奮斗七零,我帶全村成了先進集體 第192節
“哪來的?”拿在手里沉甸甸的,這條羊腿得有個七八斤的樣子,上面還帶著塊羊排。 “秦老師給的!”孟軒邊說,邊把書包拿下來,咕咚咕咚喝了碗小姑姑提前倒好的溫開水。 “秦老師這是……又想吃rou了?”孟驕打量著羊腿,心里想著這樣的天氣最適合吃羊rou,來上一碗羊rou湯渾身都能暖和起來。 這個秦老師,最近也不知道是怎么了,隔三差五的就會讓孟軒帶點東西回來。 有時候是一斤豬rou,有時候是一條魚,有時候是一兩斤雞蛋,還有時候是一包點心或者糖果。 前些天還讓孟軒給她帶來一些錢,說是他的伙食補貼。 孟驕知道,他的時間相對于一般人來說是非常寶貴的。 人家都愿意抽出寶貴的時間給孟軒補課了,孟驕自然不會要他的錢,又讓孟軒給退了回去。 可是,自從那天之后,他就會隔上幾天讓孟軒帶點東西回來。 孟驕想了想,這才恍然。 莫非是,秦老師想提高自己的伙食質量,又不好意思直接跟她明說,給她錢又沒要,所以干脆就自己買了? 也是,像他這種腦力勞動者也挺消耗精神力的,那就要多吃點好吃的來補充一下元氣。 可別像自己第一次遇見他的時候暈倒,差點把他當成個碰瓷的。 自此,孟驕就默默把伙食的規格又提高了一層。 反正他們自己家也吃,關起門來也不怕別人看見,就當給大家貼秋膘了,到了冬天也抗凍一些不是。 “不知道,秦老師給我的時候說,你做什么他就吃什么,不挑嘴的?!泵宪帗u了搖頭,表示自己也不知道秦老師是不是饞rou吃了。 心想誰不饞rou吃呢,就算他們家每個星期都能吃上兩三回rou??伤€是饞呀,恨不得天天頓頓都能吃rou。 “那行,我知道了,就做羊rou湯吧!明天早上你上學的時候,給秦老師帶過去!” 孟驕定下羊rou的吃法,就拎著去了廚房。 拿起剁骨刀,咔咔一陣,把羊排連同羊腿剁成巴掌大的塊,放進盆里倒入清水又加了不少的空間溪水。 這一步驟的目的是,為了把生羊rou里面殘存的血水給泡出來。 泡上一到兩個小時就差不多了。 這樣煮出來的羊rou湯才沒有那大的腥膻味,湯汁還白。 晚上吃完飯,孟軒收拾桌椅碗筷,孟瑤幫忙照看meimei。 孟驕走進廚房,準備煮羊rou湯,這樣明天早上熱一下就能喝。 把泡過的羊rou用清水洗幾遍,大鍋里添上足夠的水,放入蔥段姜片,白芷香葉和兩顆丁香。 為了羊rou湯更加鮮美,孟驕用的空間溪水來煮。 自家人吃,當然要用最好的。 第291章 第一場雪 半夜里,果然下起了雪。 這是入冬以來的第一場雪。 紛紛揚揚的雪花靜靜降落人間,給世間萬物披上一層白衣。 孟驕第二天一大早起來推開門,就發現院子里一片雪白。 目光所及之處,全都是白茫茫的一片,整個世界顯得格外寧靜又美好。 雪雖然已經停了,不過夜里這場雪下的應該也不算小,有個四五指厚。 孟驕拿起鐵鍬,先把通往廚房和廁所以及大門口的雪給鏟出一條半米多寬的小路來方便走動,然后再用大掃把清掃一遍地上的殘雪。 聽到咔咔的鏟雪聲和唰唰的掃地聲,孟軒急忙鉆出被窩趴到窗戶上往外一瞧。 喲呵,下雪了! 心里一陣興奮,趕緊的穿衣下床。 “小姑姑,給我,我來掃!”孟軒蹬蹬跑過去,從孟驕手里搶過掃把。 這么有趣的活,他也要干。 “起這么早呀,不再睡會了?我還想著一會吃飯的時候再叫你呢!” 孟驕嘴里冒著白色寒氣,額頭上也熱的冒出汗來。 才掃了這么一小會,渾身就熱透了,掃雪還真是一個很好的熱身運動。 “沒事,我已經睡好了。小姑姑你先去忙吧,這里交給我就行!” “院子里的雪先不用掃,你把大門外掃出一段路就行!”孟驕還想著,回頭帶著孩子堆幾個雪人呢! 也讓孩子體驗一下下雪的快樂! “知道了,小姑姑!”孟軒快活的應著,把鐵鍬和掃把往肩膀上一扛,顛顛的跑到大門外去清理道路了。 孟驕用溫水洗完臉,便去了廚房。 昨晚上的羊rou煮熟之后把rou拆下來,骨頭重新扔進鍋里去煮,熬了兩三個小時,湯都熬成乳白色的了,聞著就香。 孟驕點燃一把玉米桿放進鍋底,把羊rou湯重新加熱。 從櫥柜里端出放涼的羊rou,切成大小差不多的塊,等鍋里的湯燒開下入羊rou,然后放入鹽和一點胡椒粉。 等再次鍋開,這羊rou湯就好了。 喝的時候,依據自己的口味在碗里撒上一些香菜蔥花,或是滴上香油。 寒冷的冬天來上一碗這樣的羊rou湯,整個身體都是暖洋洋的。 正好昨晚上還活了半盆發面,做成小餅坯在另一口小點的鍋里用文火炕熟。 孟軒滿頭大汗的掃完大門外的雪回來,正好第一鍋餅子也熟了可以吃飯了。 孟驕把餅子撿出來,又放入第二鍋,一邊招呼孟軒趕緊洗完臉過來吃飯。 “小姑姑,這個羊rou湯真是太好喝了!還有這個餅子,往里面一泡再放點辣椒油,好喝的停不下來!可惜,我哥沒這個口福?!?/br> 孟軒喝完碗里的最后一口湯,有些不舍的放下碗,撐得打了個飽嗝。 也是巧了,孟愷前兩天剛休了一天假,所以這次的羊rou湯他是喝不到了。 孟軒以前是不喜歡吃羊rou的,總覺得有一股讓人受不了的腥膻味。 可今天,卻被小姑姑熬的羊rou湯給征服了。 小姑姑每天早上都是第一個起床做飯那么辛苦,就算是自己不喜歡喝羊rou湯孟軒也不好意思說出來。 怎么樣都要給小姑姑一個面子。 于是端起碗,硬著頭皮鼓起勇氣嘗了一口。 誰知湯一入喉,竟然分外的好喝,而且回味無窮。 一點也不像自己記憶里那種腥膻,不敢再喝第二口的味道。 尤其是再配上小姑姑做的那個餅子,掰成碎塊往碗里一泡真是絕了,這一吃就停不下來。 一連干了三碗,還有兩個碗口大的餅子,才驚覺自己真的吃撐了,都快到嗓子眼了。 “這有什么,好喝的話等下次你哥回來,我再買羊rou來給你們做!羊rou不光有這一種吃法,還能做孜然羊rou,黃燜羊rou,羊rou白菜,羊rou水餃,手抓羊rou,烤羊rou串,油炸羊rou串,就連用羊油做的羊油餅都很好吃,尤其是剛出鍋的……” 聽小姑姑這樣一說,孟軒雖然肚子飽飽的,卻已經開始饞了。 心里想著不是羊rou不好吃,一定是他之前寄居在外婆家的時候,舅媽做的那個羊rou湯方法不對,好好的羊rou被她硬生生給做瞎了。 以至于,他對羊rou的味道有了抗拒心理。 等孟軒穿好厚棉衣,戴好雷鋒帽和手套,背好書包準備去學校的時候。 孟驕一邊把熟透的餅子出鍋,順便指了指放在桌子另一邊的兩個飯盒一個布包和一把暖水壺。 “喏,這是給秦老師的,還有你的午飯?!?/br> 現在天氣冷了,孟驕心疼自己侄子下午放學回來還要往學校跑一趟。 所以,這些天都是用一個大號的暖水壺給秦老師帶飯。 她空間里雖然各種保暖桶和保暖飯盒多的是,可不適合拿出來用。 只要不是干飯,大米粥小米粥紅薯粥之類的都可以灌進里面,而且還能保持一天的溫度。 這一壺就夠秦老師吃一天的了,菜的話就給他裝飯盒里。 要是有饅頭包子大餅之類的主食,就放飯盒里或者用干凈布子包好。 秦老師宿舍里有小火爐,菜和饅頭要是涼了還可以自己熱,這樣大家都省事。 至于孟軒的午飯,為了不引起不好的影響和其他同學的妒忌,孟驕一般都是另外給他做一份的。 一般都是簡單的雜糧饅頭或是紅薯葉窩頭,有時候配點清淡的炒菜,有時候就是一些自己做的咸菜。 所以,中午只能委屈他吃頓簡單的。 因此,一般早上和晚上這頓飯,孟驕都會盡量給孩子們做的好一點。 大人怎么樣都行,小孩子正在長身體,還是要跟上營養才行。 不是她不會過日子太奢侈,而是自己有這個條件,干嘛要虧待自己跟孩子。 孟軒對此并沒有意見,這個年月同學們都吃的不好,他要是搞特殊的話肯定是給自己拉仇恨,也給小姑姑招惹是非。 就算有好吃的,也要自家關起門來吃。 再說,小姑姑做的咸菜味道很好,是他吃過最好吃的咸菜。 他平時也不是個小氣的,小姑姑每次都會盡量給他多帶一些,所以班里的很多同學基本上都吃過孟軒家的咸菜,一致贊不絕口夸好吃。 只是,吃過孟軒帶來的咸菜之后,再吃自己的總覺得那味道有些一言難盡不好下咽。 第292章 貓冬 孟軒走后,孟驕趁兩個女兒還沒醒,便鎖好門去豬圈里把豬給喂了。 --