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筆趣閣 - 歷史小說 - 滿級神廚古代養家日常在線閱讀 - 滿級神廚古代養家日常 第24節

滿級神廚古代養家日常 第24節

    這日梅娘想去買書,可是在北市口逛了個來回,也沒看到上次那個書攤。

    倒是遇到一個首飾鋪子正在做活動,把一些樣式不時新的簪子鐲子等物打折售賣,梅娘覺得實惠,就給武大娘和自己各買了一根銀簪,給四個弟弟meimei買的則是鎖片,銀三事,銀魚之類的小玩意。

    果然女人一看到首飾就邁不動步,梅娘不知不覺挑了半天,全都買完才發現有些晚了,她趕緊付了銀子往回走。

    路過隔壁豆腐店,張二嬸見了她,非要送她一盆豆腐,叫她拿回家去吃。

    最近燒餅店生意好,連帶著豆腐店也跟著沾光,張二兩口子見了武家人都很是熱情,時不時就送他們一些豆腐豆干之類的吃食。

    當然武大娘也會經常給他們送些燒餅鹵蛋之類的,街坊鄰居,禮尚往來嘛。

    梅娘端著豆腐進了屋,云兒見她回來,趕緊迎上來接過盆。

    “娘,來瞧瞧我都買了什么?”

    梅娘笑盈盈地看向武大娘,卻發現武大娘正背對著她,低著頭抹眼睛。

    她一怔,問道:“娘,你怎么了?”

    “沒、沒什么……”武大娘看向梅娘,勉強露出一絲笑容,“你怎么去了這么久?”

    梅娘見她眼睛紅紅的,顯然是哭過,更加奇怪了。

    無論是原身的記憶,還是她這些日子的接觸,她都一直以為武大娘是個堅強還有些潑辣的女人,真沒想到她會因為什么事兒掉眼淚。

    她看向弟弟meimei,可是大家看到她望過來,都不約而同地避開視線,保持沉默。

    這更讓梅娘確定,剛才她不在家的時候,肯定是有什么事情發生了。

    “娘,剛才有誰來過嗎?”

    “沒——”武大娘下意識地就要否認,抬眼卻碰上梅娘認真又冷靜的眼睛。

    她想起剛才發生的事,又是心痛又是惱怒,片刻之后才下定了決心。

    “罷了,這事兒也瞞不住你,與其讓你聽到外頭那些風言風語,還不如娘來告訴你!”

    武大娘拉了梅娘坐下,沉聲說道:“剛才是梁坤他娘來過,她跟我說……她說梁坤定親了!”

    梅娘還以為是出了什么大事,聽武大娘這么一說,心里反而松了口氣。

    可是在武大娘看來,梁坤跟梅娘退親還不到一個月,就跟別人定了親,顯然是早有預謀。

    上次梅娘被退親之后差點兒就死了,她真怕這次梅娘又做出什么傻事。

    武大娘緊緊攥著梅娘的手,說道:“梅兒,你可要想開些,你別擔心,娘會努力干活,給你備一份豐厚的嫁妝,以后讓你嫁個更好的人家!”

    梅娘心里感動,握住了武大娘的手。

    “娘放心,我沒事兒的?!彼肓讼?,笑著加了一句,“上次是女兒犯傻,以后女兒不會再讓娘跟著擔心了?!?/br>
    武大娘見她說得誠懇,這才稍稍放心。

    想起方才梁母那小人得志的樣子,她又氣不打一處來。

    “這姓梁的全家都不是好東西!想當年河間府大旱,梁坤他們一家三口逃難到京城,差點兒就餓死了,是你爹給他們吃燒餅,又幫他們尋落腳處,還幫他們找活兒干,又把你許給梁坤做媳婦,他們一家才在京城站穩腳跟,沒想到你爹一死,他們就再也不肯搭理咱們一家,生怕被咱們賴上似的……”

    提起陳年舊事,武大娘義憤填膺。

    “如今梁坤巴上了一家好親事,他娘就跑來跟我顯擺來了,我呸!”

    梅娘想起武大娘的火爆脾氣,八卦之心就按不住了。

    “娘,那你罵她了沒有?”

    “罵她?我恨不能拿搟面杖抽死她!”武大娘單手叉腰,怒沖沖地說道,“我就站在門檻那兒,把她祖宗八代都罵了一遍!”

    武興在一旁補充道:“娘,你不光罵人家祖宗了,你還罵梁坤以后就算生了兒子也沒屁眼呢!”

    梅娘忍不住撲哧一笑,武大娘不由得有些訕訕的。

    “我罵的又沒錯!鵬兒,興兒,你們倆是咱家的爺們兒,以后你們見了梁坤他們一家也要罵,記住了嗎?罵不過就回來喊娘,娘去罵!”

    梅娘忍住笑,把剛買的銀飾拿出來。

    “娘,別提那些糟心事了,您瞧瞧,我給您買了個銀簪子呢!”

    武大娘見了銀簪,注意力就被吸引過去了。

    “我一個寡婦,戴這東西干什么?你留著戴吧?!?/br>
    梅娘早知道她會推辭,笑道:“我給自己也買了呢,娘你這個是牡丹花樣的,我這個是梅花簪子?!?/br>
    她一邊說著,一邊揚起手,把牡丹花銀簪戴在武大娘的頭上。

    武大娘小心地摸了摸頭發,臉上是掩不住的高興。

    梅娘把其他東西交給武鵬,讓幾個孩子分去,自己則挽起袖子,準備做飯。

    如今天熱,豆腐擱不住,這么一盆豆腐要是燉著吃,又沒什么滋味,梅娘想了想,決定做脆皮豆腐。

    制作脆皮豆腐的關鍵是炸豆腐生坯,梅娘把豆腐切成寸許長的片狀,在豆腐表面掛一層糊,把豆腐一塊一塊下入,定型前不要攪動,防止粘連。

    脆皮豆腐炸好后,就可以調味了。

    第022章 胡椒豬肚雞

    考慮到大家口味不同,梅娘做了三種口味,一種是椒鹽味碟,一種是把番柿,也就是后世的西紅柿熬成醬,做成茄汁豆腐,還有一種是糖醋口味的。

    炸豆腐的時候,那股特有的油香味就已經飄散了出來,等到三盤口味不同的脆皮豆腐擺上桌,孩子們更是看呆了。

    沒想到吃著沒什么滋味的豆腐居然還有這么多做法,只聞著這香味就讓人垂涎欲滴。

    武興第一個等不及了,他用筷子夾了塊豆腐,蘸了少許椒鹽放入口中。

    外皮酥脆,內里細嫩,再配上椒鹽的味道,咸香帶著微微的麻,讓人吃上一口就上癮。

    “好吃,這是我吃過最好吃的豆腐!”

    武興三口兩口把豆腐咽下肚,又招呼武月和云兒一起吃。

    云兒給武月夾了幾塊茄汁豆腐,囑咐她慢慢吃別燙著。

    武月雖然很想吃,可是聽武大娘說心急吃不了熱豆腐,就乖乖地捧著碟子,小嘴往豆腐上吹著氣,等涼了再吃。

    這時,外頭響起一個熟悉的稚嫩聲音。

    “武奶奶,我要兩個紅糖燒餅!”

    一聽這聲音,武月連碟子都來不及放下,就一溜煙跑了出去。

    “虎妞,你來啦!”武月和虎妞向來要好,見了她十分高興,“我二姐剛炸了豆腐,你要不要吃?”

    虎妞一抬頭,就看見了武月手里的碟子。

    “這……是豆腐嗎?”她歪著頭,好奇地打量著脆皮豆腐。

    她印象里的豆腐是白色的,滑溜溜的,有時候家里燉菜會放一些,吃著軟趴趴的,也沒什么滋味。

    可是武月手中的豆腐卻是金黃色的,被油煎過的外皮浸滿了紅通通的醬汁,散發著酸酸甜甜的誘人味道。

    這怎么會是豆腐呢?

    “真的是豆腐!我二姐說,這叫脆皮豆腐!”提起二姐,武月滿臉都是驕傲,她夾起一塊豆腐,送到虎妞嘴邊,“你嘗嘗,可好吃了!”

    雖然她自己還沒吃,但是她對二姐的手藝就是這么自信!

    虎妞試探著咬了一口,酥脆的外皮碎裂開來,豆腐獨有的醇香混合著酸甜可口的番柿汁,立刻占據了整個口腔。

    “好好吃的豆腐!”虎妞連紅糖燒餅都不要了,緊緊抓著奶奶的衣角,“奶奶,我要吃這個豆腐!”

    “豆腐有什么好吃的——”虎妞奶奶不以為然,待看到那碟脆皮豆腐立刻瞪大了眼睛,“這東西是豆腐?!”

    梅娘在屋里聽見,又盛出一碟豆腐端出來。

    “虎妞喜歡吃嗎?來這邊坐下吃吧?!?/br>
    見梅娘給的那一盤豆腐比武月那碟都多,虎妞奶奶十分不好意思。

    “這怎么行,孩子嘗嘗就行了,再說還有紅糖燒餅呢!”

    這豆腐一看就是武家人自己做著吃的,她們哪好意思占人家便宜。

    武大娘說道:“嫂子跟我們還客氣什么?不過是一盤子豆腐罷了,孩子喜歡就讓她吃嘛!”

    虎妞聽了,也不等自己奶奶推辭,大聲喊著“謝謝梅jiejie,謝謝武奶奶”,就撲向了那盤脆皮豆腐。

    梅娘想著孩子愛吃,因此把三種口味都各盛了一些出來,這會兒虎妞揮舞著一雙長筷子,左一口右一口,吃得不亦樂乎。

    “你這孩子可真是……”虎妞奶奶無奈,想了想便對武大娘說道,“正好我剛才買了兩個豬肚,分你家一個?!?/br>
    對于這個時代的人來說,豬內臟既不好吃,又難收拾,因此多是窮苦人家圖便宜才會買它,虎妞奶奶就是貪圖豬肚便宜,才買了兩個。

    武大娘知道她是不好意思白吃自家的東西,再說街坊鄰里互相送些新鮮菜果很尋常,就爽快地答應了。

    武大娘一邊賣著燒餅,一邊跟虎妞奶奶聊了會兒,等虎妞吃完豆腐,祖孫倆才回家。

    梅娘出去收拾桌子,才拿起盤子就聽見幾個歡快的聲音。

    “梅jiejie,我們來啦!”

    “梅jiejie,今天還有櫻桃果醬嗎?”

    “梅jiejie,我要吃rou餡燒餅!”

    梅娘抬頭看去,只見何慶和幾個小學生蹦蹦跳跳地跑了過來。

    何慶一看到她就滿臉放光:“梅jiejie,今天先生又夸我了!”

    梅娘一眼就看穿了他那點兒小心思,忍不住笑了。

    “好啊,快坐下歇歇,梅jiejie給你們拿好吃的?!?/br>
    “噢,有好吃的嘍!”

    一聽說有好吃的,孩子們爭搶著坐下。

    還好梅娘圖省事,把那一盆豆腐都炸出來了,這會兒弟弟meimei們已經吃完,她把剩下的都端出來,又泡了一壺櫻桃果茶,給何慶他們吃。

    何掌柜等家長們也不可能干看著,你買些把子rou,我買些餡餅,他買些小菜,大家團團圍座,直接來了個親子聚餐。

    幾個不住在附近,只因為孩子要買櫻桃果醬才繞遠過來的家長,吃了武家燒餅店的各種吃食,頓時驚為天人。



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