神豪靠虧錢成文娛之光 第131節
玉米賺了點小錢算什么?那不過是對她的一次小考驗罷了,真正的虧損這不就來了嗎? 幸好她沒有因小失大! 這么想著她整個人都明媚了過來,桌上的手機就這時響了起來。 簡知一看是王晉澤打來的,心就落了地,一個廚子可不會給她賺錢。 她放心的按了接聽鍵。 王晉澤最近心里一直惴惴不安。 簡總給了他一棟大別墅和一些錢之后就直接當了甩手掌柜,什么也不交代,只讓他自己隨便搞。 他好不容易從魏薇那里找來了之前設計和裝修星耀食堂的團隊,照著那個一比一復刻了一個頂級廚房。 然后他又把和他一起去參賽的整個團隊都給挖了過來。 他想著這總該是萬事俱備了吧? 結果剛開業了,現實就給了他一個大耳瓜子。 根本沒有客人。 倒不是說沒有上門的客人,畢竟他們很是漂亮,私密性極強的花園別墅,浪漫又充滿風光,里面是保持著民國風情的格局陳設,既有格調又不會過于沉重。 就算是來拍照也能值回票價。 但是難就難在,簡總要求他們只能實行預約制度,也就是說就算有臨時上門的客人,他們也只能拒絕對方。 這一來二去,就更門可羅雀了。 這當了家知道柴米油鹽貴的王晉澤一天比一天焦慮。 眼看著每天水電費和各種費用嘩啦啦的往外流,他不得已給簡總打了電話。 “簡總,咱們無味私廚最近一直在虧……” 好事??! 簡知如聞仙音,她就知道王晉澤是個好同志,她已經好久沒有從星耀員工的嘴里聽到“虧”這個字了! 能虧你就多虧點??! 簡知立馬關切地問:“怎么了?是缺錢了嗎?沒關系我一會兒就給你撥款?!?/br> 拿去虧,千萬別和我客氣? “?” 王晉澤被這一波撒幣攻擊給弄懵了,為什么簡總聽起來一點也不擔心? 難道這是在簡總的預料之中? 那簡總怎么一點辦法也不想啊…… 王晉澤腦子里一團漿糊,還是繼續說:“簡總,咱們還不需要錢,只是咱們能不能改一下經營策略?” “什么策略,你說說看?” 只要能讓我虧錢,你隨便說,我都答應! “簡總,咱們私廚這邊本來客流量就不大,不過勝在客戶質量好,但是我們現在名氣也沒打出去,不如就先別實行預約制了吧?” 王晉澤對自己的廚藝很有信心,只要客人能進門,他就能讓他們滿意。 但是重點就是得先有客人。 “?” 你這個濃眉大眼的怎么還搞背叛了呢?這么不經夸! 簡知皺眉聽完,眉頭又慢慢舒展開。 王晉澤急了不就說明她先前的決策起效了嗎? 一個預約制度就直接把客人們都攔在了門外,一個客人都沒有,她就不信這還能不虧? 簡知身心舒暢地說:“預約制度不能改,這是我們私廚的格調問題,晉澤啊,你心亂了?!?/br> “越是這種時候你越不能急,你可以趁此機會多磨煉一下自己的技藝嘛,客人肯定會有的?!?/br> 就是不知道猴年馬月才有了~ “而且你不是一周只去私廚那邊一天嗎?也不能懈怠了食堂的事啊,對所有食客你都該一視同仁才對?!?/br> 得想個辦法分散他注意力,省得他整天惦記私廚的事,萬一把她大好局面給破壞了可怎么辦! 王晉澤聽了簡知的話沉默了一下。 簡總說得沒錯,他確實心亂了,他急于在私廚這邊證明自己,導致最近在食堂都有些敷衍了。 這確實不對。 難道簡知就是知道了這點才不改預約制度,以此來磨煉他的心性的嗎? 他爸也告訴過他,當廚子的最重要的就是不能浮躁,要把每一頓飯都做好。 而這幾天他上躥下跳,恨不得出去攬客人,完全失了分寸。 果然,簡總看出來了。 “簡總,我懂了,私廚這邊還是會照您先前定的規矩來的?!?/br> 不過…… 王晉澤心里還是有一點憂慮,他可以沉下心來,可是真的會有客人嗎? 現在可不是酒香不怕巷子深的年代了,而簡總那么會營銷,怎么在私廚這件事上居然沒有任何動作呢? 難道簡總還有后手? 越想王晉澤越覺得是這樣,看來是他杞人憂天了。 而就在這時,無味私廚大門外來了幾個年輕人。 “舒哥,你家這附近真的有吃的?” “我說有肯定就有!” 舒白是本地著名二世祖,以壕無人性出名,他想要的東西就沒有得不到的。 今天他帶幾個朋友回家,卻因為一點小事和家里人吵了一架,他自覺丟了面子,就直接領了人出來了。 本來是直接把人拉回市區找家五星酒店一安頓就完事了,誰知道這幾個不懂事的偏偏還嚷嚷著餓了。 他能怎么辦?做大哥的當然要滿足小弟了! 也幸好他剛出門沒幾步就看到了這家“無味私廚”。 從外觀上看起來倒是很符合他的格調,帶人去不會丟面子。 于是他就領著人大搖大擺往里走了,誰知道剛到大門口就被攔了下來。 “您好,請問您有預約嗎?” 舒白的面子掛不住了,他去別的餐廳可都是直接刷臉就行了,什么時候有人問他要過預約? 他不樂意了:“小爺我有錢,吃得起,不預約?!?/br> “抱歉,本店實行的是預約制,不對外接待?!?/br> 對面依舊禮數周全,還貼心地為他指路了其他餐廳。 舒白聽著自己的幾個小弟在后面窸窸窣窣地耳語,更覺得面子掛不住了。 這是想趕他? 不讓他吃他今天就非要吃! 舒白拿起手機給自家老爹打了個電話過去,雖然剛吵完架,但是以他老爹寵他的勁兒,不可能不管他。 “爸,你幫我預約一下咱們家旁邊那個無味私廚,我現在就要吃!” 本來以為兒子長心了來道歉的舒父聽到這句只想罵一句“逆子”。 “吃什么吃,你小兔崽子就知道吃!我讓秘書幫你約,等著!” 舒父到底還是寵兒子,瀟灑地掛了電話之后就讓秘書去給預約,心里還有點別扭:小兔崽子,現在知道你爸厲害了吧? 等一會兒預約成功,他可得好好和小兔崽子說道說道,你看你沒有了老子飯都吃不上! 結果,過了幾分鐘,秘書回了電話過來。 “舒總,抱歉,你說的那家餐廳不接受當日預約?!?/br> “你沒有說我是誰?” 舒家是做房地產生意的,根生樹大,在市里很有影響力。 一般報他名字,就沒有預約不了的地方。 “……說了,對方只說現在只能預約下周五?!?/br> 秘書也第一次在幫老板預約餐廳這件事上遭遇滑鐵盧,剛才他可是什么招都用盡了,也沒預約上。 “豈有此理!” 舒父覺得自己面子掛不住了,要是被小兔崽子知道他預約個餐廳都不行,還不知道要怎么被嘲笑。 不行,他得想點辦法! 舒父拿了手機就給自己老友于裴打去電話。 這于裴吧,是個儒商,做些文化生意,還極為好吃也懂吃,叫一聲老饕是沒錯的。 國內外叫得上名的餐廳都有他的專屬席位,所以他在餐飲界有些分量,肯定能幫他預約到! 在老友面前丟點面子沒什么,可不能在兒子面前丟! “老于啊……” 于裴聽到電話里老友的話之后捧腹大笑,他是知道這個老友的,被自家兒子拿捏得死死的,不過好在他那兒子也不算壞。 “行,我去幫你約,事成之后你上次得的那個大紅袍母樹茶葉可得分我一點?!?/br> “……分你分你,趕緊給我預約去!” --