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滿級神廚古代養家日常 第120節

    聽她說得理直氣壯,史貞娘不禁氣結。

    梁坤卻一臉不樂意,說道:“那酒樓里人來人往的,吵吵鬧鬧的,我在那里怎么讀書?”

    史貞娘趕緊點頭附和:“是是,梁公子說得對!”

    只要別把這一家招到醉仙樓去,她說什么都行!

    “再說了,”梁坤繼續說道,“這事兒又不是咱們家的錯,憑什么咱們要躲出去!這是梁家!”

    一句話提醒了梁鵬和梁付氏,兩人立刻想起一件事來。

    “就是,咱們又沒殺人放火,憑什么要被他們欺負??!”梁付氏高聲喊道。

    “說起來,你們史家是怎么回事?”梁鵬轉向史貞娘,臉上十分不滿,“不是說好了,去官府舉報三條胡同,封了梅源記嗎?怎么變成了這個樣子!”

    聽到這個問題,梁家三口的目光全都看向了史貞娘。

    史貞娘下意識地往后一縮,小聲說道:“這不能怪我家呀,我爹說,大伯已經跟內侍打過招呼了,張副使那邊也都說好了,可是不知道為什么,那指揮使顧大人卻忽然橫插一腳,張大人還因此挨了罰……”

    “顧大人?哪個顧大人?”梁坤臉色一凜,忙問道。

    “就是靖國公府的嫡幼子,南城兵馬司指揮使顧大人?!笔坟懩镖s緊解釋道,“我大伯說,那顧大人出身勛貴世家,又是個油鹽不進的,他們也搭不上話,我爹和大伯想了許多法子了,實在是……”

    后面說什么,梁坤已經聽不見了。

    他想起那日自己挨了板子,后來隱隱約約聽人提起過“靖國公府”和“顧大人”等零碎的話,不禁打了個哆嗦。

    那個如天神般尊貴冷漠又威嚴冷厲的男人,讓他一想起來就渾身都疼。

    這個顧指揮使,為什么會突然插手一件普通的失竊案?

    梁坤心里總覺得有什么地方不對勁,卻又說不出來為什么。

    另一邊,梁付氏正在給史貞娘出主意。

    “那個什么指揮使大人,定是跟那些官差一樣,收了武家的禮了!你回去跟你爹說,你們也去送禮,一定要把姓武的那家人都抓起來!”

    史貞娘忍不住看了梁付氏一眼,那眼神就像是在看一個傻子。

    “伯母,那可是靖國公府!您叫我們家送禮?只怕人家顧大人身上隨隨便便一個扇墜子,就夠買下我們家酒樓的了!哪怕是把我家的醉仙樓送給顧大人,只怕顧大人都瞧不上眼!”

    “???那什么國公府,竟然那么有錢???”梁付氏驚訝地瞪大了眼睛,隨即說道,“那武家比咱家還窮呢,能拿什么打動那位大人?對了,一定是那顧大人看那個賤丫頭長得好看,嘴巴又甜,這才向著她說話!”

    梁付氏越想越覺得自己有理,忍不住罵道:“那個浪蹄子,見了男人就笑,指不定就被多少人睡過了——”

    “行了!你說夠了沒有???”梁坤忍不住打斷了她的話,怒道,“有那功夫說閑話,不如想想家里現在怎么辦!”

    梁付氏見梁坤臉紅脖子粗的,顯然真的火了,便極不情愿地閉上了嘴。

    史貞娘則已經習慣了梁坤一聽見有人罵梅娘就暴跳如雷,坐在一旁垂著眼簾不說話。

    梁鵬撓撓下巴,說道:“要不咱們也去報官,貞娘,你不是說那個張副使向著咱們嗎,叫你爹再送些禮物,讓他多看顧看顧我們家?!?/br>
    讓史家送禮,叫人照顧梁家???

    史貞娘強忍住翻白眼的沖動,低聲說道:“這倒不是不行,只是我聽說,那張副使挨了打,最近在衙門里也說不上話,只怕送了也白送?!?/br>
    她這么說,梁鵬就沒辦法了。

    梁坤氣得臉都白了,說道:“難不成我一個堂堂秀才,就這么白白被人欺負,還得忍氣吞聲?我就不信,這天底下還沒有講理的地方了!我去找學官告狀,一定要讓他們給咱們主持公道!”

    梁鵬趕緊攔住他,說道:“坤兒你別急,這事兒要是鬧到學官那里去,只怕對你名聲有礙,咱們犯不上拿自家的前程跟這些賤民硬碰硬??!”

    說起前程,梁坤就猶豫了。

    他們的學官宗大人可不是好糊弄的,如果這事鬧開了,很有可能會把以前的事情都翻出來。

    他想起他要對付武家,就是怕梅娘把退親的事說出去,萬一宗大人查到這件事,那他這肯定落不到好。

    四個人面對面坐著,一時間竟然都想不出辦法來。

    許久,梁鵬才說道:“罷了,咱們先去醉仙樓吃頓飯,我跟親家老爺再商量商量?!?/br>
    這又涼又硬的餅子在他肚子里鬧騰了半天,實在是堵得慌,不管明天什么樣,他得先把肚子糊弄飽了再說。

    史貞娘滿心無奈,只得跟著他們出了門。

    雖然戴著帷帽,可是史貞娘走在街上,依然能感受到各種鄙夷和憤怒的目光,如芒刺般扎得她渾身難受。

    那些毫不掩飾的唾罵聲,更是讓她恨不能找個地縫鉆進去。

    這種日子什么時候才是個頭??!

    這日梅娘把店里的晚飯安排好,就帶著云兒去了宗府。

    自打梅源記開張,梅娘就很少帶云兒出來幫廚了,因為梅源記太忙,娟娘又不如云兒跟她的時間久,因此梅娘出去,云兒就要擔起店里一半的做菜任務。

    可是這次不同,如今娟娘的手藝越來越熟練,梅娘一直想找個機會讓娟娘獨自鍛煉一下,今天去宗府又是有目的的,所以她特意帶了云兒一起出門。

    在路上,梅娘囑咐云兒,讓她到了宗府不要多說話,一切都按照她的吩咐來做。

    云兒有些奇怪,以前她們去人家幫廚,梅娘從沒有跟她說過這樣的話,對她放心得很。

    不過她轉念一想,梅娘這樣說一定有她的道理,今天做菜這一家怕是不同尋常,便答應了下來。

    到了宗府,婆子引著她們去了廚房。

    宗府雖是學官大人的住處,可是院子并不大,不過是個二進的小院子,廚房里連帶打雜劈柴的也不過七八個人。

    云兒見廚房里下人給準備的食材都很普通,廚房很小,一些盤碗物件雖然干凈整齊,卻一看就是用了許久的舊物,放眼看去還有些寒酸,就越發奇怪了。

    這宗府看起來不是什么大戶人家,二姐為什么卻如此重視呢?

    她牢牢記著梅娘路上的叮囑,盡量不說話也不亂看,只顧低頭干活。

    果然見她們兩個是生面孔,就有cao著余杭口音的媳婦婆子過來搭話,梅娘只是微微笑著,卻并不開口,一雙手干活不停,那幾個人見問不出什么,就識趣地走了。

    云兒提過一個小水桶,掀開蓋子,里面是一條草魚。

    她之所以覺得今日這家不一般,最開始就是因為這條魚。

    前日梅娘就親自去買了魚,放在后院足足凈養了兩天,今日又帶到宗府來。

    之前梅娘做菜,這些殺魚剁雞的活計通常都是她來做的,可是今天這條魚梅娘卻要親自收拾。

    殺魚,凈膛,云兒看著梅娘動作嫻熟地把魚身一剖兩半,刮去魚腹內的黑衣,然后燒一鍋熱水,把魚身放入水中。

    梅娘拿了一根竹筷,將魚身的側鰭擋住,讓鰭豎立起來。

    水煮沸后,撇去湯中的浮沫,在魚身上淋少許酒和醬油。

    用笊籬撈出魚身,鍋中留原湯,將魚放在盤中,擺放成型。

    湯勺中放糖、酒、醋,調入生粉和醬汁,一起入鍋攪拌成厚薄適中的亮芡,然后將調好的醬汁均勻地澆在魚身上。

    撒上少許姜末,一道西湖醋魚就做好了。

    云兒看了又看,忍不住小聲提醒道:“二姐,你忘了放鹽了?!?/br>
    炒菜哪有不放鹽的?再說這魚不放鹽,更壓不住腥味了,那得多難吃??!

    梅娘卻用同樣低的聲音說道:“這道魚就是這樣做的,不用放鹽?!?/br>
    云兒驚訝地張開了嘴巴,卻說不出什么。

    世上竟然還有不用放鹽的菜?

    她趕緊在心里默默回憶著這道菜的做法,想著有空她也要試著做來嘗嘗。

    梅娘做每個菜幾乎都是親力親為,只有偶爾才會需要她搭把手,云兒跟著忙活了一個多時辰,直到天都快黑了,兩人才把所有的菜都準備好。

    正好下人過來通知他們,老爺已經進門了,讓人準備傳菜。

    云兒剛松了口氣,卻見梅娘又拿起幾個蘿卜黃瓜,一手拿著一把小刀,在手中飛快地劃動旋轉。

    隨著一片片或白或綠的碎屑落下,一朵朵花草就在她手中誕生了。

    云兒看得目瞪口呆,連話都說不出來。

    她還以為自己已經足夠努力,至少學到了梅娘七八成本事呢,可是今天一看,她才知道自己跟梅娘還差得遠呢。

    旁的不說,只說這雕功,就不是她一朝一夕能練得出來的。

    在看到梅娘的手藝之后,云兒心里因為梅娘要親力親為的那一絲絲委屈頓時煙消云散。

    就她現在這水平,做做梅源記的大鍋菜還行,想要做這樣精致的席面,她的手藝可差得太多了。

    云兒收回思緒,目不轉睛地看著梅娘雕花擺盤,生怕漏掉某個環節。

    等到梅娘認為滿意了,才讓下人們把菜送到上房去。

    她許久沒有做這么多菜了,而且每個菜都務求盡善盡美,這會兒全都完成了,才覺得有些累。

    她解下圍裙,坐在一旁喝水果茶。

    歇了一會兒,她想起云兒還沒喝水,便想叫她過來。

    誰知她一抬頭,就看見云兒手里拿著一把小刀,正對著一個蘿卜使勁捅咕。

    那蘿卜被她剜得左一個窟窿右一個洞的,實在看不出來她要雕什么。

    梅娘忍不住失笑,走過去接過了她手里的刀。

    “你不要急,先從簡單的圖案開始,你看,手要穩,下刀要準,這樣一劃,再這樣……”

    方才見識過她那令人眼花繚亂的雕刻手藝,這會兒見她給云兒做示范,廚房里幾個小媳婦和丫頭都好奇地湊了過來。

    看見一塊塊蘿卜變成一朵朵小花,大家紛紛嘖嘖稱奇。

    難怪老爺夫人特意請了她來做菜,這小廚娘當真有本事!

    第080章 鴨血粉絲湯

    宗大人回府換過衣服, 走進了上房。

    宗余氏見他進來,便起身迎了過去。

    “老爺,我早上不是特意跟您說過, 今日要請那個廚娘來家里做余杭菜, 讓您早些回來, 怎么又這么晚呀?菜都快涼了!”

    宗大人的臉色有些疲憊,說道:“一個新進的秀才問我學問上的事, 就多說了一會兒?!?/br>
    “您這個學官當的可真是, 比啟蒙先生還累人呢?!弊谟嗍先滩蛔”г沟? “是哪個小秀才這么不懂事, 天這么晚了,還拉著您問個不停?!?/br>


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