湖邊晾曬大業進行中，林青青又想出一個新東西，酸筍。

    她前世時老家在西南，每家都會做泡椒泡菜，小時候奶奶做泡菜那是一絕，一個小腿高的壇子里，什么寶貝都有。時令蔬菜適合泡進去的幾天就能吃。

    蘿卜、萵筍、筍子、姜、辣椒、豇豆、大蒜、圓白菜等等，就這么撈出來吃酸辣爽口，煮在湯里又是開胃表汗，炒在rou菜里還能完全激發菜式的香味。

    林青青很遺憾，她沒有大蒜，沒有姜，啥都沒有，這世界調味的東西可太不好買到了，而且本身就缺乏，所以林青青只能單獨做筍，但是想到前世吃的酸筍，她就口水泛濫。

    燒一鍋開水冷卻，陶罐也要用開水沖洗晾干，筍子整個劈成幾瓣洗干凈晾干，這些東西準備好，罐子里放進筍子，冷開水放入大量鹽調成鹽水，倒進去完全浸泡竹筍，最后上面再撒點鹽，倒入半罐酒。

    酒還是孫蘭想著過年要敬神特意買的，林青青不信這世界的神神鬼鬼，又不喝酒，所以泡菜還能派上用場。

    做泡菜口味咸點不打緊，可以防止雜菌生花(就是面上一層白膜)導致泡菜失敗發臭，炒菜煮湯都不用額外放鹽。

    這一壇酸筍被林青青小心翼翼放在蘑菇房里，那最陰涼最適合泡菜成型。

    等筍曬干了，幾個人用麻袋收起來，足有兩百斤。

    林青青把它們放進樹屋倉庫，這些筍干筍片都夠吃很久了。

    這時候香菇一朵朵在草垛上長勢喜人。圓圓的一朵朵可愛的不行。

    顰兒小手摸著香菇傘蓋，喜滋滋采了一朵下來，“大姐，今天吃這個菇好不好?！?/br>
    林青青也想吃，她點點頭，準備炒個野菜香菇，煮個香菇熊rou湯。

    第二批的平菇也能采收了，第一批她們就采了一百八十斤左右，第二批也就六十斤，總共都有二百四十斤了。

    香菇產量低一些，六十斤左右。

    這些菇子，全部曬曬曬。

    等到所有貨全曬干，平菇縮水成一百斤，香菇也折了一半多只有二十幾斤。

    時間過的很快，四月都要結束了。

    天氣越來越熱，林青青她們再也穿不住夾衣。

    孫蘭開始給小姑娘們量體裁衣，每人準備兩身換洗，她自己也要把衣服換了，所以十套衣服是個大工程。

    孫蘭每天基本都在縫縫裁裁，娟兒針線越來越好，也能上手做衣裳了，就是還不會裁剪，只能幫忙縫。

    林青青沒事就開始騎馬在森林里到處轉悠，她有無盡的探索精神。

    當初發現粗藤蔓的天坑，她都想下去看看，要不是全家人極力反對，她真順著藤蔓下去了。

    天坑周圍的林子不一樣，比她們居住的地方樹木矮一些，種類也更多，而且還有很多不知名漿果樹，不過這些果子都被小動物吃的差不多了，而且天干產量也不多。

    林青青發現時覺得驚喜萬分，不過她沒有大肆采集，而是采了兩罐做成果醬，這些東西可和她無盡砍的竹子不一樣，是小動物們耐以生存的糧食。

    林青青還發現了幾顆梨樹幾顆板栗樹，樹上開著花，她給這些樹做標記，等著成熟期就來摘點回去。