滿級神廚古代養家日常 第126節
就在這時,鄧老爺子忽然冷冷地笑了。 “你兒子就算真有前程,跟我們又有什么關系?”他看了一眼梁坤,目光犀利,“在座的都是北市口的老人,難道忘了十幾年前,武家是怎么對梁家的嗎?” 一言既出,大家齊齊沉默。 當初梁家逃難到京城,一家三口上無片瓦,身無分文,是武家男人給了他幾個燒餅,才救了他們一家三口。 不止如此,武家又幫他們找活計掙錢,幫他們安置在三條胡同里住下,還把自己的女兒許配給梁坤,對梁家可謂是再造之恩。 可是梁坤中了秀才以后,第一件事就是退了武家的親事! 這樣忘恩負義的人,就算以后真的當了大官,難道就會照顧和關心北市口的百姓們嗎? 連救命之恩都可以舍棄不要,幫這種人又有什么用??? 想到武家的下場,眾人紛紛神色一凜,方才有些動搖的心立刻堅定起來。 梁坤見大家看自己的眼神不對勁,心里就有了一種不安的預感。 他靈機一動,大聲說道:“武家雖然對我家有恩,可是那武梅娘不守婦道,還沒成親就到處勾搭男人,我一個秀才怎么能娶這樣的女子為妻?” 梁鵬也趕緊說道:“是啊,那武梅娘開著鋪子,成天拋頭露面的,怎么會是坤兒的良配?” “哦?”鄧老爺子一挑眉,說道,“你既然口口聲聲說梅丫頭不守婦道,為什么還要偷偷要她給你做妾?” 梁坤被問得一愣,竟說不出話來。 “這……你怎么……”他結結巴巴的,連一句完整的話都說不出來。 鄧老爺子冷笑道:“北市口的大事小情,哪一件能逃得過我們的眼睛耳朵?你以為我們這里老人是白當的呢!” 梁坤憋了半天,才說道:“她……到底曾與我訂過親,我是……我是不忍心見她淪落風塵……” “淪落風塵!”鄧老爺子像是聽到了天大的笑話,哈哈大笑了起來,“人家梅丫頭那盒子鋪天天生意火爆,她用得著賣笑為生?梁坤,你這話糊弄得了別人,可糊弄不了我!” 梁鵬急忙說道:“要不是她勾搭男人,她那生意怎么會那么好?肯定是她——” “我呸!” “心思齷齪!” “你們父子沒一個好東西!” 梁鵬還沒說完,就被眾人大聲喝斷。 在座的人誰沒吃過梅娘做的飯菜,誰不是梅源記的????按照梁鵬的說法,是他們跟梅娘有了什么首尾,才去梅源記吃飯的? 這話要傳出去,他們的名聲還要不要? 這個時候還要毀掉人家姑娘的清白,還要拉別人一起下水,這梁坤父子真是卑鄙小人! 梁坤臉紅脖子粗地爭辯道:“我爹說得對!那武梅娘就是會勾引男人!他們店里都被封了,她還能勾搭那些官差在她家吃飯睡覺呢!” 梁坤喊完這句話,卻發現大家都在用一種奇怪的眼神看著他。 鄧老爺子挑了挑眉毛,沉聲說道:“說起來,這梅源記為什么會被封???” 梁坤就像是被踩了尾巴的耗子似的,一下子跳了起來。 “我怎么知道???” 梁鵬預感事情不妙,馬上說道:“就是,官府辦案,我們怎么知道?” “你們不知道?”保長忍不住開口說道,“那三條胡同都被翻了個底朝天,為什么只有你家沒被搜查?” “我……我家是秀才……”梁鵬結結巴巴地說道。 “天子犯法,尚且與庶民同罪,你家一個秀才,憑什么就可以不被搜查?”一個里老人大聲說道。 鄧老爺子銳利的視線掃過梁鵬和梁坤,說道:“是你們跟衙門的人說,胡同里有賊贓,還藏著賊?” 一個年輕些的甲長忍不住說道:“除了他們,還能有誰?他們不是跟史家定了親嗎?梁家跟史家成了一家人了!” “那又怎樣?”梁坤惱羞成怒,大聲道,“那些窮鬼時不時還要跟人借糧借米,哪里有錢下館子?肯定是做了什么見不得人的事!我身為秀才,當然要舉報他們!” 聽到梁坤親口承認,大家一片嘩然。 “果然是你家!” “你們的良心被狗吃了??!” “還秀才呢,我呸!” 梁鵬趕緊拉過梁坤,說道:“坤兒不是這么說的,我們是跟史家閑聊的時候,無意中說起來胡同里的鄰居都像是發財了,史家才懷疑的,還去官府要求搜查胡同,這事跟我們沒關系!” 可是眾人哪里肯信,梁鵬越解釋,他們越是憤怒。 “你們有什么好懷疑的,你們分明就是見不得別人過得好!” “都定了親了,還往人家史家頭上推,這梁家的人真是自私涼??!” “你們要是真懷疑有人做賊,為什么不先來找我們?我們才是北市口的保甲!你們直接找官府誣告,根本就是沒把我們放在眼里!” 等大家罵得夠了,鄧老爺子才擺擺手,眾人立刻不說話了。 鄧老爺子看了一眼梁坤父子,說道:“大家伙的話,你們都聽見了吧?當初你們沒來找我們,現在你們有事也不用來找我們講理。要是真講起理來,你們還能安生過到現在?” 梁家把整個胡同整條街的百姓都給害苦了,現在讓人家打罵幾下出出氣,怎么就受不得了? 梁鵬見鄧老爺子等人擺明了不管他們家的事,頓時急了。 “不給吃,不給喝,什么都不讓我們買,你們這是要逼死我們?。??” 這些日子梁家可是吃夠了苦頭,每日連吃喝都成了大問題,再這樣下去,他們可怎么過日子? 鄧老爺子哼了一聲,說道:“你們家梁坤可是堂堂秀才,誰敢逼死你們?只不過,北市口里不能有你們這樣吃里扒外,忘恩負義的東西!給你們三天的時間,趕緊搬走!” “三天???” “搬走???” 聽到這個結果,梁坤父子都愣住了。 梁坤回過神來,立刻怒了。 “憑什么讓我們搬走???” 鄧老爺子卻不搭理他,只說道:“不搬也可以,只要你們受得了?!?/br> 說完這句話,鄧老爺子連看都沒看他們一眼,起身出去了。 鄧老爺子都走了,其他人也都紛紛離去,有氣不過的,路過他們身邊還往他們腳下吐了一大口濃痰。 梁坤和梁鵬還想再說什么,卻被鄧二直接揮著鐵鉗子趕了出去。 “說完了就快滾,別耽誤我們干活!” 父子倆灰頭土臉地出了鐵匠鋪,一時間面面相覷。 梁坤看著人來人往的街道,咬牙切齒地說道:“這些人真是沒了王法了,連我這個秀才都敢欺負!不行,我要去找學官告狀!” 梁鵬眼睛一亮,立刻說道:“對,你快去找學官告狀!讓學官大人為你主持公道!” 梁坤深深吸了一口氣,恨恨地看向鄧老爺子等人離去的方向。 這些刁民,竟然敢惹他梁秀才! 他一定要他們吃盡苦頭,跪在他面前求他原諒! 自從聽說梅娘可以出來幫廚了,約梅娘的人家一下子就多了起來。 對這些達官貴人,尤其是府里的姑娘們來說,出來吃飯是很麻煩很不方便的,她們寧愿多花點兒銀子,把梅娘請到府里去做菜。 這日是孔府五姑娘的生辰,她早早就讓人跟梅娘約定,讓梅娘來孔府幫廚。 孔大人是戶部侍郎,府中地方卻不大,孔五姑娘和孔四姑娘合住一個小院,中午這宴席是孔五姑娘做主,就設在她們的小院里,請幾個堂姐妹和表姐妹一起來為孔五姑娘慶生。 因為是孔五姑娘自己做主,來的又都是年輕姑娘,因此菜單早已定下,諸如鍋包rou,松仁玉米,奶茶等菜名都赫然在列。 孔五姑娘在家里應該比較得寵,廚房里的人聽說是為五姑娘做菜,對梅娘都十分照顧,生怕哪里不周到,耽誤了五姑娘宴客。 梅娘正有條不紊地安排人手洗菜切菜,忽然聽見一個管事媳婦大聲喊了起來。 “我叫你去買豬肘,你怎么買了這東西回來?要死了要死了,耽誤了五姑娘的宴席,看你有幾個腦袋賠!” 梅娘循聲走過去,才看到那媳婦面前放著一籃子豬蹄。 管事媳婦見她出來,連忙打招呼道:“底下人辦事糊涂,驚擾梅姑娘了?!?/br> 梅娘問道:“這是怎么回事?” 那媳婦見瞞不過,只好說道:“菜單上有一道豬肘,可這小子稀里糊涂的,竟然買了豬蹄回來,這不是少了一個菜嗎?” 梅娘想了想,說道:“豬蹄也沒什么難做的,我照舊做了就是?!?/br> “可是……”那媳婦有些難以啟齒,小聲說道,“這種東西,只怕小姐們不會吃吧?” 那豬蹄子多臟啊,又沒什么rou,都是他們下人吃的,那些小姐們怎么可能會啃豬蹄? 梅娘忍不住笑了,說道:“嫂子放心便是,交給我吧?!?/br> 她讓下人把豬蹄燎一下,燒去上頭的豬毛,再用尖刀剔去上面的臟污。 將豬蹄橫向劈成兩半,剁成小塊。 把豬蹄涼水下鍋,放入蔥姜料酒,水開后撇去浮沫,撈出豬蹄。 鍋中加少許油,調中火,加冰糖炒至棗紅色,放入豬蹄炒制均勻。 豬蹄上色后,下入蔥姜蒜、八角、小茴香、花椒、香葉,炒香后加水、料酒、醬油、鹽和胡椒粉。 大火燒開調至小火,蓋上鍋蓋燜一個時辰。 到時間后,關火撈出豬蹄,把鍋中的蔥姜八角等撈出來,鍋中湯汁燒開,澆入水淀粉勾芡,加少許香油。 將勾好的芡汁均勻的澆在豬蹄上面,這道紅燜豬蹄就做好了。 第083章 火山土豆泥 孔家姑娘的院子里, 十來個少女們正在樹下說笑。 孔四姑娘正在說孔五姑娘那日在蔣府的趣事。