第十一章:退化的味覺 (第四節)
要知道一個事實,魚生值錢之處正是「新鮮」兩字,而要保持「新鮮」的精髓,就不能烹調,否則整個精髓就會盡失,所以你會發現魚生的世界,生rou往往比較值錢,幾乎沒有人會說:「三文魚煮熟了比未煮熟前更好吃!」,世上亦只有「魚生」或「刺身」一詞,而沒有特定叫「魚熟」,可見「魚生」的地位比起「魚熟」是崇高多少? 既然「魚生」的價值比「魚熟」更高,現在還要加錢把「魚生」煮熟,豈不是被人佔了便宜?多愚蠢的行為? 愛升人正想指出這個行為是多么愚蠢,三位外星人竟然以一致的口吻向老闆說:「好!」 狡猾的老闆就有意無意地自動無視愛升人的那句:「等一會兒!」,露出一個勝利而jian狡的笑容走開了。 雖然一切已經太遲了,但愛升人還是忍不住道:「你們知不知道被老闆佔了便宜?誰都知道煮熟了的『魚生』就不值錢了,現在我們還加錢要求他們把『魚生』煮熟,你們是傻的嗎?」 還是態度最囂張的暗瘡星人第一時間反問一句:「那你答我『魚生』值錢在何處?」 愛升人很堅定地回答:「當然是它很新鮮,而且受歡迎!」 暗瘡星人再反問:「那你為何又不點『魚生』給自己吃?」 愛升人答道:「因為我不喜歡!」 暗瘡星人問:「你為何不喜歡?」 其實愛升人很想大叫「因為難吃!」,但又怕被周圍非常喜歡「魚生」的人聽見,而投以歧視的眼光,所以只是支吾其詞:「總之就是不喜歡吧!」 暗瘡星人卻好像看穿愛升人的心意,一語道破:「因為你也好像我們一樣覺得難吃!對吧?」 連一向少說話的慢星人也忍不住道:「覺得難吃還點給我們?」 雜種星人也追問:「是這樣嗎?」 愛升人語氣帶著萬分的歉意:「我以為外星人的品味一直與地球人相反,而我既然是地球人,又不喜歡『魚生』,按照這個邏輯,你們應該喜歡『魚生』吧?誰不知我忘記了自己也擁有半個外星人血統!對不起!而且『魚生』真的很受人類歡迎??!我以為你們會喜歡!」 愛升人吞一吞口水,再次強調:「但是『魚生』煮熟了真的不值錢??!」 暗瘡星人繼續發表對地球人不屑的意見:「這就是你們地球人的通病,把食物的味道建基于『受歡迎』、『價錢』以及『大部份人的觀點』,而莫視自己的味覺,食物的美味程度從來就應該根據自己的感覺,而不是它的受歡迎程度、價錢及其他人的看法,而且我們要人添加額外的烹調服務,按照你們地球人附加服務需要收費的慣性,加錢也就變得合理吧?既然連我們外星人也為地球人妥協一次,他們收取附加服務收費又有何不可?」 (暗瘡星人這個說法雖然好像很客觀和合理,不過真的要計算一種食物的價值,還需要經過復雜的經濟理論計算,甚么「市場需求」、「供過于求」或「供不應求」等理論。不過這些煩人的經濟理論當然不會在本故事之列。)