真千金靠炒菜修煉 第72節
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食客們應該也會喜歡吧? 【傳送提示:今日食物傳送費用翻倍,由100萬星幣/次提升至200萬星幣/次?!?/br> “???” 突如其來的漲價讓烏桃懵了一下。 她敢今天歇業一天專心找食材,就是因為賬戶里還有580多萬星幣,能撐一撐。 結果現在一下子漲到了200萬! “統,主系統是不是嫉妒我賺錢能力強所以坐地起價?” 【漲價說明:部分試菜者處于高速移動中,精準傳送食物需要消耗更多能量?!?/br> 高速移動? 他們要去什么地方嗎? 還是遇到危險了? 烏桃心提了起來。 【試菜者目前均沒有生命危險,宿主無需擔憂?!?/br> “……統統你是不是學壞了?現在說話都不一次性說完?!?/br> 她真的被嚇到了! 【對不起?!?/br> “那你去和系統說,給我——” 【對不起,主系統拒絕砍價?!?/br> 烏桃:生氣! 不過,氣歸氣,菜還是要做的。 “歡歡,綿綿,把大豬的腸單獨弄出來?!?/br> 幼崽二人組:“???” 店長說的,是他們想的那個腸嗎?肚子里的那個? 那個地方那么臟能吃嗎??? 虎虎不懂,虎虎震驚。 “對,就是你們想的那個腸,快,趁新鮮弄出來洗一洗,拿去給主系統審核?!?/br> 要是主系統給個不合格,她一定去投訴。 問遍三千食客,誰敢說一句豬大腸不特殊? 帶著臭味兒和腥味兒的大腸被兩人單獨弄出來。 不管是虎歡歡還是猻綿綿,本身的嗅覺都很靈敏,此時只能努力憋氣。 猻綿綿還扯了紙巾堵住鼻孔,虎歡歡則硬憋,嘴巴鼓成了球,滿臉通紅。 “店、店長,這個東西真的能吃嗎?” 猻綿綿已經快要被熏得暈過去。 “能吃,而且很好吃?!?/br> 如果喜歡肥腸的口感和味道的話。 虎歡歡腦袋朝后仰,“不信”兩個字幾乎實質化掛在臉上。 烏桃沒多解釋,笑著把他們弄出來的腸洗干凈,里外各用面粉清理了好幾遍。 在這個過程中,肥腸的腥味兒一點點變淡。 虎歡歡也終于不用掐著脖子繼續憋氣。 “好像沒那么臭了?!?/br> 特別是在肥腸下鍋焯水以后,稍微離得遠一點兒已經完全聞不到怪味兒。 只是,肥腸看起來慘白慘白的,一點兒都不好吃的樣子。 “今天還是兩個菜。歡歡,去把飯煮上?!?/br> 第一道,泡椒肥腸,絕對的下飯菜。 泡椒昨晚就腌上放機器里了,現在撈出來直接用即可。 泡椒切段,煮軟的肥腸切段。 而后熱鍋下入肥腸,加老抽調色。 等慘白的肥腸在老抽的作用下有了漂亮的顏色后,撈出,熱鍋下油,再次翻炒,依次加泡椒、蔥段。 “味道又變大了!” 猻綿綿捂著鼻子。 在炒制過程中,肥腸獨有的味道被放大,空氣中還有油膩的香。 泡椒下鍋后,酸辣的味道和油脂香混合到一起,加上醬油的醇,原本不太好聞的味兒讓猻綿綿嘴巴里多了些口水。 “好奇怪……” 明明味道還是怪怪的,而且很重,怎么突然就讓人產生食欲了? 烹飪臺前,烏桃正在把炒好的菜裝入大盤之中。 短短的、圓圓的、肥嘟嘟的肥腸跌入盤里,又被輕輕彈起。 泡椒的香味更是爭先恐后地朝人鼻子里鉆,怎么擋也擋不住。 漂亮的白色蔥段隨意地混在其中,讓原本看著有些油膩的菜多了一分清新。 烏桃深吸一口氣。 真香。 “鏘鏘,美味的泡椒肥腸出鍋啦,你們確定不來嘗嘗嗎?” 作者有話說: 感謝灌溉營養液的小可愛:“nbcs”20;“天橋下賣煎餅”5,比心~ 第55章 055 ◎特色菜◎ 這次, 是虎歡歡先忍不住。 “要吃!” 肥腸也算rou,他喜歡吃rou。 虎歡歡捏著至今拿不習慣的筷子, 夾了好幾個肥腸, 里面混著泡椒。 辣。 酸。 這是舌頭剛碰到泡椒肥腸時最先反饋回來的滋味兒。 再動動牙齒,感受到的是被煮軟后再炒制的肥腸脆勁兒。 肥腸是一個個圈兒,里面貼著少量油脂, 還有酸辣十足的泡椒碎, 以及點點濃縮湯汁兒。 虎歡歡嘴里嚼著肥腸,快步跑去柜子那邊哐哐舀了一大盆飯。 烏桃笑了。 “好吃吧?” 她從虎歡歡那兒分了兩碗, 一碗自個兒的,一碗給對這道菜還有所懷疑的猻綿綿。 如果猻綿綿很討厭肥腸的獨特味道,烏桃自然不會要求她吃。 不過, 烏桃看得清楚,自家小隊友已經有點兒動搖, 雖然手還捂著鼻子, 實際上已經深深吸了好幾口氣, 目光也一直偷偷落在盤子里。 不同做法下的肥腸滋味各不相同,唯一不變的是食材本身特有的豬油香。 脆嫩酸香的肥腸吃到嘴里, 再來上一大口白米飯, 幸福感立刻由內而外地散發出來。 “真是神奇的味道啊?!?/br> 味蕾開心得在舞蹈,雀躍歡呼著說想要再來一口。 猻綿綿看看虎歡歡, 他已經吃了大半盆子飯。 那盆子比他的腦袋還大好幾圈。 再看看店長,也在瞇著眼睛開心享用美食。 猻綿綿抿抿嘴唇,嘗試著伸出筷子。 不太敢吃肥腸,先嘗嘗里面的蔥段吧。 白色的蔥段沾了泡椒碎和油脂, 還掛了點汁兒。 外面的那層已經在炒的過程中變得軟軟的, 吸飽了味兒。 猻綿綿猝不及防嘗到肥腸的油香和泡椒的酸辣, 眼睛猛地睜大。 蔥段在鍋里的時間不長,里面那幾層還帶著生脆勁兒,甜甜的,把過于猛烈的油脂味兒驅散了些。 很好吃! 嘗著味兒的猻綿綿再也沒有什么顧慮,朝著這道菜的主角——肥腸發起進攻。 和想象中不同,它一點兒都不臭,反而特別香。 有的吃起來脆脆嫩嫩的,很有口感。