法治社會,文明驅邪 第322節
——畢竟那些天師們,聽起來就很多。 要是馬上都過來跟他們搶鹵鴨,他們不一定能互的住那么多處理完的陰氣。 所以,銷魂工作室的鬼們沒什么猶豫,爭分奪秒地吃了起來。 經過他們的一致討論,他們最后先吃的還是鹵鴨貨。 那些鴨脖鴨腸鴨翅鴨鎖骨等被從那盛滿鹵料的大鍋中撈出,然后被剁成簡單的小塊,又簡單地風干烤制了一下。 被多種醬汁和香料浸泡的這些鹵味鴨貨,在經過風干、烤制又浸泡腌制等工序后,呈現出深紅的色澤,整體看上去沒什么油,卻像是發亮般閃著鮮亮的光,看起來通透又晶瑩。 那鹵鴨的香味并不像烤鴨那么明顯和霸道,而是更加溫和一些。 但這溫和的香氣雖然并沒那么明顯,但依舊能嗅出那淡淡的甜味和辣味,還夾雜著花椒簡單的麻味。 銷魂工作室的鬼們一邊吸著鼻子聞著,一邊把鹵鴨好奇地放在口中。 ——他們也有些好奇,那讓那些天師們心心念念的鹵鴨,到底是什么味道。 那鹵鴨看起來紅到有些發黑,從外表上看起來完全沒法跟烤鴨相比,但那鹵鴨脖一入口,銷魂工作室的鬼們的眼睛忍不住亮了亮。 因為是冷菜的關系,這鹵鴨貨們銷魂工作室內散發的香氣并不明顯,長的也有些其貌不揚,但一口下去,居然是難得的好吃。 那鹵鴨脖吃起來比想象中的驚艷很多。 那鹵鴨一入口,香、辣、甘、麻、咸……各種味道,齊刷刷地在同一時間涌了上來。連骨髓都是香飄四溢,味道奇佳。 林天零在鹵鴨貨的時候,放到辣椒并不少。 這鹵鴨剛一入口,是甜絲絲的味道,緊接著,他就能感受到那洶涌的辣意和麻意瞬間席卷了整個口腔,還混著讓人唇舌已經像是吃到了跳跳糖般,一跳一跳的。 而那鹵鴨脖的香味,則是在這辣和麻雙重兇猛的侵入下回轉長存著。 輕輕一咬,跟以前吃的那些軟爛脫骨,入口即化不同,不論是鹵鴨脖還是鹵鴨舌鹵鴨翅的鴨貨,嘗起來rou質都很緊實,咬起來帶著韌性,口感獨特,那醇厚的味道就在這一次次的咀嚼中,這才變得滋味悠長了起來。 “這個也好吃?!变N魂工作室的鬼們眼睛一亮,一邊啃著鴨脖,一邊有些興奮地吃著。 “真的,凡是被林哥處理過的陰氣,哪有不好吃的……”回答的鬼的語氣中甚至能聽出來一絲驕傲。 “開始我還以為那些天師是亂說的,現在一嘗,這鹵鴨確實好吃……” 銷魂工作室的鬼們一邊吸著嘴,一邊小聲討論著。 那鴨脖的味道香辣爽口,跟林天零的感受并不完全相同,銷魂工作室的鬼們在入口吃的時候,根本感受不到什么麻味和辣味,甚至感覺入口還帶著絲絲的甜味。 這淡淡的甜味跟那緊實的rou質完美的融合在一起,讓這鹵鴨醇厚但卻不膩、香鮮而美味。 “這鹵鴨脖的味道居然是甜辣味的,”不少鬼一邊驚奇地感慨著,一邊小聲討論著,“也挺好吃的?!?/br> “對,”有些嗜辣如命的鬼們也跟著興奮地點了點頭,“終于有些辣椒的辣味了?!?/br> “是啊,”不少鬼們點頭表示認同,“雖然不太辣,但是吃起來確實挺好吃的……” 銷魂工作室的人人鬼鬼們一開始并不把這鹵鴨貨的辣味放在眼中,后來卻發現,這鹵鴨貨們越吃越辣,越吃越麻。 “嘶……”原本那嫌這鹵鴨不辣的鬼們,已經開始了瘋狂灌水。 那鹵鴨鮮香中帶著隱藏的麻和辣,剛入口時的甜味帶著迷惑性,而隨著時間的推移,則會慢慢變辣,一旦停下來,就感到自己在不知不覺中被那辣味感染,舌頭和嘴唇也因為感受到那麻辣的味道而變得麻麻辣辣的。 除了鹵鴨脖,林天零一共鹵的種類很多,有如鴨掌、鴨架,還有鴨翅鴨腸鴨舌等鴨附件……rou質多種多樣,有的rou貼骨多rou,也有的上面帶著脆爽的軟骨,咬起來咔擦咔嚓的。 但不論他們嘗的是那種,那在唇舌中拉扯筋rou的快|感,以及帶著麻辣味的香氣卻都讓人沉醉,每一種口感都十分獨特,每一口都是唇齒間無盡的享受。 甜而不膩,辣而不燥,麻而不澀。 鹵鴨翅中,那香辣的味道經過文火慢鹵后,幾乎全都滲透進翅尖,rou香撲鼻,入口甚至有些彈牙;鹵鴨掌不像是尋常的鹵雞爪那般的脫骨軟爛,而是帶著鹵鴨貨的勁道,越嚼越香;而鴨鎖骨的rou質更加厚實,一口咬下去,能嘗到大塊的rou中滲出來的鹵汁;那鹵鴨腸依舊是脆生生的…… 銷魂工作室的鬼一邊吃著,一邊因為辣,吸著氣說著:“這鹵鴨確實好吃?!?/br> “怪不得這些天師們大老遠地就要來吃鹵鴨?!?/br> “不行,”銷魂工作室的鬼們一邊說著,一邊加快了吃的速度,一邊吃,還一邊催促著旁邊的鬼,“趕緊的,吃快點!” …… 銷魂工作室的鬼們就這樣爭分奪秒地吃著,甚至陸壓都收到他們的感染,把鐵板鴨腸和鐵板魷魚放在了一邊,也開始吃起了鹵鴨了起來。 好吃。 怎么每個食物都這么好吃。 陸壓一邊吃著,一邊在心中忍不住想著。 鹵鴨的味道跟烤鴨和鐵板又不一樣。 雖然是冷的,但入口的鹵鴨嘗起來依舊是美妙無窮,唇齒留香。 陸壓只是咬了一小口,那麻中帶辣的香味就這樣在舌尖上來回彈跳,跟之前冒菜鴨腸的火辣辣不同,跟鐵板鴨腸帶著的煙火氣也不相同,這細膩而無聲的麻辣,帶著濃油赤醬的感覺,依舊讓他驚艷。 屬于鹵鴨的獨特香味像是入骨般,讓他忍不住吃了一口,還想再吃一口。 除了鹵鴨,林天零在鹵鴨的時候,隨手放進去的素菜,吃起來也是一絕。 那浸泡了不少時間鹵汁的藕片,吃起來脆嫩鮮爽,藕香濃郁,給鹵鴨帶來了一絲清新,香飄四溢;土豆片綿軟糯香,帶著著辣絲絲的口感;大塊的海帶結也被煮透,帶著韌勁的同時,輕輕一咬,就徹底在口中斷開…… 除此之外,那跟鹵鴨一起鹵的腐竹,魚豆腐,毛豆等一系列其他食材也依舊好吃到不得了。 跟銷魂工作室結契,簡直是他的鴨生中做過的最正確的事情。 陸壓一邊美滋滋地給銷魂工作室片剛剛出爐的烤鴨,一邊在心中幸福地想著。 “烤鴨,”林天零夾起了一片,遞到了楚非翊面前,小聲地問著,“吃嗎?” 楚非翊點點頭,接過了烤鴨,淺淺地嘗了一口后,點了點頭。 “好吃,”楚非翊的話不算太多,但對林天零絲毫沒吝嗇,贊同地說著,“陸壓確實適合來烤鴨?!?/br> 林天零也點點頭。 他看著正在沉浸吃著鹵鴨的銷魂工作室的鬼們。 出乎他的意料,鹵鴨出來后,銷魂工作室的鬼們似乎更喜歡吃更辣的鹵鴨。 那原本搶手的烤鴨,看起來甚至受到了些冷落。 林天零愣了一下,然后露出了個了然的表情。 也是。 酆都在西南,從地域上來說,吃的食物更加偏向香辣。 林天零恍然。 剛到這,他的眼睛垂了垂,心中已經有了想法。 雖然楚非翊沒明說自己的身份,但林天零從蕭鄴口中的“下去辦事”幾乎已經猜出來了他們的身份。 林天零不太懂地府的構成,只覺得楚非翊個蕭鄴包括后面來的兩個鬼,應該都是地府里半大不小的官。 而從飲食習慣上來看,那“組織”中找的鬼,應該也多半距離酆都比較接近。 想到這,林天零看著那烤鴨,決定給銷魂工作室的鬼們做成符合川渝口味的吃法。 冒菜鴨腸還剩一些素菜,他把那冒菜重新加熱,加上了些丸子后,然后又加上了已經被陸壓片好了的烤鴨。 沸騰的鹵汁中,那紅潤油亮的烤鴨,來回翻滾著,像是在唱著什么交響曲。在紅油中翻滾后,加入各味調料一拌,來回攪拌之間,那香氣已經升騰出來。 跟香料攪拌到一起后,再用熱油在攪好的烤鴨中迅速地一澆—— 那屬于冒菜的獨特香味再次飄了出來。 油亮亮的烤鴨被切塊,在冒菜的湯鍋里面走了一圈,被撈出后,帶上了紅潤的色澤。再混上鴨血、土豆、苕粉、豆芽等素菜,最后被均勻地淹沒到了這豐富的食材中。 那冒菜的湯汁和烤鴨完美融合,散發著騰騰的熱氣,混著烤鴨的香味和冒菜的香辣,聞起來居然出奇的和諧。 銷魂工作室的鬼們:?。?! 他們看著林天零冒的烤鴨,兩眼都在放光。 烤鴨好吃,冒菜好吃。 兩者結合,甚至沒有難吃的空間。 “冒烤鴨!”牛奶味的胖鬼一邊說著,口水甚至都要流了出來,“聞起來簡直太香了……” “這樣對味了,”銷魂工作室的鬼們迫不及待地吃著那冒烤鴨,“剛剛都想在烤鴨上加辣椒粉了……” “對對對,差點忘了,”還有鬼一拍腦袋,“差點忘了,那些天師是從京城來的,也愿意吃烤鴨,這樣一冒烤鴨,簡直完美……” 銷魂工作室的鬼們一邊討論著,一邊吃著。 那皮脆rou嫩的烤鴨,在林天零“冒”的過程中,完美融合了冒菜湯汁的香和辣,那原本細嫩的鴨rou,也變得肥厚多汁了起來。 一口下去,原本鮮嫩的鴨rou,跟好的吸收了火鍋湯汁底料的味道,rou質因為加熱,而變得更緊實了,雖然在湯汁中,但那烤鴨酥脆的皮卻依舊酥脆,咬起來依舊好吃。 在一邊看完全程的天師們:…… 他們對視了一眼,突然有種“我是誰”“我在哪”“我來做什么”的疑惑。 ——他們依稀記得,當時他們好像是報名來“拯救”銷魂工作室的,給特殊案件處幫忙的。 幫忙確實是幫忙了。 就是……幫忙的方式似乎有些不對。 這幫忙,跟他們想象中的抓鬼或者斗法完全不同,他們被銷魂工作室叫過來……串了幾個烤串。 然后就在一邊看著他們現場的吃播。 吃完螃蟹吃雞翅,吃完雞翅吃鴨子。 每一種食材看起來都挺好吃。 喂一個鬼看起來也都是沉浸式吃播。 就在天師們看著銷魂工作室的鬼們津津有味不停地吃著,正懷疑人生的時候,就聽到了手機響了起來。 “我們馬上到了,”電話那邊,京城的天師們的聲音傳了過來,“你們那邊怎么樣?” “我們看那邊危險等級挺高的魔和鬼都不少,”電話那邊,京城來的天師們聲音中帶上了些擔憂,“你們那邊什么情況?” 他們問完,語氣中帶著nongnong的擔心:“……需要支援嗎?” “要是不方便說,你們就簡單地應一聲就行?!?/br> 天師們:……