重生七零:帶著億萬物資當知青 第60節
“問題不大?!辩姙槊衩?,說了一堆專業的話,方憶甜聽不太懂,最后鐘為民道:“我開一張方子,照著吃上半個月,肯定能好?!?/br> “謝謝鐘爺爺?!狈綉浱鸶吲d的說著,她朝著方憶北使眼色。 方憶北感激的說著,得了一張藥方,方憶甜伸手拿了過來:“大哥,這藥可得抓,到時候回家了,正好能夠好?!?/br> “甜甜?!狈綉洷钡脑掃€沒開口,方憶甜道:“鐘爺爺很厲害的,反正這藥你得吃?!?/br> “好?!狈綉洷备杏X到自家meimei對他的關心,他道:“我吃,行了吧?” “倒是你,下鄉當知青,不僅找了個對象,還認了兩個干爺爺?”方憶北側目,月光下的方憶甜,那雙亮晶晶的眼睛,分外好看。 “嘻嘻?!狈綉浱鹦Φ难劬Χ紡澚耍骸澳鞘且驗槲遗c人為善,助人為樂呀?” “你剛剛也看到了,鐘爺爺和衛爺爺兩個人年紀都大了,我有能力幫助他們,為什么不幫嗎?”方憶甜俏皮的往前面一蹦,一踩一個腳印子。 “大哥,你什么時候回家?”方憶甜蹦蹦跳跳的在前頭走著,踩雪的感覺太好了。 “后天?!狈綉洷钡奶接H假也就一個月,路上來回就得耽誤十來天,真正的假期并不多。 “哦?!狈綉浱鸹仡^,斂起心中的不舍道:“明天大隊上捉魚,分魚吃,應該會很熱鬧的?!?/br> “那我明天多捉點?!狈綉洷钡?。 “咯咯~”方憶甜笑道:“大哥,又不是你多捉點,我就能多吃一點,大家都一塊分魚的,能分到多少魚呢,全看魚塘里有多少魚?!?/br> 方憶甜的笑容忽然僵在了臉上,她怎么就沒想到呢! 她的老宅里,可是囤了新鮮的魚??! 當時她可是連桶都囤進去了,她種韭菜的時候,悄悄用了老宅里的水澆菜,發現水比普通的水更有營養之后,她更是時常澆水。 田地里,魚塘里都沒放過。 如果,那也悄悄往魚塘里多送點魚,是不是明天能多分點魚呢? 方憶甜恨不得立刻飛到魚塘,可,方憶北在這里,她不敢動,大哥眼睛賊尖。 隔天,大清早的方憶甜提著水桶到魚塘的時候,魚塘里已經圍了很多人。 下了兩天的雪,河溝挖的差不多了,捉魚這事,就成了大隊上的大事。 方憶甜朝著陳風和方憶北的方向走去,她看著方憶北腳下的長筒雨靴,猜測著是陳山的,她走到了他們的附近,魚塘早就放的水差不多了,就算有,也是極淺的。 方憶甜找了許久,也沒找到能夠悄悄放魚的地方,干脆就不找了,她蹲在旁邊,看到有泥鰍的時候,眼睛都亮了:“幫我撈點泥鰍?!?/br> “泥鰍有什么好吃的?”方憶北不喜歡吃,一股泥腥味。 陳風一網下去,一網兜的泥鰍,他朝著方憶甜走去。 方憶甜伸長著水桶道:“大哥,那等會我做了泥鰍,你可別吃?!?/br> 陳風的網兜里,一撈幾十條的泥鰍在水桶里蹦噠著。 “陳風,我跟你說,油炸小泥鰍可好吃了?!狈綉浱疬瓢椭?,這種純天然的泥鰍,放油鍋里炸的焦黃,再用料酒一燜,那味道別提多好吃了。 哪怕她不會做,但,沒少看美食視頻的她,應該也能做出來吧? “那不行,你做的,我肯定要試一試?!狈綉洷弊焐舷訔壷?,看到了泥鰍還是給方憶甜撈了。 陳風和方憶北捉魚厲害,撈泥鰍更厲害,方憶甜很快就得到了半桶的泥鰍。 大家還仍在魚塘里捉魚的時候,方憶甜就提著泥鰍回知青點了,這會大家都在魚塘里,知青點里一個人都沒有。 方憶甜把泥鰍丟老宅里洗干凈,直接找了一個大盆裝起來,鍋里先倒上半鍋油,灶里生著火。 她一手捏著剪刀,一手捏著泥鰍,一個一個的處理著。 除了縫衣服有點手不聽話,干別的,她學的還是很快的,很快就清理了半盆子泥鰍了,沖洗干凈,瀝干水,鍋里的油已經燒熱的了。 瀝了水的泥鰍,裹上一層面粉水,往鍋里一倒,炸的滋滋的,她不停的拿著勺子翻動著,直到泥鰍炸的金黃的,才撈起來。 炸了三鍋,才將所有的泥鰍炸完,整整一盆子炸好的泥鰍,堆在那里,顏色金黃,十分好看。 方憶甜等油再次燒熱,又復炸了一回,除了第一鍋手忙腳亂炸的有點焦,后面幾鍋炸的都非常好,她嘗了嘗,哪怕就只放了一點點鹽的泥鰍,一口咬下去,焦香酥脆,好吃極了。 方憶甜將油撈起來,用大缸子裝著,等會分了魚,還能派上用場呢。 她先燜了米飯,又用蔥姜蒜做了一鍋炒泥鰍,調味的時候,加了幾回鹽,泥鰍都嘗了七八條,確定味道可以,她才找砂鍋裝好。 “好香!”賀雅蘭等人提著分的魚回來,還沒到知青點呢,就聞著香味了。 “甜甜,你在做什么呢?這,這也太香了?!绷钟衩飞钗艘豢跉?,她教方憶甜做菜也有幾個月了,方憶甜的進步可是非常的大,有時候還會出乎意料做一些她都沒教過的菜。 “泥鰍?!狈綉浱鹦χf:“你看,我撿了一盆子泥鰍,炸了一鍋?!?/br> “用油炸的?”林玉梅看到那油滋滋的泥鰍時,頓時就覺得不香了,這得用多少油啊。 賀雅蘭湊上前,聞了聞,蹲在爐子上煨著的泥鰍,猛咽口水,道:“甜甜,我能嘗一個嗎?” “可以啊?!狈綉浱鹉昧艘浑p筷子,賀雅蘭迫不及待的夾了一只,裹了一層面粉,炸的焦脆,又用酒燜過,一點泥腥味都沒有,剩下的全部都是香味。 “好吃?!辟R雅蘭恨不得連舌頭都吞下去。 賀雅蘭將她會的夸贊的話,全部都說了。 舒芳剛提著魚進來,就聽到賀雅蘭夸贊的話,她看著案板上擺著炸過的泥鰍:“用這么多油去炸,就是塑料鞋丟進去也能好吃?!?/br> “那可不好吃?!辟R雅蘭認真的回答道:“塑料鞋都化到油里去了?!?/br> “噗嗤?!狈綉浱鹑滩蛔⌒α?,她以前看美食視頻的時候,每次看到炒料的時候,彈幕上總會刷起:這么多調料,就算放鞋底都好吃吧? 但,賀雅蘭認真的說鞋會化,她真是忍不住想笑啊。 第108章 送到省城 舒芳看著笑出聲的方憶甜,隨即看向賀雅蘭道:“你有沒有上過學,我這是比喻,夸張懂嗎?” “你才沒上過學呢,我高中畢業?!辟R雅蘭提起她的學歷,挺起了胸膛道:“比喻是把什么比作什么,還有你說的夸張,再夸張也不能吃塑料鞋???” 賀雅蘭一本正經的看著舒芳,那眼神似乎在說:你才沒有上過學呢! “你……”舒芳氣壞了,她道:“懶得跟你說?!?/br> 舒芳提著魚就到隔壁的廚房去了,一直跟她掰扯,她怕把自己給氣死了。 賀雅蘭看著她的背影,做了一個鬼臉道:“我才懶得跟你說呢?!?/br> 方憶甜看著時間差不多,裝了一大碗給陳風送去了。 “這泥鰍油炸的?”方憶北看著鍋里的明顯炸過的泥鰍,不得不承認,自家meimei在花錢這一方面,還真是沒得說的。 這一大盆的泥鰍,誰家舍得用這么多的油? “對啊,炸了可香了,大哥快試試?!狈綉浱饘⒄ㄟ^的泥鰍遞上前。 方憶北嘗了嘗,焦脆酥香,確實不錯。 “這些耐放,你帶回家給爸媽嘗一嘗?!狈綉浱鹩謫枺骸皩α?,分了多少魚?” “一條?!狈綉洷睂⒎旁谂赃吰甙私锏拇蟛蒴~拿了出來:“你們大隊看著我今天出力多,特意給我分了一條大的?!?/br> “厲害?!狈綉浱鹦Φ难劬Χ疾[了起來:“大哥,那等會你把魚也收拾了,切成塊,我把魚也炸了,正好炸泥鰍還剩下不少油呢?!?/br> “好?!狈綉洷背酝晡顼?,小泥鰍被自家meimei這么一處理,那味道還真不一般的好吃,半點子泥腥味都沒有,米飯不知不覺的就吃了三大碗,外加鍋里的鍋巴。 他就只帶了木炭來,這多吃上幾頓,豈不是要把meimei的米糧給吃光了? 方憶北動作利索的將魚處理好,等方憶甜去炸魚的時候,他就去找陳風了。 “方大哥,你來的正好,正好今天隊長叔和我說了,想問問你昨天帶來的木炭賣不賣?”陳風聽了方憶北的來意,就知道他的想法了。 陳風帶著方憶北到林隊長家里,林隊長一聽,用米糧來換,立刻同意了。 林家有兩個孕婦,眼看著就要生產了,到時候家里客人多,這木炭少不了,可偏偏他們之前燒的兩窯木炭都不好,要么就是火太大,洋化了,只剩下一點點木炭,要么就是火封的太早,很多帶煙的木炭。 昨天陳風他們兩個人帶回來的木炭,他問了陳風,這木炭特別的好。 方憶北悄悄的挑著木炭就到林隊長家里,換了半袋子的米。 大隊上眼尖的人,看到這木炭,悄悄的就過來換木炭了,有些拿的是米,有些拿的是面。 很快,方憶北帶來的木炭,留了兩袋一百斤,剩下的全分完了,方憶甜也得很多米和面,怕知青點的人告發,方憶甜特意給每個人都送了五斤木炭。 晚上,方憶甜將炸好的魚塊和泥鰍用防油紙包裹著,她又拿出之前沒舍得吃的野豬蹄給鹵上了,放一包鹵料,木炭火一直燉著,味道別提多香了。 方憶甜從柜子里拿出早已經準備好的四件毛衣:“這件紅毛衣,我給苗苗姐的?!?/br> “對了,還有這對枕巾?!狈綉浱鹉贸鲆粚ο沧值恼斫?,笑著說:“送給二哥和二嫂的?!?/br> 方憶北看著她獻寶似的一樣一樣東西往外拿,琢磨著以后給甜甜多寄點錢。 短暫的相處,方憶甜十分舍不得,要不是再往外拿東西容易惹人懷疑,她恨不得再多拿點東西出來。 “甜甜,以后別這么大方?!狈綉洷比嘀念^發,他沒問甜甜這些年經歷了什么,只道:“只要你平平安安的,就好?!?/br> “大哥,我現在很好呢?!狈綉浱疬肿煨χ骸澳慊厝ビ浀酶謰屨f,我現在是記分員,干的活可輕松了,就是寫寫畫畫?!?/br> “好?!狈綉洷笨戳艘谎劢锹淅餆踔呢i蹄。 “大哥,晚上就別關窗戶了,通風?!狈綉浱鹛嵝训溃骸安蝗坏脑?,在密閉的房間里,會中毒的?!?/br> “懂得還挺多?!狈綉洷毙χ叽俜綉浱鹑ニ?,現在已經很晚了。 方憶甜回到床上,賀雅蘭和林玉梅安慰著她,以后有機會還能見著的。 方憶甜笑了笑,心思卻已經沉到了老宅里,她得想法子,再讓大哥帶點什么走呢? 火腿? 臘rou? 魚干! 方憶甜想到魚干,還有木耳干,香菇干,別小看這些東西,一點點就能泡發做菜,魚干就更好了,方便保存。 隔天方憶甜起了一個大早,將這些東西全部包了起來,往方憶北的包袱里塞,同時,還給爸媽帶了一封信。 “你們不用送?!狈綉洷笨粗タh里的陳風和方憶甜,這雪化,路上一點都不好走。 方憶甜道:“大哥,我正好要去縣里呢?!?/br> 反正不管怎么樣,她都要去縣里的。