到底是眼見為實，唐甜甜決定身體力行進去一探究竟，“這樣，你去買你想吃的，我去買我想吃的，我們等下還在這里見哦?！?/br>
    說完，不等田敏勸阻沖進了小食堂。

    第15章 水煮rou片

    水煮rou片的做法其實比很多人想象的簡單,甚至rou片都是不需要過油的，rou片未經劃油，以水煮熟故名水煮rou片。

    豬里脊改刀切成小塊再片成薄片，切好之后加水抓捏幾下，將rou片內的血水弄出來，去腥。

    rou片擠掉水分后放入碗內，加少許蔥姜、食鹽等放入碗中，用手充分抓勻后調味之后再給rou片內加一些水，用筷子攪拌，直到水分完全吸收，這樣吃起來口感更好。

    取出一顆雞蛋的蛋清放入rou片繼續攪拌至充分吸收，再給rou片加少許玉米淀粉，和食用油攪拌，鎖住水分，這下rou片看著更嫩了。

    每一步都處理到位，煮出來的rou片才更嫩滑。

    熱鍋涼油，下蔥蒜爆香，放入配菜稍微炒一下斷生,加入食鹽，煸炒入味，半熟盛出放入裝湯的大碗平鋪在底下。

    接下來爆炒姜蒜之類的香料爆炒出香味，加水煮到沸滾后用漏勺將渣子撈出再調味,把提前腌制過的rou片rou片放進鍋內，煮到斷生，撈出rou片放進已經鋪好配菜的大湯碗上面，同時盛少許湯汁放進碗內。

    這個時候還需要做最關鍵的一步，同時也是這道菜的精髓。

    爆香的花椒和干辣椒搗碎放在rou片表面，起鍋燒油然后把油迅速淋在蒜末和蔥花上。

    刺啦——

    熱油接觸辣椒蒜末，嗞嗞作響，瞬間爆發出霸道香味，勾得人蠢蠢欲動。

    在窗口等待的唐甜甜被空氣中彌漫的辣味給嗆到了。

    卻絲毫沒有后悔來小食堂，這味道雖有些許刺鼻，但也更讓人欲罷不能，讓人想要揭開這神秘的面紗知道散發霸道香味的食物味道會是如何。

    看菜名水煮rou片還以為是一個很清淡的菜，結果菜真正端上來了和唐甜甜心中所想截然不同，一點也不清淡，還冒著紅油。

    空氣中的香味越來越濃，單憑空氣中的香味就知道味道肯定錯不了，唐甜甜翹首以待，眼巴巴地盯著喬治給她打包菜和米飯，恨不得現在就飛奔回宿舍。

    水煮rou片是現做，等唐甜甜出來時田敏已經在門口等候，田敏隨口問道：“你買的什么？”

    “就是我和你說過的水煮rou片?！?/br>
    一靠近，她就聞到唐甜甜身上的淡淡刺鼻麻辣味，這讓一向喜愛清淡的田敏沒忍住皺了皺眉，“......什么怪怪的味道?！?/br>
    唐甜甜在自己衣服上用力嗅了嗅，“有嗎？聞起來還挺香的，我聽喬治建議打的?！?/br>
    “喬治是誰？”

    “小食堂負責人?！碧铺鹛?。

    田敏：“......”好樣的。

    田敏依然覺得難以置信：“他推薦，你就買了？”

    唐甜甜笑了笑，沒敢吭聲。

    田敏頭疼，她怎么會有這么一個天真好騙的室友。

    兩人買好飯回宿舍，另外兩個人也已經拿著打包好的飯在宿舍等候了。

    “快快快，讓我看看你們買了什么好吃的！”黃佳佳激動道：“我買了一食堂的草莓土豆雞塊!”

    “二食堂的綠油油檸檬香菜牛rou！”錢心。

    田敏跟著附和道：“三食堂的香煎青筍火龍果rou片?！?/br>
    “小食堂的水煮rou片！”

    黃佳佳迅速轉頭看向唐甜甜認真道：“你破壞隊形了你知道嗎？”

    “小食堂？？？”錢心好奇道，“不是說好的買一二三四食堂的嗎？”

    四個人打包了四個食堂的飯，準備來個食堂大排名，至于小食堂則被三人默契的排除在外，第五名提前內定。

    黃佳佳有些奇怪道，“小食堂不會吧？我聽學長說賊拉難吃?！?/br>
    “你的對接學長竟然騙你去吃小食堂，太不道德了?！卞X心點頭一臉憐憫的說道，“我的學姐告訴我，不少老生都喜歡坑新生去小食堂受害，畢竟他們以前也被騙過?！?/br>
    “我也告訴她了但她死活不聽?！碧锩暨叴蜷_自己的飯盒邊吐槽道，“喬治一推薦，她就像著了迷似的買了，整整一大盒呢，換成營養液夠我們四個人吃了?！?/br>
    錢心眼神中帶著疑惑：“喬治是誰？”

    同樣的問題......

    田敏準確的說出答案：“小食堂的負責人?！?/br>
    “什么啊，你們不在小食堂沒聞到，這個菜聞起來超級香的?！碧铺鹛馂樽约恨q解，“而且我學長告訴我小食堂很好吃，不吃會后悔那種?！?/br>
    說著，唐甜甜打開了自己滿滿當當的飯盒。

    錢心真好奇了，“真有那么香嗎？”

    田敏絲毫不在意兩人的談話，“第五軍校小食堂的難吃，只要認識學長的人都知道?！?/br>
    因為現在是夏天，幾個女生又是打了飯第一時間回到宿舍，所以手里的飯還是熱騰騰的。

    打開飯盒的一瞬間，陌生的濃郁麻辣鮮香味瞬間在宿舍彌漫開來，霸道的香味讓人口舌生津。

    四人最先感受到的是空氣中極其刺激的霸道味道，接著就被水煮rou片的豐富搭配給驚艷了。

    上方點綴著星星點點的翠綠蔥花，被灼燙到微微發白的rou片，上面還混著極個別被帶出來的辣椒，紅彤彤的油亮辣湯，在還有那墊在rou片下看起來就極其入味的各樣蔬菜，光是強烈的顏色對比就叫人食欲大開。