十一
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站在老舊的公寓鐵門前,海遙再按了次三樓門鈴,還是等不到回應。伯母不是凌晨的飛機落地,還沒回來嗎? 「唉呀海遙你來啦,等很久了嗎?」后方傳來招呼聲,轉頭一看,原母正拖著小拖車,一付從市場回來的裝扮,海遙趕緊迎上去接過塑膠袋跟裝滿蔬果的拖車。 「伯母你不是剛下飛機嗎,怎么立刻去市場了?」從歐洲飛回來時差就夠讓人頭痛,何況對一個上了年紀的老人家來講。 「我年紀大來就睡得少,現在精神可好,還有,是我約你過來的當然要煮頓豐富的午餐才行!」 「我們可以約在外面吃就好?!?/br> 「我在國外都大魚大rou一個多月了,現在啊我只想吃自己煮的好東西,你別多想??!」這孩子容易見外,原母拍拍她的手背?!改阍趺从质萘?,都是我不好,快上樓去讓我幫你做頓飯?!?/br> 「我來幫忙?!古f式公寓沒有電梯,兩人合力一起將小拖車搬上樓,看著里面有雞有魚南瓜黃瓜跟葉菜類,她知道這頓飯要吃不少時間了。 一進門伯母就在廚房忙了起來,洗菜、開火、起鍋,海遙放下包包捲起衣袖也進來幫忙,拿起菜刀跟另一塊沾板以及需要的佐料,她在一旁檯子上處理烏骨雞。 看著她刀起刀落,熟練地將整隻雞剁塊,再切薑片,原母好奇:「看你的動作應該很常下廚,都沒聽阿介說過?!?/br> 「我還好,他比較常煮?!乖橥⑹炙嚭芎?,周末常在家親自下廚,其實她對于料理什么都不懂,是打雜的二廚當久看多了記起來的。 「伯母,雞煮半隻就好,另一半我幫你冰起來好嗎?」不要說半隻雞,兩個人吃四分之一隻都嫌多了。 「好好好,謝謝??!」這孩子一向感恩知足不浪費。 雞rou先過滾水十分鐘,再二次下鍋丟入薑片在大火中滾煮,最后再加入中藥包轉以小火慢燉,枸杞與紅棗漂在水面上,透明玻璃鍋內滾煮的氣泡由下而上循環對流,海遙望著發呆,她最近很喜歡這樣,腦袋放空什么事都不想。 「在想什么?」將菜端到桌上,原母脫下圍裙來到身邊。 「沒事?!购_b回過神?!肝液孟裢浄湃藚⒘??!?/br> 「人參是涼補的,現在冬天天冷不需要放,吃了反而傷脾胃?!?/br> 「哦……」原來人參是夏天涼補用的,她根本不知道這些基本常識,一直以來她都只負責出張嘴吃而已。 「你知道我為什么煮烏骨雞嗎?」 「是阿介喜歡吧,他也很常用烏骨雞燉雞湯?!拐f著違心之論,她知道事實不是這樣。 「我從來沒燉過這道湯給他喝過,你們在一起之后我才發現他很常煮雞湯跟魚湯,對藥膳也有研究,他什么都沒跟我說,只說是他愛煮你也愛喝,剛好而已,可是你應該知道阿介這么做都是為了你吧!」原母輕扯著她的衣襬,語氣急了。 交往十年時間,她怎么可能不知道他為她做的每件事,他對她處處呵護,他沒刻意說她也感受得到。 烏骨雞滋陰補血養精,尤其含鐵元素多,是大補氣血的滋養補品,她曾經在客廳看見這本食補雜志,這行字被螢光筆畫了起來,好幾頁還貼了一堆便利貼,全都是養心料理。 「我知道?!共傅募痹?,是想要藉兒子以往的付出來彌補她的退讓嗎? 如果是的話,那這完全不需要。 關掉爐火,海遙戴起隔熱手套端湯到餐桌上?!缚梢猿燥埩瞬?,讓你嚐嚐我的手藝如何?」她添飯舀湯布置碗筷,席間一切就像之前他們常一起吃飯般熱絡。 她聽著伯母在歐洲一個多月的游記,同團有些是同年紀的老年人,一群人在國外就像劉姥姥逛大觀園一樣偶爾鬧出笑話,把導游搞得一個頭兩個大,原母想到好笑的事又哈哈大笑。 「手鍊也是在那邊買的嗎?」她注意到伯母的手腕多了串象牙白的珍珠手鍊。 「這是同團的一對夫妻送的,他們帶著小孩一塊去,但是年輕人嘛,每到一個點就都跑得遠遠的,買名牌買到沒手提,我有空就幫他們帶小孩,回國前他們為了感謝送我的?!?/br> 原母拿出手機,興沖沖地秀出她跟小男孩的合照,男孩約莫五六歲,白白胖胖的還有一雙大眼,果真人見人愛。 照片一張滑過一張,她跟那家人一起同桌吃飯,搭火車也坐在一起,男孩累了倒在她懷中睡覺,她牽著男孩小手走向阿爾卑斯山上的乳牛,她餵他喝牛奶,就像個奶奶照顧著孫子一樣。 「到后來他都直接叫我奶奶了,他爸媽還約我回國后一起吃飯?!乖倏匆淮握掌?,原母笑得眼睛都瞇了。 她怎么從來沒注意過老人家這微薄的心愿,把小孩辛苦拉拔成人后,最渴望的不就是舒適安逸的退休生活,在家含飴弄孫,享受著天倫之樂嗎? 這是每個人一輩子都追求的美好畫面,至老至死,沒道理因為她而讓老人家只能眼巴巴地看著其他人的天倫樂,自己卻無緣享受,她憑什么剝奪? 看她端著碗出神,筷子一動也不動,原母嘆氣:「我很對不起你,海遙?!?/br> 「嗯?沒事沒事,剛剛想到工作的事出神了,伯母喝湯了嗎,口味怎么樣?」 微笑以對,她總是將情緒藏得很好,不希望自己影響到別人,但沒發現這次勉強得多了。