以前因為新鮮豆子不好保存, 所以用的都是曬過的干黃豆, 通過泡發再用。

    系統直接采集的新鮮黃豆，打出來的豆漿更加鮮。

    機器效率高, 沒有留下多少豆渣，不過烏桃還是做了過濾，讓它的口感更順滑。

    接下來就是最重要的點漿。

    店里沒有酸內酯、吉利丁粉等成品凝固劑，她用了雞蛋代替。

    也因為用的雞蛋, 所以最后還需要上蒸籠。

    竹編的蒸籠擺在鍋上, 耳邊是咕嚕咕嚕的滾水聲, 別有一番意境。

    猻綿綿全程在旁邊打下手加學習制作流程，親眼看著熱氣騰騰的豆腐腦兒順利出鍋。

    “嘗嘗看?！?/br>
    烏桃率先拿起一個瓷勺子，澆了油辣子到碗里。

    猻綿綿學著她的樣子做，結果嗷嗚一口下去辣得滿眼淚花。

    這種辣子和炸醬面里用的辣椒油完全不一樣。

    “舌頭好痛……”

    烏桃吃了一口，是有點兒辣，但很好吃。

    里面的辣子是炒制過的，很香，帶顆粒感，和偏軟的豆腐腦非常搭。

    豆腐腦看上去和雙皮奶有點兒像，只是聞起來帶著豆腐的獨特清香，口感也不一樣。

    怎么說呢，雙皮奶是那種q彈的嫩，豆腐腦是另一種難以形容的、完全不同的嫩，更軟更滑。

    餐桌對面，猻綿綿已經被辣得吸鼻子。

    但她很快嘗到辣子的香，又去吃了第二口第三口，甚至朝碗里多加了一勺辣子。

    吃到最后，她的眼睛是紅的，鼻尖兒是紅的，嘴巴也是紅的。

    烏桃看著她面前紅彤彤的豆腐腦，無奈地單獨給她拿了水。

    “早上吃這么辣，小心鬧肚子。綿綿你還記得辣椒是豆腐腦的配料，而不是豆腐腦是辣椒的配料嗎？”

    怎么一個勁兒吃辣子？

    “不廢，好嗤……”

    猻綿綿含糊不清地回答，又去添了一碗。

    油辣子真的太好吃啦！

    而且昨天因為雙皮奶炸醬面的事情，她都沒吃什么東西，肚子早就餓了，現在能一口氣干10碗！

    烏桃笑著讓她少吃一點辣子，一邊把大鍋里的豆腐腦拿白瓷碗分裝好，放進配色可愛的鎖鮮柜中。

    “統統，十天后記得提醒我點星星蠟燭啊?！?/br>
    主系統賠償了一顆星星，但昨晚那個旋渦的吸力太強，要把餐廳內部加固到能防御它的水平，至少需要10天。

    【已設置定時提醒。宿主打算怎么完成這次的挑戰任務？】

    10級挑戰任務是：在昆侖星尋找3種特殊食材。

    這里特殊食材的要求是小眾食物，喜歡的很喜歡，不喜歡的很不喜歡，食客評價兩極分化的那種。

    而且需要烏桃自行去尋找和采集，系統不能幫忙。

    任務完成后的獎勵則是：解鎖對應菜品，也就是三道小眾菜。

    其實，系統想幫也幫不了，它已經收錄的食材中沒有一個符合條件。

    大眾食物都有很多湮滅在了漫長的歷史長河中——或因為環境變化食材滅絕，或因為現實需求不再食用，更別提少部分人喜歡的小眾食物。

    也許系統在典籍中見過它們的名字，但并不知道它們長什么樣，烹飪后又會是什么味道。

    “慢慢找吧，而且你不覺得去尋找一種特別的食材，是很有意思的事嗎？”

    一個餐廳要發展，就要不斷地去尋找新食材，創制新菜。

    比起上一個把人折騰到疲憊不堪的沖量任務，烏桃更喜歡今天開出來的新任務。

    【抱歉，系統不是很明白?！?/br>
    它讀不懂宿主此刻眼中的光，以及她對新食材的濃厚興趣。

    它只知道小眾食材很難找，采集食材也并不輕松，這個挑戰任務難度很大，失敗的可能性非常高。

    在系統的邏輯中，宿主這個時候應該很不開心才對。

    “你還小，等我們做的菜多了你就明白了?！?/br>
    傳統美食的魅力大著呢，值得讓她用一生去探索。

    【本系統會做好精神防護，確保宿主和猻綿綿在采集中的安全?！?/br>
    它不懂烏桃話中的意思，但它選擇相信宿主，和她共進退。

    “謝謝統統。好啦，餐廳可以開始營業啦?！?/br>
    烏桃走到門口，把上面掛著的牌子翻轉，露出營業中三個字。

    她喜歡這個動作，覺得特別有儀式感，所以讓系統保留了它。

    而隨著牌子翻轉，餐廳里所有紗簾緩緩上升，光從落地窗外灑了進來。

    進來的第一個客人左看看右看看。

    “店長，我們餐廳變得越來越好看了啊?！?/br>
    他記得第一次來的時候，這里只有一個小餐車，還有幾個折疊桌子和塑料小板凳。

    他個頭大，坐在那個小板凳上要多憋屈有多憋屈，還會頂著胃，特難受。

    沒想到，距離那次來也沒多長時間，這里卻已經變成氣派好看的大房子了。

    烏桃笑：“多虧了你們的支持?！?/br>
    不然她不可能升級得這么快。

    客人笑得咧開嘴。

    “還是因為主星技術好，房子修得快，一天一個樣。我們這兒淘得最好的那個修房子機器，要修一個房子得兩天兩夜?！?/br>
    后面的客人搭腔：“那是你們區不行，我們那邊一天就能修好，就是沒店長的這個好看也沒這個大，嘿嘿?！?/br>
    烏桃笑著引客人們入座，順便點單。

    “我能瞅瞅那個豆腐腦不？”

    他對新菜很好奇，但又不敢吃腦子。

    “好，我給你拿過來?！?/br>
    烏桃端了一碗新鮮的豆腐腦出來，其他人也圍過來看。

    “是這個色的哦，我還以為會全是血?！?/br>
    很多人都以為豆腐腦是挖什么東西的腦子做的。

    “聞起來是香的，沒有怪味兒，我要一碗?！?/br>
    “我也來一碗?！?/br>
    見了豆腐腦本尊，被名字嚇到的食客們馬上就不怕了，只要荷包允許，都來了一碗嘗鮮。

    康妮對丈夫以賽亞說：“顏色很像雙皮奶，我們也點兩碗嘗嘗?！?/br>
    豆腐腦有兩種配料，康妮選了甜的，以賽亞選擇辣子。

    作為雙皮奶愛好者，康妮的勺子在碰到豆腐腦的瞬間，就知道它們不一樣。

    吃到嘴里，清香味兒和糖水混合，很特別。

    她不討厭這個味道，但抬手加了一份雙皮奶。

    比起新品，康妮還是更喜歡雙皮奶的味道。

    以賽亞倒是很喜歡油辣子的勁兒。

    他機智地點了碗炸醬面，把配豆腐腦的辣子拌進面里，大口吃得開心。

    “就是這個味兒，給勁兒！”

    以賽亞一邊吃一邊觀察餐廳，變化真的很大。

    他喜歡現在這個窗。

    “妮，我們回去也弄一個這種窗怎么樣？”

    康妮目光放遠，點頭。

    “嗯，可以?！?/br>
    落地窗會讓房間變得通透，叫人心情愉悅。

    而在打量中，她注意到了廚房附近點餐單的變化。

    “以賽亞你看，除了豆腐腦店里是不是還添了別的新菜？”

    “店長只說有豆腐腦，還有別的嗎？”

    以賽亞朝廚房那邊望去，果然發現原本少得可憐的幾行字下面，多了幾個新的菜品。

    其中豆腐腦他們已經點了，后面那個稻香米、回鍋rou和辣子雞是什么？

    “不管了，反正店里的東西都不會難吃，點來嘗嘗?！?/br>
    以賽亞對辣子雞特別感興趣。

    他剛吃過豆腐腦搭配的辣子，一個字，香。

    廚房里，烏桃剛從柜子里取出一早放進去的豆瓣醬。

    幸好有黑科技幫忙加速，不然還要等好些天，這一桶豆瓣醬才會到味道色澤最好的時候。

    此外還有現做的豆豉。