮，切成滾刀塊。

    切好的地瓜塊淘洗一下，撒一層淀粉，吸收地瓜外面的水分，輕輕晃動噴子，使淀粉均勻地裹到地瓜上。

    這樣炸出來的地瓜會有一層硬殼，焦脆度會更持久，不容易回軟。

    起鍋倒油，油溫燒至六成熱，下入地瓜塊。

    先用中大火炸制，最后再用大火猛炸一下，逼出多余的油分，地瓜炸到焦黃的程度就可以出鍋了。

    油鍋放入白糖，熬成金黃色，立刻倒入地瓜塊，翻炒均勻后出鍋。

    第088章 茶香雞

    大堂里十幾張桌子都坐滿了人, 大家七嘴八舌地說著剛才的經歷，場面熱鬧無比。

    “我正在家里撿臭雞蛋呢，聽說梁家搬家, 就想著這雞蛋不就派上用場了嗎？你們瞧見沒, 那幾個雞蛋都砸在梁婆子腦袋上了！”

    “我家那桶泔水可是一點兒都沒糟踐, 都潑在馬車上了！真解氣！”

    “你們聽見沒有？那馬車都跑出去老遠了，我還聽見梁秀才在里頭喊屁股疼呢！活該！”

    眾人你一言我一語, 爭著說自己都做了什么, 提起梁家人落荒而逃的模樣全都哈哈大笑。

    王嬸挨著武大娘坐著, 都笑出了眼淚。

    她拉著武大娘的手, 說道：“武大嫂，這是梁家搬走了，我們才跟你說這話，其實大家看梁家人早就不順眼了，可誰讓人家是秀才呢？咱們這些老百姓惹不起呀！”

    一番話讓大家深有同感，紛紛附和起來。

    “聽說梁家退了梅丫頭的親事，我們誰見了不罵一句梁家人忘恩負義？可是我們不敢當面罵啊，也只能多去你家買幾回燒餅, 盼著你們過得好一點兒吧！”

    “嘁, 就梁秀才那種小人，虧著梅丫頭沒嫁給他, 要不可就把梅丫頭給坑了！”

    “瞧瞧，梅丫頭現在多出息了！開著這么大的鋪子，想嫁什么樣的人家嫁不得？”

    武大娘聽了，連忙感謝大家伙照顧燒餅店和梅源記的生意。

    都在一個胡同里住著, 武大娘完全能理解大家的顧慮，畢竟都是一大家子老老小小的, 誰也不敢跟梁家當面作對。

    街坊們這么照顧武家的生意，已經是對武家極大的支持了。

    待聽到大家夸梅娘，武大娘只覺得悲喜交集。

    喜的是大家伙都喜歡梅娘，如今梁家走了，武家的日子就會更好過了。

    悲的是事情鬧這么大，梅娘的親事只怕更難了。

    在武大娘看來，女子就算再能干，再有出息，也是要嫁人的，要是不嫁人，一輩子可怎么過??？

    武大娘正在考慮要不要借著大家都在，讓他們幫忙給梅娘打聽打聽親事，就發現大家齊齊向后廚的方向看去。

    “這是什么味兒，怎么這么香！”

    “真是香！我剛吃完飯出來的，這會兒怎么感覺又餓了呢！”

    “肯定是梅丫頭又做了什么好吃的了！”

    在大家的翹首以盼之下，梅娘等人端著菜出來了。

    紅褐油亮的紅燒rou，香氣四溢的炸酥魚，鮮嫩爽滑的蘑菇炒雞蛋，色彩鮮艷的炒合菜，金黃焦脆的脆皮豆腐，每一盤都讓大家食指大動，感覺連眼睛都不夠用了。

    梅娘把一盤盤菜放在桌上，笑道：“隨便做了幾個菜，大家不要嫌棄，多吃些?！?/br>
    張婆子看得目瞪口呆，忍不住說道：“這菜還嫌棄？比外頭酒樓做的都好看！”

    張廣才也連連點頭：“娘說得是，我去城里那月滿樓吃過一次飯，一個菜動不動就要三五百文，還不如梅丫頭這菜做得好呢！”

    大人們看得目不暇接，孩子們早就按捺不住了。

    看著那一盤盤香氣撲鼻的飯菜，一時間喊著爹娘奶奶的聲音此起彼伏。

    “爹，我要吃rou！”

    “娘，我要吃魚！”

    “奶奶，那個是什么??？”

    最后一句話是虎妞問的，她指著一盤金黃油亮的塊狀物，大聲問道。

    虎妞奶奶左看右看，怎么也看不出這是什么。

    “梅丫頭，這是什么菜？”

    梅娘回頭看去，笑道：“這是拔絲地瓜?！?/br>
    “地瓜??？”

    聽到這個詞，所有人都驚呆了。

    王嬸一臉地不敢置信，說道：“地瓜能做成這樣？！”

    其他人也不敢相信，都搖頭表示懷疑。

    “地瓜要是這樣，咱們也不用吃別的了，天天吃地瓜就夠了！”

    “外面那層亮亮的是糖油吧？哎喲，這得用多少糖??？”

    “這是用油炸過的吧？我還沒吃過油炸的地瓜呢！”

    都是普通老百姓，過日子最看重的就是實惠，這地瓜不過一兩文錢一斤的東西，誰會用那么貴的油去炸它，更不可能放這么多糖，不過用水煮煮就吃了。

    聽說這是油炸出來的地瓜，外面還都是油，孩子們越發坐不住了。

    虎妞第一個喊道：“奶奶，我要吃地瓜！”

    虎妞奶奶疼愛小孫女，連忙夾了一塊。

    本以為夾起來放在虎妞面前就行了，誰知她用筷子夾起那塊地瓜，就看見一條條金黃色的絲線拉伸出來，宛如糖畫般好看。

    “這、這是咋回事？”虎妞奶奶還以為自己弄壞了，嚇得差點兒把筷子丟掉。

    娟娘忍住笑，連忙過來給大家做示范。

    “這道菜叫拔絲地瓜，聽菜名就明白了，這菜就是要拔出絲來才是，這絲都是糖熬出來的，放心吃?！?/br>
    梅娘則在教武大娘吃拔絲地瓜。