第168章
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焦糖裙帶菜,海藻果料塔,海帶蛋奶酥,扇貝三明治,蜆貝披薩…… 甜點和主食都端了上來,香氣彌漫,一路被套在泡泡里牽過來的艾斯瞬間就清醒了。 “好香的味道,”啪嗒一下,鼻涕泡被吹破,艾斯手里不知何時多出了叉子和餐刀,“我怎么會在人魚咖啡廳,嘛無所謂,我開動了——” “你這家伙醒得可真是時候??!”文奈還在研究海底食材的特色,聽到艾斯如此自然的話也不由得滿頭黑線,“這個海帶的品質真好啊,如果店長看到的話會很喜歡吧?!?/br> 她所說的店長,是粵城的糖水店老板娘,在魚人島海藻海帶等食材被廣泛地用于甜點中,似乎也跳出了海帶綠豆粥的范疇,味道十分奇妙。 寬厚的海帶被煮到透明,散發出像果凍一樣的清甜口味,表層撒上白塘用火燎過,便是一層焦糖脆殼,很像岸上的布丁。 用海藻提取出瓊脂本也在食物中應用廣泛,尤其是甜點中,文奈戳了戳海藻果料塔,眉頭挑起,該說不愧是異世界嗎,和現實中的海藻還是有很多不一樣呢,不過魚人島現在對于海藻的應用似乎還停留在某種原湯化原食的概念上……類似卡拉膠。 “說起來,在離開魚人島之后,就到香波地群島了吧,”艾斯插了一大塊披薩塞進嘴里,“好懷念啊,我上一次登上香波地群島的時候,還被稱為超新星呢?!?/br> “超新星?”龍雅耳朵一動,“我好像也聽人這么說過文奈?!?/br> 當初的報紙上,就把文奈稱呼為“料理超新星”。 “超新星一般是指短時間被崛起的,進入新世界之前賞金超過一億的新人海賊,”艾斯按了按牛仔帽,“不過你們是從新世界往樂園去……嗯,困擾啊?!?/br> “我們的賞金也夠不上一億貝利啊,”龍雅看向和人魚們相談甚歡的文奈,“我甚至還沒有懸賞?!?/br> “你可以這樣,”艾斯進食的速度稍微慢了些,笑容燦爛,“到前半段之后,隨機挑選一個海軍基地混進去,然后逃之夭夭——這樣就會有懸賞啦?!?/br> “……這不會就是你干過的事吧?”龍雅笑了一聲,“總之我會記得這個方法的?!?/br> “真的能做出更好吃的料理嗎!”兩人交談的時候,后方卻爆發出驚呼聲,人魚們都圍著文奈團團轉,“我以為貽貝就已經夠好吃的了?!?/br> “當然可以了,”文奈笑起來,“魚人島的物產這么豐富且——獨一無二?!?/br> 看到這么多的材料,她腦海里立刻聯想起了同樣海產豐富的丹麥,那個薙切家的料理研究中心,她也是在那里學習了有關分子料理的知識,況且北歐的漁港終究來不及真正的海底。 以甜點啟蒙的文奈對于幾種海藻提取物在甜點中的應用可謂手到擒來。 瓊脂、卡拉膠和海藻酸鈉三種在分子料理中屢見不鮮的材料就是來自于褐藻,文奈發現魚人島的大家平時就有將海藻海帶曬干的習慣,此刻研磨成粉就可以當做提取的原料。 “這是在料理嗎?”眼見文奈借來坩堝、玻璃瓶等實驗器材,凱米很是好奇,“小八他們好像從來不這么做飯?!?/br> “在我的預言里,溫娜可是完成了一項不得了的創舉啊?!庇捎谙睦蚍蛉说倪@句話,不少人魚、魚人都跑來湊熱鬧了。 雖然大多數人魚和魚人依舊與人類有著隔閡,但對方可是白胡子海賊團的人——就算是人類,也值得信任吧。 因為手臂上的一個紋身,文奈便得到了出乎尋常的善待,放下戒備后,人魚天真善良的本性就像魚人島無處不在的泡泡一樣,夢幻甜美地包裹著她。 其中甚至包括了王宮中的主廚,一個個子矮矮的魚人,他神氣活現地摸了摸胡子:“我知道的,白胡子最小的女兒溫娜,之前在德雷斯羅薩的料理比賽拿到了冠軍是吧!” “我倒要看看,小姑娘到底有幾分本事?!彼抗庾谱?,這個世界不是只有海賊王是讓人向往的,劍道、醫術、航?!侠?,這個風云變化的世界,最不缺的就是想要成為【世界最強】的人! “那您就拭目以待吧!”文奈不惱,主廚的目光沒讓她覺得冒犯,從見聞色的反饋來看,對方沒有任何輕蔑的意思,反而是真的想要學習。 在凱米印象里,料理對應的還是各種各樣活蹦亂跳的貝類和熱氣騰騰的鐵鍋、烤箱,而不是這樣……“好像醫生哦?!?/br> 她得出結論。 “食醫本就是不分家的,”文奈笑笑,“不過這可不是什么藥物,而是能讓所有甜點都好吃一大截的材料!” 在現實世界里,瓊脂等物的提取有著一套完整的工業流程,堿浸、過濾、水洗水浸……再水煮提膠,抽濾、凝膠,最后還要用冷凍酒精脫水,烘干才算大功告成。* 海賊世界的科技樹點得很奇怪,不同島嶼之間的科技水平發展相差很大,魚人島沒有很高深的科技,但會用一種能儲存風和熱的貝殼維持日常生活。 大概要建立一座工廠才能將這種東西量產吧……這么想著,文奈驚喜地發現原本只是嘗試著去做,居然真讓她提取出一小捧。 “亮晶晶的好漂亮!”凱米看到那一碗純白晶瑩的粉末,魚尾巴又擺了擺,“這個是糖果嗎?” 文奈搖了搖頭:“不,這個本身是沒有味道的,但是可以用作食物中的增稠劑、凝固劑、懸浮劑……”