彭大海見他眼神不對，連忙說道：“大江啊，這rou是哥吃過的，你就別吃了?！?/br>
    彭大江咽了下口水，說道：“哥，咱倆誰跟誰啊，我不嫌棄……”

    彭大海立刻打斷了他的話：“一碗rou能有幾個錢？大江你再去買一碗，那一碗都給你吃，哥保證一口都不動！”

    彭大江在心里算了算，明顯一碗rou比一塊沾了彭大?？谒膔ou劃算多了。

    他欣然應允，起身去買辣子雞。

    彭大海則趁機把那塊rou從桌上撿起來，放進了嘴里。

    自己吐的，有什么可嫌棄的？

    哎，這辣子雞真香??！

    彭大江走到柜臺前，卻發現辣子雞已經賣完了。

    他大失所望，又想著桌上還剩最后一塊，連忙返身回來。

    可是桌上那塊rou已經消失不見，彭大海正在笑瞇瞇地舔嘴唇。

    看著這一幕，彭大江傷心欲絕。

    他哥變了，再也不是那個事事護著他，有什么好吃的都讓著他的大哥了！

    這是多么痛的領悟??！

    晚間的飯菜又是很快就賣光了，武大娘賣完燒餅，就領著武月和小石頭趕到梅源記，本想著過來幫忙，沒想到這會兒娟娘他們連碗都快洗完了。

    梅娘正跟韓向明和武鵬在柜臺后面的桌子上數錢，今天收的基本都是銅板，梅娘和武鵬數出十個銅板就摞成一摞，每攢出十摞銅板，韓向明就把它們都串起來。

    看到桌上那么多小串的銅錢，武大娘嚇了一跳。

    “喲，這都是今兒賣的，竟有這么多？”

    武大娘常年收銅板，一搭眼就能看出這堆錢大約有多少。

    梅娘見她來了，笑著打了聲招呼，手中撥錢的動作不停。

    武大娘看這里暫時用不著她，就拉著兩個孩子去廚房了。

    娟娘和云兒正商量做些什么吃，武大娘進來一聽說他們還是中午吃的面條，這會兒都打烊了，梅娘忙得連口水都沒來得及喝，頓時心疼不已。

    可今日的菜早就沒有了，武大娘即使想做些什么也做不了，她就掏了一把銅板，讓武興去外頭找個餛飩攤子，買幾碗餛飩回來。

    等餛飩買回來，武大娘親手端去給梅娘。

    梅娘已經數完了銅板，正一邊揉著胳膊，一邊跟武鵬說著什么。

    看見武大娘過來，梅娘忙起身接過餛飩。

    “娘，這么晚了還吃什么東西？我還不餓呢?！?/br>
    “不餓，喝幾口湯也好?！蔽浯竽锇焉鬃佑踩o梅娘，說道，“快吃，暖暖肚子?！?/br>
    梅娘只好拿起勺子，慢慢地舀了口湯喝。

    武鵬在一旁按捺不住喜悅，說道：“娘，您知道咱們今天賣了多少錢嗎？”

    武大娘剛才已經看過錢堆了，聽了這話笑道：“臭小子，你還想考我？難不成有一萬多錢？”

    “賣了一萬三千多個銅板呢！”武鵬到底年紀小沉不住氣，一臉喜滋滋的模樣，“不過，二姐剛才跟我說，這些錢里還要去掉rou蛋雞鴨，米面油鹽和柴火這些成本，還有房租的錢……”

    “這么多？那不是十幾兩銀子？”武大娘十分驚喜，同時快速地算了算賬，“去掉成本也能剩六七兩，那一個月就能有一二百兩銀子？”

    武大娘被這個數字震驚了。

    韓向明說道：“娘，今天才是開張第一天呢，二妹她們都沒敢多做，依我看啊，要是多做些，也都能賣得出去！”

    一個月二百兩已經足以讓武大娘震撼了，再一聽說實際可能還會更多，越發驚得說不出話來。

    不止是武大娘，韓向明算完賬也是萬分驚訝。

    他們在鄉下一年辛辛苦苦地種地，就算年成好，到頭來也不過能剩幾千錢，勉強夠一家人過活罷了。

    沒想到梅娘只是開了一個不大不小的店，一天的凈收入就比他們一年都多！

    這么算下來，種地還有什么意思？

    武大娘震驚過后，很快就意識到一個嚴重的問題。

    “梅娘，那你得趕緊雇伙計??！我聽娟兒說，今日樓上還沒人坐過呢，要是你再多做些飯菜，客人們肯定能坐得下，就怕你忙不過來！”

    本以為有韓向明和娟娘幫襯著梅娘，再加上武鵬和云兒，足以把這鋪子開起來了。

    誰知道開業第一天就這么多客人，梅娘他們根本接待不過來。

    這還是因為很多都是熟人，不會計較招待不周的問題。

    要是以后客人多了，他們可怎么辦？

    就今天這個規模，至少也得再多六七個人才能忙過來！

    梅娘神情疲憊地點點頭：“娘說得是，回頭告訴姐，把工錢提高一點兒，應該能招上人來?！?/br>
    武大娘見她有主意，才稍稍放心。

    正說著話，武興端著餛飩走過來了，滿臉都是不樂意。

    “娘，這餛飩皮太厚了，餡又這么小，湯還這么咸……”

    武興吃慣了梅娘做的美食，從前讓他垂涎欲滴卻求之不得的小餛飩，他此刻吃起來卻只覺得很是難吃。

    不是說二姐開了鋪子，頓頓都能吃好吃的嗎？他跟著忙活了半天，怎么就只能吃這么難吃的餛飩？

    他還沒等抱怨完，手里的餛飩就被一把奪走了。

    “不想吃就不吃，慣得你毛??！”武大娘把那碗餛飩往武鵬面前一放，說道，“鵬兒，你吃！”

    武鵬又累又餓，聞言果然吃了起來。

    武興眼睜睜看著自己才吃了一口的小餛飩進了武鵬的肚子，嘴撅得更高了。

    他剛要說什么，就被武大娘狠狠瞪了一眼。

    “沒看到你二姐，你大姐大姐夫他們都累成什么樣了嗎？怎么著，還想讓你姐他們給你做飯吃？買餛飩吃還嫌這嫌那的，真是沒餓著你！”

    武興到嘴邊的飯被搶走了，還要挨武大娘的罵，只好垂頭喪氣地走了。

    他就是想吃梅娘做的飯，有什么錯嗎？

    要是賺錢就意味著再也不能吃到二姐做的飯，那賺再多的錢又有什么意義??！

    次日又是個艷陽高照的大晴天，梅娘一看烈日當空，便先煮了一大鍋酸梅湯，又叫武鵬去買冰塊回來。

    等到韓向明和娟娘他們分別買了rou和菜回來，梅娘看了看廚房，先把中午的六個菜定好，分別是椒鹽魚塊，粉蒸rou，蘑菇炒雞蛋，芹菜炒粉條，涼拌菠菜花生，炒豆干。

    其他菜都好做，只有這粉蒸rou需要梅娘親自動手。

    將五花rou清洗干凈，然后切片，將切好的rou片放入大碗中，加點酒、鹽、胡椒粉。

    蔥切成段，姜剁成末，放入盆中，抓拌均勻，腌制一頓飯的功夫。

    在腌好的rou中打一個雞蛋，抓拌均勻，再放入米粉，把rou裹上米粉。

    將裹好米粉的rou擺在數個盤子之中，大火蒸小半個時辰。

    出鍋的時候撒些蔥花，一大鍋粉蒸rou就做好了。

    與此同時，娟娘和云兒洗青菜，打雞蛋，泡粉條，炒花生，把各種菜都預備好，梅娘只要負責調味和掌勺就可以了。

    梅娘一邊炒，一邊把各種炒菜的技巧交給娟娘和云兒。

    娟娘本就會做飯，點撥幾句就能記住。

    云兒跟著梅娘的時間長，又肯用功，這些日子進步很快。

    至于今天中午的辣椒菜，梅娘做了個水煮魚。

    她怕水煮魚被李韜包圓兒，特意做了許多，分裝出五十多個小碗。

    做完這些，中午開門的時間也快到了。

    有了昨天的經驗，梅娘特意叮囑娟娘，把每種菜都留出來一些，等客人走了他們就可以吃了。

    要是忙活一天，連自家人都吃不上飯，那成什么事兒了？

    娟娘覺得這些飯菜都是賣錢的，自家先留下吃實在是沒必要，卻拗不過梅娘，只得把飯菜都撥了一點兒出來，放在鍋里熱著。

    做好的飯菜才端上來，就來客人了。

    “梅姑娘，恭喜開張，是我們來晚了?！?/br>
    第049章 孜然羊rou

    梅娘循聲望去, 待看清來人不禁面露笑容。

    “韋姑娘，宋姑娘，齊姑娘, 是你們來了, 快請進?！?/br>
    數個衣著鮮艷的少女帶著各自的丫鬟, 一齊進了梅源記，連大堂里都跟著明亮了幾分。

    韋姑娘微笑道：“昨兒才知道你們店已經開張了, 卻是我們來晚了?！?/br>
    梅娘忙說道：“韋姑娘客氣了, 其實家母本來定的四日后正式開張, 這幾日只是試營業罷了, 本想著開張前再給各位姑娘下帖子的……”

    她一邊說著，一邊引著各位姑娘去了樓上雅間。

    宋姑娘和齊姑娘等人都曾去武家買過果醬，也見過梅娘，沒想到才月余的功夫，這個跟她們年紀相仿的少女，如今已經成了梅源記的主人。

    她們好奇地打量著大堂里的桌椅陳設，待聽說樓上還有雅間，越發驚訝起來。

    一個賣盒子菜的飯館, 竟然有這么大！

    待看到雅間, 她們更驚訝了。

    房間雖然不大，卻十分整潔明亮, 桌子擦得干凈锃亮，椅子上搭著清爽的竹席，窗臺擺著一對灰藍色土陶花瓶，分別插著淡黃色和茜紅色的野花, 花枝疏落有致，一眼望去很是清雅舒心。

    推開窗子, 陽光斜斜地照進來，街上的景色一覽無余。

    韋姑娘拉著宋姑娘坐下，宋姑娘看了看屋子，笑道：“你說帶我們來吃盒子菜，我還以為是那種路邊小店，沒想到這地方倒好，哪怕不吃飯，平時過來吃個飯，喝喝茶，坐坐也是好的?！?/br>
    齊姑娘自顧自坐下，瞟了一眼她們，淡聲說道：“看宋姑娘說的，這吃飯的地方就是吃飯的，喝茶的地方就是喝茶的，這種賣盒子菜的小店，能有什么好茶？”