她摸摸鼻子，覺得自己賤賤的。

    以前江茴膽子小，自己一有點動作就大驚小怪，如今完全信任，咋還有點不適應了？

    后面這些日子，師雁行只是繼續盯著兩家鋪子的買賣，每天對三妹等人的廚藝進行考核。

    而這個時候就能看出賣身契和雇傭制度的差別來了，前者真的是毫無保留，玩命似的學習長進；可雇傭來的人卻輕易吃不了這個苦。

    如今，后廚烹飪、西點制作等關鍵技術都掌握在自己人手里，譬如紅果等人做得再好，也只能負責店前，師雁行不天天盯著也能放心了。

    分店的自助餐賣得還是很好，這幾天也確實有自稱過來陪考，家境艱難的，要了免費的飯菜吃。

    郭苗就有點擔心，“掌柜的，這里面會不會有人渾水摸魚??？”

    前兒有一個來要免費飯的，長得可胖了，瞧著一點都不像家境艱難的樣子。

    師雁行回答得毫不遲疑，“會?！?/br>
    郭苗：“……”

    那還這么做，多虧??！

    師雁行笑道：“這種事是免不了了，況且能豁出面皮來白吃白喝的，畢竟是少數，就算虧損也有限?！?/br>
    就算一天有十個來蹭飯的，才多少成本？

    前后一共就考這么幾天而已。

    可對比付出的這點成本，他們換來的好名聲更重要。

    郭苗似懂非懂點了點頭。

    她勤儉慣了，屬實有些心疼，況且名聲這種東西，眼下也看不出能給店里帶來什么實質性的好處，其實她是有點不大理解的。

    但郭苗一直對自己的身份認知很清楚，就是個干活的，掌柜的怎么說，自己就怎么干。

    想那么多干啥？

    直到二月二十二，縣試徹底結束，王江才突然派了人來，說她請她一會。

    第118章 毒草

    雙方約在一座茶館， 師雁行第一次同時帶了胡三娘子和李金梅兩個人，僅留姚芳看家。

    倒不怕王江會暴起傷人，只是很多時候，談判時的氣勢和排場也很重要。

    王江倒沒整什么幺蛾子， 甚至主動要了茶點， 直接問她有什么打算。

    反正前面大家就差沒打在一起了， 這會兒場面話說得再動聽也無用，不如打開天窗說亮話。

    “簡單來說， 就是大家各展所長， 組成一座全新的代表五公縣的美食城，這樣可以分攤風險， 降低成本……”

    師雁行給出的方案很簡單， 但是可cao作性很強， 就是后世常見的綜合性美食城。

    王江認真聽完，隱約品到一點滋味， 言簡意賅道：“就是合而為一，幾個人湊在一處開飯館？”

    好像有點道理， 可是又覺得有些不靠譜。

    師雁行笑道：“是也不是，如果單純只是一群人湊在一起開飯館并沒有什么意義， 我們要做的是揚長避短，譬如那家的茶點好， 便主推茶點；這家的紅案好， 便主攻紅案……”

    如果單門獨戶開飯館，就必須樣樣精通，可如果綜合起來， 大家群策群力， 那么就可以只做自己專精的， 其他短板由伙伴來補足，呈現出一加一大于二的效果。

    這樣食客只要進了那座美食城，就絕不會空手而回，最后轉來轉去，銀子還是落到他們這些商戶手里，總比在外面單打獨斗強的多。

    王江陷入沉思，腦海中飛快盤算著此舉利弊。

    聽上去好像確實有些道理，可若真做起來……能行嗎？

    親兄弟還明算賬呢，不然他跟二弟為什么要分開開酒樓？

    都說同行是冤家，那么一群八竿子打不著的人硬湊在一起，還不亂成一鍋粥！

    “聽師掌柜的意思，仿佛不止你我兩家？”

    王江的語氣有點微妙，像極了“你在外面竟然還有別的狗”。

    師雁行點頭，“是，要么不做，要么就做的大一些，博采眾家之長，彼此也能相互支撐?！?/br>
    這話中絲毫不掩飾野心。

    雞蛋不能只放在一個籃子里，二王絕不可能毫無芥蒂的相信師雁行，而同樣的，師雁行也永遠不會給予對方全部的信任。

    但如果要去州城做美食城，二王的酒樓就是繞不過去的坎兒，勢必要拉他們入伙。

    所以師雁行需要同盟，需要有其他人來對二王形成牽制，讓他們投鼠忌器。

    大家一起結成聯盟，如果那個時候他們再做對不起別人的事，就會墮為整個五公縣的公敵，親手摧毀自己的根據地，退無可退。

    而且說句最不好聽的，假如最后美食城真的辦不下去，只要檔口眾多，肯定還有后續想來接盤的，師家好味順勢脫離出來也就不那么顯眼了。

    等到了那個時候，想必已經在州城擁有了一點群眾基礎和號召力，或者至少也摸清了那灘渾水，自己再單打獨斗就方便得多了。

    之前的例會上，師雁行也曾接觸過其他商會同行，且不說大家的真實想法如何，至少態度還都比較和氣。

    究其原因，一來師雁行入席一事木已成舟，他們反對也無用，只會徒增敵人，倒不如做個順水人情。

    二來那些人本就沒有決策權，有沒有新人入會入會？入的到底是什么人？對他們來說也無關緊要。

    第三呢，就好比隨堂考試，如果你考八十分，前面有幾個考八十五的，你肯定會不服，覺得大家其實都差不多，隨便努努力就超過去了。

    但如果對方一直考一百二，那你可能連攀比的心思都不會有。

    那些人要么實力不如二王，要么不如王江有闖勁兒，指望他們出頭挑大梁是不成的。

    但如果有人提前搭臺，想必他們也不會介意順道來唱出好戲。

    王江在商場中浸染多年，多少猜出幾分意思，當場嗤笑出聲，面上滿是不屑，“就憑那幾塊料？”

    一句話，就把師雁行給摘出來了。

    平心而論，他雖然看不慣師雁行的所作所為，甚至在自家買賣被搶時一度視其為眼中釘rou中刺，但私下里確實佩服她的本事。

    這年月，混碗飯吃本就不易，更何況還是個曾經一無所有的孤女，哪怕有些運道加身，也必然有真手段。

    就好比那些話本子上說的，你若在外闖蕩江湖，看見三種人，千萬不要招惹：

    孩子，老人，女人。

    孩子嘛，自然是怕打了小的引出老的，可女人，絕不會比這個更好對付。

    平時你可以看不起她們，不過案板上的魚rou罷了，可但凡能混出頭的，絕對不是好惹的，因為她們承受苦難的能力超乎你的想象。

    所以這些年哪怕兄弟倆看不慣劉翠蘭，也只敢陰陽怪氣說點酸話，從未真刀真槍干過。

    師雁行沒受寵若驚。

    謝謝，這份重視是我該得的。

    她沒急著反駁，只是拋出另一個急需解決的問題，“那些都是后話，成不成的只有試試才知道，眼下最大的隱患是我們彼此之間缺乏最基本的信任?！?/br>
    不光是對底下那些合作伙伴沒信心，甚至這會兒坐在桌邊兒談買賣的兩位說不得也是各懷鬼胎。

    王江沒否認。

    老實講，就今天他們倆人能心平氣和坐在一張桌子上談合作，就他娘的不可思議！

    畢竟不久之前還是敵對狀態，雖說利益至上，可心里那道坎，卻不是說跨就能跨過去的。

    師雁行在這兒擔心王江不靠譜，沒準兒王江也在提防，琢磨這丫頭片子會有這么好心？是不是想讓我放松警惕，然后找機會把聚云樓剩下的大宗買賣都搶了？

    “大致確定人選之后我們需要坐下來開誠布公地談一談，說清楚各自的優勢，還要進行統一的培訓，尤其是對外待人接物方面。大家以后就是一個整體，一損俱損，一榮俱榮，哪怕不能互幫互助，也絕不可以互拖后腿?！?/br>
    聽到“對外待人接物”六個字時，王江下意識皺眉，總覺得自己被針對了。

    “師掌柜有話不妨直說?！?/br>
    “哦，那我就直說了，”師雁行還真就直說了，“貴店從上到下都有些眼高于頂，更曾發生過當眾逐客的事件，這顯然很不和氣生財。另外，令弟還曾有過對人動手的事跡，這點也很不好?！?/br>
    是的，沒錯，我就是在針對你。

    二王實力是有的，就是為人不大討喜，尤其是二弟王河，之前還曾有過打人，甚至打女人的黑歷史，他的存在就是顆不定時炸彈。

    如果要合作，就必須提前把這些隱患擺開，攤在明面上說。

    能談得來就繼續談，談不攏也怪不得任何人，自然好聚好散。

    有了前面這個伏筆，就算后續二王不參加或者是中途退出，也就算不上是五公縣其他商戶排擠他們了。

    聽完這些話，王江明顯有些不快，但是竟然沒甩袖子就走。

    “我兄弟二人做的是上流買賣，往來皆是貴人……”

    “恕我冒昧，說的話您可能不愛聽，”師雁行似笑非笑，“若真去了州城，您也攆客？也動手？”

    王江一噎，臉上頭一次顯出一絲窘迫。

    他還真不敢。

    甚至就連如今這種作派，也是后來站穩腳跟后才慢慢衍生出來的。

    說白了，地大不宜居，遍地是貴人。

    你去外地發展，初來乍到兩眼一抹黑，又如何知道什么人能得罪，什么人不能得罪？

    或許隨便大街上抓一個貌似不起眼的平頭百姓，就跟某位達官顯貴沾親帶故。

    自然要夾起尾巴來做人。

    王家酒樓？

    算個屁！

    “王老板有這想法無可厚非，人嘛，就該往上走，能一次賺一百兩，誰稀罕擺弄那十兩八兩的呢？換我，我也不樂意呀！

    可飯要一口口吃，路要一步步走，若咱們真打定了主意要往上爬，頭里自然要受些委屈?！?/br>
    說完了丑話，師雁行主動抬手幫他倒了杯茶，“我是晚輩，年紀又輕，這些話從嘴里過，未免張狂了些，可您是過來人，想必也能明白都是肺腑之言。

    其實也是我冒失了，您本就是極能為的人，又有這樣的資歷，什么道理不懂？如今坐在這里聽我班門弄斧，是給我的面兒?！?/br>
    王江之前就聽說過這姑娘的厲害，可今兒才是頭一回實打實的見識到。

    別的什么暫且不提，光這能屈能伸的利落勁兒就叫人不得不服。

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