林母知道這雞燉的湯不如女兒好，大概是怕她嫌自己燉得不好喝。

    “很好喝，確實不油?！?/br>
    “那就好?！绷帜嘎牭剿f好喝才放心，邊讓她多喝點，邊想著下次燉也不能放雞油。

    作者有話說：

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    第21章

    ◎香辣蜜汁小魚干◎

    一家人坐在家里吃了頓團圓飯后, 林母堅決不讓林楚遲洗碗，而是推她去陪林父看電視。

    林楚遲被她擋進不去廚房，只能轉身把桌子擦干凈, 隨即才陪林父看電視。

    “給?！?/br>
    林父本來看得正認真，見女兒過來卻是立刻把遙控器遞過去。

    “沒事, 就看這個?！绷殖t沒接遙控器, 而是跟他一起看起來。

    電視里放的是抗戰片，她以前沒看過，沒多久就投入進去。

    林父見女兒有興趣，不由邊看邊給她講起前面的劇情。

    “又在這看打仗片?！?/br>
    林母忙完出來聽到電視里槍炮齊響的聲音, 下意識吐槽一句，不過等發現女兒看得也挺認真頓時就不再說什么, 而是也坐過去。

    兩集電視看完，林楚遲還有點意猶未盡，干脆拿手機搜索起來。

    她上網搜索時還發現不少看名字就挺不錯的電視、電影, 瞬間感覺這個假期有事情做了。

    林母見女兒看完電視又繼續玩手機, 怕對眼睛不好, 于是道：“乖乖，你房間里的被褥mama已經洗過曬過了，要不要去睡個午覺？”

    “好?！?/br>
    林楚遲早上起得早, 一路坐車回來多少也有些疲倦，聞言直接答應。

    她的房間在二樓, 里面被打掃得干凈整潔。在房間里打量一圈, 她去洗手間洗把臉又換好睡衣才躺在床上，感受著充滿陽光氣息的枕頭、被褥漸漸進入夢鄉。

    曬過的被褥不光帶著陽光氣息, 而且還特別蓬松, 林楚遲躺在上面感覺這一覺睡得特別舒服。

    睡之前她只用個薄毯蓋住肚子, 大概是睡覺時愛翻身，睡醒后毯子整個纏在她身上。

    林楚遲打個哈欠沒有動，直到睜著眼睛醒了會神才慢慢坐起來，將毯子從身上拉下來。

    她拿起手機看了眼，發現竟然已經四點多，帶著幾分驚訝換衣服下樓。

    樓下林父正在剪豆角，林母則在廚房里切rou。

    “爸、媽?！?/br>
    “怎么不多睡會？”

    林父聽到聲音抬頭道。

    “再睡晚上該睡不著了?！?/br>
    林楚遲說話間已經來到廚房，見林母似乎在提前準備晚飯的食材，不由開口道：“媽，晚上我來做吧?！?/br>
    倒不是她嫌棄林母的手藝，而是覺得回到家總不好跟個祖宗一樣什么也不干。

    “沒事，媽來做就行，你在食堂天天做飯也挺累，回家就好好休息會?！?/br>
    “我喜歡做菜，不累的?！?/br>
    林楚遲說完打量著廚房里的食材，就見臺面上有一大盆小魚干。

    “這魚干是準備晚上做嗎？”

    林母下意識抬頭，看到那盆小魚干后笑著道：“那是你表叔家送的，我還沒想到要怎么做?！?/br>
    “那我來做吧?！绷殖t伸手抓起幾條小魚干，發現處理得還挺不錯，心里已經想好做法。

    “行?！?/br>
    中午的雞湯還沒吃完，晚上林母準備炒個毛豆炒盤rou，再加小魚干正好是一頓飯。

    平常家里倒是不會吃那么豐盛，她也是想著國慶節好歹也是個節，加上女兒在，所以才每頓飯都有魚又有rou。

    時間還早，林楚遲將小魚干倒進水里泡上，先去外面陪林父一起剪豆角。

    村里人自種的毛豆特別飽滿，她搬著小板凳拿著剪刀坐過來就先夸了句。

    “你喜歡吃爸明天再買點回來?！?/br>
    村里人還是挺好的，林父林母剛回來他們都送了不少菜，可夫妻二人也不是那愛占便宜的，該回禮回禮，該花錢買還是要花錢買。

    林楚遲點點頭，動作麻利地抓起一把毛豆就剪得飛快。

    “讓你干點活還要找女兒幫忙……”林母看到后忍不住念叨自家丈夫。

    林父隨她念，林楚遲卻是趕緊解釋：“媽，爸沒叫我幫忙，是我自己過來的?！?/br>
    “乖?！?/br>
    林母夸了一句，問她那魚干要泡多久。

    “半個小時就差不多了?！?/br>
    毛豆剪完魚還沒泡好，林楚遲順手就將毛豆拿去洗好倒進鍋里。

    明明剝好的毛豆米吃起來更方便，但很多人就是更喜歡吃帶殼的毛豆，不管是鹵著吃、煮著吃、炒著吃還是涼拌都感覺比毛豆米更香。

    為了讓毛豆顏色保持青翠，林楚遲在鍋里加入少許油和食鹽，煮好的毛豆撈出以后看起來特別漂亮。待加入調好的涼拌汁攪拌均勻后，香味瞬間就飄出來。

    涼拌毛豆做好，林楚遲便開始動手做小魚干。

    魚干泡好撈出來瀝干水分，同時她用廚房里現有的調料調出來一碗聞著就香的料汁。

    “媽，有蜂蜜嗎？”

    “有，媽給你拿?！?/br>
    林母把家里的蜂蜜拿出來給她，一邊問：“你這是準備做什么？”

    “我想做香辣蜜汁小魚干?！绷殖t說完已經打開罐子，將蜂蜜加入調好的料汁中。

    本來她還想著如果沒有蜂蜜就用白糖，炒出來的糖色混在魚干上同樣別有風味，但既然有蜂蜜，那肯定還是用蜂蜜。

    醬汁調完，又準備好芝麻備在一旁后，林楚遲開始炸魚干。

    她沒有用太多油，而是用半煎半炸的方式，這樣做出來的魚干不光脆，還會帶著點韌性，吃起來口感特別好。

    魚干下鍋時，炸魚特有的香味瞬間飄滿整個廚房，聞著都覺得香。

    等魚干被撈出來，加入醬汁開始翻炒時，原本金黃色的小魚干漸漸被染成亮紅色。

    因為醬汁中有蜂蜜，在翻炒過程中小魚干們有種格外纏綿的感覺，每次被鍋鏟打散前都有那么點不愿分開的黏膩感。

    小魚干火候炒得差不多以后，林楚遲關火灑上備用的白芝麻，亮紅色的小魚干點綴上白芝麻，不光香味更上一層樓，賣相更是令人食指大動。

    林父林母從住院開始就知道女兒手藝好，可在親眼看到她做出這么香的菜時，還是有點孩子好像去外地讀個大學就突然長大了，越來越有本事的震驚感。

    一大盆小魚干做好后直接裝了滿滿三大盤，林楚遲端起其中一盤送到他們面前道：“你們嘗嘗看味道怎么樣?！?/br>
    這種香辣蜜汁小魚干做好后可以當菜吃，也可以當零食，存放得當放個兩三天還是沒問題的，所以她才敢全部做完。

    “好吃！”林父還沒吃就先夸一句，等吃進嘴里，那香香脆脆，辣中回甜的口感直接征服他的味蕾。

    “這小魚干味道可真好，適合拿來下酒?！贝蟾艑τ谒麃碚f，適合下酒就是對一道菜最高的夸贊。

    林母卻是連吃好幾個過完嘴癮才有功夫說話：“我乖乖真是會做，比外面買的還好吃?！?/br>
    林楚遲見他們喜歡吃，也跟著嘗了口，對味道還算滿意。

    不知不覺間，原本堆成小山堆的魚干就被吃平。林父林母發現以后對視一眼，都不好意思的停下手來。

    “我去送點給你表叔嘗嘗?！绷帜阜畔驴曜?，端起另一盤魚干道。

    林父看到她手里滿滿一大盤，不由開口：“怎么送那么多……”

    他平常并不是小氣的人，現在大概是覺得是女兒做的，加上實在太好吃才會這么說。

    “魚干還是人家送來的呢，再說他們家這會人正多，送少了怕是不夠分?！绷帜刚f完就端著盤子出去。

    林楚遲表叔姓吳，他家是去年新建的房子，在村里一眼望去特別顯眼。

    林母之前說他家里人多，是因為吳家在國慶節有喜事，所以家里人全都回來。

    她過來時，最先注意到她的是吳家孩子們。

    吳家夫妻共有兩女一子，上面兩個女兒都已經嫁人，現在要結婚的是最小的兒子。

    那三個孩子正是他們家的外孫、外孫女，看到來的客人手里端著好吃的倒是沒敢直接去要，而是跑進去喊大人。

    林母跟在孩子們身后進去，就看到一家子大人都坐在堂屋里，笑著打過招呼后道：“我女兒把你們之前送過去的小魚干給做了，味道還不錯，送過來給你們嘗嘗?！?/br>
    “嫂子你太客氣了?！?/br>
    吳表叔說完頓時被香味給吸引，不由夸道：“林林也太厲害了，這看著就好吃！”

    不光是他，吳家其他人此時也被香辣蜜汁小魚干吸引全部注意力，只是大人還知道矜持一些，小孩卻是忍不住。

    “外婆，我想吃魚……”

    三個孩子圍在最寵他們的外婆身邊撒嬌道。

    林母聞言，趕緊將盤子推過去，示意他們趕緊嘗嘗。

    “好好吃??！”

    “這個魚真好吃！”

    三個孩子吃得停不下來，最小那個男孩才四歲多，平常菜里有一點辣就叫著“好辣、好辣”不肯吃，這會卻是吃得比誰都香。