開局一個食堂窗口[美食] 第47節
當然,她也順便提醒一句,牛rou可以做,但牛rou價錢可不便宜。 “沒事,又不是天天吃,牛rou還是吃得起的!” “對啊,少喝幾杯奶茶錢就有了?!?/br> “我可以少買幾個皮膚?!?/br> 以前他們都是寧愿省下飯錢去喝奶茶、買皮膚,輪到林楚遲這,他們倒是反過來。 若是讓家長們知道怕是會覺得挺欣慰,畢竟錢花在吃飯上總比喝奶茶健康,也比買皮膚劃算。 在林楚遲和學生們的閑聊中,很快魚香rou絲、紅燒魚塊、番茄炒蛋都一一出鍋,至于黃豆燜豬蹄,暫時還沒那么快。 而七號窗口最開始賣的酸菜小筍rou沫飯和酸豆角炒rou沫現在她卻是很少做,一方面是因為酸菜和豆角都是她自己腌制的,賣完就得等下一批腌好,另外則是腌制品吃太多不好,她刻意沒有多做。 “我說你天天吃魚香rou絲真不會膩嗎?” “這么香的魚香rou絲怎么可能會膩,再說我也沒天天吃,昨天中午吃的是紅燒魚塊?!彼呎f邊夾起一筷子魚香rou絲送進嘴里,享受著咀嚼起來。 “你對魚香rou絲真是真愛?!?/br> 他感嘆完沒再說話,而是低頭專心吃起自己的番茄炒蛋。 裹滿番茄汁的雞蛋酸甜咸鮮,空口吃好吃,跟番茄一起吃好吃,配飯吃更是香得不行。 食堂里學生們端著各自的蓋澆飯吃得一臉滿足時,校外某自助餐廳中卻有幾個學生正一臉后悔。 “波龍確實是波龍,但又老又沒味要怎么吃???真不是故意做那么難吃嗎?” “這個煎扇貝更是一股油味,根本沒法下嘴……” “牛排好干,吃起來還柴,我們為什么要這么想不開跑來踩坑?” 桌上這幾個都是h大的學生,因為聽說附近新開了家海鮮自助,剛開業有優惠價,這才約好一起過來。 這家自助餐廳裝修還不錯,剛進來她們看到食材總類那么豐富還挺興奮,結果等挑好吃食坐下來開吃時,立刻發現根本沒她們想得那么好。 “算了,拿點牛rou卷、青菜什么的隨便煮點填飽肚子就走吧?!?/br> 海鮮和成品菜味道都不怎么樣,甜品也又甜又膩根本吃不動,唯一慶幸的就是還有個小火鍋能唰菜吃。 “早知道這樣,我們還不如直接去吃火鍋?!?/br> 這家店畢竟是自助餐,小火鍋根本比不上專業火鍋店,小料少就算了,麻醬稀得不知道摻了多少水,蒜蓉竟然也是那個德行。 “這飯真是沒法吃……” 可能有部分原因也是最近在學校吃林楚遲手藝吧嘴吃叼了,現在面對能挑出不少毛病的自助餐,桌上的短發女生容忍度變低很多。 “好了好了,看在打折的份上,我們湊合隨便吃點,下次不來就是?!弊谒赃叺呐宓?。 田恬見幾個同學都邊吃邊皺眉,忽然想到什么把自己的雙肩包拎到懷里。 “我突然想起來,包里帶了七七做的辣醬!” 看到她拿出來的辣醬,大家眼睛都亮起來:“還是恬恬你有先見之明!” 有七七牌辣醬后,她們直接拋棄剛才打的小料,用干凈的小碟分別挖了點辣醬出來當蘸料。 林楚遲做的辣醬里本來就放了辣椒、蒜蓉、姜末還有其它調料,直接用來當火鍋蘸料完全沒問題。 “唔,這樣好吃多了,我再去拿點牛rou卷來!” 好在店里的牛rou卷倒是沒什么毛病,唰熟后在辣醬里過一遍,吃起來簡直不要太美味。 “我剛才看到好像有魚片和蝦,都拿點過來吧?!?/br> 被辣醬提升味道的牛rou卷讓田恬她們心情總算好一些,終于能心平氣和好好吃飯。 來都來了,不吃飽怎么對得起花掉的小錢錢。她們起身在店里轉悠起來,很快就挑了不少食材回來。 “你怎么又拿了波龍???” “這玩意價格最貴,容易回本,我試試看加辣醬會不會好吃點?!?/br> 口感有點老的波龍配上辣醬后味道確實稍微好一些,至少能吃得下去。 “你說我們圖什么?早知道還不如在食堂吃?!?/br> 雖然配著辣醬這頓飯也能吃下去,但她還是越想越覺得不值得。 “確實,打完折的價錢也夠我們在食堂吃兩天,七七做的蓋澆飯比這可香多了,我們真是想不開?!?/br> “最開始還不是沖著他們家海鮮來的,誰知道會做得那么難吃?!?/br> “感覺他們就是故意的,做得不好吃就不會有人多吃?!?/br> “可這樣大家來過一次就不會再來第二次了吧?” “也不一定,你看那邊有人不是也吃得挺好,可能對口味沒那么挑的人來說,會覺得這家店還不錯吧?!?/br> “說起來,我感覺我以前好像也沒那么挑,可能是最近被七七的手藝把嘴給養嬌了……” 她們做在靠玻璃的位置,正邊吃邊閑聊時,忽然聽到玻璃被敲響的聲音,轉頭就見有個小jiejie指著店里在問她們好不好吃。 田恬她們幾乎是同時搖頭,嘴里還在無聲地提醒著“不好吃,不好吃”。 其實也不用她們說,玻璃外的小jiejie在看到她們腦袋都快搖掉時就明白,估計這家店是真不好吃。 她眼里透著笑意,跟她們說了聲謝謝就轉身拉著同伴繼續去其他地方覓食。 店內,自覺做了件好事的田恬她們臉上也露出笑容,還舉起飲料一起碰了下杯。 她們剛喝完飲料放下杯子,隔壁桌的客人十分不好意思地走過來,詢問她們吃的是什么牌子辣醬。 “不是外面買的,是手工辣醬?!?/br> 客人聞言露出恍然大悟的表情:“原來是手工辣醬,怪不得聞著這么香?!?/br> 客人說完提出想要買一點,田恬自然舍不得賣,不過也不好讓人空手離開,于是分了一小碟過去。 兩桌都是年輕人,因著辣醬很快就打成一片,隔著過道邊吃邊聊起來。 “你們食堂也太棒了,竟然還有這么好吃的辣醬!”得知原來手工辣醬是她們在學校食堂買的,那桌客人臉上露出羨慕表情。 “不光是辣醬,我們食堂蓋澆飯也特別好吃,早知道這家店是這個德行,我們還不如在食堂里吃?!蓖虏鄣竭@家店時,田恬她們倒是記得壓低聲音。 “我有朋友是你們學校的,改天我一定要讓他請我嘗嘗你們食堂的美食?!?/br> “那你可得去早點,而且記得是一食堂……”田恬說到一半忽然反應過來,“你朋友既然是我們學校的他肯定清楚,就是那個窗口人很多,可能隊不是很好排?!?/br> 聽到她們的話,那桌客人對h大食堂越發感興趣,甚至追問起食堂內什么最好吃。 “反正你們去了就認準一食堂七號窗口,只要是七號窗口出來的美食,就沒有不好吃的?!?/br> 就著辣醬好歹把肚子填飽了,田恬她們跟新認識的朋友道別便直接回學校。 “我決定了,以后沒事還是不隨便在外面吃了?!?/br> “確實,外面貴就算了還沒七七做的好吃,我想吃她做的紅燒魚塊了……” “我也想吃!” “別想了,這個點肯定是吃不到,等明天吧?!?/br> 她們一行回到宿舍時,隔壁宿舍聽到動靜跑過來詢問:“怎么樣,那家新開的自助餐好吃嗎?” “簡直一言難盡……” “不好吃,種類確實挺多,但做得真不怎么樣,蝦又老又寡淡無味,花甲什么的里面都有沙,蟹腿感覺不是很新鮮,你敢信我們吃個海鮮自助,最后光吃小火鍋去了!” “就這還是因為帶了七七做的辣醬,不然我們可能吃都吃不飽?!?/br> 隔壁宿舍聽完目瞪口呆:“不是吧,看宣傳廣告感覺還不錯,怎么會是這個樣子?” “他們家唯一的優點大概是食材充足,補貨速度還挺快的,另外水果還行,甜品種類也很多,主食類還湊合,真要吃也能吃飽,但主打的海鮮真是一塌糊涂?!碧锾裱a充道。 “得虧我們沒去,這么看還是七七做的蓋澆飯更香?!?/br> 隔壁宿舍的人語氣透著慶幸,說完還不忘告訴她們:“今天下午七七去廚藝社教學,我們跟著湊了下熱鬧,吃到不少拔絲紅薯……” 田恬她們聞言,頓時更加后悔。 于是等到第二天時,她們早早就跑到食堂去排隊。 “七七,今天是有茄子嗎?” 田恬趴在窗口外看到她身旁有好多紫色的茄子,好奇地問。 林楚遲點點頭:“是啊?!?/br> 昨天有好多學生又來跟她“許愿”,她下班前干脆讓人在今天的食材中增加了些茄子,至于牛rou什么的,可能得過兩天才有。 “茄子好吃,我喜歡吃茄子?!?/br> 田恬說完就想起昨天的晚餐,隨口跟她吐槽起來。 “店里只有做好的海鮮嗎?要是有活的,你們可以自己用白水煮,然后調個料汁配著吃……”林楚遲說完還隨口教了個萬能海鮮蘸料。 田恬拿小本本記下來后,又各種夸她做的辣醬:“昨晚得虧有七七你做的辣醬,不然我們肯定要虧死。而且不光我們覺得那家店不好吃,隔壁桌也這么覺得,還跑過來問我們的辣醬?!?/br> 說完她終于來到重點,表示之前買的辣醬已經快見底了,問林楚遲什么時候能再做點。 林楚遲有點驚訝她一瓶辣醬能吃那么快,不過還是答應道:“行,過兩天我再做點?!?/br> 聊天的過程中,她手上事一點沒耽誤,洗好的茄子瀝干水后就直接被丟上案板切成條,隨即放進盆里加鹽殺水。茄子加鹽不光是為了殺出多余水分,也是為了讓茄子不會那么快氧化變色。 茄子是道離不開油的菜,太油會膩,但油太少味道也不會好吃。 林楚遲將rou沫腌制上,料汁調好后便開始起鍋燒油。 “好香……” 茄子剛下鍋,聞到香味的田恬就忍不住朝里面探頭。 本來昨晚她還說想吃紅燒魚塊,此時聞著茄子特有的香味,她忽然又改變注意。不然紅燒魚塊下午再吃,中午還是先吃紅燒rou沫茄子…… “哇,七七真是太好了,我昨天才說想吃茄子,今天竟然真的有了!” 有愛吃茄子的顯得很興奮,也有對茄子無感的學生有點懷疑:“這是在做茄子?聞起來怎么這么香!” “我對茄子就這樣,不過既然是七七做的,倒是有點想嘗嘗?!?/br> “聞著倒是挺香,但我是真不喜歡吃茄子,總感覺茄子有種說不出來的怪味,我還是吃別的好了?!?/br> “茄子哪有怪味,明明很香,不管是紅燒還是烤著吃都特別美味!”